Los tres documentos proporcionan instrucciones para preparar diferentes tipos de panadería. El primero describe cómo hacer pan dulce, incluyendo mezclar los ingredientes secos y luego agregar huevos y azúcar batiendo las claras a punto de nieve. El segundo detalla la preparación de muffins de vainilla con claras y yemas batidas por separado y luego combinadas. El tercero proporciona pasos para hacer pan casero, como hidratar la levadura y amasar los ingredientes hasta obtener una masa elástica que duplique su tama

1. Preparación de panadería

2. ina de trigo
car
aras de las yemas, batir las claras a
e, agregar poco a poco el azúcar y
o.
an agregando las yemas poco apoco y
o.
dora y agregar la harina pasándola por
ezclando de abajo hacia arriba con el
a en el molde arreglado, llevar al horno
a 180º por 25 minutos, enfriar y cortar.
zúcar glas.

3. :
rina
úcar
he
crema chantilly
encia de vainilla
:
claras de las yemas y batimos las claras a
e, en otro bol batimos las yemas con azúcar y
sencia de vainilla, luego agregamos a las
a de las yemas y revolvemos con
nvolventes con la espátula o globo.
ezcla en el molde arreglado y llevar al horno
a 180º durante 10 a 15 minutos.

4. na
dura
car
garina
vos
a
orante
entes, hidratar la levadura con el
moje con la harina, sal,
os y azúcar de manera
entes los llevamos a la
s los ingredientes y poco a poco
o la mezcla del agua con la
ener una mezcla lisa y elástica.
a que duplique su tamaño.
de pan y llevar al horno a 180 º
nutos.

5. a
ar
a
arina
ientes, hidratar la
agua, realizar el moje
l, margarina y azúcar de
nte.
ientes los llevamos a la
s los ingredientes y
mos agregando la mezcla
evadura hasta tener una
stica.
ta que duplique su
de con mantequilla y
el tamaño del molde,

6. uilla
a
de vainilla
o
ntes, hidratar la levadura con el
oje con la harina, sal, margarina,
e manera envolvente.
ntes los llevamos a la
los ingredientes y poco a poco
la mezcla del agua con la
er una mezcla lisa y elástica.
que duplique su tamaño por 20
o con un poco de harina para q
dillo y dar la forma deseada,
r por encima y hornear a 200 º
minutos.

7. Gracias !!!