El documento define el Índice de Masa Corporal (IMC) como un índice que relaciona el peso de una persona con su altura. Aunque no distingue entre masa grasa y masa magra, es útil para evaluar el riesgo de obesidad. Se calcula el IMC de tres mujeres y se clasifica su estado nutricional según la OMS, encontrando que dos están en un peso normal pero una es obesa tipo 1. El IMC permite evaluar si el peso es adecuado para la edad y sexo de una persona.