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Sergio Campos Loaiza
Junio 2010
“Análisis del clima empresarial en
el Restaurante Bambú”

Sergio Campos Loaiza
Junio 2010
Actualmente, las empresas buscan alcanzar el primer
lugar de su especialidad, siempre tomando en
consideración procesos innovadores y de mejora
continua.

Así, cada componente perteneciente al proceso
administrativo es importante pero la integración del
talento humano es imprescindible para coordinar las
diferentes actividades que forman parte de los
procesos que generan un producto o servicio.
Las empresas que han alcanzado el éxito se
caracterizan; entre otras cosas, por tener un
personal adaptado, eficiente, productivo y en donde
la figura del líder, aparece mediante correctas
relaciones unipersonales con los trabajadores,
supervisores, jefes, administradores y clientes
externos a la corporación.
Un clima empresarial estable, es una inversión a
largo plazo. Así, los directivos deben percatarse de
que el medio forma parte del activo inmediato de
la empresa y que está intrínsecamente relacionado
con el talento humano; y como tal, deben valorarlo
y prestarle atención en todo momento pues de él
depende buena parte de la competitividad
corporativa.
Se reconoce importante conocer cuáles son los
factores que se deben evaluar en cuanto al tema de
Clima Empresarial en el Restaurante Bambú,
valorando los aspectos existentes en el momento de
conocer el punto de vista de cada uno de los
trabajadores acerca del ambiente de trabajo en el
que se encuentran.
¿Por qué es necesario realizar un análisis de
clima empresarial en el Restaurante Bambú?
Realizar un análisis de clima empresarial en
el Restaurante Bambú.








Realizar un análisis sobre el clima empresarial del
Restaurante Bambú.
Comprobar cuáles son los elementos del clima
empresarial que influyen dentro de la empresa y que
generan los niveles en el que los trabajadores logran
su potencial productivo.
Analizar los flujos de comunicación para la
confección de un plan auto-evaluativo de mejora
permanente.
Formular un plan de alcance para la propuesta de
mejora permanente del clima empresarial.
1.Administración
2.Administración de Recursos Humanos
3.Subsistema Administración de Recursos Humanos
4.Subsistema Control de Recursos Humanos
5.Subsistema Aplicación de Recursos Humanos
6.Subsistema Mantenimiento de Recursos Humanos
7.Subsistema Desarrollo de Recursos Humanos
8.Subsistema Provisión de Recursos Humanos
9.Clima empresarial
-Descriptiva
-Exploratoria
 Primarias

 Secundarias
En esta investigación se analiza la población
trabajadora del Restaurante Bambú que está
compuesta por 22 personas distribuidas en
diferentes puestos y de acuerdo al organigrama
establecido por dicha empresa.
-Observación
-Cuestionario
Complacencia del recorrido o trayectoria en la empresa
0%

0%

0%

0%

0%

27%

SÍ

NO

73%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú
Desánimo relacionado al tipo de compensación ofrecida y al futuro
laboral
0%

0%

0% 0%

0%

9%

NO

91%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú

SÍ
Interés en la empresa por el futuro profesional o desarrollo de sus trabajadores

0%

0%

0% 0%
0%
9%

SÍ

91%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú

NO
Trato amable del jefe inmediato con los empleados
0%

0%

0% 0%
0%

23%

SÍ

77%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú

NO
Adecuado nivel de comprensión por parte de la jefatura
0%

0%

0% 0%
0%

36%

SÍ
64%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú

NO
La jefatura escucha propuestas e iniciativas de los trabajadores
0%

0% 0% 0%

0%

27%

SÍ

73%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú

NO
Existencia de esfuerzos adicionales y retadores en el trabajo
0% 0% 0%

0%

0%

32%

NO
68%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú

SÍ
Aspectos laborales a mejorar
0% 0% 0%
9%

36%
23%

Confianza
Compañerismo
Respeto
Seriedad

32%

Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú
Clima empresarial
La carencia de un adecuado clima empresarial total induce que el ambiente
interno entre los miembros de cada área de trabajo disminuya, lo que
provoca que las relaciones laborales entre los trabajadores de la empresa se
reduzcan.

Factores que influencian el clima empresarial
Estructura organizacional: la estructura organizacional de esta empresa posee
algunos desequilibrios en la foma en que se dividen, agrupan y coordinan sus
actividades en cuanto a las relaciones entre los jefes y los trabajadores, entre
gerentes y gerentes y entre empleados y empleados.
Factores que influencian el clima empresarial
Estructura Funcional: la organización funcional no es la forma más lógica y
básica de cada uno de los departamentos de la empresa pues no aprovecha
con eficiencia los espacios y recursos especializados.
La Motivación en el personal: es sumamente necesario que la motivación de
los trabajadores dependan de un líder ya que las personas necesitan una
orientación adecuada en el ejercicio de las tareas que desarrollan dentro de la
empresa
Barreras en la comunicación: las relaciones entre los trabajadores de la
empresa constituyen un proceso comunicacional que puede ser mejorado ya
que se observó lagunas importantes dentro del proceso comunicativo.
Propuesta estratégica de desarrollo permanente
A los empleados les interesa su ambiente de trabajo. Se interesan en que el
mismo les permita el bienestar personal y les facilite hacer un buen trabajo
diario por lo que un ambiente físico cómodo y un adecuado diseño del lugar
podrá permitir un mejor desempeño y favorecerá su satisfacción.

Seguimiento de la estrategia para el progreso permanente.
El propósito principal de esta metodología de seguimiento y evaluación, es
establecer procedimientos estandares que orienten y organicen el
cumplimiento de las metas constituidas en la propuesta y que contribuyan al
buen desempeño del clima empresarial bajo funciones de coordinación y de
control en la ejecución de la propuesta ofrecida.
La investigación realizada en el Restaurante Bambú
recupera; según lo observado, la idea inicial de que

el clima empresarial es un proceso sumamente
complejo a raíz de la dinámica del área de
trabajo, del entorno y de los factores humanos que
la integran, por lo que se recomienda lo siguiente:
1.Diseñar y poner en práctica la propuesta estratégica para el
mejoramiento de los aspectos evaluados que debilitan el clima
empresarial y que repercuten en el comportamiento y desempeño
laboral de cada uno de los trabajadores.
2.Diseñar un plan de seguimiento para la propuesta de estrategias y
para el mejoramiento del clima empresarial, con el fin de efectuar
una supervisión oportuna de cada uno de los aspectos que integran
cada uno de los factores considerados en la propuesta.
3.Realizar una evaluación anual. Una vez finalizado el período de
trabajo en la empresa se considera necesario realizar una revisión
de cada aspecto del clima empresarial considerado y evaluado con
el fin de determinar si las estrategias implantadas han provocado
cambios eficientes, válidos y provechosos.
4.Que la implementación de esta propuesta se realice a nivel
empresarial.
5.Realizar un estudio comparativo de interpretación de la propuesta
ofrecida.
PLAN DE ESTRATEGIAS PARA MEJORAR
EL CLIMA EMPRESARIAL EN EL
RESTAURANTE BAMBÚ


Proveer a la empresa de una propuesta de
estrategias para mejorar el clima empresarial.















1. Entregar al Departamento de Recursos Humanos de la
empresa, un manuscrito asesor que permita gestionar y considerar
sobre la importancia de un adecuado clima empresarial e
implementar esta herramienta administrativa dentro de esa
empresa.
2. Confeccionar un plan de estrategias para mejorar el clima
empresarial de la empresa, con el fin de proporcionar soporte en
los elementos que concreten y afiancen un apropiado clima
empresarial, tales como:
Motivación en el puesto.
Trabajo en Equipo.
Comunicación.
Reconocimiento y logro de objetivos.
Planes de Carrera y Desarrollo.
Relación con el Jefe Inmediato.
Seguridad.
Ambiente físico.
Riesgos.
3.Plasmar un plan de seguimiento así como una
evaluación regular a corto plazo en donde se
estime, mediante herramientas de trabajo tales
como cuestionarios, entrevistas y la observación, la
implementación de las estrategias para la mejora
del clima empresarial.










Reconocimiento y logro de objetivos
Motivación en el puesto
Trabajo en equipo
Comunicación
Relación con el Jefe Inmediato
Planes de Desarrollo
Seguridad
Riesgos
Descripción

Unidad

Cantidad

Costo unitario

Costo total

Papelería

Varias

25

$5

$125

Certificados de
participación

Varias

25

$5

$125

Refrigerios

Varias

25

$10

$250

Horario de los
expositores

Varias

5

$200

$1000

Alquiler de
equipos

Sí

$200

Consultoría
profesional

$5.000,00

Total de inversión
del plan propuesto

$6.700,00
ANÁLISIS DEL CLIMA EMPRESARIAL EN EL RESTAURANTE BAMBÚ

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ANÁLISIS DEL CLIMA EMPRESARIAL EN EL RESTAURANTE BAMBÚ

  • 1. Buenas noches Sergio Campos Loaiza Junio 2010
  • 2. “Análisis del clima empresarial en el Restaurante Bambú” Sergio Campos Loaiza Junio 2010
  • 3. Actualmente, las empresas buscan alcanzar el primer lugar de su especialidad, siempre tomando en consideración procesos innovadores y de mejora continua. Así, cada componente perteneciente al proceso administrativo es importante pero la integración del talento humano es imprescindible para coordinar las diferentes actividades que forman parte de los procesos que generan un producto o servicio.
  • 4. Las empresas que han alcanzado el éxito se caracterizan; entre otras cosas, por tener un personal adaptado, eficiente, productivo y en donde la figura del líder, aparece mediante correctas relaciones unipersonales con los trabajadores, supervisores, jefes, administradores y clientes externos a la corporación.
  • 5. Un clima empresarial estable, es una inversión a largo plazo. Así, los directivos deben percatarse de que el medio forma parte del activo inmediato de la empresa y que está intrínsecamente relacionado con el talento humano; y como tal, deben valorarlo y prestarle atención en todo momento pues de él depende buena parte de la competitividad corporativa.
  • 6. Se reconoce importante conocer cuáles son los factores que se deben evaluar en cuanto al tema de Clima Empresarial en el Restaurante Bambú, valorando los aspectos existentes en el momento de conocer el punto de vista de cada uno de los trabajadores acerca del ambiente de trabajo en el que se encuentran.
  • 7. ¿Por qué es necesario realizar un análisis de clima empresarial en el Restaurante Bambú?
  • 8. Realizar un análisis de clima empresarial en el Restaurante Bambú.
  • 9.     Realizar un análisis sobre el clima empresarial del Restaurante Bambú. Comprobar cuáles son los elementos del clima empresarial que influyen dentro de la empresa y que generan los niveles en el que los trabajadores logran su potencial productivo. Analizar los flujos de comunicación para la confección de un plan auto-evaluativo de mejora permanente. Formular un plan de alcance para la propuesta de mejora permanente del clima empresarial.
  • 10. 1.Administración 2.Administración de Recursos Humanos 3.Subsistema Administración de Recursos Humanos 4.Subsistema Control de Recursos Humanos 5.Subsistema Aplicación de Recursos Humanos 6.Subsistema Mantenimiento de Recursos Humanos 7.Subsistema Desarrollo de Recursos Humanos 8.Subsistema Provisión de Recursos Humanos 9.Clima empresarial
  • 13. En esta investigación se analiza la población trabajadora del Restaurante Bambú que está compuesta por 22 personas distribuidas en diferentes puestos y de acuerdo al organigrama establecido por dicha empresa.
  • 15. Complacencia del recorrido o trayectoria en la empresa 0% 0% 0% 0% 0% 27% SÍ NO 73% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú
  • 16. Desánimo relacionado al tipo de compensación ofrecida y al futuro laboral 0% 0% 0% 0% 0% 9% NO 91% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú SÍ
  • 17. Interés en la empresa por el futuro profesional o desarrollo de sus trabajadores 0% 0% 0% 0% 0% 9% SÍ 91% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú NO
  • 18. Trato amable del jefe inmediato con los empleados 0% 0% 0% 0% 0% 23% SÍ 77% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú NO
  • 19. Adecuado nivel de comprensión por parte de la jefatura 0% 0% 0% 0% 0% 36% SÍ 64% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú NO
  • 20. La jefatura escucha propuestas e iniciativas de los trabajadores 0% 0% 0% 0% 0% 27% SÍ 73% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú NO
  • 21. Existencia de esfuerzos adicionales y retadores en el trabajo 0% 0% 0% 0% 0% 32% NO 68% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú SÍ
  • 22. Aspectos laborales a mejorar 0% 0% 0% 9% 36% 23% Confianza Compañerismo Respeto Seriedad 32% Fuente: cuestionario aplicado a los trabajadores del Restaurante Bambú
  • 23. Clima empresarial La carencia de un adecuado clima empresarial total induce que el ambiente interno entre los miembros de cada área de trabajo disminuya, lo que provoca que las relaciones laborales entre los trabajadores de la empresa se reduzcan. Factores que influencian el clima empresarial Estructura organizacional: la estructura organizacional de esta empresa posee algunos desequilibrios en la foma en que se dividen, agrupan y coordinan sus actividades en cuanto a las relaciones entre los jefes y los trabajadores, entre gerentes y gerentes y entre empleados y empleados.
  • 24. Factores que influencian el clima empresarial Estructura Funcional: la organización funcional no es la forma más lógica y básica de cada uno de los departamentos de la empresa pues no aprovecha con eficiencia los espacios y recursos especializados. La Motivación en el personal: es sumamente necesario que la motivación de los trabajadores dependan de un líder ya que las personas necesitan una orientación adecuada en el ejercicio de las tareas que desarrollan dentro de la empresa Barreras en la comunicación: las relaciones entre los trabajadores de la empresa constituyen un proceso comunicacional que puede ser mejorado ya que se observó lagunas importantes dentro del proceso comunicativo.
  • 25. Propuesta estratégica de desarrollo permanente A los empleados les interesa su ambiente de trabajo. Se interesan en que el mismo les permita el bienestar personal y les facilite hacer un buen trabajo diario por lo que un ambiente físico cómodo y un adecuado diseño del lugar podrá permitir un mejor desempeño y favorecerá su satisfacción. Seguimiento de la estrategia para el progreso permanente. El propósito principal de esta metodología de seguimiento y evaluación, es establecer procedimientos estandares que orienten y organicen el cumplimiento de las metas constituidas en la propuesta y que contribuyan al buen desempeño del clima empresarial bajo funciones de coordinación y de control en la ejecución de la propuesta ofrecida.
  • 26. La investigación realizada en el Restaurante Bambú recupera; según lo observado, la idea inicial de que el clima empresarial es un proceso sumamente complejo a raíz de la dinámica del área de trabajo, del entorno y de los factores humanos que la integran, por lo que se recomienda lo siguiente:
  • 27. 1.Diseñar y poner en práctica la propuesta estratégica para el mejoramiento de los aspectos evaluados que debilitan el clima empresarial y que repercuten en el comportamiento y desempeño laboral de cada uno de los trabajadores. 2.Diseñar un plan de seguimiento para la propuesta de estrategias y para el mejoramiento del clima empresarial, con el fin de efectuar una supervisión oportuna de cada uno de los aspectos que integran cada uno de los factores considerados en la propuesta.
  • 28. 3.Realizar una evaluación anual. Una vez finalizado el período de trabajo en la empresa se considera necesario realizar una revisión de cada aspecto del clima empresarial considerado y evaluado con el fin de determinar si las estrategias implantadas han provocado cambios eficientes, válidos y provechosos. 4.Que la implementación de esta propuesta se realice a nivel empresarial. 5.Realizar un estudio comparativo de interpretación de la propuesta ofrecida.
  • 29. PLAN DE ESTRATEGIAS PARA MEJORAR EL CLIMA EMPRESARIAL EN EL RESTAURANTE BAMBÚ
  • 30.  Proveer a la empresa de una propuesta de estrategias para mejorar el clima empresarial.
  • 31.            1. Entregar al Departamento de Recursos Humanos de la empresa, un manuscrito asesor que permita gestionar y considerar sobre la importancia de un adecuado clima empresarial e implementar esta herramienta administrativa dentro de esa empresa. 2. Confeccionar un plan de estrategias para mejorar el clima empresarial de la empresa, con el fin de proporcionar soporte en los elementos que concreten y afiancen un apropiado clima empresarial, tales como: Motivación en el puesto. Trabajo en Equipo. Comunicación. Reconocimiento y logro de objetivos. Planes de Carrera y Desarrollo. Relación con el Jefe Inmediato. Seguridad. Ambiente físico. Riesgos.
  • 32. 3.Plasmar un plan de seguimiento así como una evaluación regular a corto plazo en donde se estime, mediante herramientas de trabajo tales como cuestionarios, entrevistas y la observación, la implementación de las estrategias para la mejora del clima empresarial. 
  • 33.         Reconocimiento y logro de objetivos Motivación en el puesto Trabajo en equipo Comunicación Relación con el Jefe Inmediato Planes de Desarrollo Seguridad Riesgos
  • 34. Descripción Unidad Cantidad Costo unitario Costo total Papelería Varias 25 $5 $125 Certificados de participación Varias 25 $5 $125 Refrigerios Varias 25 $10 $250 Horario de los expositores Varias 5 $200 $1000 Alquiler de equipos Sí $200 Consultoría profesional $5.000,00 Total de inversión del plan propuesto $6.700,00