Este documento presenta definiciones de varios términos relacionados con el aparato digestivo y su funcionamiento. Explica conceptos como enzimas digestivas como la amilasa y la pepsina, condiciones como la acalasia y la colestasis, y síntomas como la pirosis, las melenas y la odinofagia. Además, define otros términos relevantes para comprender la anatomía y fisiología del sistema digestivo.

1. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CARRERA DE MEDICINA
ANATOMÍA II
DR. ARMANDO QUINTANA
NIVEL: SEGUNDO “A”
ALUMNA: ERIKA JIMÉNEZ

2. GLOSARIO
“APARATO
DIGESTIVO”

3. α-amilasa o enzima pancreática:
 Proteína que segrega el páncreas y que ayuda a digerir
los alimentos.

4. ACALASIA
 La acalasia es un desorden que provoca que el esfínter
esofágico inferior no se relaje en el momento en que el
alimento pasa del esófago al estómago. Como
resultado, el esófago se dilata y se llena de alimento.
Esto provoca que el alimento llegue muy lentamente al
estómago.

5. Aerofagia -
 condición que ocurre cuando una persona traga
demasiado aire; causa gas y eructos frecuentes.

6. Ageusia -
 • falta del sentido del gusto

7. Amilasa salival:
 Enzima con la misma especificidad de la α-amilasa
(jugo pancreático) y que reduce el almidón a pequeñas
moléculas de oligosacáridos. Su Ph óptimo es 7, pero
es activo entre 4 y 11. Su acción continúa en el
estomago cuando se mezcla con acido gástrico para
reducir su Ph a menos de 4.

8. Basca
 -vómito seco.

9. BILIRRUBINA
 Es un pigmento que procede del catabolismo de los
grupos hemo de la hemoglobina y mioglobina. Se
transporta en sangre unida a la albúmina formándose
la bilirrubina indirecta o no conjugada, para
posteriormente conjugarse en el hepatocito formando
la bilirrubina directa o conjugada que es
hidrosoluble.

10. Borborigmos
 - ruidos sordos causados por el gas que pasa a través de
los intestinos ("gruñido" del estómago).

11. COLESTASIS
 La colestasis es un síndrome clínico y bioquímico
caracterizado por prurito, ictericia y elevación sérica
de la fosfatasa alcalina, secundario a un trastorno
excretor de bilis y los aniones orgánicos.

12. Disfagia:
 Hace referencia a la dificultad en la deglución, por lo
tanto, solo se consignará cuando se relacione con los
movimientos deglutorios.

13. Enzima:
 Proteína que acelera las reacciones químicas en el
cuerpo.

14. Esófagograma:
 Es un estudio que consiste tomar radiografías en varias
posiciones para obtener imágenes del esófago, con el
fin de determinar alteraciones de la anatomía normal,
para lo que el paciente traga un medio de contraste
opaco a los rayos X (generalmente sulfato de bario
diluido en agua).

15. Hematemesis:
 Es la expulsión de sangre por la boca, en forma de
vómito, procedente del aparato digestivo.
Cualquier lesión del aparato digestivo, desde la boca
hasta los intestinos, puede desencadenar una
hematemesis.

16. Ictericia:
 Se denomina ictericia a la coloración amarilla de la piel
y las mucosas debido al incremento de la
concentración plasmática de bilirrubina por encima de
2-3 mg/dl. (valor normal de bilirrubina en plasma 0,3-
1 mg/dl).

17. Lactasa:
 Enzima que descompone la lactosa, que es un tipo de
azúcar que se encuentra en la leche y los productos
lácteos.

18. Lactosa:
 Tipo de azúcar que se encuentra en la leche y los
productos lácteos.

19. Manometría esofágica:
 Es una prueba que mide la acción motora del esfínter
esofágico inferior (EEI) y del cuerpo esofágico. Un
catéter mide la presión esofágica y registra la duración
y secuencia de las contracciones esofágicas.

20. MELENAS
 Deposiciones de sangre negruzca, untuosas y
malolientes mezcladas con material fecal, que suelen
provenir de tramos altos del tubo digestivo, siendo más
negra cuanto más tiempo permanezca en el aparato
digestivo.

21. Monogástrico:
 Categoría utilizada entre animales para indicar la
presencia de un estomago compuesto por un solo
compartimento que actúa como intermediario entre el
esófago y el intestino.

22. Motilidad intestinal:
 Serie de contracciones musculares organizadas que
ocurren a todo lo largo del tubo digestivo y que
también se observa en los órganos tubulares que
conectan los riñones a la vejiga.

23. Mucinas:
 Glucoproteínas derivadas de glándulas submaxilares y
sublinguales. Lubrican el alimento, facilitando la
deglución.

24. Nausea:
 Es un síntoma subjetivo, describido como la
percepción desagradable que precede inmediatamente
al vómito, referida a la garganta o al epigastrio.

25. Odinofagia:
 Se define como dolor al tragar.

26. Pepsina:
 Es una enzima digestiva (producida en el estomago),
que cumple la función de degradar las proteínas.

27. Pirosis:
 Consiste en la sensación de ardor que asciende desde
el epigastrio hasta el cuello por detrás del esternón en
forma de “oleadas” producidas por el contacto de la
mucosa esofágica con el contenido gástrico.

28. Renina:
 Proteína (enzima) segregada por células renales
especiales cuando uno tiene baja presión arterial o
volemia baja. La renina también juega un papel en la
secreción de aldosterona, una hormona que ayuda a
controlar el equilibrio hídrico y de sales del cuerpo.

29. Rectorragia:
 Emisión de sangre por vía rectal, cualquiera que sea su
origen.

30. Reflujo gastroesofágico:
 El reflujo gastroesofágico es el paso del contenido
gástrico, ácido al esófago a través de esfínter esofágico
inferior debido a que este es incompetente por fallo
miógeno o de la regulación neurohumoral, en general
de causa desconocida.

31. Secretagogo:
 Cualquier agente que induce secreción exocrina,
endocrina o paracrina.

32. Vómito:
 Consiste en la expulsión rápida y energética del
contenido gástrico de manera retrograda desde el
estómago a la boca, asociada a la contracción de la
musculatura de la pared abdominal y torácica.