Este documento presenta un resumen de los conceptos clave de los polinomios interpolantes. Explica brevemente los métodos de interpolación polinómica de Lagrange, Newton-Gregory, Gauss y Hermite, así como el uso de tablas de diferencias y la fórmula general de Newton. El documento concluye reiterando la importancia de los polinomios interpolantes en la solución numérica de ecuaciones diferenciales.