se podra leer la ali mentacion de las paartes de lactancias

1. Madrigal Gómez
César Uriel 8CM79
Leyes de la alimentación,
características de los
alimentos, requerimientos
calóricos por etapa
HOSPITAL PEDIÁTRICO
AZCAPOTZALCO

2. La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las
necesidades dietéticas del organismo.
La nutrición está integrada por un complejo sistema en el que
interaccionan el ambiente, el agente (alimentos) y el huésped (el
niño con sus características fisiológicas).
INTRODUCCIÓN

3. Los factores ambientales están influidos por la oferta
de alimentos y su publicidad, los hábitos familiares,
escolares y sociales, la cultura gastronómica, los
estilos de vida, la economía y, actualmente en menor
proporción, por la religión o el clima.
FACTORES AMBIENTALES

4. GRUPOS DE ALIMENTOS
Verduras
Frutas
Cereales y
tubérculos Leguminosas
Lacteos
Alimentos de
origen animal
Aceites y
grasas

5. NUTRIENTES
Constituyen la principal
fuente de energía y
generalmente representan el
40-60% del aporte energético
Carbohidratos
Lipidos
Son una fuente concentrada
de energía, proporcionan
ácidos grasos esenciales así
como vitaminas liposolubles.
El consumo diario Consta de
un 10%
Proteínas
Deben incluir los
requerimientos diarios para
mamtenimiento y
crecimiento. Deben
considerarse el tipo de
aminoácidos por las
limitaciones del RN.
vitaminas y minerales
Los requerimientos y
reposición dependerán de la
etapa

6. ALIMENTOS Y SUS
CARACTERÍSTICAS
Suficiente
Variada
Completa
Equilibrada
Adecuada
Inocua.
De acuerdo con la OMS, la alimentación
debe ser

7. LEYES DE LOS ALIMENTOS (ESCUDERO, 1934)
Ley de la calidad
Ley de la cantidad
Todo plan debe cubrir las necesidades calóricas de cada
organismo.
Ley dE la armonía
Todo plan debe ser completo en su composición.
Los nutrientes deben ser ofrecidos en proporciones
adecuadas .
Ley de la adecuación
Alimentación se debe adecuar al momento biológico, a los
gustos y hábitos de las personas, a su situación socio-
económica y a la/s patología/s que pueda presentar.

8. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
En 1975 la OMS define las necesidades mínimas como la cantidad de
energía y nutrientes necesarias para mantener un estado de salud
óptima.

10. BIBLIOGRAFÍA
Cortina, L. S., & Calvo, M. T. M. (2007).
Manual práctico de nutrición en
Pediatría.
Leyes de la alimentación. (s/f). Edu.mx.
Recuperado el 5 de noviembre de 2023,
de
https://www.udem.edu.mx/es/ciencias-
de-la-salud/noticia/leyes-de-la-
alimentacion

11. ¡GRACIAS!