El documento lista los nombres y elementos de varios tipos de nutrimentos, incluyendo la trioleina, alanilglicina, glucosa, sacarosa, aspartame y vitamina C. Describe los enlaces y grupos funcionales presentes en cada uno y clasifica cada nutrimento como lípido, proteína, azúcar, vitamina u otro tipo.

1. Equipo 4
Cardona Martínez Leonel Alonso
Chávez Miranda Amauri
Galicia Navarro Cristopher Fabian
Guapo Lara Luis Enrique
López García María Fernanda
Rodríguez Larios Neil Jhair

2. Estructura y nombre
del nutrimento
Elementos
presentes en
la estructura
Enlaces
presentes en
monosacárido
Enlaces
presentes en
disácárido
Grupos
funcionales
Tipo de
nutrimento
Fórmula
general
Trioleina
C, H, O
SENCILLO Y
DOBLE
LIGADURA
------------------ ÉSTER LIPIDO R – COO – R
Alanilglicina
C,O,N,H SENCILLOS ----------------
CARBOXILO
AMINO
PROTEINA
R-CH - COOH
NH2
Glucosa
O,H,C
SENCILLOS
DOBLE
LIGADURA
--------------------- HIDROXILO AZUCAR
Sacarosa
O,H,C SENCILLOS SENCILLOS
Esteres
Hidroxilos
AZUCAR
Aspartame
O, H, C, N Dobles ----------------
Esteres y
Aminas
AZUCAR
Vitamina C
C, H, O
Dobles y
Sencillos.
-------------- Hidroxilos VITAMINA