Aquí os cuento algunos de los mitos que yo conozco sobre la alimentación.

1. MITOS SOBRE ALIMENTACIÓN
Hay mitos sobre la alimentación, que de tanto repetirse, de generación en
generación, han calado tanto en nuestra sociedad que al final nos los terminamos
creyendo.
Algunos de los mitos que yo he escuchado a lo largo de mi vida, y que la gente te
cuenta cuando quieres ponerte a dieta son:
- El agua engorda durante las comidas: cosa que es falsa, puesto que el agua es un
nutriente que no aporta ninguna caloría, por lo tanto ni engorda ni adelgaza, aunque
se tome antes, durante o después de las comidas.
- Comer entre comidas es malo: falso. No es malo, es que es hasta necesario tomar
algo entre las comidas para no llegar con tanta hambre a la comida/cena. Eso sí,
hay que tener cuidado con lo que picamos entre horas. Lo más saludable son nueces
o algo de fruta.
- Comer después de las seis de la tarde es malo : es un mito falso. El ayuno puede
afectar de manera negativa a nuestra salud. Lo que hay que hacer es una cena
ligera y tres horas antes de irnos a la cama.
- La fruta después de la comida engorda: falso. La fruta tiene las mismas calorías
se tome en el momento que se tome. Lo que es cierto es que contiene mucha fibra y
provoca sensación de saciedad y por eso en algunas dietas se recomienda tomarla
antes de las comidas para llegar con menos hambre a la comida principal.
- El pan engorda y la miga más: falso. Es rico en hidratos de carbono y es
fundamental en nuestra dieta mediterránea. La miga y la corteza son el mismo
producto, por lo tanto uno no engorda más que otro.
Estos son algunos de los mitos que yo conozco, pero hay muchísimos más en torno a
la alimentación…..