El documento presenta un plan estratégico para desarrollar la industria de exportación del mango fresco en Piura, Perú. Resume que el mango genera 250,000 empleos y representa el 80% de la producción nacional, contribuyendo con $100-120 millones en exportaciones anuales. Sin embargo, persisten problemas como falta de organización de productores, planes agrícolas y educación, lo que lleva a enfrentamientos y baja calidad. El plan propone estrategias de corto y mediano plazo enfocadas en mejorar la organización,
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
Estrategia de difusión de conocimiento para la cadena productiva del aguacate...Terravocado
Esta fue la presentación usada en la sustentación del trabajo de grado de maestría en gestión tecnológica. Presenta una estrategia para difundir conocimiento pertinente y prioritario para la cadena productiva del aguacate hass
Actividad 11 - Examen final diseño de proyectos
Para el desarrollo de este trabajo se utiliza el aprendizaje colaborativo por eso para su construcción se requiere de la participación de todos los integrantes del equipo en el foro. Es importante que el equipo defina los roles, así desde el primer momento definirán quien se encargará de la entrega del trabajo, de coordinar las participaciones, entre otras.
Formulación y evaluación de proyectos de inversión - Exportación de Palta Has...Sergio Nole Merino
Se sustenta la factibilidad de exportar palta hass a los estados unidos mediante este proyecto de inversión. Incluye una revisión al mercado objetivo, implementación y análisis económico financiero.
Estrategia de difusión de conocimiento para la cadena productiva del aguacate...Terravocado
Esta fue la presentación usada en la sustentación del trabajo de grado de maestría en gestión tecnológica. Presenta una estrategia para difundir conocimiento pertinente y prioritario para la cadena productiva del aguacate hass
Actividad 11 - Examen final diseño de proyectos
Para el desarrollo de este trabajo se utiliza el aprendizaje colaborativo por eso para su construcción se requiere de la participación de todos los integrantes del equipo en el foro. Es importante que el equipo defina los roles, así desde el primer momento definirán quien se encargará de la entrega del trabajo, de coordinar las participaciones, entre otras.
Formulación y evaluación de proyectos de inversión - Exportación de Palta Has...Sergio Nole Merino
Se sustenta la factibilidad de exportar palta hass a los estados unidos mediante este proyecto de inversión. Incluye una revisión al mercado objetivo, implementación y análisis económico financiero.
estudio de viabilidad y factibilidad para la elaboracion y comercializacion d...latifah2013
El presente trabajo contiene el estudio de mercado, técnico y financiero, del proyecto de elaboración y comercialización de un jabón liquido para manos, cuya ubicación geográfica corresponde al barrio los muiscas de la ciudad de Tunja.
Gestión Pública. Administración Pública. Gobierno. Perú. Sistemas Administrativos. Gestión Presupuestal. Sistema Nacional de Control. Sistema de Planeamiento Estratégico. Giancarlo Merino Alama. 2013. 2020. 2021
https://orcid.org/0000-0002-2470-4542
Estudio competitividad de marcas en Internet Peru 24 05-2011Neo Consulting
I Estudio de Competitividad de marcas en Internet en el Perú desarrollada por Futuro Labs centro de investigación de Neo Consulting
http://www.neo.com.pe
http://www.futurolabs.com
informes@neo.com.pe
Proyecto cultivo fresas en sibate con audioJhondavison13
Se trata de un proyecto de inversión del cultivo de las fresas en el municipio de Sibate, Cundinamarca. Con la aplicación de los conceptos y pautas, visto en el curso de diseño de proyectos.
Se trata de un proyecto de inversión para el cultivo de fresas, que busca incrementar el rendimiento y calidad del producto, basado en los criterios de las buenas practicas agricolas
Estimado tutor
FRANCISCO JAVIER DURAN
Unad
Antes de todo agradezco el apoyo prestado durante esta materia, estimados compañeros gracias por la participación activa en este proyecto final, el cual considero que cumplirá con todas las expectativas del tutor.
envió el trabajo con las ultimas modificaciones y su presentación con voz espero que sea del gusto de todos.
Armando según su compromiso estaremos pendientes que lo suba a sildeshare.
Muchas gracias por su apoyo y éxitos para todos.
unadcolombiaF inal diseno_proyectos2012-4.pptx....
Cordialmente
Héctor arias Jiménez
Cultivo de Pitahaya - Trabajo final 40% grupo 13duberneyperdomo
Producción de Pitahaya en Puente Nacional (Santander) para la futura comercialización a nivel nacional e internacional cumpliendo con las Normas Técnicas Colombianas.
La implementación de estas prácticas tiene las siguientes ventajas:
a. Se obtiene un alto nivel de calidad sanitaria en los alimentos.
b. Contribuyen a consolidar la imagen y credibilidad de la empresa frente a los consumidores y aumenta la competitividad tanto en el mercado interno como en el externo.
c. Contribuye a la reducción de costos y disminución de la destrucción o re-procesamiento del producto, lo que resulta en un aumento de la productividad.
d. Contribuye a mejorar el clima laboral pues promueve el trabajo en equipo y genera un impacto positivo en los trabajadores, pues se tiene conciencia que la producción se realiza con un alto nivel de seguridad, consiguiendo así ganancias institucionales.
e. En el aspecto legal facilita la comunicación con la autoridad
sanitaria, ya que se resuelve el tema del control del proceso,
asegurando la calidad sanitaria, punto central de la responsabilidad del gobierno y la industria para proteger la salud de los consumidores
IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE CALIDAD PARA CONTROL DEL CULTIVO DE PALTA EN LA ASOCIACIÓN DE APROPALMO EN EL DISTRITO DE MORO - PROYECTO DE TESIS DE ESTUDIANTES DE SEGUNDO CICLO DEL INSTITUTO SUPERIOR BITEC CHIMBOTE
Pérdidas en Agrocadenas costarricenses (Laura Brenes Peralta)FAO
Situación de las pérdidas en algunas de valor de alimentos en Costa, papel clave de la academia en el área. Presentación realizada por la Señora Laura Brenes Peralta (Escuela de Agronegocios / Tecnológico de Costa Rica), en el marco de la Consulta Regional a Expertos en Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en América Latina y el Caribe, realizada los días 8, 9 y 10 de octubre de 2014 en Santiago de Chile.
Entre las novedades introducidas por el Código Aduanero (Ley 22415 y Normas complementarias), quizás la más importante es el articulado referido a la determinación del Valor Imponible de Exportación; es decir la base sobre la que el exportador calcula el pago de los derechos de exportación.
PREVENCION DELITOS RELACIONADOS COM INT.pptxjohnsegura13
Concientizar y sensibilizar a los funcionarios, sobre la importancia de promover la seguridad en sus operaciones de comercio internacional, mediante la unificación de criterios relacionados con la trazabilidad de sus operaciones.
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID. The international successful Case Study of Banco de Desarrollo Rural S.A. in Guatemala - a mixed capital bank with a multicultural and multisectoral governance structure, and one of the largest and most profitable banks in the Central American region.
INCAE Business Review, 2010.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
Dr. Luis Noel Alfaro Gramajo
Guía para hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento.pdfpppilarparedespampin
Esta Guía te ayudará a hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento. Con todo lo necesario para estructurar tu proyecto: desde Marketing hasta Finanzas, lo imprescindible para presentar tu idea. Con esta guía te será muy fácil convencer a tus inversores y lograr la financiación que necesitas.
Plan Estrategico de Desarrollo de la Industria de Exportación del mango Fresco-coremango
1. "PLAN ESTRATÉGICO DE
DESARROLLO DE LA INDUSTRIA DE
EXPORTACIÓN DEL MANGO
FRESCO"
Partida Arancelaria: 0804502000
ING. GABRIEL ALFONSO CASTILLO BURNEO
2. ANTECEDENTES
El cultivo del mango, en la economía rural Piurana genera aprox. 250 mil
jornales directos por campaña;
Representa, casi el 80 % de la producción nacional de esta fruta
Contribuye con un aproximado de 100 a 120 millones de dólares por
exportación por año.
A pesar de esta importancia siguen persistiendo serios problemas
asociados a la generación de competitividad y de rentabilización;
La ausencia de programas de extensión
La desorganización por parte de los propios productores;
Falta de seriedad y solvencia de algunos compradores,
Falta de planificación agrícola
La sobre oferta del producto,
Y el aún considerable porcentaje de analfabetismo en los productores
–restando su capacidad de negociación final.
3. ANTECEDENTES(2)
Todas estas consideraciones traen consigo:
Enfrentamientos entre productores y exportadores,
Descapitalización y morosidad financiera,
Desatención de las labores productivas
y baja calidad del producto final.
Ante situación, y en un intento por contribuir a disminuir los
problemas de los productores el GORE, mediante ordenanza N°
211-2011 del 13 de junio del 2011 crea el COREMANGO.
4. FUNCIONES DEL COREMANGO
El Concejo Regional del Mango, conformado por diferentes organizaciones,
como INIA, SENASA, Cámara de Comercio, Juntas de Usuarios, entre otras;
tiene por funciones:
Planificar
Ordenar
Regular
Promover
Articular la producción del mango al mercado, y desarrollar la imagen del
mango en la Región Piura.
Sirve como instrumento de concertación entre los representantes de las
instituciones Públicas y privadas, exportadores y otras entidades relacionadas
al que hacer agronómico del mango en la Región.
6. AREAS CULTIVADAS
PIURA = 16,650 HAS
57% parcelas < 10 has.
43% Parcelas >10+ has
Valles:
San Lorenzo = 12,321 has 74%
Chulucanas = 2,661 has 16%
El Chira = 1,665 has 10%
7. PRODUCCION
*En la temporada del octub. a Marzo del 2012 a 2013 se han exportado 109,463.923 Tn.
Fuente AGRODATAPERU.
8. Asumiendo que todas las has. Sembradas están
en producción entonces veamos:
La temporada 2011/2012 se exportó:
81,601.390 Tn. Un promedio de 4900 kg/ha.
La temporada 2012/2013 se exportó:
109,463.923 Tn. Un promedio de 6,575 kg/ha.
como mango fresco.
Ante esta situación que hacer?
9. FORTALEZAS
DEBILIDADE
S
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Calidad de la Fruta
Clima Favorable
Cercanía al Puerto
Débil Organización
Escaza Planificación
Defic. Buenas Pract.Comcles
Dda. Prodc. Orga, e inocuos
Suscrip. TLCs
Ventana Comercial.
Presencia de FEN
Dependencia de Pocos Mcdos.
DIAGNOSTICO COMPETITIVO DEL CULTIVO DE
MANGO
12. PLAZA O MERCADO
Actividades que ponen productos a disposición de los
consumidores en el momento y lugar donde ellos desean
adquirirlos, a un precio adecuado.
Este es el principal problema por el que atraviesa
casi todos los productos agrícolas,
El mercado del mango es muy reducido,
fácilmente se satura. 180 cont.UE, 160 Cont.
EEUU.
Mercado Imperfecto, Dependemos de pocas
empresas. 7 empresas 57% exportación, 95 emp.
1 a 2%.
Estrategias a corto plazo:
Concertar ventas a futuro con compradores
internacionales, serios y solventes capaces de
cumplir con sus compromisos.
Alentar Institucionalidad exportadora, empresas
serias, no furtivas.
Se debe promover nuevos mercados,
Consolidar la oferta exportable
Proyectarse de menos a más.
Tener personas de confianza en
puertos de destino.
Promover la Industrialización.
Mediano plazo
13. PROMOCIÓN
La promoción de un producto
puede ser realizada a través de
cuatro formas tradicionales, de
tal manera de poder influir en las
ventas de los mismos productos.
Estas formas son:
Publicidad
Venta Personal
Relaciones Publicas
Promoción de ventas
Consumo Per cápita mango
Mundial 4.2 Kg/pers/año
EE.UU 3.3 kg/pers/año
Perú 1.6 kg/pers/año
mango promotion board
14. PROMOCION(2)
• Realizar campañas publicitarias para promover el
consumo de mango fresco y deshidratado, en los
principales Mdos. (EE.UU y Europa) y potenciales
(Australia y Nva. Zelanda), en Perú.
• Destacar el valor Nutracéutico del mango,
promoviendo sus beneficios.
Estrategias de Mediano plazo
• Promover entre productores y exportadores el
establecimiento de una marca, y participar con ella
en las diferentes ferias y ruedas de
negocios(ExpoAlimentaria, Biofach)
• PROPIEDADES
• Evita Diabetes
• Contra Colesterol
• Contiene antioxidantes
• Estreñimiento
• Obesidad
• Problemas Cardiovasculres
• Previene estrés
• El tabaquismo y alcoholismo
Estrategias Corto Plazo
“Mango Piurano alimento sano”
15. PRECIO
• El valor de un producto depende de la imagen
que percibe el consumidor
• Para obtener un buen Precio se debe tener un
buen Producto.
• Estrategias de Corto Plazo
Trabajar para hacer entender a los agricultores
cual es el verdadero precio de su mango y en
cuanto lo debe vender.
Costo de Produc. Promedio = 0.15 $/kg
Estrategias de Mediano Plazo
Hacer compras corporativas, a través de las
asociaciones obtener economías de escala
abaratando costos de producción.
Oferta y Demanda
Rdto. 20 Tn. 70%
exportable.
16. PRODUCTO
El producto es la razón de ser de una organización
o una empresa, ya sea lucrativa o no lucrativa.
El producto debe cumplir con los estándares de
calidad exigidos por los clientes
Estrategias de Mediano Plazo
Para uniformizar la producción se debe trabajar en la
generación de paquetes tecnológicos uniformes
Promover organizaciones de productores
empresariales y no reivindicativas
Promover organizaciones funcionales, y no
oportunistas que solo duran un año y luego
desaparecen.
17. PRODUCTO(2)
Estrategias de Corto Plazo
Actualizar Padrón de Productores, consolidar la oferta
Asociatividad Empresarial
Las Juntas de usuarios y Comisiones juegan un rol muy
importante.
Proponer un auto gravamen
Fortalecer las relaciones Interinstitucionales,
PROMPERU, SENASA,Acopiadores, Exportadores, GORE
Gestionar Financiamiento a través del Agro Banco.
Propiciar contratos de ventas a futuro para generar
confianza entre los productores