El documento presenta un plan de negocio para una panadería que ofrece productos de panadería y pastelería. Resume los diferentes departamentos de la empresa, productos, servicios, análisis DAFO, situación financiera proyectada a 3 años, subvenciones disponibles y el plan de marketing que incluye un desayuno sorpresa a domicilio.

2. 1.- PRESENTACIÓN DE NUESTRA EMPRESA. 1.1.- PRODUCTOS. 1.2.- SERVICIOS. 2.- ANÁLISIS ESTRATÉGICO ( DAFO). 3.- ECONOMÍA Y FINANCIACIÓN. 4.- ANÁLISIS DE MERCADO. 5.- PLAN DE MÁRKETING. 6.- CONCLUSIONES.

3. DIRECCIÓN GENERAL ÁREA DE RRHH PERSONAL PERSONAL DE SERVICIO SECCIÓN DE PANADERÍA SECCIÓN DE PASTELERÍA ÁREA DE MARKETING ÁREA DE FINANZAS

4. Pasteles variados. Rollos diversos (vino, anís, huevo...) Bollería variada. Tipos de pan de Letonia y Alemania. Todo tipo de postres y pasteles característicos de periodos concretos del año como puede ser Navidad, Pascua…

7. Servicio a domicilio gratuito. Servicio de compra por internet. Workshop. Servicio de cafetería y venta directa al público.

8. FORTALEZAS A) Promoción para la fidelidad de los clientes B) Conocemos otras panaderías de España C) Personal capacitado D) Innovación tecnológica E) Objetivos y misión claros: ser líderes en mercado F) Gran motivación por el proyecto

9. OPORTUNIDADES A) Atención personalizada B) Precios más ajustados C) Diversificar ofreciendo productos diferenciados D) Mejorar la formación de nuestros trabajadores - Mejorar atención al cliente - Perfeccionar nuestros productos G) Nuevos mercados: expansión en el mercado

10. DEBILIDADES A) Creada recientemente: falta de diferenciación del producto B) Poca experiencia en el sector. C) Altos costos de producción: por eso tenemos en cuenta a los proveedores. D) Personal de servicio sin capacitación. E) Retraso en la entrega de los productos: debemos aprender a manejar la situación.

11. AMENAZAS Mucha competencia en el sector - Consecuencia: dificultad de ser líderes en el sector B) Implantación de otras empresas de este sector con más recursos, productos, mejor diseño… - Por ello, desde nuestro inicio ofertamos promociones irresistibles C) Ingreso de productos importados

12. año 0 año 1 año 2 año 3 Inversión 220000 Capital 50000 Venta 900000 1260000 1620000 Costes 1440000 1440000 1440000 Amortización 5000 5000 5000 Crédito 50000 50000 50000 Interés 5000 5000 5000 Total -600000 -240000 120000

13. (costos sueldos empleados) CAPITAL MENSUAL CAPITAL ANUAL NEGOCIO DE LUCEROS 32.352 € 388.224 € NEGOCIO DEL CASTILLO 3.360 € 40.320 € NEGOCIO DEL PUERTO 4.704 € 56.448 € TOTAL 40.416 € 484.992 €

14. Comerç innova : 35 % con el límite de 25.000 € en las actuaciones consideradas subvencionables. Calidad Pymes : 750 € por establecimiento. ---SUBVENCIONES EN CONSULTA--- Ayuda emprender en femenino. Subvención por la promulgación del valenciano. Ayudas de AJEV ( Asociación de Jóvenes Empresarios de Valencia.)

15. Alicante. Población de 334.757 habitantes. Dos idiomas oficiales. Mucho turismo. Segmentación. Competencia.

18. El desayuno contiene: -Taza. -Servilleta. - Una tarjeta para - Una flor. dedicar. -Canasta. - Hojaldraditos. -Cucharilla / untadores. - Galletas cookies. -Tostadas de pan variado. -Mermelada y mantequilla. -Magdalenas de chocolate. -Bombones variados. -Pasteles variados. 35’00 € Envío incluido incluye ¡Sorpréndele con un super desayuno!

19. “ Los alemanes comen una media de 82 kg de pan al a ñ o. ” “ No necesitamos palabras para demostrar los beneficios de nuestro pan de fibra ”