El documento recomienda las cantidades semanales de granos, verduras y aceites que una persona debería consumir para mantener una dieta saludable. Sugiere comer 3 onzas de granos, 2 onzas de verduras naranjas, 3 onzas de frijoles y guisantes secos, 3 onzas de verduras con almidón y 6 1⁄2 onzas de otras verduras por semana, así como 6 cucharadas de aceite por día, ya que estos alimentos ayudan al sistema digestivo y cuerpo.