2. Introducción
La lactosa es un disacárido presente exclusivamente en la
leche de los mamíferos.
Se presenta por el déficit de la enzima lactasa.
Existe un desequilibrio entre la lactosa y la lactasa.
Se produce por un mecanismo no inmunológico.
Existen diversos tipos.
3. Ausencia absoluta o relativa de la lactasa.
También abarca a hipolactasia del adulto.
Varía en relación a la edad, la dieta y raza.
Tipos de intolerancia ala lactosa
Deficiencia primaria de
lactosa
Común en niños lactantes.
Se presenta por una variedad de desórdenes que involucran la mucosa
del intestino delgado.
Deficiencia Secundaria
de la lactosa.
Síndromes de estadía y sobre
crecimiento bacteriano:
Mala absorción de lactosa por
daño de la mucosa
gastrointestinal:
Desnutrición calórico-proteica:
4. Es un desorden autosómico recesivo.
ausencia parcial o total de la actividad de la Lactasa.
Deficiencia congénita
de la lactosa.
Se debe al bajo nivel de lactasa
como resultado de la prematuridad.
Deficiencia madurativa
de la lactosa.
5. Fisiopatología
Lactosa en el lumen intestinal es la
responsable de la fisiopatología.
Este disacárido es una sustancia
osmóticamente activa.
Al no ser absorbida llega al colon donde la
flora bacteriana la hidroliza.
Esto disminuye el ph fecal.
6.
7. Diagnóstico
Relacionar los síntomas.
Medición del pH fecal y las sustancias
reductoras.
Prueba de tolerancia a la lactosa.
Prueba de hidrógeno espirado.
Medir directamente la actividad de la
enzima en biopsia de intestino
Dolor abdominal.
Diarrea.
Nauseas.
Flatulencias.
Meteorismo.
Vomito.
Excoriación
perianal.
8. Diagnostico diferencial
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa
pueden presentarse en otras patologías.
Niños menores de 5 años.
Diarrea infecciosa.
Síndromes de mala absorción:
o Mala absorción de
carbohidratos.
o Errores innatos del
metabolismo de
carbohidratos.
Mala absorción de
proteínas.
Alergia a las proteínas de
la leche.
9. Manejo y tratamiento
Reducir la ingesta de lactosa.
Sustituir con nutrientes
alternativos.
Administrar sustitutos de
enzimas.
Mantener la ingesta de calcio y
vitamina D
Administrar sustitutos de
enzimas
Administrar fermentos lácticos
Eliminar los
síntomas
Cuatro principios
generales