La gluconeogénesis es una ruta metabólica que permite la síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos, utilizando múltiples enzimas que son mayormente las mismas que las de la glucólisis pero en sentido inverso. Este proceso requiere 12 fosfatos de energía por cada molécula de glucosa sintetizada y está regulado por metabolitos y hormonas como el glucagón y los glucocorticoides, que estimulan la gluconeogénesis. La regulación del equilibrio entre gluconeogénesis y glucólisis se coordina a través de señales hormonales que afectan la actividad enzimática.