polifenoles dieteticos

1. El efecto de los polifenoles dietéticos en la salud vascular e Hipertensión
Los polifenoles proporcionan efectos antioxidantes,
contrarrestar la senescencia y restaurar la función
mitocondrial de las células del músculo liso
vascular y las células endoteliales mediante la
modulación de la transducción de señales.
Los subgrupos de flavonoides como las flavanonas y las
antocianinas, así como los ácidos fenólicos como el ácido
cafeico, demostraron actividad antioxidante al mejorar las
defensas antioxidantes celulares a través de la activación de
factores de transcripción de enzimas antioxidantes y
citoprotectoras, como la quinasa regulada por señales
extracelulares.
Una dieta rica en múltiples alimentos ricos en polifenoles
mejore la salud vascular.
Algunos alimentos ricos en polifenoles ejercen
efectos positivos sobre los niveles de presión
arterial
Alimentos ricos en polifenoles demostraron una
disminución del riesgo de hipertensión asociada
con un mayor consumo de alimentos de origen
vegetal, incluidas frutas, granos integrales, nueces
y legumbres/ legumbres
Es importante destacar que la relación entre los polifenoles y
la microbiota intestinal es bidireccional, ya que se ha
demostrado que la cantidad y los tipos de moléculas ingeridas
modulan la comunidad del microbioma intestinal humano