1. Mineralización de Agua
El proceso productivo consiste en extracción de agua de una perforación de 70 mts de
profundidad la cual es físico-química y bacteriológicamente apta para consumo humano,
la cual se somete a una cloración(1), filtración(2) con gravas y zeolitas de sólidos de
tamaño > a 30 micrones purificación(3) e eliminación de exceso de cloro y olores con
carbón activo, micro filtrado(4) de partículas con tamaño superior a 5 micrones,
esterilización con Ultravioleta(5) con la cual se eliminan todos los virus, bacterias, algas
y cualquier micro organismos sin cambiar el sabor ni agregar olor al agua.
Luego esta agua se almacena en un tanque (6) de 5000 lts, esta es la materia prima que
se utiliza por distintos procesos según el producto a obtener.
A continuación se explican estos procesos según el producto a obtener:
Agua mineralizada sin gas con bajo contenido de Sodio, enriquecida con Flúor,
Calcio y Magnesio.
El agua purificada se conduce por una cañería a otro tanque donde se le adiciona con el
mineralizador automático (7) una solución de los minerales (Magnesio, Calcio y flúor)
que fue previamente preparada, luego esta agua se conduce a la lavadora/llenadora y
tapadora de botellas (8),en forma paralela las botellas son cargadas a la cinta de
entrada donde pasan por una etiquetadora (9) que las etiquetan, luego son transferidas
a la lavadora/llenadora y tapadora de botellas (8) a continuación estas botellas pasan
por las maquinas formadoras de pack (10) donde se las embalan de a seis unidades por
packs con film de polietileno termo-contraíble, estos packs pasan luego por el horno
(11) y por último se apilan en pallets y se las transfiere al depósito.
Agua mineralizada y saborizada sin gas con bajo contenido de Sodio, enriquecida con
Flúor, Calcio, Magnesio y vitaminas B9 y B12 con bajo contenido de azucares y
calorías.
El agua purificada y previamente mineralizada se conduce y mezcla en otro tanque (12)
con el “Jarabe Concentrado” (13) que es una mezcla de Agua purificada con vitaminas
(B9 y B12), Stevia, saborizantes, acidulantes, estabilizantes y colorantes permitidos a
esta última mezcla se la denomina jarabe diluido y es única para cada sabor.
Los procesos posteriores son iguales a los del agua mineralizada.