La nueva pirámide del bienestar digestivo incluye hábitos saludables como hacer ejercicio diariamente, tener una rutina para ir al baño, y beber al menos 2 litros de agua por día para mejorar la digestión. Cocinar de forma sana y comer muchas frutas, verduras y cereales integrales es importante para la salud digestiva, mientras que evitar el estrés y no fumar también son parte de la pirámide.

1. NUTRICIÓN | Alimentación y vida sana
Una nueva pirámide del bienestar digestivo
• Los expertos recomiendan hacer ejercicio físico y no fumar
• Es importante saber cocinar de forma sana los alimentos
Se acabó aquello de los cereales en la base de la pirámide, seguidos hacia arriba por
frutas y verduras, carne y pescado en el siguiente escalón y dulces y grasas arriba del
todo. La nueva pirámide digestiva incluye hábitos saludables, como el ejercicio físico,
para mejorar el bienestar de nuestro aparato digestivo.
La Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) ha elaborado la primera
Pirámide del Bienestar Digestivo, para tratar de paliar los efectos que causan hábitos
modernos como el estrés o la falta de tiempo, que suelen repercutir en nuestro ritmo
intestinal.
Pirámide nutricional.
Según esta fundación, la pesadez, el estreñimiento, el dolor abdominal, la sensación de
hinchazón o los gases afectan al 75% de los españoles, pese a que podrían paliarse con
algunos buenos hábitos.
Cuidar la alimentación es el primer peldaño de esta nueva pirámide equilibrada. Las
hortalizas frescas y las frutas con piel son altamente recomendables por su alto
contenido en fibra, y deben consumirse diariamente. Mientras que se recomienda tomar
cereales integrales y legumbres cada dos días. Además, tan importante como seleccionar
bien los alimentos, es la forma de cocinarlos (preferible al vapor, al horno, a la plancha
o en wok, antes que fritos o rebozados).
Por otro lado, tener una vida activa y hacer ejercicio físico diariamente, como caminar
durante media hora, es fundamental para mantener un peso adecuado, mejorar las
digestiones pesadas y regular el tiempo de tránsito, según indican los expertos que han
participado en la elaboración de la nueva tabla.

2. El tercer eje de la nueva pirámide se basa en respetar los horarios de las comidas y en
adquirir el hábito de ir al baño cada día siempre a la misma hora. Dedicar entre diez o
quince minutos después de las comidas para ir al WC, en un ambiente relajado, se
convierte en una sana rutina para un buen tránsito intestinal.
Por último, otra de las bases de la pirámide del bienestar digestivo es beber como
mínimo dos litros de agua al día, evitar, en lo posible, el exceso de estrés y no fumar.
Según comenta el doctor Manuel Valenzuela, presidente de FEAD, "las personas
mayores están expuestas cinco veces más que los jóvenes a desarrollar estreñimiento.
En la mayoría de los casos, esto se debe a factores dietéticos, falta de ejercicio, uso de
fármacos y malos hábitos intestinales. La educación en la alimentación es fundamental
para el bienestar digestivo".
Decálogo de la nutrición saludable para
niños y adolescentes
Los 10 consejos para una alimentación saludable elaborados por el
Consejo Europeo de Información sobre Alimentación en colaboración con
la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas
1.- Tu alimentación debe ser variada
Nuestro organismo necesita 40 nutrientes diferentes para mantenerse sano.
Ningún alimento los contiene todos, de modo que no conviene comer
siempre lo mismo. Disfruta de tus comidas en compañia de familiares y
amigos y fíjate en lo que comen los demás. Seguro que descubres nuevos
alimentos para dar a tu dieta mayor variedad.
2.- Toma frutas y verduras
Las frutas, verduras y hortalizas contienen nutrientes que te ayudan a
prevenir enfermedades, de modo que no olvides incluirlas cada día en tu
dieta. Estos alimentos pueden ser un complemento ideal en cada una de las
cinco comidas que debes realizar durante el día (desayuno, almuerzo,
comida, merienda y cena).
3.- La higiene, esencial para tu salud
No toques los alimentos sin haberte lavado las manos antes. Cepilla tus
dientes al menos dos veces al día y recuerda que, tras el cepillado nocturno,
ya no deberías ingerir alimentos alguno ni otra bebida que no sea agua.

3. 4.- Bebe lo suficiente
Es fundamental mantener el cuerpo bien hidratado, ya que más de la mitad
del peso es agua. Asegúrate, por tanto, que recibes el aporte necesario de
líquido (al menos 5 vasos cada día). Si hace mucho calor o realizas una
actividad física intensa, deberás incrementar el consumo de líquidos para
evitar deshidratarte.
5.-No intentes cambiar tus hábitos de alimentación y comportamiento
de un día para otro.
Te resultará mucho más fácil hacerlo poco a poco, marcándote objetivos
concretos cada día. No prescindas de lo que te gusta, pero intenta que tu
dieta, en conjunto, sea equilibrada.
6.- Consume alimentos ricos en hidratos de carbono
La mayoría de las personas consumen menos hidratos de carbono de los
que necesitan. Al menos la mitad de las calorías de tu dieta debería
proceder de estos nutrientes. Para aumentar el consumo de hidratos de
carbono, debes comer pan -y en general, productos elaborados a base de
trigo y otros cereales tales como cereales de desayuno, galletas...-, pasta,
arroz, patatas y legumbres.
7.- Mantén un peso adecuado para tu edad
Evita pesar mucho más o mucho menos de lo que deberías. Para saber cuál
es tu peso correcto debes tener en cuenta muchos condicionantes: edad,
sexo, altura, constitución, factores hereditarios.... El exceso de peso se
produce cuando tu cuerpo recibe más calorías de las que gasta. La grasa
nos proporciona algunos que de los nutrientes que necesita nuestro
organismo, pero también es la fuente más concentrada de calorías. Por
tanto, si alguna de tus comidas es especialmente grasa, altérnala con
ingestas más ligeras.
8.-. Come regularmente
Nuestro cuerpo necesita disponer de energía a cada instante del mismo
modo que los vehículos precisan combustible para moverse. Al
levantarnos, después de pasar toda la noche sin comer, nuestro nivel de
energía está muy bajo de modo que conviene hacer un buen desayuno.
Durante el día, si sólo comes a la hora de la comida y de la cena, tu

4. organismo pasará también demasiadas horas sin recibir aportes energéticos.
Aprovecha el recreo de media mañana para comer alguna cosa y no dejes
de merendar por la tarde.
9.- Haz ejercicio
Una bicicleta que no se usa acaba oxidándose. Con los músculos y los
huesos ocurre lo mismo, hay que mantenerlos activos para que funcionen
bien. Intenta hacer algo de ejercicio cada día. Sube por las escaleras en
lugar de utilizar el ascensor y, si puedes, ve caminando al colegio. La hora
del recreo es un buen momento para practicar alguna actividad física (jugar
a fútbol, saltar a la comba...). Cada uno de nosotros hemos de probar y
practicar el deporte que más se ajuste a nuestro gusto.
10.- Recuerda que no hay alimentos buenos ni malos
No te sientas culpable por comer determinados alimentos. Eso sí, evita los
excesos y asegúrate de que tu dieta es lo bastante variada como para
resultar equilibrada. Equilibrio y variedad son las claves para que tu
alimentación te ayude a mantener una buena salud.