El documento presenta un plan de negocios para la producción y venta de mousses caseros en Venezuela. El objetivo es mostrar una nueva alternativa de mousses con diversos sabores que satisfagan el mercado local. La visión es ser un producto reconocido a nivel local y nacional logrando máxima satisfacción del cliente. Se analiza la matriz DOFA y se describe el mercado objetivo, la ubicación, la competitividad, la gama de productos, medios de promoción, precios, distribución y canales de pedidos.