Este documento presenta la investigación realizada sobre la Fábrica de Bloquetas "Bloquey" en Chiclayo, Perú. La fábrica enfrenta problemas como demoras en la producción debido a falta de materia prima y maquinaria obsoleta. El objetivo general de la investigación es demostrar que aplicando la Metodología Integradora de Procesos Empresariales basada en la Gestión del Conocimiento a niveles estratégico, táctico y operacional se observarán mejoras en el área de producción de la fábr
Este documento establece los requisitos para los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Cubre temas como el liderazgo, la planificación, el apoyo, las operaciones, la evaluación del desempeño, la mejora y la actualización del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. El objetivo es garantizar que los alimentos sean seguros a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Este documento presenta la información general del programa de formación Técnico en procesamiento de leches y derivados lácteos del SENA. El programa tiene una duración máxima estimada de 12 meses, con 9 meses de formación lectiva y 3 meses de formación productiva. El programa busca formar trabajadores competentes en el procesamiento de leches y derivados lácteos para mejorar la competitividad de las empresas del sector lácteo.
Este documento describe un programa de formación técnica en procesamiento de leches y derivados lácteos ofrecido por el SENA. El programa tiene una duración máxima de 12 meses, con 9 meses de formación lectiva y 3 meses de formación productiva. El programa busca formar trabajadores competentes en el procesamiento de leches y derivados lácteos que respondan a las demandas del sector lácteo colombiano. El programa incluye contenidos sobre recepción de leche cruda, producción de leches higienizadas y derivados lácteos, almacenamiento, y
2. to procesamiento de alimentos 921321 versiòn 101lorenayate
El documento describe un programa de formación para Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos. El programa tiene una duración de 18 meses lectivos y 6 meses de práctica, y capacita a los estudiantes en el procesamiento higiénico de alimentos y en competencias como coordinar proyectos, controlar calidad de productos y almacenar alimentos. El programa busca fortalecer el sector agroindustrial a través de personal calificado que pueda resolver problemas técnicos y tecnológicos relacionados con la transformación de alimentos.
Este documento presenta el formato para proyectos de formación profesional en el SENA. Propone desarrollar un sistema de información de trazabilidad para una planta de transformación de cacao. El proyecto consta de 24 meses y beneficiará a aprendices, instructores y el SENA. El sistema permitirá rastrear el flujo de materiales y asegurar la coordinación entre actores involucrados para garantizar la seguridad alimentaria.
Produccion de biotecnologia de propagacion vegetalHernan Florez
Este documento describe un programa de formación en Producción Biotecnológica de Material Vegetal. El programa dura 6 meses de formación lectiva y 12 meses de formación productiva, y conduce a un nivel técnico. El programa se enfoca en el uso de biotecnología moderna para mejorar variedades de plantas con características como resistencia a enfermedades y plagas. El programa desarrollará competencias relacionadas con la propagación de plantas in vitro y el cultivo de tejidos vegetales.
1) El documento presenta un proyecto para sistematizar los registros porcinos de una granja mediante el desarrollo de un sistema de información web.
2) Actualmente la granja lleva los registros de forma manual, lo que genera problemas como pérdida de información y errores.
3) El proyecto busca ordenar y almacenar los registros de manera más eficiente para permitir un mejor acceso y evitar la pérdida de información.
Este documento presenta un formato para la presentación de proyectos de formación profesional que incluye información básica del proyecto, la estructura del proyecto con objetivos, alcance, innovación y valoración, y la planeación con fases, actividades, resultados de aprendizaje y competencias asociadas. El proyecto propuesto busca construir un sistema de información de trazabilidad para una planta de procesamiento de alimentos que mejore el control de procesos.
Este documento establece los requisitos para los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Cubre temas como el liderazgo, la planificación, el apoyo, las operaciones, la evaluación del desempeño, la mejora y la actualización del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. El objetivo es garantizar que los alimentos sean seguros a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Este documento presenta la información general del programa de formación Técnico en procesamiento de leches y derivados lácteos del SENA. El programa tiene una duración máxima estimada de 12 meses, con 9 meses de formación lectiva y 3 meses de formación productiva. El programa busca formar trabajadores competentes en el procesamiento de leches y derivados lácteos para mejorar la competitividad de las empresas del sector lácteo.
Este documento describe un programa de formación técnica en procesamiento de leches y derivados lácteos ofrecido por el SENA. El programa tiene una duración máxima de 12 meses, con 9 meses de formación lectiva y 3 meses de formación productiva. El programa busca formar trabajadores competentes en el procesamiento de leches y derivados lácteos que respondan a las demandas del sector lácteo colombiano. El programa incluye contenidos sobre recepción de leche cruda, producción de leches higienizadas y derivados lácteos, almacenamiento, y
2. to procesamiento de alimentos 921321 versiòn 101lorenayate
El documento describe un programa de formación para Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos. El programa tiene una duración de 18 meses lectivos y 6 meses de práctica, y capacita a los estudiantes en el procesamiento higiénico de alimentos y en competencias como coordinar proyectos, controlar calidad de productos y almacenar alimentos. El programa busca fortalecer el sector agroindustrial a través de personal calificado que pueda resolver problemas técnicos y tecnológicos relacionados con la transformación de alimentos.
Este documento presenta el formato para proyectos de formación profesional en el SENA. Propone desarrollar un sistema de información de trazabilidad para una planta de transformación de cacao. El proyecto consta de 24 meses y beneficiará a aprendices, instructores y el SENA. El sistema permitirá rastrear el flujo de materiales y asegurar la coordinación entre actores involucrados para garantizar la seguridad alimentaria.
Produccion de biotecnologia de propagacion vegetalHernan Florez
Este documento describe un programa de formación en Producción Biotecnológica de Material Vegetal. El programa dura 6 meses de formación lectiva y 12 meses de formación productiva, y conduce a un nivel técnico. El programa se enfoca en el uso de biotecnología moderna para mejorar variedades de plantas con características como resistencia a enfermedades y plagas. El programa desarrollará competencias relacionadas con la propagación de plantas in vitro y el cultivo de tejidos vegetales.
1) El documento presenta un proyecto para sistematizar los registros porcinos de una granja mediante el desarrollo de un sistema de información web.
2) Actualmente la granja lleva los registros de forma manual, lo que genera problemas como pérdida de información y errores.
3) El proyecto busca ordenar y almacenar los registros de manera más eficiente para permitir un mejor acceso y evitar la pérdida de información.
Este documento presenta un formato para la presentación de proyectos de formación profesional que incluye información básica del proyecto, la estructura del proyecto con objetivos, alcance, innovación y valoración, y la planeación con fases, actividades, resultados de aprendizaje y competencias asociadas. El proyecto propuesto busca construir un sistema de información de trazabilidad para una planta de procesamiento de alimentos que mejore el control de procesos.
Este documento describe los problemas a nivel operacional, táctico y estratégico en el área de recursos humanos de una empresa agroindustrial. A nivel operacional, existen problemas en procesos como la convocatoria de personal, evaluación y selección, capacitación, supervisión y adjudicación de beneficios. A nivel táctico, falta reportes analíticos históricos para mejorar estos procesos. Y a nivel estratégico, hacen falta estrategias integrales para optimizar la gestión de recursos humanos.
Este documento presenta una introducción a los sistemas de gestión integral (HSEQ), que combinan la salud y seguridad ocupacional, seguridad industrial, gestión ambiental y calidad. Explica que estos sistemas permiten operaciones integrales que cumplen con requisitos legales y de cliente de manera coordinada. Incluye secciones sobre los beneficios de HSEQ, objetivos, gestión del riesgo, ejemplos aplicativos, establecimiento, implementación y mantenimiento de estos sistemas. El autor ofrece su experiencia para mejorar la competit
Lista de chequeo proyecto formativo Técnico de Asitencia Administrativa Sen...SPRINT94
Este proyecto busca implementar un sistema de gestión de la información en una unidad administrativa de una institución educativa para mejorar la organización documental, la atención al cliente interno y externo, y los procesos administrativos. El proyecto identificará el estado actual de estos procesos y propondrá estrategias de mejora a través de la implementación de procedimientos técnicos, acciones de divulgación y evaluación continua. Los beneficiarios serán los funcionarios administrativos de la institución.
Este documento presenta un proyecto de formación profesional del SENA para procesar alimentos con mejora tecnológica en el departamento de Tolima. El proyecto busca desarrollar nuevos productos alimenticios que respondan a las necesidades y tendencias actuales mediante la aplicación de tecnologías limpias. El objetivo general es transformar productos alimenticios usando métodos de procesamiento sostenibles. De manera que se beneficie a la comunidad, empresas y aprendices con productos más saludables y un sector agroalimentario más
Este documento presenta la información general de un programa de formación en gestión administrativa. El programa tiene una duración de 24 meses y busca desarrollar competencias relacionadas con la aplicación de tecnologías de información, procesamiento de documentos, organización de información, entre otras. La metodología se centra en el aprendizaje por proyectos y el uso de tecnologías de la información.
Este documento presenta un proyecto de investigación que busca aplicar la Metodología Integradora de Procesos Empresariales (MIPE) al área de producción de la empresa agroindustrial Pucala. El objetivo general es proponer soluciones sistémicas basadas en la MIPE y la gestión del conocimiento para optimizar los procesos operacionales, tácticos y estratégicos, mejorar la calidad del producto y crear valor agregado. Actualmente, la producción se ve afectada por maquinaria antigua y falta de estandar
Proyecto de formación. Técnico en procesamiento de leches y derivadosluisap14
Este documento presenta un proyecto de formación profesional del SENA para montar una microempresa de transformación de leche en la comunidad de San José de la Montaña. El proyecto busca darle valor agregado a la leche que se produce en la región y capacitar a los aprendices en procesamiento de lácteos. El proyecto se desarrollará durante 11 meses y beneficiará social y económicamente a la comunidad formando personal capacitado y ofreciendo oportunidades a través de la microempresa láctea.
Este proyecto busca aplicar procedimientos para desarrollar operaciones logísticas apoyadas en la sistematización y tecnificación de procesos en la cadena de abastecimiento. Beneficiará a 30 aprendices formándolos en temas logísticos. El proyecto durará 24 meses e implementará estrategias de sistematización logística analizando el contexto, definiendo alternativas y elaborando informes.
Este documento presenta un proyecto de formación para el SENA sobre el desarrollo de un software de riego para agricultores. El proyecto busca optimizar el uso y disponibilidad del agua mediante un sistema computarizado que analice la humedad del suelo, tiempos de riego y cambios climáticos. El proyecto se implementará en 18 meses con 10 aprendices y 4 instructores y busca beneficiar a productores afectados por cambios climáticos mediante la disminución de costos y enfermedades en cultivos.
1) El documento presenta la información básica de un proyecto formativo para la ejecución de acciones de mantenimiento electromecánico en maquinaria y equipo en el Centro Industrial de Mantenimiento Integral del SENA. 2) El proyecto busca implementar un plan de gestión de mantenimiento para que los aprendices adquieran conocimientos de mantenimiento de clase mundial. 3) El proyecto consiste en diagnosticar fallas en la maquinaria, elaborar fichas técnicas, ejecutar acciones de mantenimiento correctivo y preventivo,
Este documento describe un programa de formación técnica en preprensa digital para medios impresos. El programa tiene una duración máxima de 6 meses lectivos y 12 meses de práctica, y busca formar personal calificado para el tratamiento de imágenes, diseño y ensamblado de piezas gráficas, filmación de imágenes y control de equipos para la industria de la comunicación gráfica. El documento explica los requisitos de ingreso, competencias a desarrollar y estrategia metodológica del programa.
El documento presenta el Máster en Dirección de Producción organizado por la Escuela Politécnica Superior de Mondragon Unibertsitatea. El programa está dirigido a profesionales que quieran desarrollar su carrera en la gestión de la producción industrial. El Máster ofrece capacitación en metodologías, técnicas y herramientas de gestión de producción a través de una enseñanza activa que incluye clases, casos prácticos, visitas a empresas e implementación de un proyecto personal.
Este documento presenta una guía de aprendizaje para desarrollar la competencia de "Detectar la falla eléctrica en un sistema eléctrico o máquina industrial según orden de trabajo". La guía contiene 6 actividades de aprendizaje relacionadas con seguridad eléctrica, la cadena de energía, metrología, conceptos eléctricos básicos, instrumentos de medición y circuitos simples. Cada actividad incluye material de lectura, videos, talleres y evaluaciones para que el aprendiz desarrolle los conocimientos y
APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES APLICADO AL AREA DE VENTAS DE LA CEVICHERIA CHECHAR SOLUCIONES VARIABLES SISTEMICAMENTE CON GESTION DEL CONOCIMIENTO E- CRM”
GRUPO:ADMINISTRACION
Este documento presenta un proyecto de formación profesional del SENA para fortalecer el procesamiento de derivados lácteos en el corregimiento de San Félix, Antioquia. El proyecto busca mejorar la calidad de vida de la comunidad a través de la transformación de la leche en productos como quesos, dulces y postres lácteos. El proyecto capacitará a los participantes en procesos productivos, elaboración de derivados lácteos, empaque, almacenamiento y despacho siguiendo buenas prácticas y
proyecto de investigacion agroindustrial pucalálizjuarez
El documento presenta la investigación realizada en la empresa agroindustrial Pucalá S.A.A. Se identifican sus principales procesos de producción como el descargo de caña de azúcar, molienda, tratamiento del jugo, evaporación, obtención del grano de azúcar, y envasado. Además, se detallan los objetivos de investigar una metodología integradora de procesos empresariales a nivel estratégico, táctico y operacional basada en la gestión del conocimiento para mejorar la calidad del producto
Este documento presenta la información general del programa de formación Tecnólogo en Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información del SENA. El programa dura 18 meses lectivos y 6 meses de práctica, y busca formar personal calificado en el análisis, diseño, desarrollo y mantenimiento de sistemas de información. El documento describe los requisitos de ingreso, las competencias a desarrollar, las ocupaciones a las que puede acceder un graduado, y la estrategia metodológica centrada en el aprend
Este documento describe un proyecto para mejorar el abastecimiento de agua para consumo humano en el centro poblado El Cerezo en Morropón, Perú. El proyecto incluye la perforación de un pozo de agua subterránea, y la construcción de una caseta para la captación de agua y un tanque elevado. La municipalidad de Morropón financiará la mano de obra, mientras que el gobierno regional y una iglesia proporcionarán materiales. El proyecto tendrá un costo total de S/./36,211.69
Este proyecto tiene como objetivo mejorar el sistema de agua potable y letrinas en tres caseríos en Piura, Perú a través del mantenimiento de un pozo y caseta de bombeo y la adquisición de tanques de polietileno. El documento presenta las especificaciones técnicas para el mantenimiento del pozo y caseta de bombeo, incluyendo consideraciones generales, el personal requerido, equipos, materiales y partidas como obras provisionales, demolición, transporte y más.
El documento presenta una memoria descriptiva de un proyecto de edificación destinada a comercio y vivienda multifamiliar de tres niveles y azotea. Describe la ubicación, áreas construidas por piso, distribución de ambientes, y niveles. Incluye también memorias descriptivas de estructuras e instalaciones sanitarias, detallando el alcance de cada una.
Este expediente técnico describe la construcción de un auditorio y aulas taller en la Institución Educativa Técnica Dos de Mayo en Cajamarca. El proyecto consiste en construir un auditorio de 184.80 m2, dos aulas taller de 184.26 m2 cada una, y demoler la primera planta existente de 553.32 m2 en total. El presupuesto total es de S/ 660,266.48 y el plazo de ejecución es de 120 días calendarios. Los planos incluyen ubicación, distribución, cortes, estruct
El documento presenta una clase sobre diseño de estructuras de concreto reforzado. Se discuten temas como el detalle de refuerzo, diseño de losas macizas y vigas T, y losas aligeradas. Se explican conceptos como cortes de fierro, diseño para flexión y corte, y dimensionamiento de vigas T. El documento proporciona ejemplos y fórmulas clave para el análisis y diseño de estas estructuras de concreto armado.
Este documento describe los problemas a nivel operacional, táctico y estratégico en el área de recursos humanos de una empresa agroindustrial. A nivel operacional, existen problemas en procesos como la convocatoria de personal, evaluación y selección, capacitación, supervisión y adjudicación de beneficios. A nivel táctico, falta reportes analíticos históricos para mejorar estos procesos. Y a nivel estratégico, hacen falta estrategias integrales para optimizar la gestión de recursos humanos.
Este documento presenta una introducción a los sistemas de gestión integral (HSEQ), que combinan la salud y seguridad ocupacional, seguridad industrial, gestión ambiental y calidad. Explica que estos sistemas permiten operaciones integrales que cumplen con requisitos legales y de cliente de manera coordinada. Incluye secciones sobre los beneficios de HSEQ, objetivos, gestión del riesgo, ejemplos aplicativos, establecimiento, implementación y mantenimiento de estos sistemas. El autor ofrece su experiencia para mejorar la competit
Lista de chequeo proyecto formativo Técnico de Asitencia Administrativa Sen...SPRINT94
Este proyecto busca implementar un sistema de gestión de la información en una unidad administrativa de una institución educativa para mejorar la organización documental, la atención al cliente interno y externo, y los procesos administrativos. El proyecto identificará el estado actual de estos procesos y propondrá estrategias de mejora a través de la implementación de procedimientos técnicos, acciones de divulgación y evaluación continua. Los beneficiarios serán los funcionarios administrativos de la institución.
Este documento presenta un proyecto de formación profesional del SENA para procesar alimentos con mejora tecnológica en el departamento de Tolima. El proyecto busca desarrollar nuevos productos alimenticios que respondan a las necesidades y tendencias actuales mediante la aplicación de tecnologías limpias. El objetivo general es transformar productos alimenticios usando métodos de procesamiento sostenibles. De manera que se beneficie a la comunidad, empresas y aprendices con productos más saludables y un sector agroalimentario más
Este documento presenta la información general de un programa de formación en gestión administrativa. El programa tiene una duración de 24 meses y busca desarrollar competencias relacionadas con la aplicación de tecnologías de información, procesamiento de documentos, organización de información, entre otras. La metodología se centra en el aprendizaje por proyectos y el uso de tecnologías de la información.
Este documento presenta un proyecto de investigación que busca aplicar la Metodología Integradora de Procesos Empresariales (MIPE) al área de producción de la empresa agroindustrial Pucala. El objetivo general es proponer soluciones sistémicas basadas en la MIPE y la gestión del conocimiento para optimizar los procesos operacionales, tácticos y estratégicos, mejorar la calidad del producto y crear valor agregado. Actualmente, la producción se ve afectada por maquinaria antigua y falta de estandar
Proyecto de formación. Técnico en procesamiento de leches y derivadosluisap14
Este documento presenta un proyecto de formación profesional del SENA para montar una microempresa de transformación de leche en la comunidad de San José de la Montaña. El proyecto busca darle valor agregado a la leche que se produce en la región y capacitar a los aprendices en procesamiento de lácteos. El proyecto se desarrollará durante 11 meses y beneficiará social y económicamente a la comunidad formando personal capacitado y ofreciendo oportunidades a través de la microempresa láctea.
Este proyecto busca aplicar procedimientos para desarrollar operaciones logísticas apoyadas en la sistematización y tecnificación de procesos en la cadena de abastecimiento. Beneficiará a 30 aprendices formándolos en temas logísticos. El proyecto durará 24 meses e implementará estrategias de sistematización logística analizando el contexto, definiendo alternativas y elaborando informes.
Este documento presenta un proyecto de formación para el SENA sobre el desarrollo de un software de riego para agricultores. El proyecto busca optimizar el uso y disponibilidad del agua mediante un sistema computarizado que analice la humedad del suelo, tiempos de riego y cambios climáticos. El proyecto se implementará en 18 meses con 10 aprendices y 4 instructores y busca beneficiar a productores afectados por cambios climáticos mediante la disminución de costos y enfermedades en cultivos.
1) El documento presenta la información básica de un proyecto formativo para la ejecución de acciones de mantenimiento electromecánico en maquinaria y equipo en el Centro Industrial de Mantenimiento Integral del SENA. 2) El proyecto busca implementar un plan de gestión de mantenimiento para que los aprendices adquieran conocimientos de mantenimiento de clase mundial. 3) El proyecto consiste en diagnosticar fallas en la maquinaria, elaborar fichas técnicas, ejecutar acciones de mantenimiento correctivo y preventivo,
Este documento describe un programa de formación técnica en preprensa digital para medios impresos. El programa tiene una duración máxima de 6 meses lectivos y 12 meses de práctica, y busca formar personal calificado para el tratamiento de imágenes, diseño y ensamblado de piezas gráficas, filmación de imágenes y control de equipos para la industria de la comunicación gráfica. El documento explica los requisitos de ingreso, competencias a desarrollar y estrategia metodológica del programa.
El documento presenta el Máster en Dirección de Producción organizado por la Escuela Politécnica Superior de Mondragon Unibertsitatea. El programa está dirigido a profesionales que quieran desarrollar su carrera en la gestión de la producción industrial. El Máster ofrece capacitación en metodologías, técnicas y herramientas de gestión de producción a través de una enseñanza activa que incluye clases, casos prácticos, visitas a empresas e implementación de un proyecto personal.
Este documento presenta una guía de aprendizaje para desarrollar la competencia de "Detectar la falla eléctrica en un sistema eléctrico o máquina industrial según orden de trabajo". La guía contiene 6 actividades de aprendizaje relacionadas con seguridad eléctrica, la cadena de energía, metrología, conceptos eléctricos básicos, instrumentos de medición y circuitos simples. Cada actividad incluye material de lectura, videos, talleres y evaluaciones para que el aprendiz desarrolle los conocimientos y
APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES APLICADO AL AREA DE VENTAS DE LA CEVICHERIA CHECHAR SOLUCIONES VARIABLES SISTEMICAMENTE CON GESTION DEL CONOCIMIENTO E- CRM”
GRUPO:ADMINISTRACION
Este documento presenta un proyecto de formación profesional del SENA para fortalecer el procesamiento de derivados lácteos en el corregimiento de San Félix, Antioquia. El proyecto busca mejorar la calidad de vida de la comunidad a través de la transformación de la leche en productos como quesos, dulces y postres lácteos. El proyecto capacitará a los participantes en procesos productivos, elaboración de derivados lácteos, empaque, almacenamiento y despacho siguiendo buenas prácticas y
proyecto de investigacion agroindustrial pucalálizjuarez
El documento presenta la investigación realizada en la empresa agroindustrial Pucalá S.A.A. Se identifican sus principales procesos de producción como el descargo de caña de azúcar, molienda, tratamiento del jugo, evaporación, obtención del grano de azúcar, y envasado. Además, se detallan los objetivos de investigar una metodología integradora de procesos empresariales a nivel estratégico, táctico y operacional basada en la gestión del conocimiento para mejorar la calidad del producto
Este documento presenta la información general del programa de formación Tecnólogo en Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información del SENA. El programa dura 18 meses lectivos y 6 meses de práctica, y busca formar personal calificado en el análisis, diseño, desarrollo y mantenimiento de sistemas de información. El documento describe los requisitos de ingreso, las competencias a desarrollar, las ocupaciones a las que puede acceder un graduado, y la estrategia metodológica centrada en el aprend
Este documento describe un proyecto para mejorar el abastecimiento de agua para consumo humano en el centro poblado El Cerezo en Morropón, Perú. El proyecto incluye la perforación de un pozo de agua subterránea, y la construcción de una caseta para la captación de agua y un tanque elevado. La municipalidad de Morropón financiará la mano de obra, mientras que el gobierno regional y una iglesia proporcionarán materiales. El proyecto tendrá un costo total de S/./36,211.69
Este proyecto tiene como objetivo mejorar el sistema de agua potable y letrinas en tres caseríos en Piura, Perú a través del mantenimiento de un pozo y caseta de bombeo y la adquisición de tanques de polietileno. El documento presenta las especificaciones técnicas para el mantenimiento del pozo y caseta de bombeo, incluyendo consideraciones generales, el personal requerido, equipos, materiales y partidas como obras provisionales, demolición, transporte y más.
El documento presenta una memoria descriptiva de un proyecto de edificación destinada a comercio y vivienda multifamiliar de tres niveles y azotea. Describe la ubicación, áreas construidas por piso, distribución de ambientes, y niveles. Incluye también memorias descriptivas de estructuras e instalaciones sanitarias, detallando el alcance de cada una.
Este expediente técnico describe la construcción de un auditorio y aulas taller en la Institución Educativa Técnica Dos de Mayo en Cajamarca. El proyecto consiste en construir un auditorio de 184.80 m2, dos aulas taller de 184.26 m2 cada una, y demoler la primera planta existente de 553.32 m2 en total. El presupuesto total es de S/ 660,266.48 y el plazo de ejecución es de 120 días calendarios. Los planos incluyen ubicación, distribución, cortes, estruct
El documento presenta una clase sobre diseño de estructuras de concreto reforzado. Se discuten temas como el detalle de refuerzo, diseño de losas macizas y vigas T, y losas aligeradas. Se explican conceptos como cortes de fierro, diseño para flexión y corte, y dimensionamiento de vigas T. El documento proporciona ejemplos y fórmulas clave para el análisis y diseño de estas estructuras de concreto armado.
El documento explica las partes principales de un expediente técnico, el cual consiste en la preparación de documentos necesarios para la construcción de obras o implementación de proyectos. Un expediente técnico contiene generalmente una memoria descriptiva, cálculos, presupuesto, planos y cronograma. Las partes específicas incluyen especificaciones técnicas, metrado, cálculos justificativos y planos de detalle, los cuales proveen información técnica detallada para la ejecución correcta del proyecto.
El documento describe los diferentes materiales y procesos para acabados de muros interiores y exteriores, incluyendo la preparación de superficies, el estucado, y la pintura. Explica productos para estucar, como estucos a base de yeso y acrílicos, y pinturas para interiores y exteriores. También cubre técnicas de reparación para humedades, descascaramientos y otras imperfecciones.
Este documento presenta diferentes tipos de acabados y revestimientos para paredes. Describe acabados de cara vista como ladrillo, concreto y piedra, explicando varios estilos de aparejo. También cubre revestimientos como revoques de cemento, yeso y estuco, clasificándolos y detallando sus características. El objetivo es que los estudiantes reconozcan y diferencien los materiales y técnicas comúnmente usados en acabados de paredes.
Este documento presenta las especificaciones técnicas para el cerco perimétrico de un cementerio municipal. Incluye detalles sobre trabajos provisionales como casetas de almacén y guardianía, señalización en obra, y letrinas. También especifica requisitos para demoliciones, movimiento de tierras como excavaciones, y trabajos preliminares como limpieza de terreno, replanteo y trazo. El objetivo es mejorar los servicios funerarios a través de la construcción de un cerco que delimite claramente el perímetro del cementerio.
Este documento presenta un proyecto para construir un cerco perimétrico para la Institución Educativa Mosoq Illaryq-Iscahuaca en la comunidad de Iscahuaca, distrito de Cotarusi, Apurímac. Actualmente la escuela carece de protección y los animales pueden ingresar libremente, causando problemas de seguridad e higiene. El proyecto propone construir un muro de 480 metros lineales con columnas y vigas de concreto reforzado, así como una puerta de ingreso. El costo total estimado
Revestimiento de muros y pisos : Tipos, Clases y Materiales - Iluminación: Si...Sally Martinez
Revestimientos para paredes y pisos: tipos y clases de materiales.
Iluminación: Tipos, clasificación, y sistemas
Lamparas: tipos y estilos para exteriores
Aplicaciones paisajistas
Este documento trata sobre bombas y sistemas de bombeo. Explica conceptos básicos como tipos de bombas, régimen de flujo, eficiencia mecánica y curvas características. Describe bombas de desplazamiento positivo como bombas centrífugas, reciprocantes y rotativas. También presenta ejemplos de sistemas de bombeo y uno industrial que implica bombear agua desde un foso a través de un canal.
La tesis plantea una nueva metodología llamada Metodología Integradora de Procesos Empresariales (MIPE) para el desarrollo de sistemas de información que integra los niveles estratégicos, tácticos y operacionales basada en la gestión del conocimiento. La MIPE consta de cinco fases: 1) utiliza la gestión del conocimiento en el área de aplicación, 2) aplica un mapa estratégico, 3) usa Business Intelligence para el nivel táctico, 4) modela el diseño operacional,
La presente tesis plantea una nueva Metodología Integradora de Procesos Empresariales (MIPE) para ser utilizada como metodología de desarrollo de sistemas de información. La MIPE integra los niveles operacionales, tácticos y estratégicos con base en la gestión del conocimiento a través de cinco fases: 1) Utiliza la gestión del conocimiento en el área de aplicación, 2) aplica un mapa estratégico focalizando objetivos, 3) aplica un enfoque analítico con Business Intelligence para to
“APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES APLICADO AL AREA DE VENTAS DE LA CEVICHERIA CHECHAR SOLUCIONES VARIABLES SISTEMICAMENTE CON GESTION DEL CONOCIMIENTO E- CRM”
Este documento presenta un proyecto de investigación que aplica la metodología integradora de procesos empresariales (MIPE) al área de ventas de la cevichería Chechar para proponer soluciones sistémicas utilizando la gestión del conocimiento y el CRM electrónico. El proyecto analizará los problemas operativos, tácticos y estratégicos de la cevichería y desarrollará modelos organizacionales para mejorar los procesos de atención al cliente, servicio de alimentos a grupos y registro de ventas
Este documento presenta un proyecto de investigación que aplica la Metodología Integradora de Procesos Empresariales (MIPE) al área de ventas de la cevichería Chechar para proponer soluciones sistémicas utilizando gestión del conocimiento y CRM electrónico. El documento incluye la introducción, objetivos, variables, antecedentes y marco teórico del proyecto.
1) El documento propone un modelo de gestión del conocimiento para la Cooperativa de Ahorro y Crédito Financiera A3M mediante el uso de tecnologías web 2.0 y redes sociales.
2) El modelo busca documentar, transferir, capturar, gestionar y compartir el conocimiento de la cooperativa para mejorar procesos e innovar.
3) Se recomienda aplicar el modelo propuesto, crear oportunidades para generar cambios y desarrollar líderes, y promover la cultura del conocimiento en la cooperativa
1) El documento propone un modelo de gestión del conocimiento para la Cooperativa de Ahorro y Crédito Financiera A3M mediante el uso de tecnologías web 2.0 y redes sociales.
2) El modelo busca documentar, transferir, capturar, gestionar y compartir el conocimiento de la cooperativa para mejorar procesos e innovar.
3) Se recomienda aplicar el modelo propuesto, crear oportunidades para generar cambios y desarrollar líderes que motiven a los empleados a compartir sus conocim
Este documento presenta la descripción de un curso de Administración de la Producción de 3 créditos. El curso busca que los estudiantes comprendan los conceptos y elementos básicos de la producción y su aplicación en el ámbito empresarial. El curso abordará temas como los sistemas de producción, el diseño y evaluación de productos, los procesos productivos, y la determinación de factores y mercados futuros. El curso se desarrollará a través de lecturas, casos prácticos, y discusión de problemas relacionados con la
Este documento describe el Método Watch-Component, un método para el desarrollo de componentes de software reutilizables. Explica que el método sigue los conceptos de ingeniería de métodos e incluye modelos de producto, procesos y grupos de desarrollo. Detalla las diferentes etapas por las que pasa un componente y los procesos de desarrollo divididos en gerenciales y técnicos.
Este documento describe un programa de formación en gestión integrada de la calidad, medio ambiente, seguridad y salud ocupacional. El programa dura 18 meses de formación lectiva y 24 meses de práctica, con el objetivo de brindar personal calificado a sectores productivos como metalmecánico, farmacéutico y textil. El programa desarrolla competencias relacionadas con la documentación y mejora de sistemas de gestión.
Este documento presenta la agenda y contenido de la undécima rueda de investigación de la Maestría en Ingeniería Industrial. Incluye una presentación de los grupos de investigación de la Escuela, el proceso de trabajo de grado, la presentación de estudiantes, y posibles directores y co-directores.
Este documento resume la gestión del conocimiento en varias organizaciones. En BP, la gestión del conocimiento comenzó informalmente en 1994 y ha generado $100 millones en valor. En Microsoft, se desarrolló una estructura de competencias vinculada a recursos educativos. En HP, proyectos aislados condujeron a un plan corporativo para compartir mejores prácticas a través de comunidades e incentivos.
Este documento presenta un resumen de una tesis sobre el desarrollo e implementación de un sistema de control de inventario y generación de datos comerciales para un restaurante. El objetivo del proyecto es automatizar los procesos de ventas, control de inventario y reportes comerciales para agilizar las operaciones y mejorar la toma de decisiones. Se utilizará una metodología de ciclo de vida de base de datos y herramientas como Power Designer y Microsoft Access para el desarrollo del sistema.
Este documento presenta el proyecto de desarrollo de un sistema informático para control y facturación de un centro de cómputo. En el capítulo 1 se realiza una investigación preliminar donde se identifican los problemas actuales de la empresa como la falta de control de inventario, registros de ventas manuales y falta de reportes. Se identifican los usuarios principales y sus roles a través de entrevistas. Los objetivos generales son automatizar los procesos manuales y mejorar la atención de clientes.
Financiera a3 m plan gestion conocimientoAngel Arcos M
Este documento propone aplicar un modelo de gestión del conocimiento en la Cooperativa de Ahorro y Crédito Financiera A3M para mejorar sus procesos mediante la documentación digital, compartir conocimientos y evitar su fuga. El modelo consta de 5 fases: 1) estudios sobre gestión del conocimiento, 2) diagnóstico del área, 3) selección de modelo, 4) definición de herramientas, 5) estructura del modelo. Se aplicaría a los líderes de área y luego a toda la organización para motivar la innovación y el
Este documento propone aplicar un modelo de gestión del conocimiento en la Cooperativa de Ahorro y Crédito Financiera A3M para mejorar sus procesos mediante la documentación y compartición digital de conocimiento. El modelo consistiría en 5 fases: 1) estudios sobre gestión del conocimiento, 2) diagnóstico del área, 3) selección de modelo, 4) definición de herramientas, 5) estructuración del modelo. El objetivo es identificar procesos, reducir errores y mejorar continuamente usando metodologías como aprendizaje
Este documento propone aplicar un modelo de gestión del conocimiento en la Cooperativa de Ahorro y Crédito Financiera A3M para mejorar sus procesos mediante la documentación digital, compartir conocimientos y evitar su fuga. El modelo consta de 5 fases: 1) estudios sobre gestión del conocimiento, 2) diagnóstico del área, 3) selección de modelo, 4) definición de herramientas, 5) estructura del modelo. Se aplicaría a líderes para tratar innovación y procesos y luego a toda la organización. El modelo
Este documento propone aplicar un modelo de gestión del conocimiento en la Cooperativa de Ahorro y Crédito Financiera A3M para mejorar sus procesos mediante la documentación y compartición digital de conocimiento. El modelo consistiría en 5 fases: 1) estudios sobre gestión del conocimiento, 2) diagnóstico del área, 3) selección de modelo, 4) definición de herramientas, 5) estructuración del modelo. El objetivo es identificar procesos, reducir errores y facilitar el acceso a la información para la mejora continua
Este documento describe la aplicación del aprendizaje basado en problemas (ABP) en la asignatura de Gestión de Operaciones en Ingeniería Industrial en la Universidad de Talca. Los estudiantes trabajan en grupos y como especialistas para resolver problemas reales en pequeñas y medianas empresas. El proceso incluye visitas a empresas, proyectos de mejora, y la transferencia de conocimiento entre estudiantes y profesores. El objetivo es desarrollar competencias prácticas en los estudiantes a través de la resolución colaborativa de problemas del mundo real.
Este documento presenta la introducción a un taller de investigación sobre la gestión de proyectos aplicando la metodología del PMI. Incluye la presentación del profesor, Elías de Jesús Echavarría Góngora, y describe el objetivo general del curso, el temario, las fuentes de información, el método de evaluación y las actividades planeadas. También proporciona instrucciones iniciales sobre la distribución de equipos y materiales.
Think-E Estafa -En un mundo donde la educación en línea crece rápidamente, es natural que surjan preguntas sobre la confiabilidad de ciertas plataformas y sistemas.
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1. FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA :
ADMINISTRACION DE EMPRESAS E ING. INDUSTRIAL
RESPONSABLES :
MANRIQUE RODRIGUEZ LUISA
TABOADA ARROYO FIORELLA
GUEVARA MEJIA SHEYLI
ASESOR :
CARLOS CHAVEZ MONZON
CURSO :
SISTEMAS DE INFORMACION GERENCIAL
TEMA :
METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES BASADA
EN LA GESTION DEL CONOCIMIENTO A NIVEL ESTRATEGICO,
OPERACIONAL Y TACTICO APLICADOS AL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA
FÁBRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
CHICLAYO, 20 DE OCTUBRE DEL 2009
2. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS
EMPRESARIALES BASADA EN LA GESTION DEL
CONOCIMIENTO A NIVEL ESTRATEGICO, OPERACIONAL
Y TACTICO APLICADOS AL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA
FÁBRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
3. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
RESUMEN EJECUTIVO
La fábrica de bloquetas “Bloquey”, es una empresa de propiedad de la
municipalidad provincial de Chiclayo, que se dedica a la producción de
bloquetas de concreto para veredas y que en algunas ocasiones se adaptan
para asfaltar pistas.
Los costos directos de fabricación y mano de obra son asumidos en su
totalidad por la municipalidad, pero existe cierto descuido y desinterés por
implementar esta unidad.
Además muestra problemas en sus ciclos de producción, demoras en las
entregas ocasionadas por el trabajo manual y falta de maquinaria moderna.
Aun así sus productos son requeridos en el mercado.
Según la presente investigación, con la aplicación de la “Metodología
Integradora de Procesos Empresariales Basada en la Gestión de Conocimiento
a Nivel Estratégico, Táctico y operacional” lograremos identificar los problemas
principales de esta fábrica en el área de producción y las posibles soluciones.
Lo que buscamos con este investigación es que la planta demuestre ser capaz
de producir lo necesario para abastecer los pedidos de la municipalidad y
además vender a entidades privadas, en el tiempo oportuno, lo cual le permitirá
poder percibir recursos propios y convertirse en una empresa “paraestatal”, lo
que significa que además de solventar sus gastos con dinero municipal también
tiene la opción de cubrir costos con dinero recaudado por las ganancias que le
daría el vender a otras entidades.
4. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
AGRADECIMIENTO
Nos gustaría expresar nuestro más sincero agradecimiento a los
responsables de la Fábrica de Bloquetas “Bloquey” por habernos
permitido realizar esta investigación brindándonos la información
necesaria, los permisos para las visitas a la empresa y sobre todo su
tiempo para explicarnos la problemática de la empresa.
6. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
1.1 REALIDAD PROBLEMÁTICA
La información analítica precisa en el momento oportuno es una pieza clave para que
los agentes involucrados en la gestión empresarial tomen decisiones correctas que
conduzcan a la organización hacia el éxito.
Lamentablemente a pesar de ser una necesidad muchas organizaciones no cuentan
con sistemas informáticos que les proporcionen información analítica histórica con
cuadros y graficas consolidados para facilitar la toma de decisiones.
Además la falta de gestión del conocimiento en el desarrollo de Sistemas de
Información, para desarrollo los modelos a nivel organizacional. A nivel de tareas, de
agentes, de comunicación, a nivel de conocimiento contextual y conceptual.
Falta dar un soporte a la Toma de Decisiones en el área de aplicación de los sistemas
de información dentro de un enfoque holístico de la Gestión del conocimiento.
1.2 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
1.2.1 TITULO: Definición de una metodología para el desarrollo de sistemas multiagentes.
Autor : Carlos Ángel Iglesias Fernández
Director de Tesis: Dra. Mercedes Garijo Ayestarán y Dr. José Carlos Gonzales
Cristobal
Lugar : Universidad Politécnica de Madrid – España
Año : 1998
7. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
Objetivo General: esta tesis define una metodología para el desarrollo de sistemas
multiagentes, integrando técnicas de ingeniería del conocimiento, ingeniería software
orientada a objetos e ingeniería de software de protocolos.
Objetivos específicos: son los siguientes:
• La metodología debe estar documentada: el procedimiento de uso de la
metodología está contenido en un documento o manual de usuario
• La metodología debe ser repetible: cada aplicación de la metodología es la misma
• La metodología debe ser enseñable: los procedimientos descritos tienen un nivel
suficientemente detallado y existen ejemplos para que el personal cualificado
pueda ser instruido en la metodología.
• La metodología debe estar basada en técnicas probadas: la metodología
implementa procedimientos fundamentales probados u otras metodologías más
simples.
• La metodología debe ser validada: la metodología ha funcionado correctamente
en una gran numero de aplicaciones
• La metodología debe ser apropiada al problema que quiere resolverse
Comentario:
Esta tesis doctoral muestra las ventajas competitivas de utilizar la Metodología
Commonkards de la ingeniería del Conocimiento que a la vez aplica una variante
de los seis modelos que utiliza Commonkards. La metodología está documentada,
repetible, enseñable, basada en técnicas robadas, validada etc.
1.2.2 TITULO: desarrollo e implementación de la Metodología MIPE para Apoyar la Toma
de Decisiones en el C.E Juan Pablo Vizcardo Guzmán del Distrito de La Victoria de
Chiclayo.
Autor: Luis Humbert Ipanaque Muñoz
8. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
Director de Tesis: Ing. Carlos Chávez Monzón, autor de la Metodología MIPE.
Lugar: Universidad Santo Toribio de Mogrovejo, Chiclayo Perú
Año: 2005
Objetivo General: el objetivo de este trabajo de investigación es determinar la
factibilidad de Implementar la Metodología MIPE para Apoyar la Toma de Decisiones
en C.E Juan Pablo Vizcardo Guzmán del Distrito de La Victoria de Chiclayo.
Objetivos Específicos:
• Aplicar la ingeniería del conocimiento para desarrollar los modelos
organizacionales, de tareas, de agentes, de comunicación, de conocimiento,
de diseño de interfaces.
• En el Nivel Estratégico: Diseñar el mapa estratégico con inductores
estratégicos aplicado a la gestión de matriculas y notas.
• En el nivel táctico: aplicar cubos multidimensionales con OLAP para mejorar
la toma de decisiones en los procesos académicos del C. E Juan Pablo
Vizcardo Guzmán del Distrito de La Victoria de Chiclayo.
• En el nivel operacional: procesar la publicación del cronograma de matrícula y
en otros medios, automatizar para reducir la demora de la matricula,
automatizar la entrega de notas, control de distribución de aulas vías gráficos
estadísticos, dar conocimientos sobre los trámites administrativos o
académicos, dar conocimiento de los servicios que el C.E brinda, Brindar
acceso a materiales de estudio de parte de los estudiantes a través de la
pagina Web.
• En el nivel de indicadores de medición: desarrollar el Tablero se Mando
Integrado para medir la integración de los niveles estratégicos, tácticos y
operacionales.
9. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
Comentario: la investigación realizada se llevo a cabo utilizando la
metodología MIPE, Integradora de Procesos Empresariales, a nivel
Estratégico, Táctico y operacional. Se llego a demostrar que la metodología
MIPE integra los niveles estratégicos, tácticos y operacionales bajo la gestión
del conocimiento en la gestión Académica de la institución educativa.
1.3 OBJETIVOS
1.3.1 Objetivo General
El objetivo general de ésta investigación es demostrar que con la aplicación de la
Metodología Integradora de Procesos Empresariales basada en la Gestión del
Conocimiento, los resultados de la Fábrica de Bloquetas “Bloquey” serán de mayor
beneficio.
1.3.2 Objetivos Específicos según niveles
1.3.2.1 A nivel operacional.
• Disminuir la demora en el abastecimiento de materia Prima
• Mantener un control estricto sobre la calidad de la materia Prima
entrante.
• Dotar de alternativas para que la planta cuente con maquinaria
moderna.
• Eliminar los cuellos de botella que se propicien en torno a la mesa
vibratoria.
• Dotar de alternativas para que la planta cuente con enseres en buenas
condiciones.
• Distribuir el espacio donde se ubica la planta para determinar la
ubicación de las áreas de producción con el objetivo de eliminar
espacios perdidos y cruce de trabajadores.
10. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
• Determinar medidas para evitar que los productos salgan antes del
tiempo debido de producción.
• Establecer medidas para llevar controles rigurosos de la cantidad de
productos terminados que llegan al área de apilado.
1.3.2.2 A nivel Táctico
• Dotar de sistemas que generen reportes Analíticos Históricos con
cuadros y gráficos comparativos (R.A.H.C.G.C) que permitan analizar
la demora en el abastecimiento del requerimiento de materias primas.
• Identificar sistemas que permitan la generación de reportes Analíticos
Históricos con cuadros y gráficos comparativos (R.A.H.C.G.C) que
establezcan las características de la materia prima optima para la
producción.
• Generar reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos
comparativos (R.A.H.C.G.C) que permitan identificar cuantos lotes de
producción no fueron aprobados por el control de calidad.
• Generar reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos
comparativos (R.A.H.C.G.C) que permitan identificar cuantas veces
esta área se convirtió en un cuello de botella y cuál fue la solución.
• Generar reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos
comparativos (R.A.H.C.G.C) que permitan analizar la antigüedad del
equipo y enseres.
• Generar reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos
comparativos (R.A.H.C.G.C) que ayuden a crear historiales de tiempo
para la producción en el área de secado.
• Dotar de sistemas que generen reportes Analíticos Históricos con
cuadros y gráficos comparativos (R.A.H.C.G.C) que permitan
11. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
establecer la producción total que ingresa ha Apilado (productos
terminados).
• Generar reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos
comparativos (R.A.H.C.G.C) que permitan analizar la inversión que
realiza la entidad edil en esta fábrica.
1.3.2.3 A Nivel Estratégico
• Identificar estrategias que permitan establecer canales directos y
eficaces con las áreas encargadas de proveer los materiales.
• Idear estrategias para identificar características de la materia prima
optima para la producción resaltando que de esto deriva la calidad del
producto.
• Crear estrategias que se orienten a evitar la merma de la producción
debido a problemas de calidad.
• Identificar estrategias claras para proyectar la compra de maquinaria
que permita que la producción sea de calidad.
• Identificar estrategias para evitar que la mesa vibratoria se convierta en
un cuello de botella.
• Idear estrategias para dotar a la empresa de enseres en buen estado
que permitan la comodidad de los trabajadores y propicien la buena
calidad del producto.
• Implementar estrategias para evitar que el producto no complete el
tiempo necesario para el proceso debido a urgencias pedidos.
• Implementar estrategias para llevar un control adecuado del total de
productos terminados.
1.4 FORMULACION DEL PROBLEMA
12. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
¿Se observaran mejoras en el área de producción de la fábrica de Bloquetas
“Bloquey” después de aplicar la metodología Integradora de Procesos Empresariales
basada en el conocimiento?
1.5 DEFINICIÓN DE VARIABLES
Variable Independiente: Metodología Integradora de Procesos Empresariales
basada en la Gestión del Conocimiento a nivel Estratégico, Táctico y Operacional.
Variable Dependiente: Mejoras en el área de producción.
1.6 INDICADORES DE CONTRASTACIÓN
TECNICA DE
Nº INDICADOR OPERATIVIDAD OBJETIVO
MEDICION
VRPFMP: Veces de retraso Determinar cuántas el
Nº de veces de Producción por falta de Encuesta al nº de veces que se
que se retraso materia prima. capataz de retraso la producción
1 la producción de un pedido por falta
producción.
de un pedido 0: 0 veces a la semana de materia prima.
por falta de 1: 1-5 veces a la semana Graficas con
materia prima 2: 6-10 veces a la semana historiales.
3:11-15 veces a la semana
4:16 a mas veces a la semana
VLPNCC: veces que un lote Determinar la
producido no pasa el control cantidad de lotees
Nº de veces de calidad. Controles producidos no pasan
que un lote estadísticos el control de calidad
2 producido no 0: 0 veces a la semana en control debido a problemas
pasa el control 1: 1-5 veces a la semana de calidad originados por la
de calidad 2: 6-10 veces a la semana materia prima.
3:11-15 veces a la semana
4:16 a mas veces a la semana
3
13. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
1.7 PRINCIPALES PROCESOS EN EL AREA DE PRODUCCION DE LA FABRICA DE
BLOQUETAS “BLOQUEY”
2.1 DOSIFICACION Y MEZCLADO
2.1.1 diseño de la mezcla, en base a la cantidad que se va a producir y el stock de
material en abastecimiento.
2.1.2 preparación de la mezcla, los peones proceden a mezclar los agregados, el
cemento y la cantidad correspondiente de agua.
2.2 FRABRICACION Y MOLDEADO
2.2.1 la mezcla ingresa a la mesa vibratoria para que le de mayor consistencia
2.2.2 se somete esta mezcla a una vibración de alta frecuencia por un tiempo de 4
a 5 min.
2.2.3 Vaciar la mezcla en moldes que deben estar previamente ordenados en el
suelo.
2.3 FRAGUADO
2.3.1 Estos moldes se colocan en un Área con protección al sol donde se dejan
secar por 1 día.
2.3.2 Se humedecen para poder sacarlos del molde
2.3.3 Remover las mezcla de los moldes y apilarlos.
2.4 CURADO
2.4.1 Sumergirlos en un pozo con agua donde deberían permanecer 4 horas.
14. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
2.5 APILADO
2.5.1 Retirar del pozo y apilarlos en el área de almacén para que sequen y luego
pasan a control de calidad.
16. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
Descripción Responsable Cant Dist. TP (min) Tiempo Símbolos Observaciones
. (metros) (días)
1.- Solicitar materiales Capataz 5 0,0104
2.-Requerimiento de Materiales Administrador 1
3.- Recepción de materiales Administrador y
vigilantes
4.-DOSIFICACION Y MEZCLADO
4.1-Diseño de mezcla operario
4.2-Preparacion de mezcla operario 2400 5,0000 1
5.-Fabricaciony moldeado 30 0,0625 1
5.1-Entrada de mesa vibratoria peones
5.2-Vibracion a alta frecuencia operario 2 0,0042 1
5.3-moldeo peones 10 0,0208 1
6.-Fraguado operario
6.1-Area con protección al sol peones 1 0,0021 1
6.2-Humedecer peones 4 0,0083 1
6.3.-Removerlo y apilarlo peones 1 0,0021 1
7.-Curado peones
8.-Apilado peones 480 1,0000 1
9.-control de Calidad capataz 240 0,5000 1
9.-Transportar peones 120 0,2500 1
240 0,5000 1
120 0,2500 1
5 0,0104 1
30 0,0625 1
EFICIENCIA DEL PROCESO = 40% 0 0 3688 7,6833 6 3 3 2 1 0
17. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
Resumen
Actividad Medidas Después Economía
F % T %
6 40%
Operación
Transporte 3 20%
3 20%
Espera
2 13,3%
Inspección
1 6,7%
Almacenamiento
Reproceso 0 0%
Total Días
Operación 6 0,5458
Transporte 3 0,3146
Espera 3 6,5000
Inspección 2 0,0729
Almacenamiento 1 0,2500
Reproceso 0 0
Trabajo 5 0,5458
Desperdicio 8 6,8875
Eficiencia(%) de operaciones 40%
Eficiencia(%) de tiempo de ciclo 7%
18. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
APLICACIÓN DE METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES -
MIPE
Esta metodología Integradora de Procesos Empresariales, ha sido aplicada en varias
organizaciones dando buenos resultados según los señala la tesis titulada : “METODOLOGIA
INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES BASADA EN LA GESTION DEL
CONOCIMIENTO A NIVEL ESTRATEGICO, TACTICO Y OPERACIONAL PARA
DESARROLLAR LOS SISTEMAS DE INFORMACION” cuyo Autor, ING. Carlos Alberto Chávez
Monzón, realiza el estudio y la aplicación en algunas empresas de la región.
MODELO ORGANIZACIONAL
Modelo organizacional OM1: Problemas, oportunidades y soluciones viables
I. PROBLEMAS A NIVEL OPERACIONAL EN EL AREA DE PRODUCCIÓN.
I.1 DOSIFICACION Y MEZCLADO
I.1.1 Demora en el abastecimiento del requerimiento de materia prima.
I.1.2 Los materiales usados no pasan por un debido control de calidad lo que ocasiona
que en algunas oportunidades el lote de producto no pase el control de calidad.
I.1.3 La mezcla se hace de manera rudimentaria, no cuentan con tecnología adecuada.
I.2 FRABRICACION Y MOLDEADO
I.2.1 Solo existe una mesa vibratoria por lo que comúnmente se convierte en un cuello
de botella.
I.2.2 Los moldes se encuentran en un avanzado estado de deterioro.
I.3 FRAGUADO
I.3.1 No existe un área destinada específicamente a esta actividad
I.3.2 Muchas veces debido a la urgencia del pedido, el producto no permanece el
tiempo mínimo necesario en el secado.
19. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
I.4 CURADO
I.4.1 Debido a la urgencia del pedido, el producto no pasa el tiempo mínimo requerido
en el pozo.
I.5 APILADO
I.5.1 Esta área no se encuentra acondicionada.
I.5.2 No existen un control estricto de la cantidad de productos terminados que pasa
por esta área.
I.6 OTROS.
I.6.1 Esta fábrica es de propiedad de la municipalidad Provincial de Chiclayo, depende
económicamente de ella, pero no se le da el interés debido.
II. PROBLEMAS A NIVEL TACTICO EN EL AREA DE PRODUCCIÓN.
II.1 DOSIFICACION Y MEZCLADO
II.1.1 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan analizar la demora en el abastecimiento del
requerimiento de materias primas.
II.1.2 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan establecer las características de la materia prima
optima para la producción.
II.1.3 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan identificar cuantos lotes de producción no fueron
aprobados por el control de calidad.
20. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
II.2 FRABRICACION Y MOLDEADO
II.2.1 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan identificar cuantas veces esta área se convirtió en un
cuello de botella y cuál fue la solución.
II.2.2 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan analizar la antigüedad del equipo y enseres.
II.3 FRAGUADO
II.3.1 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan analizar la ubicación estratégica para esta actividad.
II.3.2 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que ayuden a identificar el historial de tiempo que ha permanecido
la producción en el área de secado.
II.4 CURADO
II.4.1 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permita analizar el historial del tiempo que ha permanecido la
producción en esta fase y cuáles fueron las consecuencias.
II.5 APILADO
II.5.1 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permita establecer la ubicación estratégica de esta área.
II.5.2 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan establecer la producción total que ingresa ha apilado
(productos terminados).
II.6 OTROS
21. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
2.6.1 No Existe Reportes Analíticos Históricos con cuadros y gráficos comparativos
(R.A.H.C.G.C) que permitan analizar la inversión que realiza la entidad edil en
esta fábrica.
III. PROBLEMAS A NIVEL ESTRATEGICO EN EL AREA DE PRODUCCION
III.1 DOSIFICACION Y MEZCLADO
III.1.1 No existen estrategias que permitan establecer canales directos y eficaces con las
áreas encargadas de proveer los materiales.
III.1.2 No existen estrategias para identificar las características de la materia prima
óptima para la producción resaltando que de esto deriva la calidad del producto.
III.1.3 No existen estrategias que se orienten a evitar la merma de la producción debido
a problemas de calidad.
III.1.4 No existen estrategias claras para proyectar la compra de maquinaria que permita
que la producción sea de calidad.
III.2 FRABRICACION Y MOLDEADO
III.2.1 No existen estrategias para evitar que la mesa vibratoria se convierta en un cuello
de botella.
III.2.2 No existen estrategias para dotar a la empresa de enseres en buen estado que
permitan la comodidad de los trabajadores y propicien la buena calidad del
producto.
III.3 FRAGUADO
22. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
III.3.1 No existen estrategias para la distribución estratégica de las sub-áreas de
producción.
III.3.2 No existen estrategias para evitar que debido a urgencias, el producto no
complete el tiempo necesario para el proceso.
III.4 CURADO
III.4.1 No existen estrategias para evitar que debido a urgencias, el producto no
complete el tiempo necesario para el proceso.
III.5 APILADO
III.5.1 No existen estrategias que proyecten a la empresa en el mejoramiento de las
instalaciones.
III.5.2 No existen estrategias para llevar un control adecuado del total de productos
terminados.
III.6 OTROS
III.6.1 No existen estrategias para poder hacer de esta fabrica una Área Productiva de la
municipalidad con parte de financiamiento propio y poder así equiparse con
maquinaria y enseres modernos.
IV. OPORTUNIDADES
• Estas bloquetas son usadas en la pavimentación de calles. Obras llevadas a cabo
mayormente por los municipios con los que podemos desarrollar acuerdos estratégicos
para asegurarlos como principales clientes.
• El creciente desarrollo de la tecnología ha permitido la invención de la maquina ROSA
COMETA la que permitiría casi triplicar la producción.
23. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
• Implementar una base de datos que permita registrar la información histórica de la
institución para facilitar la toma de decisiones.
• Capacitación al personal
V. VISION Y MISION
V.1 DE LA EMPRESA
VISION:
“ser reconocida en el mercado de este sector, como la
empresa que ofrece mayor calidad a bajo costo. Como
resultado de la combinación de equipo
tecnológico y talento humano”
MISION:
“ofrecer los mejores productos al mercado con el objetivo de brindarle la más amplia
variedad tanto en diseño como en materiales. ”
V.2 DEL AREA
MISION:
Brindar un producto de calidad que cumpla las expectativas del cliente y en el momento oportuno.
VISION:
Ofrecer productos con altos estándares de calidad y novedosos utilizando tecnología moderna
VI. ANALISIS FODA
VI.1FORTALEZAS
• Nuestro producto cuenta con la confianza de los clientes.
• Los colaboradores (trabajadores) conocen el trabajo y están capacitados para
desarrollarlo.
• La municipalidad asume los gatos de producción.
24. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
• Amplia y espaciosa área para la producción.
VI.2DEBILIDADES
• No existe una planificación adecuada
• La mayoría de los procesos son manuales.
• No existen controles de datos de la producción
• La distribución de áreas no es la adecuada
• Falta de apoyo de la entidad propietaria - Municipalidad Provincial de Chiclayo –
VI.3OPORTUNIDADES
• La existencia de un mercado que demanda el producto
• Adquirir tecnología que permita la modernización de la planta.
• Desarrollar un proyecto que permita demostrar la potencialidad de la institución de
cubrir parte de los gastos de producción con la opción de convertirla en PARA
ESTATAL – para así poder satisfacer mayor parte del mercado.
VI.4AMENAZAS
• La incursión de nuevas empresas en este rubro. Ej. Dino
• El aumento de precio de las materias primas
VII. REQUERIMIENTO A NIVEL OPERACIONAL, TACTICO Y ESTRATEGICO
VII.1Requerimiento a nivel Operacional
• Minimizar las demoras en el abastecimiento de materiales.
• Mejorar los controles de calidad de las materias primas.
25. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
• Buscar apalancamiento para la adquisición de maquinaria moderna y enseres
• Buscar apalancamiento para la adquisición de una nueva mesa vibratoria.
• Idear la reubicación estratégica de las sub-áreas de producción de manera que
evite los cruces y espacios sin usar.
• mantener cierto número de unidades en stock para evitar que los productos salgan
antes del tiempo de término de producción para evitar algún reclamo.
• Acondicionar adecuadamente el área de apilado.
• Llevar controles estrictos de la cantidad de unidades de productos terminados.
VII.2Requerimiento a nivel táctico
• Datos Históricos para la toma de decisiones de tiempos de abastecimiento de
requerimiento de materias primas.
• Datos históricos para la toma de decisiones de las características de materia prima
y de las repercusiones de estas.
• Datos Históricos para la toma de decisiones de las veces que un lote de productos
no pasó el respectivo control de calidad.
• Datos Históricos para la toma de decisiones de las veces que el área de la
maquina vibradora se convirtió en cuello de botella y cuál es la capacidad real de
esta maquinaria.
• Datos Históricos para la toma de decisiones del tiempo de uso y depreciación de
enseres y equipos.
• Datos Históricos para la toma de decisiones y planos de ubicación estratégica de
las sub-áreas de producción.
• Datos Históricos para la toma de decisiones de control de tiempos de los procesos
de producción de los lotes de productos.
26. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
• Datos Históricos para la toma de decisiones en cuanto a la cantidad de productos
terminados.
VII.3Requerimiento a nivel estratégico
• Implementar estrategias para establecer canales directos de comunicación entre
las áreas encargadas de proveer las materias primas.
• Implementar estrategias para que las materias e insumos primera sean sometidos
a l control de calidad respectivo.
• Implementar estrategias para proyectar la compra de maquinaria.
• Implementar estrategias para evitar los cuellos de botella.
• Implementar estrategias para la reubicación estratégica de las sub-áreas de
producción.
• Implementar estrategias para controlar los tiempo exactos de producción
VIII. FACTORES EXTERNOS E INTERNOS
VIII.1Factores Externos
• La creciente demanda de este producto por el sector construcción. (F:E
Positivo)
• La posibilidad que el precio de la materia prima aumente (F.E Negativo)
•
VIII.2Factores Internos
27. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
• La mayoría de Procesos son manuales (F. I. Negativo)
• Los trabajadores están capacitados (F. I Positivo)
•
IX. SOLUCIONES VIABLES A NIVEL ESTRATEGICO, TACTICO Y OPERACIONAL
IX.1SOLUCIONES A NIVEL OPERACIONAL.
• Para evitar las demoras, se debía proyectar las ventas para así realizar los
requerimientos con 15 días de anticipación.
• Implementar en el área de recepción de materia prima a un agente capacitado
para que ejerza el control de la calidad de materia prima.
• Buscar apalancamiento con bancos que les permita la adquisición de maquinaria y
enseres modernos y en buenas condiciones.
• Instalar una nueva mesa vibratoria que permita eliminar el cuello de botella.
• Plantear la reubicación tomando en cuenta la secuencia del proceso de
fabricación.
• Destinar un pequeño porcentaje de la producción para mantener un stock en caso
de urgencia.
• Acondicionar las áreas
• Destinar un agente al área de apilado que mantenga un control de los productos
terminados.
IX.2 SOLUCIONES A NIVEL TACTICO
• Destinar agentes encargados de registrar información para historiales.
• Implementar sistemas informáticos para registrar los Reportes Analíticos
Históricos con cuadros y gráficos comparativos (R.A.H.C.G.C) referentes a :
o Características de materias primas.
o Controles de tiempo de producción
o Cuellos de botella: características de las circunstancias (cantidad de
productos por lote)
IX.3SOLUCIONES A NIVEL ESTRATEGICO
28. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
• Diseñar estrategias que permitan proyectarse a las ventas y estar listos a los
requerimientos del mercado.
X. JUSTIFICACION
X.1 JUSTIFICACION CIENTIFICA
Es justificable en este ámbito por que este método se puede utilizar para desarrollar
sistemas de información con enfoque sistémico y holístico e integracionista en los
niveles estratégicos, tácticos y operacionales aplicando Ingeniería y Gestión del
Conocimiento dentro del desarrollo del sistema de información y que permita mejorar la
toma de decisiones.
Con las nuevas formas de comunicación y desencadenada globalización, todas las
empresas buscan integrar sus procesos para hacerlo cada vez más sólidos pero a la
vez flexibles, es aquí donde hallamos un gran nicho para aplicar la Metodología
Integradora.
X.2 JUSTIFICACION ORGANIZACIONAL
Desde este punto de vista es justificable por aplica identifica los problemas percibidos
por la organización en el área de procesos de la Fabrica de Bloquetas “Bloquey”
además analizamos la estructura de la organización en cuanto a procesos, motivación
de los colaboradores.
X.3 JUSTIFICACION ECONOMICA
En lo referente al ámbito económico, es justificable porque a través de la aplicación de
la Metodología Integradora de Procesos Empresariales buscamos encontrar los
principales problemas así mismo las soluciones respectivas con el objetivo de demostrar
la capacidad de planta para convertirse en una empresa para-estatal con capacidad de
producción para financiarse.
XI. POBLACION Y MUESTRA
Para lograr obtener la información necesaria respecto a los problemas que enfrenta la
planta, realizaremos entrevistas al personal responsable:
• Administradora de la planta : Ing. Cecilia Díaz Paredes
• Capataz de producción : Sr. José Paz Jiménez
29. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
Para obtener información de los clientes realizaremos encuestas a las municipalidades
cercanas con el objetivo de información de la disponibilidad de comprar nuestros
productos.
XII. INDICADORES SEGÚN NIVELES
31. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
FASE II:
MAPA ESTRATEGICO
NIVEL ESTRATEGICO SEGÚN MODELO DEL BALANCE SCORD CARD
IMPLEMENTAR LAS MEJORAS
NECESARIAS PARA QUE LA
EMPRESA SE MANTENGA EN EL
MERCADO Y LOGRE
LOGRAR CAPTAR LOS
INGRESOS NECESARIOS IMPLEMENTAR LA
PARA PODER REALIZAR LAS PLANTA CON LA
MEJORAS QUE NECESITA
LA PLANTA MAQUINARIA NCESARIA.
IMPLEMENTAR MEJORAS
EN CUANTO A DISEÑO DEL
PRODUCTO.
IMPLEMENTAR REALIZAR LAS DESARROLLAR ESTUDIOS DE
SISTEMAS QUE NOS MEJORAS NECESARIAS MERCADO PARA
MANTENERNOS INFORMADOS
PERMITAN TENER LOS PARA QUE NUESTRO
DE LAS NECESIDADES DE LOS
PEDIDOS A TIEMPO PRODUCTO SEA DE CLIENTES EN ESTE RUBRO.
32. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
EJECUTAR LAS EJECUTAR LA
REDISTRIBUCIÓN DEL IMPLEMENTACION DE
ESPACIO DESTINADO A CONTROLES ESTRICTOS
LA PLANTA PARA EVITAR EN LA CANTIDAD DE
EJECUTAR LAS MEJORAS
EN LA IMPLEMENTACION EJECUTAR LAS MEJORAS
MEDIDAS ALTERNATIVAS EJECUTAR LA
EN LA
QUE EVITEN LOS CUELLOS IMPLMENTACION DE
IMPLEMENTACION DE
DE BOTTELLA EN TORNO A CONTROLES ESTRICTOS
MAQUINARIA Y
LA MAQUINA VIBRADORA EN LOS TIEMPOS DE
ENSERES EN BUEN
PRODUCCION.
ESTADO
EJECUTAR LAS MEJORAS EJECUTAR LA
EN CANALES DE IMPLEMENTACION DE UN
COMUNICACIÓN RAPIDOS Y SISTEMA DE CONTROL DE
EFECTIVOS PARA EL
EJECUTAR LAS MEJORAS
CALIDAD PARA LA MAT. EN LA
ABASTECIMIENTO DE LOS
PRIMA ANTES DE ENTRAR AL IMPLEMENTACION DE
REQUERIMIENTOS DE
PROCESO MAQUINARIA QUE
MATERIA PRIMA
PERMITAR UN
EMPLEAR REDISTRIBUIR EL
IMPLEMENTAR IMPLEMENTAR
CONTROLES ESPACIO
DE CONTROLES
ESTRICTOS EN LOS DESTINADO A LA
MAQUINARIA Y
TIEMPOS DE PLANTA PARA ESTRICTOS EN LA
ENSERES EN
PRODUCCION. EVITAR LOS CANTIDAD DE
BUEN ESTADO
ESPACIO LIBRES.
IMPLEMENTAR IMPLEMENTAR
IMPLEMENTAR
CANALES DE IMPLEMENTACION DE
COMUNICACIÓN
SISTEMAS DE MEDIDAS
CONTROL DE MAQUINARIA QUE
RAPIDOS Y ALTERNATIVAS QUE
CALIDAD PARA LA PERMITAR UN
EFECTIVOS PARA
PRODUCTO DE EVITEN LOS CUELLOS
EL MAT. PRIMA ANTES DE BOTTELLA EN
DE ENTRAR AL MAYOR CALIDAD.
TORNO A LA MAQUINA
34. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
FASE III: DE LA MIPE A NIVEL TACTICO PARA LA TOMA DE DECISIONES
GERENCIALES EN EL AREA DE PROUCCION DE LA FÁBRICA DE
BLOQUETAS “Bloquey”
SU CODIGO ES:
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35. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
SU CODIGO ES:
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36. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
SU CODIGO ES:
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37. FABRICA DE BLOQUETAS “BLOQUEY”
SU CODIGO ES:
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