Este documento presenta las pautas para la priorización de cadenas productivas por parte de la Gerencia de Desarrollo Económico. Estas pautas incluyen 1) delimitar el área geográfica de análisis, 2) identificar las actividades económicas en la zona, 3) priorizar los productos, 4) determinar la estructura y nivel de eslabonamiento de las cadenas de los productos priorizados, 5) analizar dichas cadenas productivas, 6) sistematizar la problemática de los productores y 7)
La Certificación TIF es un reconocimiento otorgado por SAGAR a plantas procesadoras de carnes que cumplen con las normas de sanidad del gobierno mexicano. Para obtener la certificación TIF, una planta debe cumplir con normas como NOM-008-ZOO-1994 y NOM-009-ZOO-1994, así como pasar supervisión en instalaciones, maquinaria, procesos y personal. La certificación TIF permite la movilización nacional de productos cárnicos y abre la posibilidad de exportación, ya
El Sistema de Inspección Federal (TIF) se estableció en México en la década de 1940 para regular la producción de productos cárnicos y garantizar su inocuidad para el consumo humano. Las plantas TIF deben cumplir con estrictas normas de higiene y sanidad para procesar carne destinada al mercado interno y de exportación. Actualmente, el sistema TIF sigue siendo clave para abrir mercados, exportar productos cárnicos mexicanos y cumplir con los estándares sanitarios exigidos por los consumid
El documento presenta el programa de control de inocuidad de frambuesas de exportación en Chile. El programa se inició en 2002 luego de brotes de enfermedades asociadas a exportaciones de frambuesas chilenas. El programa establece el registro de todos los participantes de la cadena productiva de frambuesas y auditorías para verificar el cumplimiento de buenas prácticas agrícolas e inocuidad. El objetivo es garantizar la trazabilidad de la fruta desde el campo hasta la mesa del consumidor y proteger la reputación de las exportaciones chilenas de frambues
Certificación tipo inspección federal (TIF)usapeec_mexico
Este documento proporciona información sobre la Certificación Tipo Inspección Federal (TIF) en México. La certificación TIF es un reconocimiento otorgado por SAGARPA a empresas cárnicas que cumplen con las normas sanitarias mexicanas. Actualmente hay 400 establecimientos TIF certificados en México que exportan productos cárnicos a más de 50 países.
El documento describe la implementación del Sello de Origen en Chile. Explica que el Sello de Origen es un derecho de propiedad industrial que reconoce productos únicos de un país. Para implementarlo, se debe revisar el reglamento de uso y control del sello, establecer un Comité de Administración involucrado en todo el territorio, y desarrollar un sistema de trazabilidad para asegurar que los productos corresponden a la zona geográfica protegida.
Este documento describe el proceso de exportación de cacao de una empresa mexicana llamada Cacaoexpress S.A de C.V. Detalla la producción de cacao en México, el envasado y transporte del cacao, y las normas y procedimientos de exportación a México, incluyendo normas NOM, NMX e ISO.
El documento describe la importancia de la trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos. Explica que la trazabilidad permite seguir un producto desde su origen hasta su consumo final, garantizando su calidad e inocuidad. También destaca que la trazabilidad es un requisito indispensable para exportar productos cárnicos a otros países.
Este documento presenta las acciones de la Coordinación Zonal 1 del Ministerio de Producción, Industrias y Pesca (Mipro) para fortalecer el sector productivo en la zona. La Coordinación brinda asistencia técnica y capacitación a empresas en buenas prácticas, calidad e innovación tecnológica. También gestiona convenios con instituciones para apoyar a empresas emprendedoras con bajo presupuesto. La mayoría de empresas en la zona 1 carecen de recursos para mejorar la producción y cumplir con normas de cal
La Certificación TIF es un reconocimiento otorgado por SAGAR a plantas procesadoras de carnes que cumplen con las normas de sanidad del gobierno mexicano. Para obtener la certificación TIF, una planta debe cumplir con normas como NOM-008-ZOO-1994 y NOM-009-ZOO-1994, así como pasar supervisión en instalaciones, maquinaria, procesos y personal. La certificación TIF permite la movilización nacional de productos cárnicos y abre la posibilidad de exportación, ya
El Sistema de Inspección Federal (TIF) se estableció en México en la década de 1940 para regular la producción de productos cárnicos y garantizar su inocuidad para el consumo humano. Las plantas TIF deben cumplir con estrictas normas de higiene y sanidad para procesar carne destinada al mercado interno y de exportación. Actualmente, el sistema TIF sigue siendo clave para abrir mercados, exportar productos cárnicos mexicanos y cumplir con los estándares sanitarios exigidos por los consumid
El documento presenta el programa de control de inocuidad de frambuesas de exportación en Chile. El programa se inició en 2002 luego de brotes de enfermedades asociadas a exportaciones de frambuesas chilenas. El programa establece el registro de todos los participantes de la cadena productiva de frambuesas y auditorías para verificar el cumplimiento de buenas prácticas agrícolas e inocuidad. El objetivo es garantizar la trazabilidad de la fruta desde el campo hasta la mesa del consumidor y proteger la reputación de las exportaciones chilenas de frambues
Certificación tipo inspección federal (TIF)usapeec_mexico
Este documento proporciona información sobre la Certificación Tipo Inspección Federal (TIF) en México. La certificación TIF es un reconocimiento otorgado por SAGARPA a empresas cárnicas que cumplen con las normas sanitarias mexicanas. Actualmente hay 400 establecimientos TIF certificados en México que exportan productos cárnicos a más de 50 países.
El documento describe la implementación del Sello de Origen en Chile. Explica que el Sello de Origen es un derecho de propiedad industrial que reconoce productos únicos de un país. Para implementarlo, se debe revisar el reglamento de uso y control del sello, establecer un Comité de Administración involucrado en todo el territorio, y desarrollar un sistema de trazabilidad para asegurar que los productos corresponden a la zona geográfica protegida.
Este documento describe el proceso de exportación de cacao de una empresa mexicana llamada Cacaoexpress S.A de C.V. Detalla la producción de cacao en México, el envasado y transporte del cacao, y las normas y procedimientos de exportación a México, incluyendo normas NOM, NMX e ISO.
El documento describe la importancia de la trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos. Explica que la trazabilidad permite seguir un producto desde su origen hasta su consumo final, garantizando su calidad e inocuidad. También destaca que la trazabilidad es un requisito indispensable para exportar productos cárnicos a otros países.
Este documento presenta las acciones de la Coordinación Zonal 1 del Ministerio de Producción, Industrias y Pesca (Mipro) para fortalecer el sector productivo en la zona. La Coordinación brinda asistencia técnica y capacitación a empresas en buenas prácticas, calidad e innovación tecnológica. También gestiona convenios con instituciones para apoyar a empresas emprendedoras con bajo presupuesto. La mayoría de empresas en la zona 1 carecen de recursos para mejorar la producción y cumplir con normas de cal
V Jornada técnica ganadera 2005: "Presente y futuro del vacuno de carne en La Janda". Ponencia 2ª: IMPORTANCIA DE LAS MARCAS CERTIFICADAS PARA SOPORTAR UNA CRISIS ALIMENTARIA a cargo de Dª Susana Rivera Pantoja.
El documento proporciona pautas para priorizar cadenas productivas en una zona. Primero se delimita el área de estudio al distrito de Celendín en Cajamarca. Luego se identifican los principales cultivos en la zona, como cacao, coque, limón y mango. Se realiza una matriz para priorizar los productos con mayor potencial de mercado, resultando priorizados el cacao, limón y mango. Finalmente, se analiza la estructura y mercados de cada cadena productiva priorizada.
Las PYMES en Ecuador representan el 95% de las unidades productivas, generan el 60% del empleo y participan en el 50% de la producción. Sin embargo, enfrentan debilidades como falta de tecnología, capacitación, financiamiento e insuficiente producción. La legislación ecuatoriana incluye leyes para regular la calidad ambiental, recursos naturales, áreas productivas y producción más limpia. Sin embargo, persisten desafíos como conflictos de competencia institucional, falta de transparencia y participación social.
Este documento describe los beneficios del sistema Tipo Inspección Federal (TIF) para garantizar la inocuidad de la carne en México. El sistema TIF representa una alianza entre el gobierno y la industria privada para aplicar estrictos controles de calidad, sanidad e higiene que generan confianza en los consumidores. El documento también analiza los riesgos para la salud pública asociados con la carne contaminada y la necesidad de modernizar la industria cárnica en México a través de enfoques como el sistema TIF.
La Coordinación Zonal 3 ha cumplido con los objetivos y metas reportadas en la plataforma GPR para el año 2016, fortaleciendo las capacidades de 54 empresas e impartiendo cursos y talleres a 1,791 personas en 15 temas, un 86.76% más que en 2015. Adicionalmente, se ha consolidado la presencia institucional en la Zona 3 mediante vínculos con actores productivos privados, relación con equipos políticos provinciales y actividades interinstitucionales.
El documento explica los conceptos clave de la trazabilidad, incluyendo sus objetivos, tipos (hacia adelante, hacia atrás, interna), y los elementos necesarios para establecer un sistema de trazabilidad efectivo como la identificación de productos, formación de lotes, documentación requerida y criterios para la agrupación de productos. También describe los beneficios que proporciona la trazabilidad para las empresas y la seguridad alimentaria.
Control de embarques de materia prima cárnica aviar importada de estados que ...usapeec_mexico
Este documento establece los procedimientos para el control de embarques de materia prima cárnica aviar importada de Estados Unidos que han presentado brotes de Influenza Aviar Altamente Patógena. Se describen los requisitos sanitarios para la importación y procesamiento térmico de la carne en establecimientos certificados, así como las diferencias en los procedimientos para establecimientos certificados y no certificados. Finalmente, se incluyen recomendaciones sobre el manejo adecuado de empaques y embalajes.
La Coordinación Zonal 2 del Ministerio de Industrias y Productividad ha cumplido con sus objetivos a través de fortalecer las capacidades productivas de las Mipymes locales mediante 15 capacitaciones y 4 ferias. Asimismo, 46 eventos de formación en TIC's y asistencia técnica a 129 beneficiarios han apoyado la mejora continua en la zona.
El MIPRO ha posicionado marcas locales y nuevos emprendimientos empresariales con alto valor agregado, los cuales han expuesto en múltiples ferias, ruedas de negocio y ShowRooms. También se cumplió con el objetivo de mejorar la calidad de productos y servicios impulsando la optimización de procesos y el cumplimiento de normas. La Coordinación Zonal 7 ejecutó el 100% de su presupuesto de $58,185.03 logrando cumplir con sus compromisos y optimizar adecuadamente los recursos.
Este documento presenta el plan de acción de la Coordinación Zonal 1 para fortalecer el sector productivo en la zona. Las principales acciones incluyen brindar capacitación y asistencia técnica a empresas en buenas prácticas, innovación tecnológica y calidad; gestionar convenios con instituciones de apoyo; y regularizar organizaciones para fomentar la asociatividad. La zona se enfoca en sectores como textil, cuero, metalmecánica, madera, agroindustria y alimentos. Sin embargo, existe el desafío
La Coordinación Zonal 6 ha trabajado para fortalecer el desarrollo productivo y competitivo de las Mipymes en varios sectores a través de la asistencia técnica, la capacitación y la articulación interinstitucional. Más de 1,300 Mipymes han sido apoyadas en áreas como gestión empresarial, producción, calidad, asociatividad, acceso a mercados y financiamiento.
El documento resume la regulación de la FDA para alimentos envasados de baja acidez y acidificados. Explica que debido a casos de botulismo en los años 1970, la FDA estableció requisitos específicos para estos productos en 1979. Ahora, todos los fabricantes deben registrar cada planta procesadora y presentar información sobre cada proceso usando los formularios FDA 2541 y 2541a. El registro incluye detalles sobre el producto, método de procesamiento, factores críticos y parámetros del proceso.
IB Agro, ERP global para empresas agrarias y cooperativas.CLARA CAMPROVIN
Las cooperativas agrarias, y las empresas productoras de piensos y distribuidoras de cereales, semillas y fertilizantes, tienen una serie de particularidades en su gestion que requieren soluciones especificas: el control de la recepción de materias primas, la conversión de pesos en función de características higrométricas, garantizar la trazabilidad del producto terminado, la Gestión de residuos, Gestión de múltiples almacenes, movimientos internos e inventario
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar leche evaporada a los Estados Unidos. Detalla los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA estadounidense, y los requisitos no arancelarios relacionados a aspectos físicos, químicos, microbiológicos, de envasado, etiquetado y más. Asimismo, explica las preferencias arancelarias que el TLC entre Perú y EE.UU. establece para este producto.
El PROCOMPITE es una estrategia prioritaria del Estado; fue establecido mediante Ley N° 29337 de fecha 25 de marzo de 2009.
PROCOMPITE tienen por objetivo lograr el desarrollo competitivo y sostenible de cadenas productivas mediante el desarrollo, adaptación, mejora y transferencia de tecnología.
Considera la transferencia de infraestructura, maquinaria, equipos, insumos, materiales y servicios en beneficio de agentes económicos organizados (AEO) exclusivamente en zonas donde la inversión privada sea insuficiente para lograr dicho objetivo.
Su Reglamento vigente fue aprobado con Decreto Supremo N° 103-2012-EF, de fecha 27 de junio de 2012.
El plan de negocios, es un documento que en forma ordenada y sistemática detalla los aspectos operacionales y financieros de lo que será un negocio de una empresa para lograr los objetivos.
En los últimos años, la Quinua se ha convertido en una alimento que ha experimentado una creciente demanda en los mercados europeos debido a sus valores nutritivos asociados a los mercados de comida saludable y Bio, donde sin duda se encuentra su mercado principal de desarrollo.
La quinua es uno de los alimentos más nutritivos que existen en el mundo.
Fue considerada por la NASA como el alimento apto para sustentar a sus astronautas en condiciones de aislamiento.
Es el único alimento, en el reino vegetal, que provee todos los aminoácidos esenciales, según el estándar para la nutrición humana de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Debido a sus diversas propiedades, se han encontrado diferentes usos para la Quinua:
Cuidado de la piel: en forma de Gel de Baño- Champú Nutritivo, Leche corporal Aftersun.
Consumo humano en alimentos: Por ser rico en proteínas, hierro, potasio, vitaminas y minerales; además, de ser una buena fuente de fibra alimenticia y fácil de digerir, actualmente se han encontrado y se promueven diferentes presentaciones:
Industrial: Grano hinchado (uso tipo cornflakes), Harina, Fideos, Galletas , Biotostadas, licores, etc.
Gastronomia: Diversidad de platos salados y dulces como ensaladas, tamales, tortas, helados, escalopas, etc.
Recomendado:
Niños, Ancianos
Gestantes
Deportistas
Este documento resume los logros y avances de Sierra y Selva Exportadora entre 2011-2016. La entidad ha expandido su alcance a más departamentos y ha incrementado significativamente las ventas, exportaciones, beneficiarios, empleos e inversiones. También ha fortalecido la asociatividad de productores y la innovación empresarial a través de programas nacionales. Su modelo de intervención descentralizado ha impulsado la competitividad agraria en las regiones andinas.
Este documento describe la exportación de concentrado de maracuyá desde Ecuador a Madrid, España. Detalla las características del producto, las condiciones de los factores de producción en Ecuador, la competencia en Brasil y Colombia, y la demanda creciente en España de jugos naturales y exóticos. Incluye un análisis FODA y estrategias de internacionalización para satisfacer las necesidades del mercado español y mantener una ventaja competitiva a través de la calidad y el servicio. Se recomienda incentivar las exportaciones no tradicionales
Este documento presenta un plan de negocios para la empresa Dickens mermeladas naturales S.A de C.V, la cual se dedica a la elaboración y venta de mermelada orgánica de mango ataulfo. El plan describe el producto, los objetivos, mercado meta (Reino Unido), análisis FODA, costos de producción, precios de venta, proveedores, competidores y normatividad aplicable. La empresa busca posicionarse en el mercado internacional ofreciendo un producto diferenciado de alta calidad.
V Jornada técnica ganadera 2005: "Presente y futuro del vacuno de carne en La Janda". Ponencia 2ª: IMPORTANCIA DE LAS MARCAS CERTIFICADAS PARA SOPORTAR UNA CRISIS ALIMENTARIA a cargo de Dª Susana Rivera Pantoja.
El documento proporciona pautas para priorizar cadenas productivas en una zona. Primero se delimita el área de estudio al distrito de Celendín en Cajamarca. Luego se identifican los principales cultivos en la zona, como cacao, coque, limón y mango. Se realiza una matriz para priorizar los productos con mayor potencial de mercado, resultando priorizados el cacao, limón y mango. Finalmente, se analiza la estructura y mercados de cada cadena productiva priorizada.
Las PYMES en Ecuador representan el 95% de las unidades productivas, generan el 60% del empleo y participan en el 50% de la producción. Sin embargo, enfrentan debilidades como falta de tecnología, capacitación, financiamiento e insuficiente producción. La legislación ecuatoriana incluye leyes para regular la calidad ambiental, recursos naturales, áreas productivas y producción más limpia. Sin embargo, persisten desafíos como conflictos de competencia institucional, falta de transparencia y participación social.
Este documento describe los beneficios del sistema Tipo Inspección Federal (TIF) para garantizar la inocuidad de la carne en México. El sistema TIF representa una alianza entre el gobierno y la industria privada para aplicar estrictos controles de calidad, sanidad e higiene que generan confianza en los consumidores. El documento también analiza los riesgos para la salud pública asociados con la carne contaminada y la necesidad de modernizar la industria cárnica en México a través de enfoques como el sistema TIF.
La Coordinación Zonal 3 ha cumplido con los objetivos y metas reportadas en la plataforma GPR para el año 2016, fortaleciendo las capacidades de 54 empresas e impartiendo cursos y talleres a 1,791 personas en 15 temas, un 86.76% más que en 2015. Adicionalmente, se ha consolidado la presencia institucional en la Zona 3 mediante vínculos con actores productivos privados, relación con equipos políticos provinciales y actividades interinstitucionales.
El documento explica los conceptos clave de la trazabilidad, incluyendo sus objetivos, tipos (hacia adelante, hacia atrás, interna), y los elementos necesarios para establecer un sistema de trazabilidad efectivo como la identificación de productos, formación de lotes, documentación requerida y criterios para la agrupación de productos. También describe los beneficios que proporciona la trazabilidad para las empresas y la seguridad alimentaria.
Control de embarques de materia prima cárnica aviar importada de estados que ...usapeec_mexico
Este documento establece los procedimientos para el control de embarques de materia prima cárnica aviar importada de Estados Unidos que han presentado brotes de Influenza Aviar Altamente Patógena. Se describen los requisitos sanitarios para la importación y procesamiento térmico de la carne en establecimientos certificados, así como las diferencias en los procedimientos para establecimientos certificados y no certificados. Finalmente, se incluyen recomendaciones sobre el manejo adecuado de empaques y embalajes.
La Coordinación Zonal 2 del Ministerio de Industrias y Productividad ha cumplido con sus objetivos a través de fortalecer las capacidades productivas de las Mipymes locales mediante 15 capacitaciones y 4 ferias. Asimismo, 46 eventos de formación en TIC's y asistencia técnica a 129 beneficiarios han apoyado la mejora continua en la zona.
El MIPRO ha posicionado marcas locales y nuevos emprendimientos empresariales con alto valor agregado, los cuales han expuesto en múltiples ferias, ruedas de negocio y ShowRooms. También se cumplió con el objetivo de mejorar la calidad de productos y servicios impulsando la optimización de procesos y el cumplimiento de normas. La Coordinación Zonal 7 ejecutó el 100% de su presupuesto de $58,185.03 logrando cumplir con sus compromisos y optimizar adecuadamente los recursos.
Este documento presenta el plan de acción de la Coordinación Zonal 1 para fortalecer el sector productivo en la zona. Las principales acciones incluyen brindar capacitación y asistencia técnica a empresas en buenas prácticas, innovación tecnológica y calidad; gestionar convenios con instituciones de apoyo; y regularizar organizaciones para fomentar la asociatividad. La zona se enfoca en sectores como textil, cuero, metalmecánica, madera, agroindustria y alimentos. Sin embargo, existe el desafío
La Coordinación Zonal 6 ha trabajado para fortalecer el desarrollo productivo y competitivo de las Mipymes en varios sectores a través de la asistencia técnica, la capacitación y la articulación interinstitucional. Más de 1,300 Mipymes han sido apoyadas en áreas como gestión empresarial, producción, calidad, asociatividad, acceso a mercados y financiamiento.
El documento resume la regulación de la FDA para alimentos envasados de baja acidez y acidificados. Explica que debido a casos de botulismo en los años 1970, la FDA estableció requisitos específicos para estos productos en 1979. Ahora, todos los fabricantes deben registrar cada planta procesadora y presentar información sobre cada proceso usando los formularios FDA 2541 y 2541a. El registro incluye detalles sobre el producto, método de procesamiento, factores críticos y parámetros del proceso.
IB Agro, ERP global para empresas agrarias y cooperativas.CLARA CAMPROVIN
Las cooperativas agrarias, y las empresas productoras de piensos y distribuidoras de cereales, semillas y fertilizantes, tienen una serie de particularidades en su gestion que requieren soluciones especificas: el control de la recepción de materias primas, la conversión de pesos en función de características higrométricas, garantizar la trazabilidad del producto terminado, la Gestión de residuos, Gestión de múltiples almacenes, movimientos internos e inventario
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar leche evaporada a los Estados Unidos. Detalla los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA estadounidense, y los requisitos no arancelarios relacionados a aspectos físicos, químicos, microbiológicos, de envasado, etiquetado y más. Asimismo, explica las preferencias arancelarias que el TLC entre Perú y EE.UU. establece para este producto.
El PROCOMPITE es una estrategia prioritaria del Estado; fue establecido mediante Ley N° 29337 de fecha 25 de marzo de 2009.
PROCOMPITE tienen por objetivo lograr el desarrollo competitivo y sostenible de cadenas productivas mediante el desarrollo, adaptación, mejora y transferencia de tecnología.
Considera la transferencia de infraestructura, maquinaria, equipos, insumos, materiales y servicios en beneficio de agentes económicos organizados (AEO) exclusivamente en zonas donde la inversión privada sea insuficiente para lograr dicho objetivo.
Su Reglamento vigente fue aprobado con Decreto Supremo N° 103-2012-EF, de fecha 27 de junio de 2012.
El plan de negocios, es un documento que en forma ordenada y sistemática detalla los aspectos operacionales y financieros de lo que será un negocio de una empresa para lograr los objetivos.
En los últimos años, la Quinua se ha convertido en una alimento que ha experimentado una creciente demanda en los mercados europeos debido a sus valores nutritivos asociados a los mercados de comida saludable y Bio, donde sin duda se encuentra su mercado principal de desarrollo.
La quinua es uno de los alimentos más nutritivos que existen en el mundo.
Fue considerada por la NASA como el alimento apto para sustentar a sus astronautas en condiciones de aislamiento.
Es el único alimento, en el reino vegetal, que provee todos los aminoácidos esenciales, según el estándar para la nutrición humana de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Debido a sus diversas propiedades, se han encontrado diferentes usos para la Quinua:
Cuidado de la piel: en forma de Gel de Baño- Champú Nutritivo, Leche corporal Aftersun.
Consumo humano en alimentos: Por ser rico en proteínas, hierro, potasio, vitaminas y minerales; además, de ser una buena fuente de fibra alimenticia y fácil de digerir, actualmente se han encontrado y se promueven diferentes presentaciones:
Industrial: Grano hinchado (uso tipo cornflakes), Harina, Fideos, Galletas , Biotostadas, licores, etc.
Gastronomia: Diversidad de platos salados y dulces como ensaladas, tamales, tortas, helados, escalopas, etc.
Recomendado:
Niños, Ancianos
Gestantes
Deportistas
Este documento resume los logros y avances de Sierra y Selva Exportadora entre 2011-2016. La entidad ha expandido su alcance a más departamentos y ha incrementado significativamente las ventas, exportaciones, beneficiarios, empleos e inversiones. También ha fortalecido la asociatividad de productores y la innovación empresarial a través de programas nacionales. Su modelo de intervención descentralizado ha impulsado la competitividad agraria en las regiones andinas.
Este documento describe la exportación de concentrado de maracuyá desde Ecuador a Madrid, España. Detalla las características del producto, las condiciones de los factores de producción en Ecuador, la competencia en Brasil y Colombia, y la demanda creciente en España de jugos naturales y exóticos. Incluye un análisis FODA y estrategias de internacionalización para satisfacer las necesidades del mercado español y mantener una ventaja competitiva a través de la calidad y el servicio. Se recomienda incentivar las exportaciones no tradicionales
Este documento presenta un plan de negocios para la empresa Dickens mermeladas naturales S.A de C.V, la cual se dedica a la elaboración y venta de mermelada orgánica de mango ataulfo. El plan describe el producto, los objetivos, mercado meta (Reino Unido), análisis FODA, costos de producción, precios de venta, proveedores, competidores y normatividad aplicable. La empresa busca posicionarse en el mercado internacional ofreciendo un producto diferenciado de alta calidad.
Este documento presenta un plan de negocios para una productora de mermeladas a base de verduras. El plan incluye estudios de mercado, técnico, administrativo y financiero. El estudio de mercado analiza la demanda, competencia y canales de distribución para mermeladas de verduras. El estudio técnico describe el proceso de producción, materias primas e instalaciones requeridas. El estudio administrativo presenta la organización y manuales de funciones, mientras que el estudio financiero incluye costos, inversiones y proyecciones financieras
El documento presenta información sobre la producción agrícola, pesquera e industrial de la región de Piura en Perú entre 2009-2013. Destaca los principales productos de exportación como uva, banano orgánico, mango, conchas de abanico y pimiento piquillo. También describe proyectos de inversión en infraestructura como la ampliación del puerto de Paita, el aeropuerto de Piura y la modernización de la refinería de Talara.
Este documento proporciona información general sobre el maracuyá. Describe su origen, variedades, características botánicas, usos, valor nutricional y cultivo. El maracuyá es originario de la Amazonía y se cultiva principalmente en zonas tropicales. Existen dos variedades principales, la amarilla y la morada. El documento analiza el potencial del maracuyá como fruta de exportación en la región de Lambayeque debido a sus cualidades nutricionales y demanda internacional.
Este documento describe los principales trámites legales necesarios para iniciar una empresa en México. Explica que existen trámites a nivel federal, estatal y municipal que deben completarse para operar legalmente. Entre los trámites clave se encuentran la inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes, el Registro Estatal de Causantes, y obtener licencias municipales como la de uso de suelo y apertura de establecimiento. Completar estos trámites otorga beneficios como acceso a financiamiento y genera una imagen
El documento resume los acuerdos de la primera reunión multisectorial entre el Gobierno Regional de Huánuco y ProInversión para promover proyectos de asociación público-privada. Se estableció que los proyectos de competencia nacional serán derivados a los ministerios correspondientes, mientras que los proyectos regionales serán impulsados por ProInversión desarrollando términos de referencia para su perfil. El Gobierno Regional liderará los comités técnicos de apoyo a los procesos de asociación público-privada.
Este documento presenta un manual sobre contabilidad de costos. Explica que la contabilidad de costos identifica, mide y analiza los costos asociados con la producción y comercialización de bienes y servicios. También describe los diferentes componentes de costos como insumos, mano de obra y maquinaria. El objetivo del manual es explicar los conceptos y temas relacionados a la contabilidad de costos de una manera didáctica para que los contadores puedan utilizarla como referencia.
Este documento presenta la sesión de encuadre del curso Seminario de Investigación y Tesis I de la Maestría en Gestión Educativa de la Universidad Pedagógica Nacional. El curso se enfoca en la delimitación y selección del objeto de estudio a través del análisis de paradigmas y enfoques metodológicos de investigación educativa. Los estudiantes deberán elaborar un protocolo de investigación que incluya el tema, planteamiento del problema, objetivos, metodología y fuentes de información.
Producción y Exportación de Aguacate en México 2000-2010Aldair Jiménez
Este ensayo va dirigido a un público con conocimientos en agricultura, comercio, y estadística aunque también puede leerlo público en general por su fácil comprensión.
El boletín resume las exportaciones regionales peruanas de enero a diciembre de 2012 y diciembre de 2012. Lima, Ancash, Callao y Arequipa fueron las principales regiones exportadoras en 2012, representando el 93% del total. La mayoría de regiones continuaron con tendencia de crecimiento respecto a 2011. El sector tradicional, especialmente la minería, representó el 76% de las exportaciones totales de 2012, siendo el sector más importante para 22 de las 25 regiones.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones del seminario "Análisis Financiero de la Industria de la Tortilla S.A. de C.V.". El documento contiene una introducción sobre los objetivos del análisis financiero y un índice de los capítulos que analizan la historia de la industria, diferentes métodos de análisis financiero, el punto de equilibrio y un análisis bursátil. Finalmente, incluye un caso práctico sobre la empresa "Grupo Tortillero S.A. de C.V
El documento describe los requisitos y procesos clave de la supervisión y la planeación. Para supervisar se necesita planificar, organizar, dirigir, ejecutar y retroalimentar constantemente, así como contar con constancia, perseverancia, dedicación y habilidades interpersonales. La supervisión implica la observación, identificación, análisis y registro de todas las actividades de un área. Una buena planeación requiere factibilidad, participación, coherencia, motivación y precisión, y sirve para organizar recursos, coordinar tareas
Este documento presenta una propuesta para instalar establos y silos para la producción de carne de ovinos y caprinos en la Asociación de Criadores de Rumiantes Menores San Juan de Ite. La propuesta fue desarrollada mediante un proceso participativo con los miembros de la asociación para identificar sus necesidades. Actualmente crían el ganado en pastizales que tienen dificultades, por lo que la propuesta busca mejorar la producción instalando nuevas instalaciones para el ganado. Se incluye un análisis de mercado, organización,
La Empresa Comercial JHODE ASOCIADOS S.R.Ltda está constituida por 6 socios dedicada a la producción y comercialización de un nuevo insecticida para eliminar hormigas llamado KUKIFIN, distribuido en el Distrito de Curahuasi, Provincia de Abancay. El plan de negocio incluye un estudio de mercado y proyecciones a corto, mediano y largo plazo, con el objetivo de ofrecer este producto a precios económicos para controlar plagas de hormigas en la zona.
Sierra Exportadora es una organización pública peruana que promueve el desarrollo económico sostenible de la sierra a través de cinco ejes estratégicos: 1) convertir a los gobiernos locales en promotores del desarrollo económico, 2) establecer alianzas con el sector público y privado, 3) promover las exportaciones, 4) fomentar el emprendimiento, y 5) promover la innovación. El documento describe los objetivos e indicadores de Sierra Exportadora para incrementar la productividad y diversificación de bienes
Trabajo colaborativo final diseño de proyectosmrestepam
Este documento describe un proyecto para mejorar la competitividad de la cadena láctea colombiana mediante estrategias para disminuir los costos de producción e incrementar la productividad. Actualmente, la cadena láctea enfrenta problemas como baja infraestructura, cambios climáticos que afectan la producción y altos costos. El proyecto busca analizar los aspectos que intervienen en la distribución de la leche para ofrecer un producto de alta calidad y aprovechar oportunidades en el mercado.
Este documento presenta los objetivos y avances de los Estudios de competitividad del sector agroalimentario argentino realizados por CEPAL-PROSAP. Los estudios buscan mapear y analizar las redes y cadenas agroalimentarias en términos de su estructura, funcionamiento e inserción internacional. Se han realizado varios documentos y trabajos sobre temas como la visión estratégica del sector, perfiles de agentes económicos, estructura de redes productivas, e inserción comercial internacional. El documento también describe los cambios
El documento describe la industria del café en el departamento de Cusco, Perú. El Cusco es un importante productor de café orgánico y especial de alta calidad. La asociatividad entre los pequeños productores de café ha permitido mejorar la rentabilidad y acceder a mercados internacionales de mayor valor. El documento analiza los costos de producción, comercialización y exportación del café de la región, así como oportunidades para aumentar la competitividad a través de una mejor gestión empresarial y asociativa entre los productores de café del Cusco.
1.La Cadena de cacao de Guatemala
2.Marco Político, regulatorio y estratégico
3.Antecedentes y proceso de la ENAC
4.ENAC
5.Modelo de Gestión de la cadena
6.Socios estratégicos
Este documento proporciona información sobre los requisitos técnicos para exportar harina de maca a los Estados Unidos. Explica que la harina de maca debe cumplir con los estándares de salud y seguridad alimentaria establecidos por la Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosméticos de EE.UU. Además, detalla los organismos regulatorios en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación requeridos por la FDA estadounidense, y los requisitos físicos, químicos y microbiológicos
El documento describe los requisitos técnicos para exportar aceitunas botija en salmuera a los Estados Unidos. Estos incluyen cumplir con estándares de salud y seguridad de alimentos establecidos por la FDA. Las aceitunas deben también cumplir con los estándares de las Órdenes de Comercialización de los EE.UU. La importación está regulada por la AMS del USDA y la FDA.
Este documento describe la logística y cadena de suministros de la compañía Integral S.A. El problema actual es la falta de flexibilidad en la distribución física de aceite crudo de palma debido a altos costos de transporte. La solución propuesta es subcontratar el servicio de transporte mediante un contrato de arrendamiento financiero de vehículos por 35 meses, lo que permitiría mejorar los tiempos de entrega y satisfacer a los clientes de manera más eficiente.
Prefactibilidad de diseño de una planta procesadora lacteasmichael1220
Este documento presenta un resumen de un proyecto para establecer una planta procesadora de lácteos en Boaco, Nicaragua. Incluye secciones sobre introducción, objetivos, estudios de mercado, técnicos, organización, económicos y ambientales. El objetivo general es mejorar la calidad de vida de los habitantes mediante la implementación de una planta moderna que procese leche y sus derivados para ofrecer un producto de calidad al consumidor. Se realizaron análisis de demanda, oferta y balance para determinar la capacidad de la plant
El documento describe un proyecto para diseñar un producto nutritivo a base de ajonjolí en Nicaragua. El objetivo general es crear un producto de fácil consumo y alto valor nutricional. Los objetivos específicos incluyen recopilar información sobre el ajonjolí, describir el proceso de elaboración de productos y estudiar el alcance del proyecto mediante técnicas de pronóstico. Se analiza la situación actual del ajonjolí en Nicaragua y se realiza un análisis FODA para determinar la estrateg
Este documento presenta los requisitos técnicos no arancelarios para exportar pulpa de mango congelada a los Estados Unidos. Detalla las entidades regulatorias en Perú y EE.UU., los procedimientos de importación establecidos por la FDA, y los requisitos físicos, químicos y de etiquetado. También cubre aspectos arancelarios como la partida arancelaria, preferencias del TLC Perú-EEUU, y reglas de origen necesarias para acceder a dichas preferencias arancelarias.
Este documento describe los pasos para elaborar un plan de negocios exportador, incluyendo la realización de un estudio de mercado internacional y plan de marketing, plan de operaciones, gestión exportadora y plan financiero. Explica que el estudio de mercado internacional consiste en identificar, recopilar, analizar y difundir información de mercados externos para identificar oportunidades de exportación. Asimismo, detalla los componentes clave de un plan de marketing como el análisis del producto, selección del mercado objetivo y desarrollo del mix de marketing
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Sustentación de tesis maestría unalm sauco a ee.uu.NilzaCiriaco
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El documento describe los problemas operacionales, tácticos y estratégicos de la empresa Ganadería San Andrés E.I.R.L. en el área de acopio y enfriamiento de leche fresca. A nivel operacional, los principales problemas son procesar el recojo, control de calidad, registro y transporte de la leche, así como su acopio y enfriamiento. A nivel táctico, los problemas se centran en registrar la información relacionada a estos procesos. Finalmente, a nivel estratégico se busca mejorar la efici
CASOS DE ESTUDIOS DE MERCADO -Creer para Crear-USIL.pptPERLAPREZMEZA
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113 el modelo de proceso en la produccion de oregano - curioni, a. , arizio o.Alfredo Vizcarra C.
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La Comisión europea informa sobre el progreso social en la UE.ManfredNolte
Bruselas confirma que el progreso social varía notablemente entre las regiones de la Unión Europea, y que los países nórdicos tienen un desempeño consistentemente mejor que el resto de los Estados miembros.
Antes de iniciar el contenido técnico de lo acontecido en materia tributaria estos últimos días de mayo; quisiera referirme a la importancia de una expresión tan sabia aplicable a tantas situaciones de la vida, y hoy, meritoria de considerar en el prefacio del presente análisis -
"no se extraña lo que nunca se ha tenido".
Con esta frase me quiero referir a las empresas que funcionan en las zonas de Iquique y Punta Arenas, acogidas a los beneficios de las zonas francas, y que, por ende, no pagan impuesto de primera categoría. En palabras técnicas estas empresas no mantienen saldos en sus registros SAC, y por ello, este nuevo Impuesto Sustitutivo, sin duda, es una tremenda y gran noticia.
Lo mismo se puede extender a las empresas que por haber aplicado beneficios de reinversión sumado a las ventajas transitorias de la menor tasa de primera categoría pagada; me refiero a las pymes en su mayoría. Han acumulado un monto de créditos menor en su registro SAC.
En estos casos, no es mucho lo que se tiene que perder.
Lo interesante, es que este ISRAI nace desde un pago efectivo de recursos, lo que exigirá a las empresas evaluar muy bien desde su posición financiera actual, y la planificación de esta, en un horizonte de corto plazo, considerar las alternativas que se disponen.
El 15 de mayo de 2024, el Congreso aprobó el proyecto de ley que “crea un Fondo de Emergencia Transitorio por incendios y establece otras medidas para la reconstrucción”, el cual se encuentra en las últimas etapas previo a su publicación y posterior entrada en vigencia.
Este proyecto tiene por objetivo establecer un marco institucional para organizar los esfuerzos públicos, con miras a solventar los gastos de reconstrucción y otras medidas de recuperación que se implementarán en la Región de Valparaíso a raíz de los incendios ocurridos en febrero de 2024.
Dentro del marco de “otras medidas de reconstrucción”, el proyecto crea un régimen opcional de impuesto sustitutivo de los impuestos finales (denominado también ISRAI), con distintas modalidades para sociedades bajo el régimen general de tributación (artículo 14 A de la ley sobre Impuesto a la Renta) y bajo el Régimen Pyme (artículo 14 D N° 3 de la ley sobre Impuesto a la Renta).
Para conocer detalles revisa nuestro artículo completo aquí BBSC® Impuesto Sustitutivo 2024.
Por Claudia Valdés Muñoz cvaldes@bbsc.cl +56981393599
PMI sector servicios España mes de mayo 2024LuisdelBarri
Estudio PMI Sector Servicios
El Índice de Actividad Comercial del Sector Servicios subió de 56.2 registrado en abril a 56.9 en mayo, indicando el crecimiento más fuerte desde abril de 2023.
2. 1. Delimitación Política y Geográfica de Análisis
2. Identificación de Actividades Económicas en la zona
3. Priorización de Productos
4. Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento de la
cadena de los productos priorizados
5. Análisis de las Cadenas Productivas
6. Sistematización de la Problemática de los Productores en
relación a la cadena productiva
7. Definición de la Iniciativa de Apoyo
8. Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
CONTENIDO
3. 1.1 Delimitación Política y Geográfica de
Análisis
¿Región? ¿Provincia? ¿Distrito?
A) Definir el nivel de gobierno que implementará el PROCOMPITE
4. 1.1 Delimitación Política y Geográfica de
Análisis
Por
corredores
económicos
Por cuencas,
microcuencas
Por zonas
económicas
B) Definir las zonas de intervención de la PROCOMPITE
5. 1.1 Delimitación Política y Geográfica de
Análisis
C) Definir la población objetivo
Nivel de Ingreso familiar percápita
mensual de los Agentes
Económicos Individuales (AEI)
(S/.)
Posesión de Activos
Económicos como
AEO (Tierra, capital)
Bajo Alto
Posee
No posee
Activos Económicos de la
AEO:
Terrenos agrícolas.
Terrenos de pasturas.
Activos para la
producción.
Mano de Obra para
actividades de inversión.
Ahorros.
6. 1.1 Delimitación Política y Geográfica de
Análisis
D) Definir la población objetivo
Establecer la línea de corte o criterios de priorización de población
objetivo en general
0.0%
5.0%
10.0%
15.0%
20.0%
25.0%
30.0%
35.0%
40.0%
26.5%
36.7%
9.2% 9.2%
7.3% 8.8%
2.3%
Ingresos Familiares percápita en distritos
(S/.)
Fuente: Elaborado en base a datos del Informe IDH 2011, PNUD
Población Objetivo
(ejemplo):
Productores individuales
con ingreso familiar
percápita menor a S/.
222 que pertenezcan a
las cadenas productivas
priorizadas y cuenten con
activos económicos como
tierras de cultivo,
pasturas, animales,
ahorros, etc.
El Dato:
A nivel nacional, el 26.5% de distritos presenta ingresos familiares percápita entre 50 y 150 nuevos soles.
7. 1.2 Identificación de Actividades Económicas en
la zona
Primarias Y/o
Extractivas
Agraria
Pecuaria
Pesca (Acuícola,
Captura)
Forestal
(Maderable, No
Maderable)
Minera
(Metálicos, No
Metálicos)
Manufactureras
De productos
agrarios
De productos
pecuarios
De productos
de pesca
De productos
Forestales
De productos
mineros
Turísticas
Áreas naturales,
Espacios
culturales, etc.
Servicio de
Restaurantes
Esparcimiento
Hospedaje
Transporte
La identificación es
meramente cualitativa
mediante información
secundaria y debe
culminar con la
identificación de todos
los productos finales e
intermedios que se
producen en la zona de
análisis.
8. 1.2 Identificación de Actividades Económicas en
la zona
Primarias
Agraria
Papa, Piña,
Pino, etc.
Pecuaria
Alpaca,
Porcino,
Ovino, etc.
Pesca
Acuícola
Paiche,
Gamitama,
etc.
Se debe identificar los productos específicos en cada una de las actividades económicas identificadas
9. 1.2 Identificación de Actividades Económicas en
la zona
Extractivas
Pesca
Captura
Bonito, jurel,
camarón, etc.
Forestal
Maderable
Caoba, Cedro,
etc.
No Maderable
Castaña, etc.
Minera
Metálicos
Oro, Plata, etc.
No Metálicos
Yeso, mármol,
piedras, etc.
Se debe identificar los productos específicos en cada una de las actividades económicas identificadas
10. 1.2 Identificación de Actividades Económicas en
la zona
Manufactureras
De productos
agrarios
Licor de cacao,
pulpa de cacao,
chocolates, etc.
De productos
pecuarios
Manjar Blanco,
quesos,
mantequilla,
embutidos, etc.
De productos de
pesca
Conservas de
pescado, etc.
De productos
Forestales
Tableros macizos,
chapas y láminas,
papel, muebles,
etc.
De productos
mineros
Artesanías de
mármol, etc.
Se debe identificar los productos específicos en cada una de las actividades económicas identificadas
11. 1.2 Identificación de Actividades Económicas en
la zona
Turísticas
Áreas naturales,
Espacios
culturales, etc.
Presentación de
Danzas
Servicio de
Restaurantes
Comida Típica
Esparcimiento
Alquiler de
caballos
Hotelería
Turismo
vivencial
Transporte
Servicios de
traslado
Se debe identificar los productos específicos en cada una de las actividades económicas identificadas
12. 1.3 Priorización de Productos
Productos Población
involucrada en
la actividad
Volúmenes
de
producción
Mercados
destino
Potencial de
comercialización en
nuevos mercados
Involucramiento
de la Mujer
Aspectos
Ambientales
Total
Cacao 5 3 5 5 3 5 26
Licor de cacao 3 3 3 3 3 3 18
Limón 5 1 5 5 3 5 24
Leche 1 1 5 5 3 5 20
Quesos 1 1 5 5 3 3 18
Naranja 1 1 5 5 3 5 20
Jugo de
Naranja
1 1 5 5 3 5 20
Mantequilla 5 3 5 5 3 5 26
Pasta de cacao 1 1 3 5 3 3 16
Mantequilla 1 1 3 4 3 3 15
Chocolate de
tasa
1 1 3 5 3 3 16
Carne de res 1 1 5 5 3 3 18
Matriz de Priorización de Productos (Alto (5), Medio (3), Bajo (1)
Realizar en análisis de los productos que consideren con mayor potencial de comercialización.
Los Criterios son Referenciales, dado que se deben incorporar otros de acuerdo a la realidad de la zona.
13. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de
la Cadena
Producto Primario o
Extractivo
Productos derivados
Agropecuario Agrícola Cadena
productiva
del cacao
‐ Cacao en grano ‐ Licor de cacao.
‐ Pulpa de cacao.
‐ Chocolates
‐ Cobertor
En función a los productos priorizados, se ordena a estos en su correspondiente
cadena productiva.
El nombre de la cadena es de acuerdo al producto primario y/o extractivo que da
origen a la cadena. Se busca el nivel mínimo, independientemente del grado de
avance de la cadena en la zona.
A continuación se dan algunos ejemplos:
14. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de
la Cadena
Producto Primario o
Extractivo
Productos derivados
Agropecuario Agrícola Cadena
productiva
del cacao
‐ Cacao en grano ‐ Licor de cacao.
‐ Pulpa de cacao.
‐ Chocolates
‐ Cobertor
Sector Sub Sector Nombre de
la Cadena
Producto Primario o
Extractivo
Productos derivados
Agropecuario Agrícola Cadena
Productiva
de la Caña
de Azúcar
‐ Caña de Azúcar ‐ Azúcar rubia
‐ Azúcar blanca
‐ Aguardiente
‐ Ron
15. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de
la Cadena
Producto Primario o
Extractivo
Productos derivados
Agropecuario Agrícola Cadena
productiva
de la
naranja
‐ Naranja ‐ Aceites esenciales
‐ Carotenoides
‐ Semillas
‐ Flavonoides
‐ Farmacéutica
‐ Carotenoides
‐ Pulpa de Cítricos
‐ Aceite de la cáscara
‐ Zumo de naranja
‐ Mermelada
Tomado de http://www.buenastareas.com/ensayos/Derivados-De-Frutas-Lacteos-y-Carnicos/2596218.html
16. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de
la Cadena
Producto Primario o
Extractivo
Productos derivados
Agropecuario Agrícola Cadena
productiva
de la
maracuyá
‐ Maracuyá ‐ Aceite de maracuyá
‐ Jabones.
‐ Tintas.
‐ Barnices.
‐ Mermelada.
‐ Licores.
‐ Helados.
‐ Pudines.
‐ Enlatados.
17. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de
la Cadena
Producto Primario o
Extractivo
Productos derivados
Agropecuario Agrícola Cadena
productiva
de la
cebolla.
‐ Cebolla ‐ Puré de cebolla.
‐ Cebolla acéptico.
http://www.e-conesa.com/index.php?id=35&zona=productos
Sector Sub Sector Nombre de
la Cadena
Producto Primario o
Extractivo
Productos derivados
Agropecuario Agrícola Cadena
productiva
del Tomate.
‐ Tomate ‐ Polvo de tomate.
‐ Pasta de tomate.
18. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de la
cadena
Productos Primarios o
Extractivos
Productos derivados
Agropecuario Pecuario Cadena
productiva de
ovinos
‐ Leche de oveja ‐ Quesos
‐ Ganado ovino en
pie para carne
‐ Carne de ganado ovino
‐ Embutidos
‐ Cuero y derivados del
cuero.
‐ Lana de ganado
ovino
‐ Hilos
‐ Telares
‐ Chompas
‐ Chalinas
En el caso de crianza de animales, esta actividad da el nombre y origina la cadena
productiva. Luego, se debe identificar los productos primarios y derivados.
19. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de
la cadena
Productos Primarios o
Extractivos
Productos derivados
Agropecuario Pecuario Cadena
productiva
de vacunos
‐ Leche de vaca ‐ Quesos
‐ Yogurt
‐ Mantequilla
‐ Ganado vacuno en
pie para carne
‐ Carne de ganado
vacuno
‐ Embutidos
‐ Cuero y derivados del
cuero.
La identificación de la cadena exige que permita identificar todos los
eslabonamientos existentes y permita luego identificar los nuevos eslabonamientos.
Tener en cuenta que en esta parte se identifican productos existentes. Luego se
hará un análisis de potencialidad en la definición de la propuesta PROCOMPITE.
20. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sector Sub Sector Nombre de la
cadena
Productos Primarios o
Extractivos
Productos derivados
Agropecuario Pecuario Cadena
productiva de
la Alpaca
‐ Fibra de Alpaca ‐ Hilados.
‐ Telares.
‐ Prendas.
‐ Alpaca en pie para
Carne
‐ Carne de Alpaca.
‐ Cuero de Alpaca ‐ Artesanías.
Sector Sub Sector Nombre de la
cadena
Productos Primarios o
Extractivos
Productos derivados
Agropecuario Pecuario Cadena
productiva del
Cuy
‐ Cuy para carne ‐ Carne de cuy.
Con el ordenamiento de todos los productos en sus respectivas cadenas, se determina
las cadenas productivas prioritarias, que formarán parte del análisis para la
PROCOMPITE.
21. 1.4 Determinar la estructura y nivel de eslabonamiento
de la cadena de los productos priorizados
Sistematización de la estructura y nivel de eslabonamiento de la cadena de los productos
Nombre de la
Cadena
Productiva
Productor /
Extractor
Comercializa
dor Primario
Procesador
(transformación
del producto)
Comercializador
Secundario
Mercado
Distrital
Mercado
Provincial
Mercado
Regional
Mercado
Nacional
Cacao √ √ √ √ √ √ ‐ ‐
Cuyes √ √ ‐ ‐ √ √ ‐ ‐
Alpaca √ √ ‐ ‐ √ √ ‐ ‐
Naranja √ √ ‐ ‐ √ √ ‐ ‐
Ovinos √ √ ‐ ‐ √ √ ‐ ‐
Porcinos √ √ ‐ ‐ √ √ ‐ ‐
Se deberán identificar para cada una de las cadenas productivas priorizadas y definir
los elementos y la estructura de la misma. Con ello se facilitará el diagnóstico y el
establecimiento de estrategias de intervención en la cadena productiva.
Asimismo, esto permitirá definir la estrategia de intervención o de apoyo a través de la
PROCOMPITE, ayudando a definir las metas en cada cadena productiva.
22. 1.5 Análisis de las Cadenas Productivas
1.5.1 Identificación de Mercados Distritales, Provinciales,
Regionales y Nacionales
Mercados
Nacionales
Mercados
Regionales
Mercados
Provinciales
Mercados
Distritales
Este análisis se realiza para cada
cadena productiva priorizada.
Se busca identificar de manera
cualitativa los principales mercados
de destino de los productos de la
cadena.
De ser necesario, el análisis debe
abarcar cada uno de los productos
y derivados de la cadena
productiva.
23. 1.5 Análisis de las Cadenas Productivas
Identificar Mercados Ditritales, Provinciales, Regionales y Nacionales donde se tiene
acceso y se comercializan los productos de la cadena, no son los potenciales.
Mercado distrital: Acceden
vía terrestre.
Mercado Provincial: Acceden
vía terrestre. Existen ferias en
otros distritos.
Mercado Regional: Acceden
vía terrestre a la capital de
región únicamente.
Mercado Nacional: Acceden vía
terrestre a la capital de
Lambayeque, La Libertad y Lima
Caso del distrito de
Celendín (Cajamarca):
Cadena del cacao
24. 1.5 Análisis de las Cadenas Productivas
1.5.2 Análisis de Demanda
1. Definir el Producto
a analizar
2. Definir la Unidad
de Medida
3. Definir la
Población
Demandante
4. Definir Modelo de
Estimación de
Demanda
5. Proyectar la
demanda en cada
uno de los mercados
Definir entiéndase como caracterizar, cuantificar, describir, según sea el caso.
El análisis de demanda se deberá realizar en cada uno de los mercados
identificados para cada uno de los productos de la cadena. Se pueden definir perfil
de consumidores u otro tipo de análisis de ser el caso.
Ejemplo: Consumo per cápita
de cacao, de pescado, de
pollo, de carne, etc.
¡No confundir
demanda con
producción o
ventas!
25. 1.5 Análisis de las Cadenas Productivas
1.5.3 Análisis de Oferta
1. Definir el
Producto a analizar
(*)
2. Definir la Unidad
de Medida (*)
3. Definir a los
ofertantes
4. Definir Modelo
de Estimación de
Oferta
5. Proyectar la
oferta en cada uno
de los mercados
(*) Es el mismo
producto y unidad de
medida que en la
demanda
El análisis de oferta se deberá realizar en cada uno de los mercados identificados
para cada uno de los productos de la cadena.
Se puede aproximar la
oferta con las
estadísticas de
producción, pero NO la
demanda.
26. 1.5 Análisis de las Cadenas Productivas
1.5.4 Brecha en los mercados
Unidades
Demandadas
por unidad
de tiempo
Unidades
Ofertadas
por unidad
de tiempo
125
50
75
Brecha de Mercado
Demanda Oferta Brecha
El análisis debe culminar cuantificando el potencial de mercado, es decir la
demanda insatisfecha en los distintos mercados y para cada uno de los productos
identificados de la cadena.
27. 1.6 Sistematización de la Problemática de los
Productores en relación a la cadena productiva
Transpo
rte
SCEXFinancier
as
Almacen
aje
Recicl
aje
Otros: consultorías,
información, etc.
Gobierno
Central
Otras
Instituciones
Universidad
es
Gobierno
Regional
Gobierno
Local
Instituciones de apoyo
Proveedor
Insumos Productor Transporte Industria Mayorista Minorista Consumidor
Calidad Buenas Prácticas. SSOP BPM SSOP SSOP BPH
BPH HACCP BPH BPH
Etiquetado
IDENTIFICAR LOS SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO Y DEL SECTOR PRIVADO
Agentes económicos de apoyo
Agenteseconómicosdirectos
Realizar un diagnóstico de la cada cadena productiva en cada uno de sus
elementos que la constituyen.
Se deberá caracterizar y cuantificar a los involucrados en la cadena.
Este análisis permitirá
identificar las posibles
fallas de mercado que
enfrenta la cadena y
limitan su
consolidación.
28. 1.6 Sistematización de la Problemática de los
Productores en relación a la cadena productiva
Fallas de mercado:
Competencia Imperfecta
Asimetrías de información
Mercados Incompletos
Externalidades
A continuación, se brinda posibles fallas de mercado que podrían estar limitando
el desarrollo o consolidación de las cadenas productivas
29. 1.6 Sistematización de la Problemática de los
Productores en relación a la cadena productiva
Competencia Imperfecta
Ejemplos:
Limitado acceso a créditos: Productores no son
sujetos de crédito o no existe oferta crediticia en
la zona para incrementar la producción y/o
mejorar la productividad.
Escasa acumulación de capital: Productores no
logran acumular excedentes.
Desconocimiento de nuevas tecnologías de
producción, manteniendo elevados costos de
producción.
Altos costos de intermediación al mercado.
30. 1.6 Sistematización de la Problemática de los
Productores en relación a la cadena productiva
Asimetrías de Información:
Ejemplos:
Escasa información sobre nuevos mercados para
productos existentes.
Desconocimiento de nichos de mercado para
nuevos productos con mayor valor agregado.
Desconocimiento del perfil de los consumidores y
especificaciones de productos.
Desconocimiento de tecnologías de producción
más eficientes.
Desconocimiento del proceso de comercialización
del producto.
31. 1.6 Sistematización de la Problemática de los
Productores en relación a la cadena productiva
Mercados Incompletos:
Ejemplos:
Existen demandantes para determinado producto,
pero no existen productores que abastezcan de
manera permanente o en la cantidad suficiente de
dicho producto.
Existen demandantes y productores con un
determinado producto, pero este no reúne las
características de calidad que requiere el
mercado.
32. 1.6 Sistematización de la Problemática de los
Productores en relación a la cadena productiva
Externalidades:
Ejemplos:
Transferencia de tecnologías de producción, que
puede generar efectos multiplicadores en su uso
por otros agentes no beneficiados.
El incremento de la producción puede generar el
nacimiento de otras industrias relacionadas
vertical u horizontalmente.
Generación de empleo, generación de ahorro
(inversión), etc.
33. 1.7 Definición de la Iniciativa de Apoyo
Sectores
Priorizados
Cadenas
Prioritarias
Fallas de
Mercado
N° Productores Descripción de
Productores
Eslabones
Afectados
Problemas en
los eslabones
Agricultura Cacao Asimetrías de
Información,
Mercados
Incompletos
Primarios:
30 productores
Procesadores:
15 micro
transformadores
Primarios: Productores
con escasa información
sobre mercados y
capacidad para ampliar
la frontera de
producción.
Transformadores:
Productores que
desconocen tecnologías
para producir otros
productos derivados
del cacao
Producción
Primaria
Transformación
Comercialización
Bajo nivel de
producción y
productividad
en la zona de
análisis.
Limitada
provisión de
cacao.
Escaso
número de
productos
derivados del
cacao.
Matriz de sistematización de la problemática de una cadena productiva. Cada
cadena deberá ser analizada y sistematizada.
34. 1.7 Definición de la Iniciativa de Apoyo
1. Especificar la
meta de la
PROCOMPITE
2. Evaluar la
factibilidad de la
meta PROCOMPITE
3. Sistematizar la
PROCOMPITE
En función al diagnóstico,
especificar las metas de
producción, productividad,
desarrollo de nuevos
productos, desarrollo de
nuevos mercados, etc.
No olvidar cuantificar las
metas:
Incrementar la producción
anual de cacao en 5%.
En función a la meta,
determinar lo que haría
necesario para implementarla
y evaluar su factibilidad.
Incrementar 5% de
producción, requiere 100 Ha
adicionales al año. Pero, solo
hay disponible 50 Ha. La meta
se tiene que redefinir.
Definir los alcances del
PROCOMPITE: Cadenas
productivas priorizadas,
población objetivo y
estrategias a
desarrollar.
Proceso de definición de la iniciativa PROCOMPITE
35. 1.7 Definición de la Iniciativa de Apoyo
Estrategia PROCOMPITE
Cadena Productiva Priorizada: Ovinos.
Población Objetivo: AEO con ingresos mensuales
per cápita familiar menores a S/. 222. Cuentan
como mínimo con 10 Ha disponibles para crianza
de ovinos.
Eslabones priorizados: Crianza de ovinos,
producción de queso.
Se deberá definir previamente las líneas estratégicas de apoyo de las Propuestas
Productivas, especificando los productos, eslabones. Se deberá determinar una
estrategia en función de las potencialidades de mercado de la cadena.
36. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
El análisis costo beneficio permite dimensionar:
Definir el monto de inversión total requerido para cofinanciar las
propuestas productivas en función de las metas previamente
establecidas para el PROCOMPITE.
El análisis empieza definiendo una unidad productiva mínima
rentable por tipo de planes de negocio a financiar, definidos
previamente en la estrategia del PROCOMPITE en función al
diagnóstico.
Con los costos de inversión de las unidades productivas
mínimas, multiplicado por las metas del PROCOMPITE, se
obtiene el costo total de la meta por cadena productiva. Estos
valores, sumados a los montos de las otras cadenas,
determinan el monto total requerido por la PROCOMPITE.
Se deberán respetar los montos máximos del 10%.
No se co-financiará propuestas productivas (planes de negocio) no rentables.
37. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.1 Definición de la Unidad de Análisis (Unidad productiva mínima
rentable)
Item Descripción
Cadena Productiva Cadena Productiva de Crianza de Ganado Ovino
Productos Primarios Leche de ovino, Ganado ovino en pie para carne, Lana de ganado ovino
Productos Derivados Quesos, Carne, Tejidos, Cuero de Oveja, etc.
Unidad que define Tamaño de Planta Ha
Principales Actividades Cultivo de Pastos: Alimentación Manejo del Ganado (Reproducción, crianza, etc.)
Supuestos de análisis La crianza de ganado ovino se realiza en áreas de terreno que se utilizará para el
cultivo de pastos. Se contará con un área construida para el hato, con un área de
reproducción, un área de ordeño y área administrativa.
Función de Costos de
Inversión
El tamaño de planta está en función de la
meta del número de ovejas a criar.
200 Ovejas al inicio
Relaciones técnicas Consumo diario de una oveja 4.2 Kg MS/cabeza/diario
Consumo anual de una oveja 1,533 Kg MS/cabeza/año
Rendimiento por Ha de pasto 15 TM/Ha
Cuántas ovejas se alimentará el año 5 568 Ovejas
Cuanto alimento se requiere el último año 2,386 Kg MS/cabeza/diario
Ha necesarias a cultivar año 5 58.0 Ha
Horizonte de evaluación 5 años
38. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.2 Elaboración del Plan de Producción
Supuestos Parámetro 1‐Parámetro
Porcentaje de ovejas en prod 60% 40.0%
Porcentaje de natalidad 80.0% 20.0%
Edad de empadre hembras (meses) 10.00
Edad de empadre machos (meses) 8.00
MORTALIDAD
Cordero hembra 3.5% 96.5%
Borreguilla 3.5% 96.5%
Borrega 4.0% 96.0%
Cordero macho 4.0% 96.0%
Carnerillo 2.0% 98.0%
Ovejas 3.0% 97.0%
Ovejas infértiles (% de las ovejas) 20.0% 80.0%
Mortalidad Promedio 3.33%
Supuestos para determinar el plan de producción de la crianza de ganado ovino
39. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.2 Elaboración del Plan de Producción
Plan de Producción de la crianza de ganado ovino
Rubros Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Cabezas de ganado ovino 356 271 374 461 568
Flujo de ovejas 0 0 69 66 84
Stock de ovejas 200 194 188 249 306
Ovejas en el inicio de año 200 194 257 315 390
Ovejas Muertas 6 6 8 9 12
Ovejas en el fin de año 194 188 249 306 378
Ovejas Infértiles (Solo en el primer parto) 0 0 14 13 17
Ovejas con Partos (cordero) 194 188 235 293 361
Cordero Hembras 78 75 94 117 144
Cordero Machos 78 75 94 117 144
Cordero Hembra Muertos 3 3 3 4 5
Cordero Hembra Total 75 72 91 113 139
Borreguilla 0 75 72 91 113
Borreguilla muertas 0 3 3 3 4
Borreguillas Total 0 72 69 88 109
Borrega 0 72 69 88 109
Borrega muertas 0 3 3 4 4
Borrega Total 0 69 66 84 105
Ovejas Productoras de Leche 194 188 235 293 361
40. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.3 Proyección de las Ventas
Supuestos de precios de venta para los productos
Item Precio
Precio de litro de leche de ovino S/.2.0
Precio por Kilogramo de ganado ovino en pie S/.4.0
Precio por libra de lana S/.1.5
Item Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Producción de leche lts/día por oveja 1 1 1 1 1
Días de lactación por campaña anual 150 150 150 150 150
Peso promedio por Carneros (Kg./carnero) 35 35 35 35 35
Rendimiento de lana por oveja (libras/ovino) 6 6 6 6 6
Supuestos de Productividades en la Producción
41. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.3 Proyección de las Ventas
Proyección de los Ingresos por Venta de Leche de Ovino, Carneros en Pie y Lana
ITEM Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Número de Ovejas 941 1,180 1,470 1,815 2,246
Número de Ovejas en producción 194 188 235 293 361
Producción de Leche en Litros 29,100 28,200 35,250 43,950 54,150
Producción de Leche destinada a la venta 29,100 28,200 35,250 43,950 54,150
Ingreso por Venta de Leche de ovino 58,200 56,400 70,500 87,900 108,300
ITEM Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Número de Carneros 0 73 71 88 110
Kg de carne de carnero en pie 0 2,555 2,485 3,080 3,850
Ingreso por Venta de Carneros 0 10,220 9,940 12,320 15,400
Número de Ganado Ovino para Trasquila
ITEM Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Número de ganado ovino para trasquila 356 271 374 461 568
Lb de lana 2,136 1,626 2,244 2,766 3,408
Ingreso por Venta de Lana 3,204 2,439 3,366 4,149 5,112
Ventas Totales 61,404 69,059 83,806 104,369 128,812
42. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.4 Costos de Inversión asociados al Plan de Producción
Costos de Inversión como si fuera un nuevo negocio a implementar
COMPONENTE/ACTIVIDAD UNIDAD DE
MEDIDA
CANT. COSTO UNITARIO
(S/.)
COSTO TOTAL
P. Mercado
Costos de Inversión del Plan de Negocio 159,450.0
Implementación de Infraestructura Física 132,450.0
Compra de terreno Ha 58 500.0 29,000.0
Construcción de los cobertizos de ganado ovino m2 568 100.0 56,800.0
Construcción de zona de ordeño m2 306 150.0 45,900.0
Construcción de zona administrativa m2 5 150.0 750.0
Adquisición de equipos 27,000.0
Ordeñadora Unidad 1 25,000.0 25,000.0
Equipos de trasquila Unidad 40 50.0 2,000.0
Instalación de pastos 23,200.0
Semillas kg 1,160 20.0 23,200.0
Instalación de pastos Jornales 240 20.0 4,800.0
43. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.5 Determinación de los costos operativos asociados al plan de
producción
Costo de Venta
COMPONENTE/ACTIVIDAD UNIDAD DE
MEDIDA
CANT. COSTO
UNITARIO
(S/.)
COSTO
TOTAL
P. Mercado
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Costos Indirectos de Fabricación (CIF) 5,655 5,170 6,315 7,330 8,615
CIF variable 3780 3295 4440 5455 6740
Sanidad animal Dosis/cabeza/año 1 5 5 1780 1355 1870 2305 2840
Reproducción del
ganado
Dosis/cabeza/año 1 10 10 2000 1940 2570 3150 3900
CIF fijo 1,875 1,875 1,875 1,875 1,875
Manejo de pastos Jornal/diario/Ha 0.5 10 5 1,825 1,825 1,825 1,825 1,825
Tarija a la junta de
riego
Tarifa anual 1 50 50 50 50 50 50 50
Material Directo (MD) 53.4 47.95 63.2 77.95 96.2
MD Variable 53.4 47.95 63.2 77.95 96.2
Embalaje para la lana Costales/20 lib 1 0.5 0.5 53.4 40.65 56.1 69.15 85.2
Etiqueta de pesado
carneros
Etiqueta/carnero 1 0.1 0.1 0 7.3 7.1 8.8 11
44. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.5 Determinación de los costos operativos asociados al plan de
producción
Costo de Venta
COMPONENTE/ACTIVIDAD UNIDAD DE
MEDIDA
CANT. COSTO
UNITARIO
(S/.)
COSTO
TOTAL
P. Mercado
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Mano de Obra Directa
(MOD)
5,475 5,475 5,475 5,475 5,475
MOD fijo 5,475 5,475 5,475 5,475 5,475
MOD para ordeño Jornal/diario 1 10 10 3,650 3,650 3,650 3,650 3,650
MOD para trasquila Jornal/diario 0.5 10 5 1,825 1,825 1,825 1,825 1,825
Costo de Ventas Total 11,183 10,693 11,853 12,883 14,186
45. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.5 Determinación de los costos operativos asociados al plan de
producción
Gastos de Administración y Ventas
COMPONENTE/ACTIVIDAD UNIDAD
DE
MEDIDA
CANT. COSTO
UNITARIO
(S/.)
COSTO TOTAL
P. Mercado
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Gastos de Administración
(Fijo)
Jornal/dia
rio
0.5 10 5 1,825 1,825 1,825 1,825 1,825
Gasto de Administración y Ventas 1,825 1,825 1,825 1,825 1,825
46. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.6 Evaluación de la propuesta
Estado de Resultados Proyectado
Estado de Resultados (S/.) Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ventas 61,404.0 69,059.0 83,806.0 104,369.0 128,812.0
Costo de Ventas 11,183.4 10,693.0 11,853.2 12,883.0 14,186.2
Utilidad Bruta 50,220.6 58,366.1 71,952.8 91,486.1 114,625.8
Gastos Administrativo, Ventas y Mantenimiento 1,825.0 1,825.0 1,825.0 1,825.0 1,825.0
Depreciación 2,500.0 2,500.0 2,500.0 2,500.0 2,500.0
Otros Gastos ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Utilidad Operativa 45,895.6 54,041.1 67,627.8 87,161.1 110,300.8
Gasto Financiero ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Ingresos Extraordinarios ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Egresos Extraordinarios ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Utilidad Neta Antes de Impuestos 45,895.6 54,041.1 67,627.8 87,161.1 110,300.8
Impuesto a la Renta 13,768.7 16,212.3 20,288.3 26,148.3 33,090.2
Utilidad Neta 32,126.9 37,828.7 47,339.5 61,012.7 77,210.6
47. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.6 Evaluación de la propuesta
Flujo de Caja Económico Proyectado (Sin Cofinanciamiento)
Flujo de Caja Proyectado con PNT Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ingresos por ventas 61,404.0 69,059.0 83,806.0 104,369.0 128,812.0
Costos y Gastos Operativos 13,008.4 12,518.0 13,678.2 14,708.0 16,011.2
Impuestos 13,768.7 16,212.3 20,288.3 26,148.3 33,090.2
Flujo de Caja Operativo 34,626.9 40,328.7 49,839.5 63,512.7 79,710.6
Inversión en Activos 159,450.0
Cambio en el Capital de Trabajo 13,008.4 ‐122.6 290.1 257.4 325.8 13,759.1
Venta de Activos ‐
Aportes de Capital ‐
Flujo de Inversión (172,458.4) 122.6 (290.1) (257.4) (325.8) (13,759.1)
Flujo de Caja Económico (172,458.4) 34,749.5 40,038.7 49,582.0 63,186.9 65,951.5
48. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.6 Evaluación de la propuesta
Flujo de Caja Económico Proyectado (Con Cofinanciamiento)
Flujo de Caja Proyectado con PNT Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ingresos por ventas ‐ 61,404.0 69,059.0 83,806.0 104,369.0 128,812.0
Costos y Gastos Operativos ‐ 13,008.4 12,518.0 13,678.2 14,708.0 16,011.2
Impuestos ‐ 13,768.7 16,212.3 20,288.3 26,148.3 33,090.2
Flujo de Caja Operativo 34,626.9 40,328.7 49,839.5 63,512.7 79,710.6
Inversión en Activos 79,725.0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Cambio en el Capital de Trabajo 6,504.2 ‐122.6 290.1 257.4 325.8 13,759.1
Venta de Activos ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Aportes de Capital ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Flujo de Inversión (86,229.2) 122.6 (290.1) (257.4) (325.8) (13,759.1)
Flujo de Caja Económico (86,229.2) 34,749.5 40,038.7 49,582.0 63,186.9 65,951.5
49. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.6 Evaluación de la propuesta
Indicadores de Rentabilidad
Indicadores Sin Co Financiamiento Con Co Financiamiento
Valor Actual Neto Económico (VANE) 13,581.79 99,810.99
Tasa Interna de Retorno Económica (TIRE) 12.7% 43.5%
Relación de Beneficio/Costo (B/C) 104.3% 143.9%
50. 1.8 Análisis Costo Beneficio de la PROCOMPITE
1.8.5 Consolidación de la Propuesta
De acuerdo a las metas de la PROCOMPITE, que
pueden ser en términos de incremento de la
producción, se deberá proyectar los planes de
negocio prototipo necesarios para alcanzar dichas
metas.
Con ello, se determina el costo de alcanzar la
meta por Cadena, para luego obtener el monto
por toda la PROCOMPITE.