Para iniciar la producción de pollo broiler se requiere una vivienda adecuada con control de temperatura y ventilación, equipo de incubación como hornos o incubadoras de gas, y equipo para alimentación y suministro de agua como alimentadores mecánicos y bebederos de pezón.

1. ¿Qué se necesita para
iniciar la producción
de pollo broiler?

2. Tradicionalmente, la producción de pollo broiler o pollo de engorde es una
actividad económica a tiempo parcial de muchas familias o de empresas en
muchas granjas alrededor del mundo.
Antes de apostar por este modelo de negocio es importante recordar que el
pollo broiler o de engorde es tan susceptible a sufrir enfermedades como
los humanos, además, requiere cuidados especiales en su alimentación y se
requieren algunos elementos fundamentales para iniciar su producción. A
continuación, CKM Perú te mencionará algunos de ellos:

3. VIVIENDA
El primer requisito para el crecimiento de pollos de engorde o pollo broiler es
una vivienda adecuada. Debido a que la producción de pollos de engorde es
esencialmente una operación de incubación de pollitos, la casa debe contener
equipo para poder controlar fácilmente factores tales como la temperatura, la
humedad, la calidad del aire y la luz. También debe proporcionar una
instalación y operación eficientes de incubación, alimentación, riego y otros
equipos.
Todas las compañías de producción de pollo broiler requieren edificios con
techos, paredes laterales y paredes aisladas. El control de la temperatura, la
ventilación y el movimiento del aire es necesario. Las casas de engorde
deberían tener entradas de aire planificadas, ventiladores de extracción,
calentadores, un sistema de enfriamiento por evaporación, termostatos y
temporizadores para proporcionar el control ambiental requerido.

4. EQUIPO DE INCUBACIÓN
Las incubadoras de gas son muy comunes. También se usan varios
tipos de hornos a gas. El número de hornos o incubadoras en la casa
se basa en la densidad de pollos y la producción de BTU. Consulte con
su contratista para ver qué marca o tipo de sistema de calefacción se
prefiere. Algunos productores utilizan la incubación parcial como
medida de conservación del combustible. Los polluelos no deben
restringirse a menos de un tercio de la casa durante los primeros 14
días. Es posible que sea necesario colocar alimentadores, bebederos
adicionales, etc. en el área dividida donde inician la vida los polluelos.
Aumente la capacidad de alimentación y riego en proporción a la
densidad de pollos. Con la incubación parcial de la casa, la ventilación
adecuada es esencial, ya que la concentración adicional de pollos
puede causar rápidamente condensación, basura acumulada y otros
problemas.

5. EQUIPO PARA LA ALIMENTACIÓN
Los alimentadores mecánicos son una necesidad para los productores de
pollo broiler. Cuando se instalan y mantienen de forma adecuada, estos
alimentadores ahorran trabajo y comida. En general, los alimentadores
mecánicos funcionan de la siguiente manera:
Se instalan dos líneas de alimentadores tipo bandeja. Estos se colocan en
cabrestantes con poleas y cables para que todo el sistema se pueda elevar
al techo durante la captura de alimento y la limpieza. Si utiliza un programa
de alimentación controlada, preste atención a la densidad de las aves, el
espacio de alimentación, la densidad de nutrientes y las condiciones
ambientales. La cantidad de tiempo que las aves necesitan para comer
debería aumentar con la edad.

6. Los contenedores de almacenamiento para alimentos a granel también son
una parte necesaria de los equipos de alimentación en la producción de pollo
broiler. Este tipo de contenedores por lo general se ubican fuera de la casa.
Una barrena se usa para mover el alimento desde el contenedor hasta la
casa. Consulte con su contratista para ver qué camiones de alimentación a
granel se utilizan para que pueda comprar los contenedores de tamaño
correcto. Es preferible que se use dos contenedores de alimentos para cada
casa o tres contenedores para dos casas. Esto le permitirá cambiar el
alimento rápidamente si es necesario para medicar a las aves enfermas o
cumplir con los requisitos de extracción de alimento.

7. EQUIPO DE RIEGO
El agua es un nutriente esencial para los pollos de engorde. Se utiliza
para la eliminación de calor, la digestión y la formación de los tejidos del
cuerpo. Los pollos broiler deben consumir entre 1.5 y 2.0 veces más
agua que la alimentación sólida. Se sabe que una disminución en el
consumo de agua reduce sustancialmente el consumo de alimento, lo
que a su vez afecta negativamente la relación de conversión
alimenticia. Los productores de pollo broiler reconocen la importancia
de proporcionar un suministro adecuado de agua, pero a menudo
puede producirse un consumo inadecuado de agua si no se ejerce la
supervisión adecuada durante la operación diaria.

8. En el pasado, los bebederos de canal, campana y taza eran los más
utilizados en la producción de pollos de engorde. Actualmente, casi
todas las casas de pollo broiler están equipadas con Nipple waterers o
bebederos de pezón. Los bebederos de pezón proporcionan varias
ventajas sobre otros tipos de bebederos, entre ellas: reducen el
desperdicio de agua, la acumulación de basura y mantienen el agua
más limpia. El pollo broiler obtiene agua de los abrevaderos del pezón
al picotear el pezón, a su vez activan un alfiler que libera agua en la
boca del ave.

9. Si estás interesado en la producción de pollo broiler, CKM Perú ofrece una
gran variedad de productos para aves de corral, mejoradores de
producción y productos de higiene. Si deseas saber más sobre nuestros
servicios o adquirir alguno de nuestros productos puedes escribirnos al
formulario de contacto.
Enlace:
http://www.ckmperu.com/produccion-pollo-broiler/