Presentación para mercadeo empresa yogen früz (equipo 6). Participantes: Lcda. Mariana González, Lcda. Reimara León, Ing. Fernando Fernández e Ing. Manuel Rodríguez.

1. Grupo 17 - Abril 2016
Facilitador: Dr. Mauricio Villabona G.
Realizado por Equipo Nº 6
Maestrantes:
• Ing. Fernando Jesús Fernández P. C.I.: 18.595.443
• Lcda. Mariana de Jesús González S. C.I.: 19.327.277
• Ing. Manuel Enrique Rodríguez L. C.I.: 19.415.088
• Lcda. Reimara E. León de R. C.I.: 8.512.194
UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
MAESTRÍA EN GERENCIA EMPRESARIAL
CÁTEDRA GERENCIA DE MERCADEO
DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE MERCADEO EN UN CASO REAL

2. INTRODUCCIÓN
La Empresa yogen früz, es una organización creada por los
hermanos canadienses Aaron y Michael Serruya en 1986, quienes
identificaron una excelente oportunidad de negocio en el desarrollo del
producto basado en el yogurt mezclado con frutas congeladas; y surgió
como respuesta a la necesidad de los consumidores de disfrutar de un
producto natural, delicioso y refrescante, pero también saludable y bajo en
calorías. La palabra Yogen Früz no tiene una traducción en ningún idioma;
esta busca comunicar yogurt con la palabra yogen y
fresco, fruta y frozen con la palabra früz, además, se encuentra presente
en 25 países alrededor del mundo con cerca de 1.300 puntos de venta. En
Venezuela, se cuenta con por lo menos un local en cada centro comercial
del país, el cual ha tomado como estrategia de crecimiento (La Franquicia).
La Empresa tiene como filosofía, que el cliente es el único
patrimonio y hacia él se orienta la acción, buscando satisfacer sus
necesidades y asegurando su próxima visita. Este ambicioso proyecto, cuya
implementación ya se ha empezado a adoptar en toda la red de Yogen
Früz en el mundo con el acompañamiento de la casa matriz, se soporta en
los siguientes postulados fundamentales: (No es Helado, Es Yogurt con
Frutas, Es Salud, Es Un Estilo de Vida). Su Visión se concentra en ser
siempre una atractiva, diferente y novedosa alternativa de negocio,
satisfaciendo a sus clientes con calidad, imagen y servicio. Su Misión,
Mantener y cuidar la base primordial del negocio: Yogurt + Frutas, Brindar a
sus clientes productos novedosos, todos preparados ante sus ojos y con las
mejores materias disponibles, Atender a sus clientes en puntos de venta
agradables, donde sobresalgan la limpieza, el orden, un servicio amable y
positivo.

3. Una estrategia de Marketing, de Mercadotecnia, de
Mercadeo o Comercial, radica en una serie de actos realizados para
lograr determinados objetivos o metas; los más comunes en estos
casos, dar a conocer un nuevo producto, alcanzar mayor participación
en el mercado, utilizar o aplicar nuevas estrategias de marketing. Todo
ello debe ser analizado y fundamentado en un público objetivo,
buscando la satisfacción de sus necesidades o deseos; sin embargo,
también deben considerarse otros aspectos, como la competitividad,
debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades, tanto del mismo
producto como de la competencia, tomando en cuenta acciones que
están dando resultados y que pueden ser utilizadas en función de
fortalecer los elementos de la empresa como, el producto, el precio, la
distribución y la promoción. Con ésta información se pueden
considerar tácticas que afiancen la Estrategia de Mercadeo, que la
organización pudiera emplear para ser innovadora y competitiva.
Para el presente estudio, considerando la realidad del país,
así como la actualidad la comercial, se consideró la aplicación y
análisis de una Matriz FODA, que ofreciera al equipo de trabajo, una
imagen real sobre la empresa y que además, abriera un contenido
efectivo de información, que pudiera ampliar la imagen acorde a las
necesidades de la organización y oportunidades aplicables
estratégicamente, para lograr que yogen früz, se afiance en materia de
innovación y competitividad nacional.

4. Fortalezas
Internas
Fortalezas
Externas
Fortalezas (F)
1. La empresa posee una publicidad
que se afianza en la televisión.
2. yogen früz es una marca líder en
su clase en el mercado nacional e
internacional.
3. Posee página web, con
información especial a
franquiciantes .
4. Posee un personal preparado
exclusivamente para el servicio y
atención del cliente.
Debilidades (D)
1. Imposibilidad momentánea de
encontrar en el mercado nacional
todo lo necesario para mantener la
reconocida calidad del producto.
2. Posee página web, con información
especial a franquiciantes, pero no se
encuentra actualizada.
3. Las ventas se concentran sólo en
centros comerciales.
4. Limitaciones para actualizar los
conocimientos del personal en el
exterior.
Oportunidades (O)
1. Innovación constante y amplia
variedad de los productos.
2. Las franquicias se encuentran a
nivel nacional e internacional.
3. La Creación de otras formas de
distribución.
4. Aplicación de otras técnicas y las
nuevas tecnologías en la
distribución del producto.
5. Extender el producto a otros
grupos de clientes.
Amenazas (A)
1. La economía nacional, restricciones
en divisas, situación política del
país.
2. Imposibilidad de obtener la gama
de productos importados
necesarios.
3. Las políticas aplicadas en centros
comerciales afectan las horas de
trabajo.
4. Una segmentación de mercados,
limitada a pocos usuarios.
5. No contar con información al día
sobre la franquicia y sus estrategias
de mercado.
Estrategias DOEstrategias FO
F1-O1: La publicidad por TV. de sus
productos, se dirige a mostrar las
innovaciones y variedad del producto.
F2-O3: Por ser marca líder en su clase,
la creación de nuevas formas de
distribución es oportuna.
F3-O2: La información suministrada
en la página Web, que abarque nuevos
mercados de consumidores e impulse
la información continua sobre los
productos y estrategias de mercado.
D2-O3: La utilización de la web para
fomentar la activación de otras
formas de distribución y a
otros sectores del mercado.
D3-O5: Con la ampliación de las
ventas hacia otros espacios
aprovechables, se le da acceso
a nuevos clientes de otros
grupos no alcanzados gasta el
momento.
Estrategias FA
F1-A4: Dirigir la publicidad por otros
medios, además de a otros segmentos
del mercado, ampliarán la gama de
clientes.
F2-A3: Por ser marca líder, la ampliación
de las políticas de distribución,
impactarán el mercado.
F3-A5: Al no recibir constante
información web, los franquiciantes
venezolanos se enfrentan a las
restricciones en información para
afianzar la marca.
Estrategias DA
D2-A3: Actualizada la información por
la web, puede aprovecharse al
máximo el tiempo de trabajo en
los Comerciales.
D3-A4: Ampliar las ventas a otros
lugares de distribución,
ampliaría también el mercado
de clientes y consumidores.

5. Análisis Estratégico aplicable a la Empresa Yogen Früz
• Al Dirigir la publicidad por otros medios, además de a
otros segmentos del mercado, ampliarán la gama de
clientes, además, al recibir constante información web,
los franquiciantes y nuevos clientes obtendrán datos
importantes para afianzar la marca.
• Debilidad-Oportunidad: Al ampliar los
mercados a otras formas de distribución, se
estaría solventando la disminución de horas de
trabajo de los centros comerciales.
• Debilidad-Amenaza: Implantar estrategias de
utilización de frutas de temporada y con la
incorporación de otros productos para
mantener el estándar de calidad.
• Fortaleza-Oportunidad: Por ser marca líder en su
clase, al crear nuevas formas de distribución y
ventas, la empresa puede abarcar nuevos
mercados no explorados hasta ahora.

6. En consideración a la información lograda, el equipo de
trabajo propone a la empresa una “Estrategia de
Mercadeo” Basada en la actualización, utilización y
promoción de la Página Web de yogen früz, como base
para la implantación de otras estrategias simultáneas de
mercadeo como:
Ampliación del Mercado Meta
Dirigir a otros
consumidores un
producto de calidad,
con delicioso sabor y
especial para
compartir en grupos
de amigos y familia.
Promoción
Promover un
producto de calidad,
ideal para la salud en
envases pequeños y
prácticos para su
consumo en paseos
aeróbicos y parques
aptos para todos.
Distribución
Establecer otras
formas de
distribución, como
carritos y camiones
yogen que lleven el
producto a distintos
sitios públicos de la
ciudad.

7. Mantener al cliente enganchado con más de
lugar dónde encontrar el producto.
Aprovechar los feriados y fechas especiales
para realizar eventos promocionales y hacer
llegar la información a través de la Web.
Probar el nivel de consumo, en puntos
estratégico de las ciudades.
¿Cómo ampliar el Mercado meta en un
actualidad como la de Venezuela?

8. ¿Cómo promocionar yogen früz?
Incluir nuevas características al
producto, darle nuevas mejoras,
texturas, sabores, considerando
productos de época y nuevos envases.
Incluir nuevos centros de distribución y
nuevas formas de realizarlo, para llegar
a otros consumidores.
Ampliar la promoción y publicidad a
otros medios como redes sociales,
radio, página web, entre otros.

9. ¿Cómo mejorar la distribución yogen früz?
Principalmente ampliar las zonas de
distribución como parques, paseos
aeróbicos, zonas estratégicamente
pobladas en fechas especiales.
Visitar otros lugares acordes para la
distribución y ofrecer pequeños
envases del producto que sirva como
método apreciativo y conocimiento para
la inclusión de nuevos franquiciantes.
Ampliar la promoción y publicidad a
otros medios como redes sociales,
radio, página web, entre otros.

10. Ing. Fernando Fernández P.Lcda. Mariana González S.
Ing. Manuel E. Rodríguez L.Lcda. Reimara E. León de R.
Equipo de Trabajo Nº 6
Consideraciones finales:
En relación a la situación del país, es claro que, nosotros como
estrategas, no podremos tener injerencia en situaciones como la
política, la economía, el mercado, entre otros, pero sí podemos,
aprovechar todas las herramientas a nuestro alcance para beneficiarnos
y este caso particular a la empresa, en una fluctuación general a nivel
de mercadeo y mercadotecnia; la aplicación de la gerencia de
mercadeo, hará posible que en momentos difíciles como éstos, una
empresa como yogen früz, pueda apalancarse, crecer y ampliar su
clientela, tanto en Mercado meta, alcanzando nuevos consumidores, en
la promoción llegando a nuevos clientes y franquiciantes, y en la
distribución, abarcando un grupo no alcanzado hasta ahora.