Este documento presenta una receta para hacer una tortilla crocante con spaguettis sobrantes. La receta utiliza spaguettis sobrantes, tomates, ajo, albahaca, aceite de oliva, sal, pimienta y queso. Se fríe el ajo en aceite de oliva y luego se agrega la pasta sobrante para dorarla en la sartén. Mientras tanto, se cortan rodajas de tomate que se mezclan con aceite de oliva, albahaca, sal y pimienta. Una vez lista la tortilla

1. RECETA ELABORADA CON SOBRANTES DE
ALIMENTOS
TORTILLA CROCANTE
DE SPAGUETTIS
https://youtu.be/xOmDHH4ZpjQ
PARA CUATRO PERSONAS
INGREDIENTES:
 SPAGUETTIS SOBRANTES
 TOMATES
 AJO
 ALBAHACA
 ACEITE DE OLIVA
 SAL
 PIMIENTA
 QUESO

2. PROCESO DE ELABORACIÓN
Calentar aceite de oliva en la sartén y freir en ella dos dientes de ajo para aromatizar el
aceite. Cuando se haya dorado el ajo, se echará la pasta sobrante. Se distribuirá la pasta
en la sartén, haciendo una cama y sin apenas moverla, con el objetivo de que se dore y
aromatice.
Mientras tanto, en un bol se cortará tomate en rodajas y se mezclará con aceite de oliva,
albahaca, sal, pimienta y queso.
Una vez se haya hecho la tortilla de spaguettis, se añadirá la ensalada fresca de tomate y
el queso.
El motivo por el cual he elegido esta receta, es porque en casa, tanto el arroz como la
pasta suelen ser de los alimentos que más sobran. Me ha resultado interesante el plato
que queda. Tendré que probarlo.