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PLAGUICIDA
        S
        Y
     AMBIENTE
EL CASO EMBLEMÁTICO DEL DDT




                 Ing. Agr. – Abogado H. Ulises Gentile
La mayoría de las sustancias químicas utilizadas
en la agricultura se aplican en ambientes terrestres
y llegan eventualmente a los ambientes acuáticos.
El caso en estudio se centrará especialmente en el
DDT y sus metabolitos DDE y DDE en especial
debido a sus características:
• alta toxicidad.
• persistencia.
• bioacumulabilidad.
Sin dudas el uso de agroquímicos ha
  contribuido a incrementar la disponibilidad de
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  ha evitado que más de mil millones de seres
  humanos padezcan malaria.
   Sin embargo con la agricultura intensiva se
    intensifica la aparición de nuevas plagas,
    esto es debido a la desaparición de
    predadores y a la mayor disponibilidad de
    alimentos para las mismas (todo el alimento
    se encuentra en un solo lugar).
   En el caso del algodonero, antes de la
    utilización masiva de agroquímicos era
    atacado por dos plagas, se incrementó luego
    a cinco plagas y en la actualidad son diez
    las conocidas.


 El efecto más indeseado del uso intensivo de
  plaguicidas es el envenenamiento de
  especies silvestres que no eran blanco de la
  aplicación.
 Las más sensibles son las especies
  silvestres que habitan ambientes acuáticos.
   El DDT es un producto ORGANOCLORADO,
    es decir su molécula contiene CLORO. Esta
    clase de sustancias es significativamente
    más          tóxica         que       los
    ORGANOFOSFORADOS, que son aquellos
    que contienen FÓSFORO.
   Los herbicidas si bien son menos tóxicos en
    general, para los peces la afección pasa
    porque al eliminar hierbas acuáticas, estas
    entran en descomposición y es su proceso
    de putrefacción         consumen grandes
    cantidades de oxígeno eutrofizando los
    cursos de agua.
CARACTERÍSTICAS DEL DDT

1.   Es lipofílico, es decir soluble en grasas y
     muy poco soluble en agua.
2.   Sus metabolitos son DDE y DDD.
3.   Muy tóxico en bajas concentraciones.
4.   Permanece inalterado largos períodos.
5.   Bioacumulable.
   Debido a los
    caracteres antes
    descriptos ya no se
    usa para combatir
    plagas agrícolas, su
    uso se restringe al
    combate de vectores
    de enfermedades tales
    como malaria, tifus,
    dengue, entre otras.
MONITOREO AMBIENTAL DEL DDT.

 Dadas sus características se lo encuentra en
  el suelo, la atmósfera, el agua y en la biota.
 El DDT puede pasar del suelo a la atmósfera
  cuando la erosión del suelo levanta polvo.
 En la atmósfera se puede trasladar a
  grandes distancias, al pasar a la forma
  gaseosa estas distancias aumentan
  considerablemente.
MONITOREO BIOLÓGICO DEL DDT.
 A través de la cadena trófica puede alcanzar
  lugares distantes al de aplicación tales como
  la fauna abisal, pingüinos antárticos u osos
  polares en el ártico.
 Los peces absorben DDT del agua
  respirada, del agua ingerida, de los
  sedimentos y de los alimentos.
 En los animales marinos se encuentra en la
  forma de su metabolito DDE.
BIOACUMULACIÓN
   El DDT disuelto en el agua es
    bioacumulado por el plancton,
    insectos,     moluscos,     otros
    invertebrados y los peces.
   Por este mecanismo las
    especies mayores que forman
    los vértices de la cadena trófica
    llegan        a        presentar
    concentraciones muy altas de
    tales residuos, aún cuando las
    concentraciones del agua sean
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BIOACUMULABILIDAD.
Factor de
  Bioconcentración, es la
  relación de
concentración de equilibrio
Del tóxico en un tejido y en
  el medio al que fue
  expuesto el pez.
En la trucha arco iris
  alcanza a las 12.000
  unidades, en otras
  especies alcanza las
  100.000 unidades.
TOXICOLOGÍA DEL DDT EN PECES.
   Algunos tóxicos causan engrosamiento y necrosis en las
    branquias, lo que reduce la permeabilidad del oxígeno en
    ese órgano afectando la función respiratoria y por lo tanto
    producir una hipoxia.
   Una trucha de 250 gr. en reposo filtra 50 litros de agua por
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TOXICOLOGÍA DEL DDT EN PECES.

   En el caso del DDT en los peces este
    compuesto se acumula en el tejido graso,
    aunque los tejidos blanco son el sistema
    nervioso y el intestino, donde las
    exposiciones crónicas afectan la absorción
    de varios nutrientes esenciales así como los
    electrolitos y los aminoácidos.
INGRESO DE XENOBIÓTICOS EN PECES.

 El cantidad acumulada de una substancia
  está determinada entre otras cosas por:
1. Velocidad de ingreso.

2. Tasa metabólica.

3. Velocidad de excreción.

Esto conforma el “balance material” dentro del
   individuo.
EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.

   Los estudios de exposición prolongada a
    cantidades moderadas de DDT (20-50 mg
    por kilogramo [kg] de peso al día) en
    animales han demostrado que el DDT puede
    afectar el hígado. Los estudios en animales
    también sugieren que la exposición breve al
    DDT y a los metabolitos en los alimentos
    puede afectar adversamente la
    reproducción.
EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.

   Más aun, sabemos que ciertos productos de
    degradación del DDT pueden causar efectos
    perjudiciales sobre la glándula adrenal. Esta
    glándula está situada cerca del riñón y
    produce hormonas (sustancias producida por
    órganos y liberadas a la corriente sanguínea
    para regular la función de otros órganos).
EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.

   Los estudios en animales han demostrado
    que la exposición oral al DDT puede producir
    cáncer del hígado. Los estudios en
    trabajadores expuestos al DDT no mostraron
    aumentos de mortalidad o de cáncer.
    Basado en toda la evidencia disponible, el
    Departamento de Salud y Servicios
    Humanos (DHHS) ha determinado que es
    razonable predecir que el DDT es un
    carcinógeno en seres humanos.
EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS
   Más de 30 años desde que su uso fue prohibido en
    Estados Unidos, el DDT es detectado en entre 5% y
    10% de la población, mientras que el DDE es
    detectado en virtualmente todos los seres humanos.
    Los investigadores de Berkeley establecieron que
    cuando se medían las habilidades físicas de los
    niños cuyas madres estuvieron expuestas a DDT se
    registró una disminución de dos puntos en las
    mediciones de los niños a los 6 y 12 meses para
    cada multiplicación por diez en los niveles de DDT de
    las madres.
EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.
   Se descubrieron efectos similares, aunque
    menos marcados, en los niveles de exposición
    al DDE.
    Según el profesor Richard Sharpe, de la Unidad
    de Ciencia Reproductiva del Consejo de
    Investigación Médica de Edimburgo, "cuantos
    más años tenga la mujer antes de amamantar
    por primera vez y cuanto más extendida y
    profunda sea su exposición al DDT, más alta
    será la cantidad de químico transmitido al niño”.
REFERENCIAS

   Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de
    Enfermedades. (ATSDR ). 2002. Reseña
    Toxicológica de los DDT, DDE y DDD (en inglés).
    Atlanta, GA: Departamento de Salud y Servicios
    Humanos de EE. UU., Servicio de Salud Pública
   Toxicología Ambiental. Evaluación de Riesgos y
    Restauración Ambiental. © The University of
    Arizona.
    http://superfund.pharmacy.arizona.edu/toxamb/
SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE
      PROV. RÍO NEGRO




MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓ




                      Ing. Agr. – Abogado H. Ulises Gentile
                      ingenierogentilehu@yahoo.com.ar

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Plaguicidas y ambiente

  • 1. PLAGUICIDA S Y AMBIENTE EL CASO EMBLEMÁTICO DEL DDT Ing. Agr. – Abogado H. Ulises Gentile
  • 2. La mayoría de las sustancias químicas utilizadas en la agricultura se aplican en ambientes terrestres y llegan eventualmente a los ambientes acuáticos. El caso en estudio se centrará especialmente en el DDT y sus metabolitos DDE y DDE en especial debido a sus características: • alta toxicidad. • persistencia. • bioacumulabilidad.
  • 3. Sin dudas el uso de agroquímicos ha contribuido a incrementar la disponibilidad de alimentos para el hombre, y el uso del DDT ha evitado que más de mil millones de seres humanos padezcan malaria.
  • 4. Sin embargo con la agricultura intensiva se intensifica la aparición de nuevas plagas, esto es debido a la desaparición de predadores y a la mayor disponibilidad de alimentos para las mismas (todo el alimento se encuentra en un solo lugar).
  • 5. En el caso del algodonero, antes de la utilización masiva de agroquímicos era atacado por dos plagas, se incrementó luego a cinco plagas y en la actualidad son diez las conocidas. 
  • 6.  El efecto más indeseado del uso intensivo de plaguicidas es el envenenamiento de especies silvestres que no eran blanco de la aplicación.  Las más sensibles son las especies silvestres que habitan ambientes acuáticos.
  • 7. El DDT es un producto ORGANOCLORADO, es decir su molécula contiene CLORO. Esta clase de sustancias es significativamente más tóxica que los ORGANOFOSFORADOS, que son aquellos que contienen FÓSFORO.
  • 8. Los herbicidas si bien son menos tóxicos en general, para los peces la afección pasa porque al eliminar hierbas acuáticas, estas entran en descomposición y es su proceso de putrefacción consumen grandes cantidades de oxígeno eutrofizando los cursos de agua.
  • 9. CARACTERÍSTICAS DEL DDT 1. Es lipofílico, es decir soluble en grasas y muy poco soluble en agua. 2. Sus metabolitos son DDE y DDD. 3. Muy tóxico en bajas concentraciones. 4. Permanece inalterado largos períodos. 5. Bioacumulable.
  • 10. Debido a los caracteres antes descriptos ya no se usa para combatir plagas agrícolas, su uso se restringe al combate de vectores de enfermedades tales como malaria, tifus, dengue, entre otras.
  • 11. MONITOREO AMBIENTAL DEL DDT.  Dadas sus características se lo encuentra en el suelo, la atmósfera, el agua y en la biota.  El DDT puede pasar del suelo a la atmósfera cuando la erosión del suelo levanta polvo.  En la atmósfera se puede trasladar a grandes distancias, al pasar a la forma gaseosa estas distancias aumentan considerablemente.
  • 12. MONITOREO BIOLÓGICO DEL DDT.  A través de la cadena trófica puede alcanzar lugares distantes al de aplicación tales como la fauna abisal, pingüinos antárticos u osos polares en el ártico.  Los peces absorben DDT del agua respirada, del agua ingerida, de los sedimentos y de los alimentos.  En los animales marinos se encuentra en la forma de su metabolito DDE.
  • 13. BIOACUMULACIÓN  El DDT disuelto en el agua es bioacumulado por el plancton, insectos, moluscos, otros invertebrados y los peces.  Por este mecanismo las especies mayores que forman los vértices de la cadena trófica llegan a presentar concentraciones muy altas de tales residuos, aún cuando las concentraciones del agua sean bajas.
  • 14. BIOACUMULABILIDAD. Factor de Bioconcentración, es la relación de concentración de equilibrio Del tóxico en un tejido y en el medio al que fue expuesto el pez. En la trucha arco iris alcanza a las 12.000 unidades, en otras especies alcanza las 100.000 unidades.
  • 15. TOXICOLOGÍA DEL DDT EN PECES.  Algunos tóxicos causan engrosamiento y necrosis en las branquias, lo que reduce la permeabilidad del oxígeno en ese órgano afectando la función respiratoria y por lo tanto producir una hipoxia.  Una trucha de 250 gr. en reposo filtra 50 litros de agua por hora a través de sus branquias.
  • 16. TOXICOLOGÍA DEL DDT EN PECES.  En el caso del DDT en los peces este compuesto se acumula en el tejido graso, aunque los tejidos blanco son el sistema nervioso y el intestino, donde las exposiciones crónicas afectan la absorción de varios nutrientes esenciales así como los electrolitos y los aminoácidos.
  • 17. INGRESO DE XENOBIÓTICOS EN PECES.  El cantidad acumulada de una substancia está determinada entre otras cosas por: 1. Velocidad de ingreso. 2. Tasa metabólica. 3. Velocidad de excreción. Esto conforma el “balance material” dentro del individuo.
  • 18. EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.  Los estudios de exposición prolongada a cantidades moderadas de DDT (20-50 mg por kilogramo [kg] de peso al día) en animales han demostrado que el DDT puede afectar el hígado. Los estudios en animales también sugieren que la exposición breve al DDT y a los metabolitos en los alimentos puede afectar adversamente la reproducción.
  • 19. EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.  Más aun, sabemos que ciertos productos de degradación del DDT pueden causar efectos perjudiciales sobre la glándula adrenal. Esta glándula está situada cerca del riñón y produce hormonas (sustancias producida por órganos y liberadas a la corriente sanguínea para regular la función de otros órganos).
  • 20. EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.  Los estudios en animales han demostrado que la exposición oral al DDT puede producir cáncer del hígado. Los estudios en trabajadores expuestos al DDT no mostraron aumentos de mortalidad o de cáncer. Basado en toda la evidencia disponible, el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) ha determinado que es razonable predecir que el DDT es un carcinógeno en seres humanos.
  • 21. EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS  Más de 30 años desde que su uso fue prohibido en Estados Unidos, el DDT es detectado en entre 5% y 10% de la población, mientras que el DDE es detectado en virtualmente todos los seres humanos. Los investigadores de Berkeley establecieron que cuando se medían las habilidades físicas de los niños cuyas madres estuvieron expuestas a DDT se registró una disminución de dos puntos en las mediciones de los niños a los 6 y 12 meses para cada multiplicación por diez en los niveles de DDT de las madres.
  • 22. EFECTOS DEL DDT EN HUMANOS.  Se descubrieron efectos similares, aunque menos marcados, en los niveles de exposición al DDE. Según el profesor Richard Sharpe, de la Unidad de Ciencia Reproductiva del Consejo de Investigación Médica de Edimburgo, "cuantos más años tenga la mujer antes de amamantar por primera vez y cuanto más extendida y profunda sea su exposición al DDT, más alta será la cantidad de químico transmitido al niño”.
  • 23.
  • 24. REFERENCIAS  Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades. (ATSDR ). 2002. Reseña Toxicológica de los DDT, DDE y DDD (en inglés). Atlanta, GA: Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., Servicio de Salud Pública  Toxicología Ambiental. Evaluación de Riesgos y Restauración Ambiental. © The University of Arizona. http://superfund.pharmacy.arizona.edu/toxamb/
  • 25. SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE PROV. RÍO NEGRO MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓ Ing. Agr. – Abogado H. Ulises Gentile ingenierogentilehu@yahoo.com.ar