Este documento describe diferentes aspectos de los sistemas productivos, incluyendo tipos de sistemas según su dimensión temporal y grado de homogeneidad, eficiencia técnica y económica, costes de producción, ingresos y beneficios, umbral de rentabilidad, productividad, gestión de inventarios, métodos de valoración y costes sociales.

1. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Producción para el mercado
Según la
dimensión
temporal del
proceso
Según el grado
de
homogeneidad
Tipos de
sistemas
productivos
Producción por encargo
Producción en serie o en masa
Producción continua
Producción por lotes
Producción artesanal
Producción intermitente
Según el
destino del
producto

2. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Eficiencia
técnica
Un proceso productivo es más eficiente técnicamente que otros
si logra producir una mayor cantidad de bienes y servicios con
los mismos factores.
Eficiencia
económica
Un proceso productivo es más eficiente económicamente que
otros si consigue producir lo mismo pero con menos costes
O producir lo mismo con menos factores.
O producir más con los mismos costes.
Lo habitual es que existan varias combinaciones igualmente eficientes desde el punto de
vista técnico, en este caso la elección depende de la eficiencia económica.

3. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
El coste de producción de un bien o servicio es el valor monetario de los
factores utilizados para su obtención.
A corto plazo los costes pueden ser:
Costes fijos
Costes que son
independientes de la
cantidad producida
Costes
variables
Costes que varían en
proporción directa a la
cantidad de bienes
fabricados
Costes
totales
CF + CV=
El coste medio o coste unitario puede ser:
CMe = CT/Q = (CF + CV)/Q
CVMe = CV/Q
Coste medio total
Coste medio variable
Costes de producción

4. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Costes variables (CV)
(CT)
(CV)
(CF)
Costes
(u.m.)
Representación gráfica
Unidades producidas
CF
Costes fijos (CF)
Costes totales (CT)
Costes de producción

5. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Factores que intervienen
directamente en la producción
COSTES DIRECTOS
Imputación
directa
Factores empleados en
el conjunto de la empresa
COSTES INDIRECTOS
Necesidad de
criterios de
imputación
Coste de los productos terminados
Componentes del coste

6. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
La empresa obtiene ingresos de vender en el mercado los bienes y
servicios que produce
Ingresos = precio venta x unidades vendidas = p x Q
El beneficio de la empresa es la diferencia entre los ingresos y los
costes totales
Beneficios = Ingresos totales – Costes totales = IT- CT
Beneficios = (p x Q) – (CF + CVu x Q)
Ingresos y beneficios

7. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Representación gráfica
Ingresos (I)
(CT)
(CF)
Costes
Ingresos
(u.m.)
Unidades producidas
Costes fijos (CF)
Costes totales (CT)
(I)
Área de
beneficios
Área de
pérdidas
Ingresos, costes y beneficios

8. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivosDecisión: producir o comprar
Hay empresas que pueden decidir entre fabricar un componente necesario
para su proceso productivo o comprarlo.
Lo fabricarán cuando el coste de fabricación sea menor que el coste de compra
Coste de fabricación: CF + CV x Q
Coste de compra: P x Q
P: precio al que puede comprarse ese componente en el mercado

9. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Representación gráfica
(CF)
Coste
compra
Coste
fabricación
Unidades producidas
y vendidas
Coste de compra
Qo
nq
Comprar o fabricar un componente
Coste fabricación

10. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
El umbral de rentabilidad o punto muerto de la empresa es el volumen de ventas
con el que la empresa cubre todos sus costes, por tanto su beneficio es cero. A
partir del umbral la empresa comienza a obtener beneficios, por debajo de ese nivel
tendrá pérdidas.
Si Qo es el umbral de rentabilidad, es decir, el volumen de ventas en el que los
ingresos se igualan a los costes:
p · Qo = CF + (CVMe · Qo)
mediovariableCosteventadePrecio
fijosCostes
0
Q
−
=
Umbral de rentabilidad

11. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Representación gráfica
Ingresos (I)
(CT)
(CF)
Costes
Ingresos
(u.m.)
Unidades producidas
y vendidas
Costes fijos (CF)
Costes totales (CT)
(I)
Área de
beneficios
Área de
pérdidas
Qo
nq
Umbral de rentabilidad
IT
CT

12. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
La productividad se define como la relación entre la producción obtenida en un
período y los factores utilizados para su obtención.
Productividad del
factor trabajo empleadastrabajofactordeUnidades
obtenidaProducción
Pt =
Productividad
global de la
empresa
capitaltrabajoprimasmaterias:utilizadosFactores
obtenidaProducción
Pt
++
=
La productividad
Tasa de variación de la productividad = (PTn – PTn-1) / PTn-1 x 100

13. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
La productividad nos permite conocer la evolución de la eficiencia de
una empresa a lo largo del tiempo, o su comparación con otras
empresas del mismo sector. Para ello, es útil expresar los datos como
números índice.
La productividad
Indice de productividad del año n = (PTn /PTo) x 100
Año Productividad Indice productividad
0 8 100
1 9 112,5
2 12 150
3 14 175

14. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
La inversión en bienes de capital
Causas del
crecimiento
de la
productividad
La mejora del capital humano
El cambio tecnológico
La calidad en la gestión de los recursos
I + D + i
Ø Investigación básica y aplicada
Ø Desarrollo tecnológico
Ø Innovación
en un método o técnica productiva
de producto
El crecimiento de la productividad

15. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Stock de productos
terminados
Stock de productos en
curso de fabricación
Tipos de
inventario
Coste de ruptura de inventarios
Coste de reposición o de realización de pedidosCostes de los
inventarios
Costes de almacenamiento o mantenimiento de inventarios
Stock de materiales almacenados para ir alimentando el
proceso productivo
Inventarios: tipos y costes

16. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
con inventarios reducidos y pedidos pequeños y
frecuentes
Reduce los costes de inventarios y la necesidad
de tener recursos financieros inmovilizados
Sistema justo a tiempo
(jus in time)
Necesita previsiones precisas y entregas rápidas,
flexibles y seguras
Minimiza los costes de almacén centrando los
esfuerzos de gestión y control en el grupo de
existencias más valiosasMétodo ABC
Clasifica las existencias en 3 categorías: A, B y C
Gestión de inventarios: nuevos sistemas

17. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Precio medio ponderado
(PMP)
La valoración de las existencias se hace de acuerdo
de acuerdo con el valor medio de los precios de
adquisición de los distintos lotes, ponderados por las
cantidades adquiridas
Minimiza los costes de almacén centrando los
esfuerzos de gestión y control en el grupo de
existencias más valiosasMétodo FIFO
Las entradas y las existencias se valoran al precio
de adquisición de acuerdo con el orden de entrada,
las salidas se valoran al precio de los primeros lotes
que entraron
Métodos recomendados por el Plan General de Contabilidad
Valoración de inventarios

18. Economía
2.º Bachillerato
La función productiva
Sistemas productivos
Los costes sociales o externalidades negativas de la producción son los
efectos negativos que provoca la actividad privada de la empresa, pero que los
paga la sociedad en su conjunto, ya que el mercado no los contabiliza como
costes propios de la empresa.
La legislación medioambiental
Los incentivos para favorecer
el respeto al medio ambiente
Las medidas penalizadoras
La presión de la opinión de
los consumidores
Ecoeficiencia: proporcionar, a un
precio competitivo, productos que
satisfagan las necesidades y en
cuya elaboración se reduzcan
progresivamente el impacto
medioambiental y la intensidad
de los recursos utilizados hasta,
al menos, un nivel acorde con la
capacidad de regeneración de la
naturaleza.
Costes sociales