Este documento describe las etapas de desarrollo del maíz (Zea mays) según la escala de Ritchie y Hanway de 1982. Se dividen las etapas en vegetativas (identificadas como V1, V2, etc.) y reproductivas (R1, R2, etc.). Las etapas vegetativas se caracterizan por la emergencia sucesiva de hojas, mientras que las etapas reproductivas van desde la floración hasta la maduración del grano. En total son descritas 19 etapas que abarcan todo el ciclo de

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Material preparado por:
Ing Agr (Esp) Rubén E. Toledo
Cereales y Oleaginosas
FCA-UNC
Licencia de Creative
Commons 2.5 Argentina.
Etapas de desarrollo de:

2. R1 Emergencia de estigmas.
R6 Madurez fisiológica.
R5 Grano dentado.
R4 Grano pastoso.
R3 Grano lechoso.
R2 Ampolla (blister).
Etapas reproductivas
VE Emergencia.
VT Panojamiento.
V(n) “n” ésima hoja.
V3 3era hoja desarrollada.
V2 2da hoja desarrollada.
V1 1era hoja desarrollada.
Etapas vegetativas
Etapas de desarrollo de Maiz (Zea maíz)
Escala de Ritchie y Hanway, 1982
2

3. Las etapas vegetativas se caracterizan por la presencia
del cuello de una hoja en hojas emergidas.
La hoja de maíz tiene tres partes principales: el
cuerpo, la vaina y el cuello.
El cuerpo es la parte plana de la hoja, la vaina es la
parte que se envuelve alrededor del tallo, y el cuello
es la línea de demarcación entre el cuerpo y la vaina.
Cuando el cuello es visible, la hoja se considera
completamente emergida y se cuenta en el
esquema de etapas.
Fuente: Pioneer, 2015 3

4. Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015
VE V1
4

5. Cogollo
Raíces nodales
Coleoptile
Lámina de la 2º hoja
Raíces seminales
laterales
Superficie del suelo
Lámina de la 1º hoja
Collar de la 1º hoja
Vaina de la 1º hoja
1º hoja
Radícula
V2
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994,
5

6. Ápice vegetativo
Primordios foliares
V3
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994,
6

7. Ápice en
elongación
Primordios foliares
El tallo comienza a elongarse.
Inicio de diferenciación de estructuras reproductivas.
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994,
V6
7

8. Aunque no visible la panoja comienza a desarrollarse.
El tallo continúa su elongación
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994,
V9
8

9. En este período se preparan las funciones
reproductoras. El nº de hileras ya se ha
establecido, y se define el nº de granos
potenciales.
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994,
V12
9

10. Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994,
V15
10

11. Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994,
V18
11

12. “VT” (panojamiento)
V7 VT
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015 12

13. R1 “Silking”
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015 13

14. R2 “Ampolla o Blister”
Los granos en R2 son blancos por fuera, y
asemejan a una ampolla en su contorno.
El endosperma y su fluido interno es claro
en su color.
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015 14

15. R3 “grano lechoso”
Mazorca en su máximo tamaño.
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015 15

16. R4 “grano pastoso”
Los granos empiezan a “dentare” o
secarse en la punta
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015 16

17. R5 “ grano dentado”
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015 17

18. 18Fuente: Pioneer, 2015

19. R6 “Madurez fisiológica”
El hillium o hilio se torna negro.
El grano pierde humedad.
El grano entra en etapa de inactividad.
Fuente: Iowa State University of Science and Technology, 1994, Pioneer, 2015 19