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Soja 2017
El documento trata sobre la ecofisiología y el manejo del cultivo de soja. Aborda estadísticas de producción mundial y nacional, las etapas de crecimiento y desarrollo de la soja, los factores que influyen en ellas, la generación de rendimiento y el manejo del cultivo, incluyendo la caracterización del ambiente, los grupos de madurez y las características de los cultivares.
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Soja 2017
- 1. Ecofisiología y manejodel cultivo de Ing. Agr. (Esp) Rubén Toledo M.P. 2818 Profesor Asistente Cereales y Oleaginosas rtoledo@agro.unc.edu.arCerealesy Oleaginosas
- 2. a. Estadísticas deproducción mundial y nacional. b. Crecimiento y Desarrollo. Etapas Fenológicas. Factores de influencia. c. Generación de rendimiento. d. Manejo del cultivo Caracterización del ambiente. GM y FS. Características de los cultivares. Arreglo espacial. Cerealesy Oleaginosas
- 3.
- 4. Fuente USDA ,2017 Cerealesy Oleaginosas
- 5.
- 6.
- 7. Indeterminado Luego deflorecer, la planta continúa diferenciando nudos en el tallo principal. Hasta la floración se produce un 50% o menos de crecimiento vegetativo del total del ciclo. Hábito de Crecimiento Cerealesy Oleaginosas
- 8. Prácticamente detienensu crecimiento en altura cuando inicia la floración. En su extremo apical se forma un ramillete de estructuras reproductivas. Hasta la floración, el crecimiento vegetativo representa un 80% del total del ciclo. Determinado Cerealesy Oleaginosas Hábito de Crecimiento
- 9. HUMEDAD 40-50 % delpeso de la semilla TEMPERATURA TT = 70ºCd. Tº Base = 6-10ºC Estados Fenológicos Cerealesy Oleaginosas
- 10. Estados Vegetativos VE: Emergenciade los cotiledones.Cerealesy Oleaginosas
- 11. VC: Cotiledones expandidos.CerealesyOleaginosas Estados Vegetativos
- 12. V1:1er nudo, hojasunifoliadas expandidas.Cerealesy Oleaginosas Estados Vegetativos
- 13. V2:2do nudo, 1rahoja trifoliada expandida.Cerealesy Oleaginosas Estados Vegetativos
- 14. V4:4to nudo, 3rahoja trifoliada expandida.Cerealesy Oleaginosas Estados Vegetativos
- 15. R1 (Inicio defloración) Una flor abierta en cualquier nudo del tallo principal.Cerealesy Oleaginosas Estados Reproductivos
- 16. R2 (Floración completa) Unaflor abierta en cualquier de los nudos superiores del tallo principal.Cerealesy Oleaginosas Estados Reproductivos
- 17. R3 (Inicio deformación de vainas) Una vaina de 5 milímetros de largo en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal.Cerealesy Oleaginosas Estados Reproductivos
- 18. R4 (Vainas completamentedesarrolladas) Una vaina de 2 cm en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal.Cerealesy Oleaginosas Estados Reproductivos
- 19. R5 (Inicio deformación de granos) Una vaina en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal, contiene una semilla de 3mm de largo.Cerealesy Oleaginosas Estados Reproductivos
- 20. R6 (Granos completamentedesarrollados) Una vaina en cualquiera de los cuatro nudos superiores del tallo principal, contiene una semilla.Cerealesy Oleaginosas Estados Reproductivos
- 21. R7 (Inicio demadurez ) Una vaina normal en cualquier nudo del tallo principal ha alcanzado su color de madurez.Cerealesy Oleaginosas Estados Reproductivos
- 22. R8 (Maduración completa) El95 % de las vainas de la planta han alcanzado el color de madurez. Estados Reproductivos Cerealesy Oleaginosas
- 23. R8R7R6R5 •Maxima Altura, máxima diferenciaciónde nudos e IAF •Mayor tasa de FBN •Rapida acumulación de materia seca y nutrientes en grano •Máximo peso y acumulación de nutrientes en planta 80% Hº 60% Hº •Máximo peso y acumulación de nutrientes en grano •Madurez fisiologica Estados Reproductivos 30% Hº 13,5% Hº •Madurez completa •Madurez comercial Cerealesy Oleaginosas
- 24. Los cultivarescomerciales de soja se agrupan en GM o de precocidad. En el mundo existen 12 GM (00 al X) En Argentina se siembran del GM II al VIII. Cada GM reune variedades con similar respuesta al fotoperíodo, en general tienen similar duración de días de VE (emergencia) a R1 (floración). Los GM II, III, IV, y V corto son denominados GM bajos o menores, y son de HC indeterminado. Dentro de cada GM se encuentran materiales que son de ciclo corto y/o largo. 28/09/2017 Características generales Los GM V largo, VI, VII y VIII son denominados GM altos o mayores, donde casi todas las variedades de los GM V y GM VI y una menor proporción de los GM VII y VIII son de HC indeterminado. Cerealesy Oleaginosas
- 25. Temperatura Temperatura 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 0 10 2030 40 50 tasadedesarrollo(1/d) R1-R5 V1-R1 Vegetativo Base 8°C Óptima 30 - 35°C Máxima 40°C Reproductivo Base 7°C Óptima 20 - 25°C Máxima 40°C Duracióndefase Temperatura Modificado de Kantolic, A. 2006Cerealesy Oleaginosas
- 26. Fotoperiodo Respuestacualitativa Umbral critico Sensibilidad Tiempohastafloración Velocidaddedesarrollo Planta dedías cortos con respuesta cualitativa y cuantitativa Fotoperiodo Cerealesy Oleaginosas
- 27. Modificado de Kantolic,2006 20 25 30 35 40 45 50 55 Fotoperíodo (hs) DuraciónVE-R1 GM III GM IV GM V GM VI 60 65 70 Fotoperiodo 12hs – 14,5hs Diferencia GM III Diferencia GM VI Cerealesy Oleaginosas
- 28. 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 9 11 1315 17 19 21 Fotoperíodo DíasdeVEaR1 Interacción temperatura - fotoperiodo Cober et al., 2001 Temperaturas frescas además de aumentar el tiempo a floración disminuyen la sensibilidad fotoperiódica B 28°C A 28°C B 18°C A 18°C Cerealesy Oleaginosas
- 29. Influencia de Temperaturay Fotoperíodo TEMPERATURA FOTOPERIOD O Fin Fase Juvenil Madurez Fisiologica Cerealesy Oleaginosas
- 30. 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 2-nov 23-nov 16-dic15-ene DiasdeVEaR1 FS GM IV largo GM V corto GM V largo GM VI 39 dias 59 dias 35 dias 45 dias 97 días 68 días Tendencias de duración de etapas Campo Escuela, FCA-UNC. (31º19’LS, 64º13’LW) Campañas 2002 al 2017 Toledo, 2017 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 2-nov 23-nov 16-dic 15-ene DiasdeR1aR8 FS GM IV largo GM V corto GM V largo GM VI Cerealesy Oleaginosas
- 31. Relación entre laproporción de radiación interceptada y el índice de área foliar IAF TCC(%) Radiación interceptada (%) TCC 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Indice de Area FoliarIntercepcióndeRadiación 3,5 El IAF crítico se encuentra entre 3,1 y 4,5 y depende de la estructura de la planta, la densidad de siembra y el espaciamiento entre surco. Adaptado de Andrade et al., 2000 Cerealesy Oleaginosas
- 32. Acumulación de materiaseca durante el ciclo Días desde emergencia Materiaseca(1000kg/ha) R7 R3 R4 R1 Semillas Carpelos Tallos Peciolos Peciolos caídos Hojas Hojas caídas R1 R3 R5 R7 Cerealesy Oleaginosas
- 33.
- 34. AMBIENTE GENOTIPO DESARROLLO CRECIMIENTO Duración Partición RENDIMIENTO Rix Ei x EUR x IC Temperatura Fotoperíodo Radiación Cerealesy Oleaginosas
- 35. Cerealesy Oleaginosas Generación derendimiento
- 36. S VE V1V2 ... V5 R1 R3 R4 R5 R6 R8 Kantolic, A. 2006 Hojas / nudos Flores Vainas y granos Crecimiento de granos Período Crítico de determinación del Nº de granos/m2 R4,5 – R5,5 Cerealesy Oleaginosas
- 37. Componentes numéricos del rendimiento. 2002/2017 CampoEscuela, FCA-UNC. (31º19’LS, 64º13’LW) y = 0,1416x - 4,6867 R² = 0,8097 0 100 200 300 400 500 600 700 800 0 1000 2000 3000 4000 5000 Rendimiento(gm-2) N de granos m-2 y = 2,3909x - 26,864 R² = 0,2562 0 100 200 300 400 500 600 700 800 0 25 50 75 100 125 150 175 200 Rendimiento(gm-2) Peso de 1000 granos (g) a b Toledo, 2017Cerealesy Oleaginosas
- 38. Rendimientos Nivel de Produccióndel Cultivo QQ ha-1 Actual 25-30 QQ ha-1 Factores reductores Factible 35-45 QQ ha-1 Factores limitantes Potencial 60 QQ ha-1 Factores definidores 38Cerealesy Oleaginosas
- 39.
- 40. S VE V1V2 ... V5 R1 R3 R4 R5 R6 R8 Kantolic, 2006 Maximizar el crecimiento del cultivo Maximizar el nivel de recursos y su utilización = Lograr establecimiento Alcanzar plena cobertura Permitir maximizar el crecimiento del cultivo en el Período Crítico Objetivos Cerealesy Oleaginosas
- 41. CARACTERIZACION DEL AMBIENTE Seleccióndel cultivar Cerealesy Oleaginosas
- 42. Limitantes ambientales dela región sojera NAPA TOSCA Baigorri, H. 2002 Cerealesy Oleaginosas
- 43. 0 20 4060 80 100 120 140 DDE R1 R5 R7 12 10 8 6 4 2 0 Uso del Aguamm/d EUA: 7-9kg/mm Cerealesy Oleaginosas
- 44. CARACTERIZACION DEL AMBIENTE FECHADE SIEMBRA GRUPO DE MADUREZ Selección del cultivar Cerealesy Oleaginosas
- 45. • Acortamiento delperíodo vegetativo y reproductivo (ciclo total) • Atraso en el cierre de la canopia. • Mayor pérdida de agua del suelo por evaporación. • Menor desarrollo del sistema radicular. • Menor número de ramificaciones • Menor número de nudos que se transforman en reproductivos. Efectos causados por el atraso en la fecha de siembra Cerealesy Oleaginosas
- 46. Como se reduceel efecto negativo del atraso de la fecha de siembra • Utilizar una variedad de un GM mayor • Disminuir la distancia entre surcos. • Aumentar la densidad. Cerealesy Oleaginosas
- 47. Cuanto menores el GM, mas sensible a la temperatura. Cuanto mayor es el GM, mas sensible al fotoperiodo. Mayor ajuste de la distribución espacial de las plantas. No requieren un ajuste de la distribución espacial. (salvo FS extrema tardia). En ambientes óptimos raramente se observa vuelco. En ambientes óptimos son proclives al vuelco. GM menores GM mayores Mayor productividad cuanto mejores son las condiciones ambientales (alta fertilidad y disponibilidad hídrica). Menor productividad cuanto mejores son las condiciones ambientales (alta fertilidad y disponibilidad hídrica). GM II, III, IV, V corto. GM V largo, VI, VII, VIII. HC indeterminado. HC indeterminado y determinado. Características principales de los GM Cerealesy Oleaginosas
- 48. Son inestablesen su respuesta productiva ante cualquier deficiencia u estrés ambiental. Son estables en su respuesta productiva ante cualquier deficiencia u estrés ambiental. Desocupan más rápido los lotes por menor longitud de ciclo. Son de mayor largo de ciclo, siendo esto más marcado cuanto más temprano es la siembra. Con recursos disponibles, priorizan la diferenciacion de estructuras reproductivas = productividad. Con recursos disponibles, priorizan la diferenciacion de estructuras vegetativas = estabilidad. Características principales de los GMGM menores GM mayores Cerealesy Oleaginosas
- 49. FS y GMen función de la latitud VIII VII V-VI IV L IV C III L III C III-VII III-V 30 ° 36 ° II TEMPERATURA FOTOPERIODO Modificado Baigorri, H. 2009 Cerealesy Oleaginosas
- 50. FS y GMen función de la latitud VIII VII V-VI IV L IV C III L III C III-VII III-V 30 ° 36 ° II FS: SET - ENE GM: III – VI REGION PAMPEANA NORTE FS: AGO - FEB GM: IV – VIII REGION NORTE FS: OCT - DIC GM: II – IV REGION PAMPEANA SUR S O N D E F Mes de siembra (45 dias) (120 dias) (143 dias) Modificado Baigorri, H. 2009 Cerealesy Oleaginosas
- 51. REGION NORTE Set OctNov Dic EneGM V VI VII VIII Fecha de siembra Fecha optima Cerealesy Oleaginosas Modificado de Baigorri, H. 2002 Calidad de ambiente según cultivar y FS
- 52. REGION PAMPEANA SUR GM II-III corto IIIlargo IV corto IV largo Fecha de siembra Set Oct Nov Dic Ene Fecha optima Cerealesy Oleaginosas Modificado de Baigorri, H. 2002 Calidad de ambiente según cultivar y FS
- 53. REGION PAMPEANA NORTE GM III largo- IVlargo V corto V largo VI Fecha de siembra Set Oct Nov Dic Ene Fecha optima Modificado de Baigorri, H. 2002 Calidad de ambiente según cultivar y FS Cerealesy Oleaginosas
- 54. 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 2-nov 23-nov 16-dic15-ene Altura(cm) FS GM IV largo GM V corto GM V largo GM VI Altura a madurez según FS. Campañas 2002-2017 80 cm 63 cm 48 cm 42 cm Cerealesy Oleaginosas
- 55. 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400 2600 2800 3000 3200 3400 3600 3800 4000 02-nov 23-nov 16-dic15-ene Rendimiento(kgha-1) FS GM IV largo GM V corto GM V largo GM VI Cerealesy Oleaginosas Rendimiento según FS. Campañas 2002-2017
- 56. CARACTERIZACION DEL AMBIENTE FECHADE SIEMBRA GRUPO DE MADUREZ CULTIVAR Hábito de crecimiento Sanidad Respuesta FS Rendimiento Estabilidad Selección del cultivar Cerealesy Oleaginosas
- 57. Lista de eventosen Argentina Cerealesy Oleaginosas Caracteristica Año Empresa Tolerancia al herbicida glifosato 1996 Nidera S.A. Tolerancia al herbicida glufosinato de amonio 2011 Bayer S.A. Tolerancia al herbicida glufosinato de amonio 2011 Bayer S.A. Resistencia a insectos lepidópteros y tolerancia al herbicida glifosato 2012 Monsanto Argentina S.A.I.C. Tolerancia a herbicidas imidazolinonas 2013 Basf Argentina S.A. Tolerancia a los herbicidas 2,4-D, glufosinato de amonio y glifosato 2015 Dow AgroSciences Argentina S.A. Alto contenido de ácido oleico y tolerancia a los herbicidas inhibidores de la enzima acetolactato sintasa (ALS) y glifosato 2015 Pionner Argentina S.A. Resistencia a sequía HB4® 2015 INDEAR S.A. Tolerancia al herbicida glifosato 2016 Monsanto Argentina S.A.I.C. Resistencia a insectos lepidópteros 2016 Monsanto Argentina S.A.I.C. Resistencia a insectos lepidópteros y tolerancia a los herbicidas glufosinato de amonio, glifosato y 2,4D 2016 Dow AgroSciences Argentina S.A.
- 58. Panorama varietal enArgentina. Septiembre de 2017 Fuente: RECSO, 2017 88 variedades de mayor productividad Nº GM TESTIGO 7 II y III corto SRM 3410 15 III largo LDC 3.7 17 IV corto SRM 4370 29 IV largo SP 4x4 20 V corto NS 5228 68 variedades de mayor estabilidad 20 V largo NS 5960 28 VI CZ 6525 7 VII corto M 6210 13 VII largo y VIII NS 8282 156 Variedades disponibles en el mercado Cerealesy Oleaginosas
- 59. Ejemplo de variedades CerealesyOleaginosas
- 60. Cultivares de GMV corto (Región II- 1) 2013-2016 Test de estabilidad NS 5258 LCD 5.3 ACA 5350 DM 5351 NA 5509 NA 5009 RA 550 SRM 5200 Bio 5.40 Rendimiento 4300 4200 4100 4000 3900 3800 0 1 2 3 4 5 6 Cerealesy Oleaginosas
- 61. DISTRIBUCIÓN ESPACIAL Espaciamiento Densidad CARACTERIZACION DEL AMBIENTE FECHADE SIEMBRA GRUPO DE MADUREZ CULTIVAR Hábito de crecimiento Sanidad Respuesta FS Potencial rendimiento Selección del cultivar Cerealesy Oleaginosas
- 62. 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 2-nov 23-nov 16-dic15-ene Altura(cm) FS GM IV largo GM V corto 0,52m 0,35m Cerealesy Oleaginosas Distancia entre surcos
- 63. 52 cm 35cm Distancia entre surco Cerealesy Oleaginosas
- 64. Densidad de siembra Engormix, 2012 CerealesyOleaginosas
- 65. Engormix, 2012 Densidad de siembra CerealesyOleaginosas
- 66. La densidad óptimadepende de: La fecha de siembra (en siembras tardías de enero es conveniente aumentar la densidad) La latitud (a mayor latitud las densidades óptimas tienden a ser mayores) Condiciones ambientales (cuando el ambiente limita el crecimiento del cultivo, es necesario incrementar la densidad) Características del cultivar (los cultivares con mas crecimiento, ya sea por su mayor longitud de ciclo, tendencia al vuelco o altura, tienen densidades óptimas menores) Espaciamiento entre surcos Densidad de siembra Cerealesy Oleaginosas
- 67. 0 40 60 80 100 Rendimientorelativo Densidad Densidad de siembra 30-35 pl/m2 CerealesyOleaginosas 15 pl/m2 50 pl/m2
- 68.