Este documento describe varios métodos de interpolación polinomial. La interpolación polinomial consiste en construir un polinomio que pasa por valores conocidos de una función para aproximar los valores de la función. El documento explica el polinomio interpolante de Newton-Gregory, el polinomio interpolante de Gauss, la interpolación de Hermite y el polinomio interpolante de Lagrange. También cubre el cálculo de diferencias divididas y la fórmula general de Newton para polinomios interpolantes.