Este documento proporciona instrucciones para preparar huevos con patatas y gulas. Primero se pelan, cortan y lavan las patatas y se fríen a baja temperatura. Luego se fríen laminas de ajo y guindilla y se saltean las gulas por unos minutos. Finalmente se fríen los huevos dejando la yema cruda y se colocan sobre las patatas fritas junto con las gulas.