ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL TORO

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL AGRO INDUSTRIAL DEL ESTADO TÁCHIRA (UPTAI)
REGIÓN LOS ANDES - EXTENSIÓN SAN CRISTOBAL
ANATOMIA Y FISIOLOGIA
TORO DE ENGORDE
Autor:
Juan Gabriel Rosales C.I 9.344.462
Profesor Tutor:
Pablo José Fernández

2. Los bovinos, que son animales rumiantes que pastan de 9 a 11 horas diarias, se
alimentan de gramíneas y leguminosas, e ingieren, también a diario, de 25 a 80
litros de agua
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS ANIMALES
La Anatomía animal estudia los órganos, aparatos y sistemas de los animales, y es la
base indispensable para entender el funcionamiento de cada uno de ellos
(Fisiología Animal) como partes de un todo
La anatomía se centra en la estructura, mientras que la fisiología se ocupa de la
función

3. FISIOLOGIA EXTERNA DEL TORO

4. SISTEMA OSEO
 El sistema óseo en bovinos está conformado
por aproximadamente 213 huesos cuando son
crías, pero cuando creciendo hasta la edad de
4 años tiene un total de 207 huesos.
Esqueleto axial: forma el eje central del animal
desde el cráneo hasta la punta de la cola, incluye
la columna vertebral, las costillas y el
esternón. Esqueleto apendicular: incluye las
extremidades delanteras y traseras

5. SISTEMA MUSCULAR DEL TORO
 Los músculos tiran de las articulaciones, lo
que permite moverse. También ayudan al
cuerpo a desempeñar funciones como
masticar alimentos y transportarlos a través
del sistema digestivo.
LOS MÚSCULOS SE DIVIDEN EN 3
•Músculo liso.
•Músculo estriado.
•Músculo cardiaco

6. SISTEMA CIRCULATORIO
Es un sistema de bombeo continuo de circuito
cerrado que lleva elementos nutritivos y oxígeno
a todos los tejidos del organismo, así como lleva
las hormonas desde las correspondientes
glándulas endocrinas a los órganos sobre los
cuales actúan.
Además del corazón, las arterias, las venas y
los capilares, también lo integran vasos
linfáticos y ganglios linfáticos. Todo este
sistema se encarga de hacer circular la
sangre de dos maneras.
1. Circulación pulmonar, venosa o “menor”
2. Circulación general, arterial o mayor,
FUNCIONES
 Aporte metabólico.
 Intercambio de gases.
 Recepción de anticuerpos.
 Regulación la temperatura.
 Lleva los alimentos y el oxígeno a las células, a
través de la sangre.
 Recoge desechos que se van a eliminar
después por los riñones, pulmones

7. SISTEMA DIGESTIVO
Los bovinos son conocidos por alimentarse de pasto o
forraje. La fisiología digestiva del rumiante adquiere
características particulares por su capacidad de degradar
materiales que un estomago simple no podría hacer
Los principales componentes del
sistema digestivo de los rumiantes
son: la boca, la faringe, el esófago,
los pre-estómagos (retículo, rumen y
omaso), el abomaso, el intestino
delgado, el intestino grueso y el
recto.

8. Boca
Ingieren grandes cantidades de
pasto por aproximadamente 8 o 10
horas y cuando terminan de comer
y almacenar, empiezan el proceso
de la rumia
El bolo alimenticio entra al lado de
la saliva a la faringe y baja al
estómago por el esófago, este
proceso se conoce como deglución.
Faringe y Esófago
La faringe es un pasaje común a
las vías respiratorias y digestivas.
El esófago es un órgano que
conecta este primero con el
estomago.
Retículo – Rumen
Estos 2 son los primeros estómagos de los
rumiantes y el contenido del retículo es
mezclado con los del rumen casi continuamente
lo que los convierte en una sola unidad
funcional. cuando se almacena esa comida en el
rumen, empieza un proceso de mezcla, luego el
bolo de alimentos es regurgitado y es allí
cuando el animal lo mastica.

9. FUNCIÓN DE LA RUMIA
En el rumen hay un flora bacteriana que convierte la
comida en ácidos grasos volátiles (acetato, propionato
y butirato). En este compartimiento también se da un
proceso de fermentación allí los microorganismos o
bacterias fermentan los carbohidratos para producir
energía, gases metano y bióxido de carbón, calor y
ácidos.

10. Omaso
El tercer estómago de la vaca
tiene una alta capacidad de
absorción que permite reciclar
agua y minerales. Es un órgano
de transición importante entre el
rumen y el abomaso.
Abomaso
También conocido como cuajar funciona
como un estómago verdadero, en donde
actúan enzimas para desdoblar las
proteínas y absorber nutrientes
Intestinos
Se da el proceso de absorción de agua, minerales y productos de digestión
como la glucosa, aminoácidos y ácidos grasos. Apuntó que lo que no se
aprovecha pasa al intestino grueso, allí se da la formación de heces, las
cuales se expulsan por el recto.

11. SISTEMA REPIRATORIO
El sistema respiratorio consta de dos órganos
centrales, los pulmones, en los cuales se produce el
intercambio gaseoso entre la sangre y el aire. Las
otras partes del sistema son vías por donde circula el
aire inspirado y espirado: Cavidad Nasal.
Las otras partes del sistema son
vías por donde circula el aire
inspirado y espirado:
Cavidad Nasal.
Faringe
Laringe
Tráquea
Bronquios
Vías altas
Cavidad nasal
Nasofaringe
Laringe
Tráquea
Vías bajas
Bronquios
Pulmones
Pleura
Espacio pleural
Diafragma
Pared Torácica

12. El sistema reproductivo masculino produce,
almacena y mueve el esperma. Los
testículos producen esperma. El líquido de
las vesículas seminales y glándulas de la
próstata se combinan con el esperma para
producir semen. El pene eyacula semen
durante la relación sexual
Órganos genitales
2 Testículos.
2 Epidídimos
2 Conductos deferentes
Glándulas genitales accesorias
SISTEMA REPRODUCTOR
Partes genitales externas
Uretra
Pene
Prepucio.
Escroto