Hamburguesas de arroz yamaní
•Descargar como DOCX, PDF•
1 recomendación•297 vistas
Receta vegana de hamburguesas de arroz yamaní y lentejas basada en el texto Guía para un Nutrición evolutiva del doctor Jorge Estévez .
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
Recomendados
Tarta mousse de puerros, tofu y quinoa
Receta vegana adaptada de las indicaciones del doctor Jorge Estévez autor de Guía para una Nutrición Evolutiva
Tarta crema de brócoli
Este documento presenta una receta para crema de brócoli con arroz integral y verduras. Incluye instrucciones para cocinar arroz integral, verduras y tofu al vapor y luego mezclarlos con especias para formar una crema. La crema se vuelca en bandejas y se congela para comer luego tostada, acompañada de ensaladas.
Hamburguesas de arroz yamaní-Yamani rice hamburgers
Este documento proporciona instrucciones para preparar hamburguesas vegetarianas hechas con arroz integral yamani, lentejas, hongos shitake, alga kombu y especias como comino y cúrcuma. Se lava y tuesta el arroz yamani y se cocina a fuego lento con agua. Por separado, se cocinan las lentejas con el alga kombu. Luego, se hidratan y cocinan los hongos shitake y todos los ingredientes se mezclan y moldean en hamburguesas para hornear durante 20 minutos con ace
Sushi vegano con tres algas: Nori, espirulina e hiziki
Versión vegana de la receta haciendo uso de tres algas , las hiziki entre ellas que contienen más hierro que la carne
Tarta mousse de puerros, tofu y quinoa- Creamy leech and quinoa pie
Este documento proporciona una receta para una ensalada de quinoa y verduras. Incluye instrucciones para cocinar la quinoa y saltear las verduras, y luego mezclarlos junto con tofu, aceitunas negras y perejil. La quinoa se cocina en agua con sal marina hasta que se ablanda, mientras que las verduras se saltean en aceite de oliva a fuego lento. Luego se incorporan los ingredientes para formar la ensalada.
Puchero vegano-Vegan stew with seitan ,kombu seaweed,bulgur wheat and vegetables
Este documento presenta una receta para preparar un plato de seitán y trigo burgol. Incluye instrucciones para cocinar el trigo burgol con agua, sal marina y laurel durante 20 minutos. Luego se agregan vegetales cortados, seitán en rodajas, puré de calabaza al horno y algas kombu e hidratadas. Finalmente, se espolvorea con alga nori y semillas de sésamo y se rectifica la sal y especias.
Tarta crema de broccoli -creamy broccoli pie
Este documento proporciona una receta para una crema de brócoli con arroz integral yamani y verduras. Incluye instrucciones para cocinar el arroz y las verduras como zanahorias, puerros y cebollas. Luego se mezclan las verduras cocidas con el arroz y especias como comino, curry y canela para formar una crema de brócoli. Finalmente, se añaden semillas tostadas y aceitunas negras a la mezcla y se sirve con ensaladas.
Bife de tofu al verdeo sobre colchón de cebada perlada - Tofu beef with scall...
Este documento proporciona una receta para preparar tofu con verduras y cebada perlada. La receta incluye cortar el tofu y las verduras en pequeños trozos y cocinarlos con aceite de oliva y salsa de soja. Se sirve sobre una base de cebada perlada cocida al vapor con agua y sal marina y condimentada con aceite de oliva y orégano.
Recomendados
Tarta mousse de puerros, tofu y quinoa
Receta vegana adaptada de las indicaciones del doctor Jorge Estévez autor de Guía para una Nutrición Evolutiva
Tarta crema de brócoli
Este documento presenta una receta para crema de brócoli con arroz integral y verduras. Incluye instrucciones para cocinar arroz integral, verduras y tofu al vapor y luego mezclarlos con especias para formar una crema. La crema se vuelca en bandejas y se congela para comer luego tostada, acompañada de ensaladas.
Hamburguesas de arroz yamaní-Yamani rice hamburgers
Este documento proporciona instrucciones para preparar hamburguesas vegetarianas hechas con arroz integral yamani, lentejas, hongos shitake, alga kombu y especias como comino y cúrcuma. Se lava y tuesta el arroz yamani y se cocina a fuego lento con agua. Por separado, se cocinan las lentejas con el alga kombu. Luego, se hidratan y cocinan los hongos shitake y todos los ingredientes se mezclan y moldean en hamburguesas para hornear durante 20 minutos con ace
Sushi vegano con tres algas: Nori, espirulina e hiziki
Versión vegana de la receta haciendo uso de tres algas , las hiziki entre ellas que contienen más hierro que la carne
Tarta mousse de puerros, tofu y quinoa- Creamy leech and quinoa pie
Este documento proporciona una receta para una ensalada de quinoa y verduras. Incluye instrucciones para cocinar la quinoa y saltear las verduras, y luego mezclarlos junto con tofu, aceitunas negras y perejil. La quinoa se cocina en agua con sal marina hasta que se ablanda, mientras que las verduras se saltean en aceite de oliva a fuego lento. Luego se incorporan los ingredientes para formar la ensalada.
Puchero vegano-Vegan stew with seitan ,kombu seaweed,bulgur wheat and vegetables
Este documento presenta una receta para preparar un plato de seitán y trigo burgol. Incluye instrucciones para cocinar el trigo burgol con agua, sal marina y laurel durante 20 minutos. Luego se agregan vegetales cortados, seitán en rodajas, puré de calabaza al horno y algas kombu e hidratadas. Finalmente, se espolvorea con alga nori y semillas de sésamo y se rectifica la sal y especias.
Tarta crema de broccoli -creamy broccoli pie
Este documento proporciona una receta para una crema de brócoli con arroz integral yamani y verduras. Incluye instrucciones para cocinar el arroz y las verduras como zanahorias, puerros y cebollas. Luego se mezclan las verduras cocidas con el arroz y especias como comino, curry y canela para formar una crema de brócoli. Finalmente, se añaden semillas tostadas y aceitunas negras a la mezcla y se sirve con ensaladas.
Bife de tofu al verdeo sobre colchón de cebada perlada - Tofu beef with scall...
Este documento proporciona una receta para preparar tofu con verduras y cebada perlada. La receta incluye cortar el tofu y las verduras en pequeños trozos y cocinarlos con aceite de oliva y salsa de soja. Se sirve sobre una base de cebada perlada cocida al vapor con agua y sal marina y condimentada con aceite de oliva y orégano.
Locro vegano-Vegan stew based on Macrobiotic principles
Este documento proporciona una receta para preparar un plato a base de amaranto, zapallo anco, porotos aduki y otros vegetales. Los ingredientes incluyen amaranto, puré de zapallo anco, porotos aduki, morrón, zanahorias, cebolla, puerro, chauchas y aceite de oliva. La preparación consiste en cocinar el amaranto con agua y laurel, asar el zapallo anco al horno y cocinar los porotos aduki. Luego se mezclan todos los ingredientes coc
Receta de cocina para preparar tamales
Este documento proporciona una receta para preparar tamales. Incluye una lista de ingredientes como harina de maíz, manteca, caldo de pollo y hojas de maíz. El procedimiento indica que se debe hervir las cáscaras de tomate con anís y añadir este caldo a la masa de harina de maíz, manteca y otros ingredientes. Luego se toman las hojas de maíz y se coloca la masa en el centro, se doblan y se colocan en una vaporera para cocinar durante una hora.
Mantenimiento de la panela
La materia prima más importante para la fabricación de panela es la caña de azúcar, la cual se cultiva y cosecha durante el año. La caña se transporta a molinos y trapiches donde se extrae el jugo, el cual pasa por un proceso de clarificación que incluye ajustar el pH y aplicar cal para desnaturalizar impurezas.
Pizza de arroz yamaní- Yamani rice pizza
Este documento presenta una receta para una pizza sin gluten hecha con arroz integral yamaní como base, acompañada de tofu, rúcula, aceitunas, tomates cherry y aderezada con aceite de oliva y sal marina. El arroz yamaní se lava, tuesta y cocina para luego darle forma circular y agregarle los otros ingredientes.
Cómo hacer arroz para sushi
El documento proporciona instrucciones detalladas para hacer arroz para sushi en 8 pasos: comprar los ingredientes necesarios como arroz para sushi, vinagre de arroz, sal y azúcar; lavar y cocer el arroz; preparar una mezcla de vinagre, sal y azúcar; enfriar el arroz cocido y mezclarlo con la mezcla de vinagre.
Uso de la tecnología para mejorar la calidad
Este documento analiza cómo la tecnología puede agregar valor a la calidad del café y evitar pérdidas de peso durante el proceso de beneficio. Se compararon diferentes métodos de separación del mucílago (fermentación natural vs mecánica) y tiempos de espera para el secado. Los resultados mostraron que el desmucilaginado mecánico y el secado inmediato producen un café de mejor cuerpo, acidez y menor pérdida de peso, en comparación con métodos que incluyen fermentación natural o tiempos de espera prolongados antes
2 elaboracion avena mix
Este documento describe el proceso de fabricación de avena mezclada. Inicia con la limpieza y desinfección de las instalaciones y equipos. Luego se pesan y mezclan los ingredientes principales como leche en polvo, avena molida y azúcar. Se calienta la mezcla y se agregan otros ingredientes como la fécula y esencias a temperaturas específicas. Finalmente, la avena se enfría, se le agrega un conservante, se envasa en garrafas esterilizadas y se refrigera el producto terminado.
Proceso de produccion del pan
El documento describe los pasos del proceso de producción del pan, incluyendo los ingredientes (harina, agua, sal, levadura), los procesos de mezclar los ingredientes, dejar reposar la masa, hornearla y enfriarla, y el producto final del pan listo para consumir. Explica que la harina y el agua son los ingredientes básicos y cómo cada etapa de la producción depende de la anterior para elaborar el pan de manera artesanal.
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en leche con muesli y miel. La comida incluyó macarrones con tomate, filete de atún y plátano. La merienda fue una infusión de frutas con miel. La cena consistió en ensalada, jamón serrano, queso, yogur con frutos del bosque y chocolate. La mayoría de las comidas incluyeron aceite de oliva y pequeñas porciones de pan.
Cocina japonesa
Este documento contiene recetas de comida japonesa. Incluye instrucciones para preparar 10 platillos diferentes como sopa miso, sopa de pollo, camarones fritos y más. Para cada receta, lista los ingredientes necesarios y los pasos a seguir de manera detallada. El objetivo es proporcionar recetas tradicionales japonesas fáciles de seguir.
Pastel de arroz yamaní con lentejas y calabaza-Yamani rice pie with lentils a...
Este documento presenta una receta para un plato de arroz yamaní integral con lentejas, puré de anco batata y verduras. Incluye instrucciones para cocinar el arroz yamaní, saltear cebolla y puerro, hacer un puré de calabaza al horno con especias, cocer las lentejas con alga kombu, y mezclar e hornear todos los ingredientes.
Mantenimiento de la panela 2
La fabricación de la panela comienza con el cultivo y corte de la caña de azúcar, que se transporta a molinos donde se extrae el jugo. Este jugo pasa por un proceso de clarificación y evaporación para concentrarlo. Cuando alcanza entre 90-95° Brix de sólidos solubles y 118-123°C de temperatura, se vierte en bateas para moldear la panela y enfriarla antes de empacarla.
Sushi vegano con algas -Vegan Sushi with seaweed
Este documento proporciona instrucciones para preparar sushi vegano. Incluye una lista de ingredientes como arroz integral yamaní, agua, algas nori y hiziki, zanahoria rallada, palta, palmitos, pepinos en vinagre umeboshi y aceitunas negras. Las instrucciones detallan lavar, tostar y cocer el arroz, rallar la zanahoria y cortar los demás ingredientes, hidratar las algas y armar el sushi enrollando los ingredientes en las hojas de alga nori.
Croquetas de mijo pelado-Peeled millet croquettes
Macrobiotic recipe in Spanish and English . It is highly antioxidant and considered to be very important to help your body get rid of oxidative elements especially against cancer .
Vino De Misa
El documento describe el proceso para elaborar un vino de misa de buena calidad a partir de uvas maduras y sanas. Se extrae el jugo de las uvas y se filtra, luego se le agregan uvas pasas, levadura y azúcar. La mezcla se guarda por 1 mes y luego puede blanquearse con clara de huevo y pasteurizarse a 70°C para eliminar metanol. Después de 3 meses de almacenamiento, el vino estará listo para su consumo y se evaluarán sus propiedades como color, sabor y olor.
Chicha de jora
Este documento proporciona instrucciones para hacer chicha de jora, una bebida fermentada tradicional de Perú. Explica que la jora se obtiene dejando germinar el maíz amarillo y luego se cuece durante 8 horas con agua, clavos de olor y otros granos. Luego se cuela, se deja enfriar y se fermenta en vasijas de barro con chancaca durante 8 días, removiendo una vez al día. Al final del proceso la chicha debe tener aproximadamente un 3% de contenido alcoh
escuela nueva
Este documento describe el proceso de producción de mermelada de guayaba, incluyendo las materias primas (guayaba, azúcar, limón, agua), los equipos necesarios (medidor de acidez, despulpadora, estufa), el diagrama de flujo del proceso (cocción de la fruta, adición de azúcar, cocción final), y el control de calidad del producto final.
Recuerdo de 24_horas
Este documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda, cena y entre horas. El desayuno consistió en un batido de frutas y verduras, seudocereales cocidos y aceite de oliva. La comida fue lentejas con arroz y una ensalada. La merienda fue un chirimollo, infusión y nuez. Para cena hubo rabo de toro, quinoa, garbanzos y puré de frutas y verduras. Entre horas comió un plátano y
Elaboracion de harina de soya
La empresa SIWAR S.A. produce harina de soya a partir de granos de soya que son recibidos, seleccionados para retirar impurezas, tostados, pelados, ventilados para desechar la cascara, molidos y tamizados para obtener un polvo fino de harina de soya. El proceso productivo involucra 7 operarios y diferentes máquinas como una clasificadora, tostadora, ventiladora y molino para llevar a cabo las distintas etapas de producción de la harina de soya en un período de entre 1 a
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen detallado de la dieta de 24 horas de una persona, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas de las comidas y meriendas. La dieta consistió principalmente en alimentos frescos como frutas, verduras, pescado y pollo cocinados de forma saludable, con un énfasis en el aceite de oliva y una limitación de azúcares y grasas saturadas.
Qué hay en la etiqueta
Este documento describe los elementos obligatorios que deben incluirse en la etiqueta de un paquete de pasta llamado "Farfalle". Estos elementos obligatorios incluyen el nombre del producto, una lista de ingredientes, el contenido neto y una tabla nutricional. El documento también menciona otros elementos opcionales como un icono de CDO.
Infografía esther corral tablado
Este documento presenta dos recetas de lentejas. La primera receta tradicional incluye lentejas, tocino, chorizo y oreja de cerdo. La segunda receta transformada sustituye los ingredientes de carne por verduras y arroz para hacer la receta más saludable y con menos calorías. El documento también discute posibles sustitutos para la receta tradicional para reducir la grasa y mejorar la nutrición.
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
Locro vegano-Vegan stew based on Macrobiotic principles
Este documento proporciona una receta para preparar un plato a base de amaranto, zapallo anco, porotos aduki y otros vegetales. Los ingredientes incluyen amaranto, puré de zapallo anco, porotos aduki, morrón, zanahorias, cebolla, puerro, chauchas y aceite de oliva. La preparación consiste en cocinar el amaranto con agua y laurel, asar el zapallo anco al horno y cocinar los porotos aduki. Luego se mezclan todos los ingredientes coc
Receta de cocina para preparar tamales
Este documento proporciona una receta para preparar tamales. Incluye una lista de ingredientes como harina de maíz, manteca, caldo de pollo y hojas de maíz. El procedimiento indica que se debe hervir las cáscaras de tomate con anís y añadir este caldo a la masa de harina de maíz, manteca y otros ingredientes. Luego se toman las hojas de maíz y se coloca la masa en el centro, se doblan y se colocan en una vaporera para cocinar durante una hora.
Mantenimiento de la panela
La materia prima más importante para la fabricación de panela es la caña de azúcar, la cual se cultiva y cosecha durante el año. La caña se transporta a molinos y trapiches donde se extrae el jugo, el cual pasa por un proceso de clarificación que incluye ajustar el pH y aplicar cal para desnaturalizar impurezas.
Pizza de arroz yamaní- Yamani rice pizza
Este documento presenta una receta para una pizza sin gluten hecha con arroz integral yamaní como base, acompañada de tofu, rúcula, aceitunas, tomates cherry y aderezada con aceite de oliva y sal marina. El arroz yamaní se lava, tuesta y cocina para luego darle forma circular y agregarle los otros ingredientes.
Cómo hacer arroz para sushi
El documento proporciona instrucciones detalladas para hacer arroz para sushi en 8 pasos: comprar los ingredientes necesarios como arroz para sushi, vinagre de arroz, sal y azúcar; lavar y cocer el arroz; preparar una mezcla de vinagre, sal y azúcar; enfriar el arroz cocido y mezclarlo con la mezcla de vinagre.
Uso de la tecnología para mejorar la calidad
Este documento analiza cómo la tecnología puede agregar valor a la calidad del café y evitar pérdidas de peso durante el proceso de beneficio. Se compararon diferentes métodos de separación del mucílago (fermentación natural vs mecánica) y tiempos de espera para el secado. Los resultados mostraron que el desmucilaginado mecánico y el secado inmediato producen un café de mejor cuerpo, acidez y menor pérdida de peso, en comparación con métodos que incluyen fermentación natural o tiempos de espera prolongados antes
2 elaboracion avena mix
Este documento describe el proceso de fabricación de avena mezclada. Inicia con la limpieza y desinfección de las instalaciones y equipos. Luego se pesan y mezclan los ingredientes principales como leche en polvo, avena molida y azúcar. Se calienta la mezcla y se agregan otros ingredientes como la fécula y esencias a temperaturas específicas. Finalmente, la avena se enfría, se le agrega un conservante, se envasa en garrafas esterilizadas y se refrigera el producto terminado.
Proceso de produccion del pan
El documento describe los pasos del proceso de producción del pan, incluyendo los ingredientes (harina, agua, sal, levadura), los procesos de mezclar los ingredientes, dejar reposar la masa, hornearla y enfriarla, y el producto final del pan listo para consumir. Explica que la harina y el agua son los ingredientes básicos y cómo cada etapa de la producción depende de la anterior para elaborar el pan de manera artesanal.
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en leche con muesli y miel. La comida incluyó macarrones con tomate, filete de atún y plátano. La merienda fue una infusión de frutas con miel. La cena consistió en ensalada, jamón serrano, queso, yogur con frutos del bosque y chocolate. La mayoría de las comidas incluyeron aceite de oliva y pequeñas porciones de pan.
Cocina japonesa
Este documento contiene recetas de comida japonesa. Incluye instrucciones para preparar 10 platillos diferentes como sopa miso, sopa de pollo, camarones fritos y más. Para cada receta, lista los ingredientes necesarios y los pasos a seguir de manera detallada. El objetivo es proporcionar recetas tradicionales japonesas fáciles de seguir.
Pastel de arroz yamaní con lentejas y calabaza-Yamani rice pie with lentils a...
Este documento presenta una receta para un plato de arroz yamaní integral con lentejas, puré de anco batata y verduras. Incluye instrucciones para cocinar el arroz yamaní, saltear cebolla y puerro, hacer un puré de calabaza al horno con especias, cocer las lentejas con alga kombu, y mezclar e hornear todos los ingredientes.
Mantenimiento de la panela 2
La fabricación de la panela comienza con el cultivo y corte de la caña de azúcar, que se transporta a molinos donde se extrae el jugo. Este jugo pasa por un proceso de clarificación y evaporación para concentrarlo. Cuando alcanza entre 90-95° Brix de sólidos solubles y 118-123°C de temperatura, se vierte en bateas para moldear la panela y enfriarla antes de empacarla.
Sushi vegano con algas -Vegan Sushi with seaweed
Este documento proporciona instrucciones para preparar sushi vegano. Incluye una lista de ingredientes como arroz integral yamaní, agua, algas nori y hiziki, zanahoria rallada, palta, palmitos, pepinos en vinagre umeboshi y aceitunas negras. Las instrucciones detallan lavar, tostar y cocer el arroz, rallar la zanahoria y cortar los demás ingredientes, hidratar las algas y armar el sushi enrollando los ingredientes en las hojas de alga nori.
Croquetas de mijo pelado-Peeled millet croquettes
Macrobiotic recipe in Spanish and English . It is highly antioxidant and considered to be very important to help your body get rid of oxidative elements especially against cancer .
Vino De Misa
El documento describe el proceso para elaborar un vino de misa de buena calidad a partir de uvas maduras y sanas. Se extrae el jugo de las uvas y se filtra, luego se le agregan uvas pasas, levadura y azúcar. La mezcla se guarda por 1 mes y luego puede blanquearse con clara de huevo y pasteurizarse a 70°C para eliminar metanol. Después de 3 meses de almacenamiento, el vino estará listo para su consumo y se evaluarán sus propiedades como color, sabor y olor.
Chicha de jora
Este documento proporciona instrucciones para hacer chicha de jora, una bebida fermentada tradicional de Perú. Explica que la jora se obtiene dejando germinar el maíz amarillo y luego se cuece durante 8 horas con agua, clavos de olor y otros granos. Luego se cuela, se deja enfriar y se fermenta en vasijas de barro con chancaca durante 8 días, removiendo una vez al día. Al final del proceso la chicha debe tener aproximadamente un 3% de contenido alcoh
escuela nueva
Este documento describe el proceso de producción de mermelada de guayaba, incluyendo las materias primas (guayaba, azúcar, limón, agua), los equipos necesarios (medidor de acidez, despulpadora, estufa), el diagrama de flujo del proceso (cocción de la fruta, adición de azúcar, cocción final), y el control de calidad del producto final.
Recuerdo de 24_horas
Este documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda, cena y entre horas. El desayuno consistió en un batido de frutas y verduras, seudocereales cocidos y aceite de oliva. La comida fue lentejas con arroz y una ensalada. La merienda fue un chirimollo, infusión y nuez. Para cena hubo rabo de toro, quinoa, garbanzos y puré de frutas y verduras. Entre horas comió un plátano y
Elaboracion de harina de soya
La empresa SIWAR S.A. produce harina de soya a partir de granos de soya que son recibidos, seleccionados para retirar impurezas, tostados, pelados, ventilados para desechar la cascara, molidos y tamizados para obtener un polvo fino de harina de soya. El proceso productivo involucra 7 operarios y diferentes máquinas como una clasificadora, tostadora, ventiladora y molino para llevar a cabo las distintas etapas de producción de la harina de soya en un período de entre 1 a
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen detallado de la dieta de 24 horas de una persona, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas de las comidas y meriendas. La dieta consistió principalmente en alimentos frescos como frutas, verduras, pescado y pollo cocinados de forma saludable, con un énfasis en el aceite de oliva y una limitación de azúcares y grasas saturadas.
La actualidad más candente (20)
Locro vegano-Vegan stew based on Macrobiotic principles
Locro vegano-Vegan stew based on Macrobiotic principles
Pastel de arroz yamaní con lentejas y calabaza-Yamani rice pie with lentils a...
Pastel de arroz yamaní con lentejas y calabaza-Yamani rice pie with lentils a...
Destacado
Qué hay en la etiqueta
Este documento describe los elementos obligatorios que deben incluirse en la etiqueta de un paquete de pasta llamado "Farfalle". Estos elementos obligatorios incluyen el nombre del producto, una lista de ingredientes, el contenido neto y una tabla nutricional. El documento también menciona otros elementos opcionales como un icono de CDO.
Infografía esther corral tablado
Este documento presenta dos recetas de lentejas. La primera receta tradicional incluye lentejas, tocino, chorizo y oreja de cerdo. La segunda receta transformada sustituye los ingredientes de carne por verduras y arroz para hacer la receta más saludable y con menos calorías. El documento también discute posibles sustitutos para la receta tradicional para reducir la grasa y mejorar la nutrición.
Receta Lentejas con Arroz
Este documento proporciona una receta para preparar lentejas con arroz. La receta incluye ingredientes como lentejas, arroz, zanahorias, patatas, cebollas, ajo, laurel, caldo de carne y aceite de oliva. También explica los grupos nutritivos a los que pertenecen cada uno de los ingredientes y los nutrientes que aportan, como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
Lentejas estofadas
Este documento proporciona instrucciones para preparar lentejas estofadas. Incluye una lista de ingredientes como lentejas, arroz y patatas, y cinco pasos para la preparación. Las lentejas se ponen en remojo la noche anterior y luego se cuecen a fuego lento con verduras y especias durante 30 minutos hasta que las patatas y el arroz estén tiernos.
LEGUMBRES
Las legumbres son semillas secas procedentes de plantas leguminosas como frijoles, garbanzos y lentejas. Son una fuente nutritiva y barata de proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. Proporcionan proteínas vegetales, hidratos de carbono como almidón, fibra, hierro, magnesio, zinc y vitaminas B. Las legumbres ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducen el colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas
Leguminosas[1]
Las leguminosas son una familia de plantas que incluye árboles, arbustos y hierbas. Se caracterizan por producir frutos secos llamados legumbres y hojas compuestas. Químicamente, las legumbres contienen proteínas (20%), hidratos de carbono (60%), fibra, minerales y vitaminas. Son ricas en hierro, proteínas de alta calidad y fibra dietética, y bajas en grasas. Debido a su composición nutricional, las legumbres son consideradas alimentos saludables.
Leguminosas
Las leguminosas son plantas herbáceas cultivadas que dan frutos de tipo legumbre con distintas clases nutricionales. El documento analiza el valor nutricional y usos de varias leguminosas como el cacahuete, garbanzo, guisantes, lentejas y soya, detallando sus orígenes, composiciones y beneficios. También discute ventajas y desventajas de su consumo moderado para una buena alimentación y salud.
ALIMENTACION Y NUTRICION
El documento trata sobre la alimentación y la nutrición. Explica que la alimentación es el proceso de obtener nutrientes de los alimentos, mientras que la nutrición se refiere a cómo el cuerpo utiliza esos nutrientes. Detalla los principales tipos de nutrientes como glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minerales, y explica las necesidades energéticas y estructurales del cuerpo.
Succession “Losers”: What Happens to Executives Passed Over for the CEO Job?
Succession “Losers”: What Happens to Executives Passed Over for the CEO Job? Stanford GSB Corporate Governance Research Initiative
This document summarizes a study of CEO succession events among the largest 100 U.S. corporations between 2005-2015. The study analyzed executives who were passed over for the CEO role ("succession losers") and their subsequent careers. It found that 74% of passed over executives left their companies, with 30% eventually becoming CEOs elsewhere. However, companies led by succession losers saw average stock price declines of 13% over 3 years, compared to gains for companies whose CEO selections remained unchanged. The findings suggest that boards generally identify the most qualified CEO candidates, though differences between internal and external hires complicate comparisons.Destacado (9)
Succession “Losers”: What Happens to Executives Passed Over for the CEO Job?
Succession “Losers”: What Happens to Executives Passed Over for the CEO Job?
Similar a Hamburguesas de arroz yamaní
Como se cocinan los cereales, legumbres y algas- how To Cook Cereals, Legumes...
A user friendly guide on how to cook cereals, legumes and seaweeds based on doctor Jorge Estévez book Guía Para Una Nutrición Evolutiva .
Como se cocinan los cereales, legumbre y algas - how to cook cereals, legumes...
El documento proporciona instrucciones para cocinar varios granos, legumbres y algas. Se especifican las proporciones de ingredientes necesarios y los pasos para hervir, cocer a fuego lento y dejar reposar cada alimento. Algunos alimentos como el arroz, el mijo y la quinoa se hierven primero y luego se cocinan a fuego lento, mientras que otros como las lentejas y los porotos solo requieren cocción a fuego lento. También se recomienda el uso regular de algas kombu y nori para mejorar
Locro vegano
Receta de locro vegano con efecto antioxidante basado en las indicaciones del libro Guia para una nutrición evolutiva del doctor jorge Estévez
Recetas saludables 4 (India)
El documento contiene recetas de platos indios saludables. La primera receta es para Badam kheer, un postre a base de leche y almendras. La segunda receta es para chapati, un pan plano indio hecho de harina integral y que es saludable para la digestión. La tercera receta es para un biryani de verduras donde se cocinan verduras cortadas con especias y luego se añade arroz para que se cueza todo junto.
Puchero vegano
El documento proporciona instrucciones para preparar un plato de trigo burgol con vegetales y seitán. Incluye cocinar el trigo burgol con agua, sal y hierbas durante 15-20 minutos. Luego, se agrega un puré de calabaza al trigo cocido junto con seitán cortado, cebolla, puerro, zanahoria, hoja de laurel y alga kombu hidratada. Finalmente, se deja integrar la preparación y se sirve espolvoreado con alga Nori tostada y opcionalmente semillas de sés
Recetas Curso de cocina diciembre 2015
Este documento presenta cuatro recetas para un taller de cocina natural y energética: una crema de coliflor, un rustido tradicional de Navidad con seitan, croquetas de boniato y champiñones con mijo, y polvorones de maíz y piñones. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su elaboración.
Chop suey de pollo con quinoa
Receta de la macrobiótica modificada según indicaciones del doctor Jorge Estévez autor del libro Guía para una Nutrición Evolutiva .
Leches vegetales
Este documento presenta varias recetas de licuados y bebidas saludables. Incluye instrucciones detalladas para preparar licuados de almendras, castañas de cajú, almendras con agua y miel, dátiles con sésamo, quinoa y cebada perlada. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los beneficios nutricionales y de salud de cada bebida. El objetivo general es proporcionar opciones saludables para mejorar la nutrición y tratar diversas afecciones.
Pan de arroz con pasas y manzanas
Receta de la cocina vegana basado en el texto Guía para una nutrición Evolutiva del doctor Jorge Estévez .
Pan integral con semillas-Seeded Whole wheat bread
Este documento proporciona instrucciones para hacer pan integral con semillas. Incluye una lista de ingredientes como harina integral, levadura, agua tibia y aceite de oliva. Las instrucciones detallan cómo mezclar los ingredientes para formar una masa elástica y dejarla leudar antes de dividirla en bollos, agregar semillas y hornear durante 20-30 minutos dependiendo del tamaño.
Risotto sencillisimo de hacer
Este documento proporciona una receta para preparar risotto. Incluye una lista de ingredientes como arroz, cebolla, vino blanco, queso parmesano y mantequilla. La preparación implica sofreír la cebolla con aceite, agregar el vino y luego cocinar el arroz a fuego lento mientras se va añadiendo agua hasta que se evapore por completo, lo que lleva unos minutos. Una vez cocido el arroz, se le añade queso, mantequilla y se deja reposar antes de serv
Pizza de arroz yamaní
pizza vegana de arroz yamaní y tofu fort siguiendo indicaciones del libro Guía para una nutrición Evolutiva del doctor Jorge Estévez.
Recetas Curso de cocina mayo 2016
Este documento presenta cuatro recetas saludables para un taller de cocina: tabuleh de bulgur, timbal de verduras gratina das, croquetas de tempeh y puerro, y tarta de tofu y arándanos. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos sencillos para preparar cada plato. El taller parece enfocarse en platos vegetarianos y veganos hechos con ingredientes naturales y energéticos.
Recetas vegetarianas
Recetas vegetarianas
Quieres tener hábitos de vida saludable, consume los productos HQL
www.hql.com.co
Colombia
Empanadas veganas de tofu y calabaza
Este documento proporciona instrucciones para preparar empanadas y tartas rellenas con una mezcla de tofu y zapallo. Las instrucciones incluyen amasar una masa con harina, polvo para hornear, aceite y sal; estirar la masa hasta lograr un grosor de 3 cm; rellenar los discos con la mezcla de tofu y zapallo cocinado; y hornear durante 15-20 minutos.
72 recetas para guisados y estofados
Este documento es un libro de recetas de guisados y estofados que contiene 72 recetas fáciles de preparar. Incluye recetas de guisados de lentejas, carnes, pollos y vegetales de diversos países. Cada receta contiene los ingredientes y los pasos detallados para su preparación. El autor seleccionó recetas prácticas que no requieren habilidades culinarias avanzadas y que son ideales para incluir como platos principales en las comidas diarias.
Croquetas de mijo pelado-Peeled millet croquettes
Macrobiotic dish to help antioxidant processes in the body highly recommended by doctors to lose weight or in the case of illnesses to regain health
Pizza integral con verduras y muzzarella de tofu-Whole wheat pizza with veget...
Este documento proporciona una receta para una pizza casera que incluye harina integral, agua, aceite de oliva, sal, levadura y tofu como ingredientes principales. Las instrucciones indican mezclar los ingredientes húmedos y luego incorporar la harina para formar una masa que se deja leudar. Luego se extiende la masa en una pizzera, se cubre con salsa de tomate y se hornea durante 10-15 minutos antes de agregar el tofu con orégano y rúcula.
Platos Tipicos de la Provincia de sullana
Este documento presenta recetas típicas de la cocina ecuatoriana, incluyendo platos principales como el seco de chavelo y el seco de cabrito, así como ceviche, encebollado y sudado. También incluye dulces tradicionales como arroz con leche, cocadas, picarones y mazamorra morada. El documento proporciona instrucciones detalladas para preparar estas recetas usando ingredientes locales.
Recetas internacionales con arroz.
Este documento contiene recetas de platos y postres con arroz. En la primera sección se describen tres tipos de paella - valenciana, de marisco y mixta. Luego se incluyen recetas de arroces con carne como con cerdo y pollo al curry. También hay recetas de arroces con verduras como risotto de setas. Se añaden ensaladas de arroz con espinacas y atún. Por último, se proporcionan instrucciones para postres a base de arroz como tarta de arroz con
Similar a Hamburguesas de arroz yamaní (20)
Como se cocinan los cereales, legumbres y algas- how To Cook Cereals, Legumes...
Como se cocinan los cereales, legumbres y algas- how To Cook Cereals, Legumes...
Como se cocinan los cereales, legumbre y algas - how to cook cereals, legumes...
Como se cocinan los cereales, legumbre y algas - how to cook cereals, legumes...
Pan integral con semillas-Seeded Whole wheat bread
Pan integral con semillas-Seeded Whole wheat bread
Pizza integral con verduras y muzzarella de tofu-Whole wheat pizza with veget...
Pizza integral con verduras y muzzarella de tofu-Whole wheat pizza with veget...
Más de karmela111
National customs
Argentinian National Customs text for Reading Comprehension as required by Trinity exam grade 7. Use of Relative clauses and Passive Voice
Health and Fitness
Article on how to stay healthy and fit from the British Council with some questions to reflect upon the topic
Argumentative Essay Writing for Advanced Students of English as a Second Lan...
Interesting handout on how to write an argumentative essay for advanced students of English as a second language preparing for their Grade 12 International Trinity Exam
A science Fiction Story
Reading comprehension text using the Present Perfect Tense, Will for informing and predicting, Needn´t and quantitatives
Travel through Argentina
Text and tasks to work on vocabulary connected with Travel and Transport in Argentina especially in the city of Buenos Aires ..
London Virtual Tour
Picture of London ready to use for description using vocabulary connected with Travel and Transport. It can also come in handy for the topic Asking for and Giving Directions ..
Obligation, Prohibition, Necessity, Certainty, Uncertainty, Purpose and Inten...
Modals connected with expressing obligation, prohibition, necessity, certainty, uncertainty, purpose and intention
Will for Informing and Predicting
The document expresses the author's thoughts, hopes, and imagination about future actions using the present perfect tense. It discusses three potential future scenarios that the author foresees, each beginning with "I" and using "because" to give a reason for what is hoped, thought, or imagined in the present perfect tense.
Festivals and Celebrations
Topic for trinity grade 5 -Present perfect tense and practice with vocabulary connected with festivals and celebrations
Tom´s Diner
The narrator is sitting alone at a diner counter, drinking coffee and reading the newspaper. They observe the friendly interactions between the man behind the counter and a woman who enters. Looking outside, the narrator sees a woman adjusting her appearance while looking at her own reflection, unaware that she is being watched. The narrator's thoughts drift to memories of a past midnight picnic with a person, before it is time to leave to catch the train.
Ñoquis de Calabaza-Butternut Squash Gnocchi
Delicious vegan recipe with whole wheat flour ..This recipe has beenrecommended by Chef Pablo Armenti in his book Volver a la Cocina Natural
Listening comprehension Ted Talk
Listening Comprehension task connected with a Ted Talk -The Unexpected Benefits of Celebrating Failure
Equivalencia Niveles de Idiomas Según la Institución: TrinityCollege London, ...
Este documento presenta una tabla de equivalencias de niveles de idiomas según el Marco Común Europeo de Referencia para las lenguas. La tabla muestra los exámenes y certificados equivalentes a cada nivel (A1, A2, B1, B2, C1, C2) para los idiomas inglés, alemán, francés e italiano. Además, incluye las instituciones organizadoras de cada examen de idiomas.
Irregular Verb Forms
Irregular verbs have unpredictable past tense and past participle forms. Some common irregular verbs and their forms include: become (became, become), begin (began, begun), bite (bit, bitten), break (broke, broken), bring (brought, brought), buy (bought, bought), catch (caught, caught), choose (chose, chosen), come (came, come), cut (cut, cut), deal (dealt, dealt), do (did, done), drink (drank, drunk), eat (ate, eaten), fall (fell, fallen), feel (felt, felt), find (found, found), fly (flew, flown), get (got, got
Pictionary For Kids
This document contains a list of 13 categories of common nouns including clothes, colors, days of the week, months of the year, numbers, farm animals, wild animals, school objects, feelings and the alphabet. The categories are numbered but otherwise there is no additional context or explanation provided.
Conditional sentences: Zero and First Type Conditional Sentences
Brief and concise explanation on zero and first type conditional sentences . Some structured activities to practice its use
Past Progressive Tense
The document discusses the past progressive tense and how it is used to describe background actions that were ongoing when a shorter action occurred. It provides examples of using the past progressive tense with "was" and "were" to describe simultaneous past actions that were in progress, such as "I was reading the newspaper when the telephone rang" and "While we were working, the teacher was talking to the headmistress."
Present perfect -Brief Grammar introduction and Tasks
Brief grammar introduction and rules and Tasks which include work on the film The Adventures of Tin Tin
Present Perfect Tasks
This document appears to be an exam for a Grade 5 English course. It contains instructions for exercises on verb tenses, will/going to, and a writing prompt. The tenses exercise involves filling in a passage about the evolution of computers with the simple past or present perfect tenses. The will/going to exercise provides no details. For the writing prompt, students are asked to write a paragraph comparing a British and Argentinian festival.
Rationale Cocina- Healthy Cooking Rationale
Este documento proporciona recomendaciones nutricionales basadas en el libro "Guía para una Nutrición Evolutiva" del doctor Jorge Estévez. Se enfoca en lograr un equilibrio de alimentos que incluye un 50% de cereales integrales, un 10% de proteínas vegetales o animales bajas en grasa, un 25% de verduras y un 5-10% de algas, condimentos y frutas. También proporciona ejemplos de alimentos permitidos y bebidas recomendadas como el té bancha con ciruela
Más de karmela111 (20)
Argumentative Essay Writing for Advanced Students of English as a Second Lan...
Argumentative Essay Writing for Advanced Students of English as a Second Lan...
Obligation, Prohibition, Necessity, Certainty, Uncertainty, Purpose and Inten...
Obligation, Prohibition, Necessity, Certainty, Uncertainty, Purpose and Inten...
Equivalencia Niveles de Idiomas Según la Institución: TrinityCollege London, ...
Equivalencia Niveles de Idiomas Según la Institución: TrinityCollege London, ...
Conditional sentences: Zero and First Type Conditional Sentences
Conditional sentences: Zero and First Type Conditional Sentences
Present perfect -Brief Grammar introduction and Tasks
Present perfect -Brief Grammar introduction and Tasks
Hamburguesas de arroz yamaní
- 1. Preparación Se lava el arroz yamaní y se lo tuesta para luego agregar dos tazas de agua y al romper el hervor se baja el fuego al mínimo hasta que se consuma toda el agua Se deja el arroz descansar por quince minutos . Se cocinan las lentejas con los cinco centímetros de algas kombu a olla destapada . Primero hacer hervir el agua, Ingredientes - una taza de arroz yamaní integral orgánico - tres hongos sahitake - -media taza de lentejas turcas - cinco centímetros de algas kombu - especias : curry, comino, cúrcuma , - -aceite de oliva orgánico
- 2. bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar . Se hidratan los hongos shitake y se los cocina en agua con perejil y aceite de oliva ,se los corta chiquitos y se los mezcla con el arroz yamaní , las lentejas y el alga .Se puede agregar cebolla cortada en brunoise a la preparación . Se procesa todo y se forman las hamburguesas a las que se las lleva a horno mínimo por veinte minutos . Se las rocia con aceite de oliva y sal del Himalaya . Serie Amapolas Autor : Carmen Zisa –Fotografía -2014