Este documento proporciona una receta tradicional para preparar migas extremeñas. La receta incluye ingredientes como pan del día anterior, aceite de oliva, ajo, pimiento rojo, tocino y pimentón de la Vera. Las instrucciones detallan cómo picar el pan en trocitos pequeños, freír el pimiento y el tocino en aceite y luego agregar las migas y darles vueltas hasta que queden doradas y sueltas. Finalmente, se sirven las migas directamente de la sartén en el centro de la mesa.