Este documento describe las operaciones de una lavandería y tintorería hotelera. Explica que se lavan y tiñen artículos como ropa de empleados, mantelería y uniformes de clientes. Describe el organigrama común con un jefe de lavandería y tintorería y personal de lavado, planchado, marcado y entrega de ropa. También cubre los cargos a huéspedes, reportes diarios de ventas y análisis mensual de resultados e inventarios para calcular costos.

1. LAVANDERIA Y ROPERIA

2. LAVANDERIA
En terminos generales, los trabajos que se realizan en
este departamento son los siguientes: lavanderia y
tintoreria de blancos de ama de llaves, manteleria y
servilletas en las areas de alimentos y bebidas, ropa de
los clientes, y los uniformes de los empleados. Algunos
hoteles dan servicio de lavanderia y tintoreria a otros
hoteles pequeños, lo que les permite un mayor
porcentaje de utilizacion de su capacidad instalada.

3. ORGANIGRAMA
El organigrama mas común en las lavanderias de los hoteles es el siguiente:
JEFE DE
LAVANDERIA Y
TINTORERIA
LAVADOR Y
JEFE DE PLANCHADOR
VALETS MARCADORA PLANCHADO DE TINTORERIA
DE ROPA R DE
LAVANDERIA
VALETS
OPERADORA
S DE MANGLE

4. Materiales de trabajo

6. Cargos a los huespedes por los
servicios
Estos cargos son efectuados por el jefe de valets,
el valet o el jefe de lavanderia, según lo determine
la organización en cada hotel.
Este cargo esta calculado con base en la ropa
lavada anotada en la lista de huéspedes.

7. Reporte de cargos del dia
Con base en los cargos realizados durante el dia, el jefe
de valets elaborará este este reporte que deberá
contener un resumen de todos los cargos hechos a los
huespedes, para asi calcular el total de las ventas por la
lavanderia y la tintoreria.

8. Analisis mensual de resultados
Diariamente se deben llevar estadísticas de las
cantidades de ropa, lavadas y planchadas de cada
departamento. Al finalizar el mes, se elaboran los
resumenes de las prendas lavadas y se levantan
inventarios de los productos, para conocer la cantidad
de estos que se utilizo durante el mes.
Con base en todos estos datos se pueden calcular los
costos en el lavado de cada toalla, mantel, servilleta,
etcetera.