maneja el refractometro de acuerdo a las instrucciones

1. Martínez Peralta Alma Priscila
Práctica 7: Maneja el refractómetro de
acuerdo con las instrucciones de
operación
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2. PRÁCTICA 7: MANEJA EL REFRACTÓMETRO DE ACUERDO CON
LAS INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
GENERALIDADES
Refractómetro Los refractómetros son instrumentos ópticos que
sirve para determinar el porcentaje de sólidos solubles en una
disolución líquida. Para ello, el refractómetro hace uso del
principio de refracción total de la luz (originada por el tipo y la
concentración de las sustancias disueltas en una disolución líquida
por ejemplo El azúcar), el cual tiene lugar en la capa límite entre el
prisma y la muestra. El índice de refracción del prisma determina
el límite superior del rango de medición, ya que este debe ser
siempre mayor que el de la muestra. El refractómetro mide por
tanto la densidad de los líquidos, cuanto más denso sea un líquido
mayor será la refracción.
Historia
Los refractómetros fueron inventados por Dr. Ernst Abbe, cientifico Alemán / Austriaco a
principios del siglo XX. El refractómetro Abbe es el “abuelo” de todos los refractómetros
modernos, gracias a su sencillo funcionamiento y su fiabilidad, todavía tiene cabida en los
laboratorios. Existen dos tipos de refractómetros en función de la detección del índice de
refracción; sistemas transparentes y sistemas de reflexión. Los refractometros portatiles y
los refractómetro Abbe usan los sistemas transparentes, mientras que los refractómetros
digitales usan los sistemas de reflexión.
Refractometría
Se denomina refractometría, al método óptico de determinar la velocidad de propagación de
la luz en un medio/compuesto/substancia/cuerpo, la cual se relaciona directamente con la
densidad de este medio/compuesto/substancia/cuerpo. Para emplear este principio se utiliza
la refracción de la luz, ((la cual es una propiedad física fundamental de cualquier sustancia),
y la escala de medición de este principio se llama índice de refracción, Los refractómetros
son los instrumentos que emplean este principio de refracción ya sea el de refracción,
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refractómetro de acuerdo con las
instrucciones de operación
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3. (empleando varios prismas), o el de angulo critico,
(empleando solo un prisma), y su escala primaria de
medición es el índice de refracción, a partir de la cual se
construyen las diferentes escalas específicas, Brix (azúcar),
Densidad Específica, % sal, etc. Los refractómetros se
utilizan para medir en líquidos, sólidos y gases, como
vidrios o gemas.
Partes
 Lámpara: La fuente de radiación más común es la luz de un filamento de tungsteno
que emite luz blanca.
 Prisma: Es un pequeño bloque de material de vidrio con dos superficies planas y
pulcras, diseñado para controlar ángulos con gran precisión. El prisma más común
es el prisma Amici (Giovanni Battista Amici), que actúa como monocromador y
selecciona la longitud de onda de 589 nm (línea de emisión del sodio).
 escalas:
 escala de índice de refracción: Proporciona directamente los valores de índice de
refracción, el intervalo es de n = 1,3 an = 1,7. Puede ser analógica o digital.
 escala de fracción (concentración) en masa de sacarosa: Significa el % en peso de
sacarosa contenida en 100 g de solución de sacarosa. Proporciona directamente los
valores de concentración de sacarosa en % (el intervalo es de 0% a 95%). Puede ser
analógica o digital.
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4. ¿Cómo funciona un refractómetro Abbe?
El refractómetro Abbe es el “abuelo” de todos los refractómetros modernos; fue
desarrollado en 1869 por Ernst Abbe y sirve para determinar el índice de refracción.
Gracias a su sencillo funcionamiento y su fiabilidad, todavía tiene cabida en los
laboratorios. Las muestras sólidas o pastosas se miden con la misma facilidad que las
líquidas. Para ello, el refractómetro hace uso del principio de refracción total, el cual tiene
lugar en la capa límite entre el prisma y la muestra. El índice de refracción del prisma
determina el límite superior del rango de medición, ya que este debe ser siempre mayor que
el de la muestra.
Las muestras sólidas se cubren con un fluido de contacto con propiedades definidas,
mientras que las muestras con un índice de refracción muy alto, como p. ej. las piedras
preciosas, se deben analizar con un refractómetro especial para piedras preciosas.
Otra gran ventaja de los refractómetros Abbe es su capacidad de poder efectuar no sólo
mediciones de muestras solidas, sino también de masas y de muestras teñidas y turbias.
Calibración:
 se coloca una gota de agua destila sobre el prima.
 se limpia el agua destila con una pañuelo para lentes.
 una veces que el prisma este totalmente limpio se sabra que
esta calibrado si la unica lectrura que marca el refratómetro
es de 1.333333333.
 si no marca esta lectura talves en el prisma quedaron
residuos de la muestra lo unico que se tiene que hacer es
volverlo a limpirar con agua destilada.
Mantenimiento:
Limpiar y secar cuidadosamente la tapa y el prisma antes de comenzar la medición. Ponga
1 o 2 gotas de la prueba en dicho prisma; cuando se cierra la tapa, la prueba se reparte
homogéneamente entre la tapa y el prisma.
Puede utilizar una pipeta para poner la prueba sobre el prisma principal. Evite que se
formen burbujas de aire, ya que esto podría tener un efecto negativo en el resultado de
medición. Moviendo ligeramente la tapa conseguirá repartir más homogéneamente el fluido
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5. de prueba.
Sostenga el refractómetro bajo la luz solar, podrá ver la escala a través del ocular. El valor
se podrá leer entre el límite claro / oscuro. Girando el ocular podrá ajustar / precisar la
escala.
Limpiar y secar cuidadosamente el prisma y la tapa después de cada medición para evitar
que queden restos que pudieran afectar a futuras mediciones
Importante:
 Mantener limpios tanto la tapa como el prisma, la suciedad puede influir
negativamente sobre la precisión en la medición del refractómetro
 Evite las ralladuras sobre el prisma, ya que éstas también pueden tener una
influencia negativaen la medición.
 En la limpieza utilice sólo un paño húmedo y evite limpiadores agresivos, seque
perfectamente el aparato tras su limpieza.
 Limpiar el aparato simplemente con un paño húmedo y nunca bajo el agua, ya que
ésta podría penetrar en el aparato.
 Evite golpes o caídas que podrían dañar el sistema óptico.
 Guarde el aparato en un lugar seco.
PROCEDIMIENTO
• Calibra el refractómetro de acuerdo a especificaciones técnicas.
• Prepara los prismas según indicaciones de manejo y coloca el líquido de prueba en el
Compartimiento especial del refractómetro usando una pipeta o gotero, dejando caer la
gota por gravedad sin tocar los prismas con la punta de la pipeta o gotero.
• Prepara el equipo con una iluminación lo más uniforme posible, sin áreas obscuras,
con el botón de ajuste grueso.
• Ajusta el equipo para obtener una mitad oscura y la otra luminosa, con el botón de
ajuste fino, cuidando que la división entre ambos sea definida y que coincida
exactamente con el centro de la sección en cruz observada el ocular del instrumento.
• Anota la lectura observada que corresponda al índice de refracción y la temperatura
de observación.
• Ajusta el índice de refracción a 20ºC mediante el factor de corrección [±t(0.0045)]
• Prepara los prismas nuevamente Como se indica en los puntos anteriores.
• Prepara una disolución etanol-agua 1:1.
• Determina su índice de refracción de esta solución.
• Coloca en un baño de temperatura constante las sustancias.
• Mide su índice de refracción de todas las sustancias.
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6. • Determina su lectura a 30º, 40º y 50ºC para cada una de ellas
OBSERVACIONES
Cuando se coloca una muestra sobre la superficie plana del prisma este debe quedar
completamente cubierto de la muestra, de no ser así este nunca encontrara el punto de
intersección que es óptimo para comenzar a leer el índice de refracción.
CONCLUSIÓN
El manejo adecuado del refractómetro ABBE nos muestra el índice del refracción que cada
sustancia posee, siendo así de esa manera pueden estimar los rangos de refracción de
distintos tipos de sustancias, sin sobrepasar el índice de refracción del vidrio que es 1.7
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7. Esta técnica nos facilita el reconocimiento de las sustancias de acuerdo con su índice de
refacción. Es por ello que se tiene que saber el uso adecuado del refractómetro, parra así
tener unos mejores y más rápidos resultados
BIBLIOGRAFIA
http://calideinstrumentospanalisis.blogspot.mx/2011/12/partes.html
http://proyectodecalibracion.blogspot.mx/2011/11/refractometro.html