Practica de bioquimica #1
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Practicas quimica 1 (modif por plan estudios)
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CALIDAD EN EL AGUA QUE BEBEMOS
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- 3. NICOLE BRIGITTE CALDERON RIOFRIO PRIMERO “B” FUERA DEL ORGANISMO Agua de mar Jabón de manos Amoniaco Detergente Bicarbonato Hidróxido potásico Hidróxido sódico Aceite de oliva Brócoli Espinacas ESCRIBA 20 SUSTANCIAS ACIDAS DENTRO DEL ORGANISMO Acido gástrico Lisosoma Gránulos de una célula cromatina Orina Saliva (pacientes con cáncer) Sudor humano Vomito Heces Cerumen Fluido vaginal FUERA DEL ORGANISMO Jugo de limón Ácido clorhídrico Ácido nítrico Pan Alcohol Sodas Azúcar Café negro Vinagre Zumo de pomelo SUSTANCIA NEUTRA Agua ¿Sustancia natural que mida el PH? Los repollos de color morado o violeta, contienen en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgánicas denominadas antocianinas.Para extraerlo: Corta unas hojas (cuanto más oscuras mejor) Hervirlas en un recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos Retira el recipiente del fuego y dejarlo enfriar Filtra el líquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja) Ya tienes el indicador (El líquido filtrado) Las características del indicador obtenido son: Indicador extraído de repollo morado. Color que adquiere medio en el que está rosado o rojo ácido azul oscuro neutro verde básico
- 4. NICOLE BRIGITTE CALDERON RIOFRIO PRIMERO “B” ¿Cómo calcular el PH manualmente? El pH se define como el logaritmo con el signo cambiado de la concentración de iones hidrógeno (H3O+). PH=-log [H3O+] Pero simplificando pH=-log [H+] Es importante recalcar que no es posible calcular los valores de pH de soluciones con una concentración mayor a uno.