El mango es una fruta originaria de la India que se caracteriza por su pulpa carnosa y dulce. Es de color verde durante su maduración y amarillo o naranja cuando está completamente maduro. Aporta numerosos nutrientes y beneficios para la salud como la prevención de enfermedades. Se describe una receta para preparar un helado de mango utilizando la pulpa de esta fruta junto con crema de leche, leche condensada y huevo.

3.  El mango es una fruta exótica de origen asiático
 Se caracteriza por ser de pulpa carnosa y tener un
sabor muy dulce.
 Esta fruta es de color verde y sabor medianamente
ácido durante su proceso de maduración.
 Esta fruta es de color amarillo o naranja cuando está
completamente maduro.

4. El mango es originario de la India y se cultiva desde
hace casi 6000 años. Su consumo se reducía al
continente asiático hasta que en el siglo XVIII se
introdujo en Brasil gracias a los exportadores
portugueses y poco a poco se fue expandiendo por
el mundo.

5.  Calorías 60,3
 Hidratos de carbono (g) 15,3
 Fibra (g) 1,5
 Potasio (mg) 190
 Magnesio (mg) 18
 Provitamina A (mcg) 478
 Vitamina C (mg) 30
 Ácido fólico (mcg) 31
 Agua 83%

6.  Prevención del asma
 Cáncer
 Salud ósea
 Diabetes
 Digestión
 Enfermedades del corazón
 Piel y pelo
BENEFICIOS DEL MANGO

7. Ingredientes
 3/4 taza crema leche
 1 lata leche condensada
 1 huevo
 3 o 4 mangos

8. Pasos
1. Pela y corta en trozos los mangos.
2. Pon los ingredientes en la licuadora siguiendo este
orden: la crema de leche, la leche condensada, el huevo
y por último la pulpa de los mangos. Bate todo con
mucho cuidado.
3. Luego, echa la mezcla en un recipiente con tapa. Cúbrelo
bien para que en el congelador no tome el sabor de otros
alimentos.
4. Congela el preparado un día o por lo menos 6 horas, y
listo: ¡un delicioso helado de mango.