Este documento resume las propiedades y usos de la acetona. La acetona se encuentra de forma natural y es utilizada como disolvente en la industria, como quitaesmalte y como aditivo para combustible. Puede irritar los ojos y la piel, y su inhalación puede causar mareos. Pequeñas cantidades son producidas naturalmente en el cuerpo humano, pero la exposición excesiva puede tener efectos adversos.
La Espectroscopia de infrarrojo (IR) es un técnica analítica que se basa en la energía absorbida por una molécula cuando vibra, alargando y flexionando sus enlaces. La espectroscopia de infrarrojo se utiliza para analizar los grupos funcionales en una molécula. Por otro lado, un espectro es el resultado, en general en forma de gráfica, de un espectrómetro. El análisis de un espectro proporciona información acerca de la estructura molecular del sustancia objeto de estudio.
• Conocer los fundamentos del uso de los instrumentos y sus aplicaciones en la determinación del índice de refracción como un método de análisis en los alimentos el mismo que permitirá determinar el contenido de sólidos solubles, sólidos totales, establecer relaciones tabulares y gráficas entre: gravedad especifica, grados Brix, índice de refracción, sólidos solubles, etc.
Este documento describe el procedimiento para obtener etileno a través de la deshidratación de alcohol etílico con ácido sulfúrico concentrado. Explica los materiales y sustancias necesarias, así como cada etapa del procedimiento que incluye la comprobación del etileno producido mediante cuatro reacciones: formación de burbujas en agua, oxidación con permanganato de potasio, adición con agua de bromo y combustión con una flama. Finalmente se neutraliza el ácido residual con carbonato de sodio.
El documento explica cómo usar un refractómetro ABBE para medir el índice de refracción de sustancias. Describe que el índice de refracción depende de la velocidad de la luz en un material y puede usarse para identificar sustancias orgánicas. Explica que el refractómetro consta de prismas de vidrio y una lámpara para medir el ángulo de refracción según la ley de Snell y así determinar el índice de una sustancia desconocida. El procedimiento incluye calibrar el instrumento, colocar got
Este documento describe un experimento de laboratorio para sintetizar ciclohexanona a partir de la oxidación de ciclohexanol con dicromato de sodio en medio ácido. El procedimiento incluye la preparación de los reactivos, el montaje del equipo de destilación, los cálculos estequiométricos y el porcentaje de rendimiento obtenido. El objetivo era obtener ciclohexanona y determinar su rendimiento, el cual resultó ser de aproximadamente 19%.
(1) El documento describe un experimento de laboratorio para sintetizar acetanilida a partir de la reacción de anilina con anhídrido acético. (2) El procedimiento involucra varios pasos como filtración, cristalización y decoloración para purificar el producto final. (3) El documento también discute el mecanismo de reacción, las precauciones de seguridad y los reactivos y materiales necesarios.
Este documento trata sobre los conceptos básicos de la catálisis, incluyendo definiciones de catalizador, tipos de catalizadores (homogéneos y heterogéneos), propiedades de los catalizadores, mecanismos de reacción catalítica, y tipos de catálisis como la catálisis ácida, básica, enzimática y heterogénea. También discute conceptos como la energía de activación, ecuación de Arrhenius, y ejemplos de reacciones catalizadas como la descomposición del per
La síntesis del acetato de etilo implica la reacción de esterificación entre el ácido acético y el etanol catalizada por el ácido sulfúrico. El procedimiento experimental incluye la destilación del producto para purificarlo, ya que forma azeótropos con el agua y el etanol. El rendimiento de la reacción depende de la constante de equilibrio y las concentraciones de los reactivos.
La Espectroscopia de infrarrojo (IR) es un técnica analítica que se basa en la energía absorbida por una molécula cuando vibra, alargando y flexionando sus enlaces. La espectroscopia de infrarrojo se utiliza para analizar los grupos funcionales en una molécula. Por otro lado, un espectro es el resultado, en general en forma de gráfica, de un espectrómetro. El análisis de un espectro proporciona información acerca de la estructura molecular del sustancia objeto de estudio.
• Conocer los fundamentos del uso de los instrumentos y sus aplicaciones en la determinación del índice de refracción como un método de análisis en los alimentos el mismo que permitirá determinar el contenido de sólidos solubles, sólidos totales, establecer relaciones tabulares y gráficas entre: gravedad especifica, grados Brix, índice de refracción, sólidos solubles, etc.
Este documento describe el procedimiento para obtener etileno a través de la deshidratación de alcohol etílico con ácido sulfúrico concentrado. Explica los materiales y sustancias necesarias, así como cada etapa del procedimiento que incluye la comprobación del etileno producido mediante cuatro reacciones: formación de burbujas en agua, oxidación con permanganato de potasio, adición con agua de bromo y combustión con una flama. Finalmente se neutraliza el ácido residual con carbonato de sodio.
El documento explica cómo usar un refractómetro ABBE para medir el índice de refracción de sustancias. Describe que el índice de refracción depende de la velocidad de la luz en un material y puede usarse para identificar sustancias orgánicas. Explica que el refractómetro consta de prismas de vidrio y una lámpara para medir el ángulo de refracción según la ley de Snell y así determinar el índice de una sustancia desconocida. El procedimiento incluye calibrar el instrumento, colocar got
Este documento describe un experimento de laboratorio para sintetizar ciclohexanona a partir de la oxidación de ciclohexanol con dicromato de sodio en medio ácido. El procedimiento incluye la preparación de los reactivos, el montaje del equipo de destilación, los cálculos estequiométricos y el porcentaje de rendimiento obtenido. El objetivo era obtener ciclohexanona y determinar su rendimiento, el cual resultó ser de aproximadamente 19%.
(1) El documento describe un experimento de laboratorio para sintetizar acetanilida a partir de la reacción de anilina con anhídrido acético. (2) El procedimiento involucra varios pasos como filtración, cristalización y decoloración para purificar el producto final. (3) El documento también discute el mecanismo de reacción, las precauciones de seguridad y los reactivos y materiales necesarios.
Este documento trata sobre los conceptos básicos de la catálisis, incluyendo definiciones de catalizador, tipos de catalizadores (homogéneos y heterogéneos), propiedades de los catalizadores, mecanismos de reacción catalítica, y tipos de catálisis como la catálisis ácida, básica, enzimática y heterogénea. También discute conceptos como la energía de activación, ecuación de Arrhenius, y ejemplos de reacciones catalizadas como la descomposición del per
La síntesis del acetato de etilo implica la reacción de esterificación entre el ácido acético y el etanol catalizada por el ácido sulfúrico. El procedimiento experimental incluye la destilación del producto para purificarlo, ya que forma azeótropos con el agua y el etanol. El rendimiento de la reacción depende de la constante de equilibrio y las concentraciones de los reactivos.
El documento describe las propiedades de varios compuestos químicos como el acetileno, el carburo de calcio, el permanganato de potasio, el agua de bromo y otros. Explica cómo se obtiene el acetileno a través de la reacción del carburo de calcio con el agua, y describe experimentos realizados para identificar las propiedades del acetileno al reaccionarlo con diferentes compuestos. El objetivo era reconocer las propiedades del acetileno y comprender su importancia industrial.
Este documento describe los objetivos y métodos de la deshidratación de alcoholes para producir alquenos. Explica que la deshidratación requiere ácido y calor, y puede ocurrir mediante el calentamiento del alcohol con ácido sulfúrico o fosfórico, o haciendo pasar vapor del alcohol sobre alúmina a altas temperaturas. También discute los resultados de las pruebas realizadas para identificar el ciclohexeno producido y establece conclusiones sobre la caracterización de alquenos.
Reporte de la Práctica N° 4 del Laboratorio de Química Orgánica II de la Carrera de Ingeniería Química del Instituto Tecnológico de Minatitlán (ITMina).
Determinación de alcoholes por cromatografía de gases.Jhonás A. Vega
Este documento presenta información sobre un curso de análisis instrumental de productos agroindustriales que incluye el uso de cromatografía de gases. El documento explica los objetivos del curso, el marco teórico de la cromatografía de gases, y los principales compuestos volátiles encontrados en las fermentaciones de bebidas alcohólicas que pueden analizarse usando esta técnica.
Estudio de los conceptos:
Regla de las Fases de Gibbs
Grados de Libertad
Presión de Vapor
Fluido Supercrítico
Equilibrio Líquido Vapor
Ley de Raoult
Ecuación de Antoine
Punto de Rocío
Punto de Burbuja
Platos teóricos
Azeótropo
Este documento trata sobre las propiedades y reacciones de los alcoholes y fenoles. Define alcoholes y fenoles, y describe sus propiedades físicas como estado, color, olor y solubilidad. Explica cómo identificar el grupo funcional (-OH) a través de reacciones químicas y cómo clasificar los alcoholes. Detalla procedimientos experimentales para comprobar las principales reacciones de alcoholes y fenoles.
1. Se analiza una muestra de alumbre para determinar los porcentajes de aluminio y azufre. El aluminio se precipita y calcina, obteniendo un 4.73% de aluminio. Con esto y las relaciones estequiométricas se calcula un 11.25% de azufre.
2. Se analiza termogravimétricamente una muestra de oxalatos de calcio y magnesio, obteniendo 0.3018 g de óxido de calcio.
3. Se determina el porcentaje de calcio en una muestra de caliza mediante precipitación como
Reporte de la Práctica N° 3 del Laboratorio de Química Orgánica II de la Carrera de Ingeniería Química del Instituto Tecnológico de Minatitlán (ITMina).
Este documento describe un experimento de laboratorio para obtener etileno a través de la deshidratación del alcohol etílico con ácido sulfúrico concentrado. El objetivo es identificar el etileno mediante pruebas con diferentes compuestos como permanganato de potasio, agua de bromo y una llama, observando cambios de color u otras reacciones. El documento también resume las propiedades del etileno y sus reacciones químicas.
Balance de materia y energia en reacciones quimicasIsabelaCeci08
El documento explica los principios de balance de materia y energía para procesos químicos. Define balance de materia como un cálculo exacto de los materiales que entran, salen o se acumulan en un proceso químico. Explica que para procesos con reacciones químicas, se debe hacer balances para cada elemento o compuesto. También cubre conceptos como estado estacionario y presión constante para balances de procesos.
Este documento describe la síntesis del ciclohexeno mediante la deshidratación del ciclohexanol. Explica que la deshidratación sigue mecanismos de eliminación 1,2 catalizados por ácidos como el ácido sulfúrico o fosfórico, lo que conduce a la formación de dobles enlaces carbono-carbono y la pérdida de agua. También presenta el diseño experimental para llevar a cabo la reacción y obtener ciclohexeno, el cual puede ser identificado mediante una reacción
Este documento describe el procedimiento para determinar el punto de fusión de sustancias sólidas utilizando dos métodos: el tubo de Thiele y el aparato de Fisher-Johns. Explica cómo calibrar el termómetro del aparato de Fisher-Johns y utilizar el punto de fusión mixto para identificar sustancias desconocidas. Los estudiantes aplicarán estos métodos para determinar si dos de tres muestras son iguales o diferentes.
La práctica de laboratorio describió los pasos para producir etileno mediante la deshidratación del etanol con ácido sulfúrico. Esta reacción peligrosa genera etileno gaseoso y regenera el ácido sulfúrico, mientras que pierde agua. Se realizaron pruebas como la adición de agua de bromo y permanganato de potasio para confirmar la producción de etileno.
El documento describe diferentes tipos de mezclas y disoluciones. Define mezclas heterogéneas, disoluciones coloidales y homogéneas. Explica la clasificación de las disoluciones según la naturaleza de la fase, el número de componentes, y si es líquida o no. También describe conceptos como disolvente, soluto, electrolíticas y no electrolíticas. Finalmente, presenta modelos de disolución ideal y diluida ideal.
Cuando un haz de luz atraviesa un medio que contiene un analito absorbente, su intensidad disminuye a medida que interacciona con el analito. En este sentido, en el estudio de un compuesto por espectrofotometría, el analito debe cumplir dos requisitos: a) que pueda absorber luz, y b) la absorción debe distinguirse de la de otras sustancias en la muestra. Para una disolución de analito a una concentración dada, cuanto mayor sea la trayectoria en el medio por el cual pasa la luz, más absorbentes habrá en la trayectoria y mayor será la atenuación. De manera similar, para una longitud de la trayectoria de la luz dada, cuanto mayor sea la concentración de los absorbentes, mayor será la atenuación. A este fenómeno se le conoce como la ley de Beer-Bouguer-Lambert, comúnmente conocida como ley de Beer.
El documento habla sobre las reacciones de oxidación-reducción. Explica que estas reacciones involucran la transferencia de electrones entre un agente oxidante y reductor. El agente oxidante gana electrones y se reduce, mientras que el agente reductor pierde electrones y se oxida. También describe algunos indicadores redox y métodos de valoración redox como la permanganometría, dicromatometría e iodometría.
[GuzmánDiego] Informe Práctica 5 - Obtención y reconocimiento de alcanos, alq...Diego Guzmán
Este documento describe un experimento para obtener y reconocer tres tipos de hidrocarburos (alcano, alqueno y alquino) mediante reacciones químicas. Se obtuvo metano como alcano a partir de acetato de sodio y cal sodada, etileno como alqueno a partir de alcohol etílico, arena y ácido sulfúrico, y acetileno como alquino a partir de carburo de calcio y agua. Las tres sustancias se sometieron a reacciones con agua de bromo y permanganato de potasio para
Este documento describe una experiencia para estudiar cualitativamente el equilibrio químico reversible mediante la formación del ión complejo hexakis (tiocianato)ferrato (III) de color rojo a partir de la reacción de tiocianato de potasio y cloruro de hierro (III). Se analizarán los efectos de añadir diferentes reactivos en el sentido de la reacción según el principio de Le Châtelier.
La cristalización es un proceso en donde los iones, átomos o moléculas que constituyen la red cristalina crean enlaces hasta formar cristales, las cuales son figuras geométricas regulares.
Nomenclatura, Mecanismo y Reacciones_ Quimica Organica IIGRATestrella
Este documento presenta un álbum sobre mecanismos y reacciones de química orgánica. Incluye información sobre nomenclatura, ejemplos de reacciones como sustitución nucleófila y eliminación, y mecanismos de reacción de alcoholes y su conversión a otros compuestos. El objetivo es enseñar los principales mecanismos y reacciones estudiados durante el curso a través de ejemplos.
Este documento describe las propiedades y efectos sobre la salud de la acetona. La acetona es un líquido incoloro y volátil que se usa comúnmente como solvente en la fabricación de plásticos, fibras y drogas. Al inhalar o ingerir acetona, esta se absorbe rápidamente en la sangre y puede causar irritación de los ojos, nariz y pulmones, así como mareos y somnolencia. Aunque la acetona es menos tóxica que otros disolventes, la exposición repetida o en altas concentraciones represent
Este documento presenta información sobre la acetona, incluyendo su fórmula química, estructura molecular, sinónimos, propiedades físicas y químicas, efectos sobre la salud como irritante de ojos y piel, usos como disolvente y en la producción de vitaminas y cosméticos, y medidas de primeros auxilios en caso de exposición.
El documento describe las propiedades de varios compuestos químicos como el acetileno, el carburo de calcio, el permanganato de potasio, el agua de bromo y otros. Explica cómo se obtiene el acetileno a través de la reacción del carburo de calcio con el agua, y describe experimentos realizados para identificar las propiedades del acetileno al reaccionarlo con diferentes compuestos. El objetivo era reconocer las propiedades del acetileno y comprender su importancia industrial.
Este documento describe los objetivos y métodos de la deshidratación de alcoholes para producir alquenos. Explica que la deshidratación requiere ácido y calor, y puede ocurrir mediante el calentamiento del alcohol con ácido sulfúrico o fosfórico, o haciendo pasar vapor del alcohol sobre alúmina a altas temperaturas. También discute los resultados de las pruebas realizadas para identificar el ciclohexeno producido y establece conclusiones sobre la caracterización de alquenos.
Reporte de la Práctica N° 4 del Laboratorio de Química Orgánica II de la Carrera de Ingeniería Química del Instituto Tecnológico de Minatitlán (ITMina).
Determinación de alcoholes por cromatografía de gases.Jhonás A. Vega
Este documento presenta información sobre un curso de análisis instrumental de productos agroindustriales que incluye el uso de cromatografía de gases. El documento explica los objetivos del curso, el marco teórico de la cromatografía de gases, y los principales compuestos volátiles encontrados en las fermentaciones de bebidas alcohólicas que pueden analizarse usando esta técnica.
Estudio de los conceptos:
Regla de las Fases de Gibbs
Grados de Libertad
Presión de Vapor
Fluido Supercrítico
Equilibrio Líquido Vapor
Ley de Raoult
Ecuación de Antoine
Punto de Rocío
Punto de Burbuja
Platos teóricos
Azeótropo
Este documento trata sobre las propiedades y reacciones de los alcoholes y fenoles. Define alcoholes y fenoles, y describe sus propiedades físicas como estado, color, olor y solubilidad. Explica cómo identificar el grupo funcional (-OH) a través de reacciones químicas y cómo clasificar los alcoholes. Detalla procedimientos experimentales para comprobar las principales reacciones de alcoholes y fenoles.
1. Se analiza una muestra de alumbre para determinar los porcentajes de aluminio y azufre. El aluminio se precipita y calcina, obteniendo un 4.73% de aluminio. Con esto y las relaciones estequiométricas se calcula un 11.25% de azufre.
2. Se analiza termogravimétricamente una muestra de oxalatos de calcio y magnesio, obteniendo 0.3018 g de óxido de calcio.
3. Se determina el porcentaje de calcio en una muestra de caliza mediante precipitación como
Reporte de la Práctica N° 3 del Laboratorio de Química Orgánica II de la Carrera de Ingeniería Química del Instituto Tecnológico de Minatitlán (ITMina).
Este documento describe un experimento de laboratorio para obtener etileno a través de la deshidratación del alcohol etílico con ácido sulfúrico concentrado. El objetivo es identificar el etileno mediante pruebas con diferentes compuestos como permanganato de potasio, agua de bromo y una llama, observando cambios de color u otras reacciones. El documento también resume las propiedades del etileno y sus reacciones químicas.
Balance de materia y energia en reacciones quimicasIsabelaCeci08
El documento explica los principios de balance de materia y energía para procesos químicos. Define balance de materia como un cálculo exacto de los materiales que entran, salen o se acumulan en un proceso químico. Explica que para procesos con reacciones químicas, se debe hacer balances para cada elemento o compuesto. También cubre conceptos como estado estacionario y presión constante para balances de procesos.
Este documento describe la síntesis del ciclohexeno mediante la deshidratación del ciclohexanol. Explica que la deshidratación sigue mecanismos de eliminación 1,2 catalizados por ácidos como el ácido sulfúrico o fosfórico, lo que conduce a la formación de dobles enlaces carbono-carbono y la pérdida de agua. También presenta el diseño experimental para llevar a cabo la reacción y obtener ciclohexeno, el cual puede ser identificado mediante una reacción
Este documento describe el procedimiento para determinar el punto de fusión de sustancias sólidas utilizando dos métodos: el tubo de Thiele y el aparato de Fisher-Johns. Explica cómo calibrar el termómetro del aparato de Fisher-Johns y utilizar el punto de fusión mixto para identificar sustancias desconocidas. Los estudiantes aplicarán estos métodos para determinar si dos de tres muestras son iguales o diferentes.
La práctica de laboratorio describió los pasos para producir etileno mediante la deshidratación del etanol con ácido sulfúrico. Esta reacción peligrosa genera etileno gaseoso y regenera el ácido sulfúrico, mientras que pierde agua. Se realizaron pruebas como la adición de agua de bromo y permanganato de potasio para confirmar la producción de etileno.
El documento describe diferentes tipos de mezclas y disoluciones. Define mezclas heterogéneas, disoluciones coloidales y homogéneas. Explica la clasificación de las disoluciones según la naturaleza de la fase, el número de componentes, y si es líquida o no. También describe conceptos como disolvente, soluto, electrolíticas y no electrolíticas. Finalmente, presenta modelos de disolución ideal y diluida ideal.
Cuando un haz de luz atraviesa un medio que contiene un analito absorbente, su intensidad disminuye a medida que interacciona con el analito. En este sentido, en el estudio de un compuesto por espectrofotometría, el analito debe cumplir dos requisitos: a) que pueda absorber luz, y b) la absorción debe distinguirse de la de otras sustancias en la muestra. Para una disolución de analito a una concentración dada, cuanto mayor sea la trayectoria en el medio por el cual pasa la luz, más absorbentes habrá en la trayectoria y mayor será la atenuación. De manera similar, para una longitud de la trayectoria de la luz dada, cuanto mayor sea la concentración de los absorbentes, mayor será la atenuación. A este fenómeno se le conoce como la ley de Beer-Bouguer-Lambert, comúnmente conocida como ley de Beer.
El documento habla sobre las reacciones de oxidación-reducción. Explica que estas reacciones involucran la transferencia de electrones entre un agente oxidante y reductor. El agente oxidante gana electrones y se reduce, mientras que el agente reductor pierde electrones y se oxida. También describe algunos indicadores redox y métodos de valoración redox como la permanganometría, dicromatometría e iodometría.
[GuzmánDiego] Informe Práctica 5 - Obtención y reconocimiento de alcanos, alq...Diego Guzmán
Este documento describe un experimento para obtener y reconocer tres tipos de hidrocarburos (alcano, alqueno y alquino) mediante reacciones químicas. Se obtuvo metano como alcano a partir de acetato de sodio y cal sodada, etileno como alqueno a partir de alcohol etílico, arena y ácido sulfúrico, y acetileno como alquino a partir de carburo de calcio y agua. Las tres sustancias se sometieron a reacciones con agua de bromo y permanganato de potasio para
Este documento describe una experiencia para estudiar cualitativamente el equilibrio químico reversible mediante la formación del ión complejo hexakis (tiocianato)ferrato (III) de color rojo a partir de la reacción de tiocianato de potasio y cloruro de hierro (III). Se analizarán los efectos de añadir diferentes reactivos en el sentido de la reacción según el principio de Le Châtelier.
La cristalización es un proceso en donde los iones, átomos o moléculas que constituyen la red cristalina crean enlaces hasta formar cristales, las cuales son figuras geométricas regulares.
Nomenclatura, Mecanismo y Reacciones_ Quimica Organica IIGRATestrella
Este documento presenta un álbum sobre mecanismos y reacciones de química orgánica. Incluye información sobre nomenclatura, ejemplos de reacciones como sustitución nucleófila y eliminación, y mecanismos de reacción de alcoholes y su conversión a otros compuestos. El objetivo es enseñar los principales mecanismos y reacciones estudiados durante el curso a través de ejemplos.
Este documento describe las propiedades y efectos sobre la salud de la acetona. La acetona es un líquido incoloro y volátil que se usa comúnmente como solvente en la fabricación de plásticos, fibras y drogas. Al inhalar o ingerir acetona, esta se absorbe rápidamente en la sangre y puede causar irritación de los ojos, nariz y pulmones, así como mareos y somnolencia. Aunque la acetona es menos tóxica que otros disolventes, la exposición repetida o en altas concentraciones represent
Este documento presenta información sobre la acetona, incluyendo su fórmula química, estructura molecular, sinónimos, propiedades físicas y químicas, efectos sobre la salud como irritante de ojos y piel, usos como disolvente y en la producción de vitaminas y cosméticos, y medidas de primeros auxilios en caso de exposición.
Las cetonas son compuestos orgánicos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo (C=O) entre dos átomos de carbono. La fórmula general de las cetonas es RCOR. La propanona o acetona es el primer miembro de la familia de las cetonas. Las cetonas se pueden nombrar según IUPAC o tradicionalmente. Tienen propiedades físicas como solubilidad en agua y solventes orgánicos, y químicas como reacciones de adición nucleofílica debido al grupo carbon
Este documento presenta un proyecto para diseñar una planta de producción de acetona mediante el proceso de oxidación de cumeno en el Instituto Tecnológico de Oaxaca. Incluye la definición del proyecto, especificaciones de la planta, descripción del proceso de fabricación, balance de materia y energía, equipos, control e instrumentación, seguridad e higiene, impacto ambiental y evaluación económica. El objetivo es producir 1300 toneladas métricas de acetona por año operando 300 días y cumpliendo con la
Las cetonas son compuestos orgánicos caracterizados por poseer un grupo carbonilo unido a dos átomos de carbono. Se diferencian de los aldehídos en que el grupo carbonilo está unido a al menos un átomo de hidrógeno en los aldehídos. Las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen o nombrando los dos radicales unidos al grupo carbonilo seguido de la palabra "cetona". Presentan menos reactividad que los aldehídos y pueden ser alifáticas
Este documento describe las propiedades, nomenclatura y usos de aldehídos y cetonas. Estos compuestos orgánicos contienen el grupo funcional carbonilo y los aldehídos tienen la fórmula general R-CHO mientras que las cetonas tienen la fórmula R–CO-R1. Se usan en industrias como la fotográfica, explosiva, colorante y farmacéutica.
El documento resume las propiedades y usos de las cetonas. Explica que las cetonas contienen un grupo carbonilo y terminan en "-ona". Se usan como disolventes industriales y en perfumes. La acumulación excesiva de cetonas en la sangre puede causar cetoacidosis diabética, una complicación potencialmente mortal de la diabetes.
Este documento describe experimentos realizados para diferenciar aldehídos y cetonas mediante reacciones químicas. Se utilizaron reactivos como permanganato de potasio, 2,4-dinitrofenilhidracina, reactivo de Tollens y reactivo de Fehling para oxidar o formar precipitados con aldehídos pero no con cetonas. Las propiedades de los grupos carbonilo en aldehídos y cetonas explican estas diferencias en sus reactividades.
Este documento presenta un procedimiento para diferenciar aldehídos y cetonas a través de diversas pruebas químicas. Se realizan oxidaciones con KMnO4, pruebas con reactivos de Fehling, Tollens y Schiff, y una prueba de yodoformo. Los resultados permiten distinguir entre compuestos como el benzaldehído, formaldehído, acetona y ciclohexanona. El objetivo es caracterizar las propiedades de aldehídos y cetonas y su reactividad química.
Practica #5 Reconocimiento de Aldehídos y CetonasAngy Leira
Este documento describe pruebas específicas para identificar aldehídos y cetonas, incluyendo las pruebas de Tollens, Fehling, Schiff y Yodoformo. Los resultados muestran que los aldehídos dan resultados positivos en las pruebas de Tollens, Fehling y Schiff, mientras que las cetonas sólo dan resultados positivos en la prueba de Yodoformo. Las reacciones químicas involucradas en cada prueba permiten diferenciar entre aldehídos y cetonas.
Este documento presenta una introducción a las reacciones químicas explosivas. Explica los tipos de explosiones, compuestos químicos explosivos y reacciones químicas explosivas. Describe ejemplos de reacciones explosivas como la reacción de la amida de sodio con agua o aire, y la polimerización del óxido de etileno. El objetivo es ofrecer consejos para controlar factores que pueden dar lugar a reacciones violentas.
65088656 acetona-via-cumeno-120830104328-phpapp02Diana Campo
1) El documento presenta el proyecto de diseño de una planta para la producción de acetona mediante la oxidación de cumeno en el Instituto Tecnológico de Oaxaca.
2) La planta tendrá una capacidad de producción de 1300 toneladas métricas por año y operará 300 días al año para producir acetona líquida pura a granel.
3) El proyecto incluye el diseño de los equipos de proceso, diagramas, balances de materia y energía, especificaciones, control e instrumentación, seguridad e
Cuadro de riesgos específicos por rama de actividad industrialyorinde murillo
Este documento presenta una lista de los principales agentes de riesgo a los que están expuestos los trabajadores de diferentes ramas de actividad industrial, incluyendo plaguicidas, disolventes, metales pesados, polvos, gases, temperaturas extremas, ruido y agentes biológicos patógenos. Se describen riesgos específicos para más de 20 sectores como agricultura, alimentos, automotriz, construcción, fundición, petróleo y químicas. El objetivo es identificar los peligros más comunes en cada proceso
Este documento presenta diferentes grupos funcionales, incluyendo alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas, amidas, etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol. Describe las propiedades químicas fundamentales de cada grupo, así como sus usos principales.
Este documento describe un proyecto de aula sobre la elaboración de un quitaesmalte natural a base de plantas para estudiantes. El proyecto incluye la preparación de un quitaesmalte usando alcohol, azúcar y zumo de limón. El objetivo es proveer una alternativa casera y natural para remover esmalte de uñas que no dañe las uñas y sea más barato que productos comerciales. Las estudiantes probarán el quitaesmalte y evaluarán su efectividad y si les gustaría comprarlo si estuviera disponible
Este documento introduce los procesos redox en química orgánica, explicando que la oxidación implica la pérdida de electrones y la reducción la ganancia de electrones. Define números de oxidación y estados de oxidación para carbonos en compuestos orgánicos y provee ejemplos de reacciones redox como combustiones y reacciones biológicas.
Este documento trata sobre aldehídos y cetonas. Explica la nomenclatura, estructura y propiedades de estos compuestos carbonílicos. También describe métodos comunes para la obtención de aldehídos, como la oxidación de alcoholes primarios y la oxidación controlada de metilbencenos.
Las cetonas son compuestos orgánicos reactivos obtenidos a partir de alcoholes secundarios mediante deshidrogenación. Tienen la fórmula general R-CO-R o Ar-CO-R/Ar y son útiles para sintetizar otros compuestos. Su nomenclatura IUPAC asigna el menor número a la cadena que contenga el grupo carbonilo y el sufijo ona, diona o trionade acuerdo al número de grupos funcionales.
Este informe presenta varias síntesis orgánicas realizadas en el laboratorio utilizando diferentes técnicas y reactivos. El objetivo principal era lograr la síntesis de diversas moléculas, separar los productos y determinar su pureza. Se analizan los mecanismos de reacciones como reducciones, oxidaciones, cicloadiciones y transposiciones. Además, se evalúan factores como rendimientos y propiedades de los compuestos sintetizados.
1) El ácido acético es un líquido incoloro corrosivo que se utiliza ampliamente en la industria química y alimentaria. 2) Es inflamable y puede causar quemaduras graves en la piel, ojos y tracto respiratorio. 3) Requiere equipo de protección personal como guantes resistentes y gafas de seguridad para manipularlo de forma segura.
Este documento proporciona información sobre un lubricante para engranajes llamado Alpha SP 320. Incluye detalles sobre su composición química, medidas de seguridad para su manejo y almacenamiento, y procedimientos en caso de derrames o exposición. El producto no está clasificado como peligroso y su principal ingrediente es un aceite base altamente refinado. Se recomienda usar equipo de protección personal adecuado para manipularlo de manera segura.
Este documento proporciona información sobre la acetona, incluidas sus propiedades físicas y químicas, peligros para la salud y seguridad, primeros auxilios, controles de exposición, almacenamiento y manejo. La acetona es un líquido incoloro volátil que puede causar irritación de la piel, ojos y vías respiratorias. Es altamente inflamable y puede formar mezclas explosivas con algunos productos químicos. Se requiere equipo de protección personal para su manipulación.
El documento describe las propiedades y características del ácido sulfúrico. Se detalla su identificación, peligros, composición, requisitos para la instalación, proceso de producción, primeros auxilios, medidas de lucha contra incendios, manipulación y almacenamiento, protección personal, propiedades físicas y químicas, estabilidad y reactividad e información toxicológica. El ácido sulfúrico es un líquido corrosivo que requiere manejo cuidadoso para evitar daños a la salud y al
Este documento proporciona información sobre Genoxone ZX, incluyendo su identificación, clasificación de peligros, composición química, medidas de primeros auxilios y medidas en caso de vertido accidental. Genoxone ZX es un herbicida clasificado como peligroso que contiene destilados de petróleo, 2-butoxietil [(3,5,6-tricloropiridin-2-il)oxi]acetato y 2,4-diclorofenoxiacetato de 2-etilhexilo. Se recomienda usar equipo de
Este documento proporciona información sobre seguridad para el ácido clorhídrico líquido. Es corrosivo e higroscópico, y puede causar irritación severa en el tracto respiratorio o digestivo, así como quemaduras. Se usa comúnmente en la síntesis química y procesamiento de alimentos. Es importante almacenarlo de manera segura, lejos de fuentes de calor e incompatibilidades químicas, y usar equipo de protección personal adecuado al manipularlo para evitar daños a la sal
Este documento proporciona información sobre ácido clorhídrico, incluyendo su identificación, peligros, composición, primeros auxilios, medidas contra incendios, derrames accidentales, manipulación y almacenamiento, controles de exposición y protección personal. El ácido clorhídrico es un líquido incoloro o amarillento claro con olor penetrante e irritante que puede causar quemaduras graves y daños a la piel, ojos y vías respiratorias. Se requiere equipo de protección personal como
Hoja de seguridad para acido clorhidricoAngelSoto90
Este documento proporciona información sobre el ácido clorhídrico líquido, incluyendo su composición química, propiedades, riesgos para la salud y seguridad, primeros auxilios, controles de exposición, almacenamiento, disposición y transporte. El ácido clorhídrico es un líquido incoloro corrosivo compuesto principalmente por ácido hidroclórico y agua, que puede causar quemaduras graves al contacto y es tóxico si se ingiere o inhala.
Este documento proporciona información sobre la hoja de datos de seguridad de un producto llamado ECO-SAN. Describe la identificación del producto, los peligros asociados, la composición química, las medidas de primeros auxilios y el almacenamiento apropiado. El producto contiene hipoclorito de sodio y puede causar daños graves en la piel, ojos y por inhalación. Se requiere el uso de equipo de protección personal cuando se maneja el producto concentrado.
Este documento proporciona información sobre el acetato de etilo, incluyendo su identificación, propiedades, peligros, primeros auxilios, medidas de protección y regulaciones. El acetato de etilo es un líquido incoloro con olor afrutado que es nocivo si se ingiere o inhala. Puede irritar la piel, ojos y vías respiratorias. Se debe usar equipo de protección para manipularlo y almacenarlo correctamente.
El documento proporciona información sobre cómo prevenir y responder a emergencias relacionadas con sustancias químicas peligrosas. Recomienda tener equipo de protección personal y materiales absorbentes disponibles para derrames. Además, instruye sobre los primeros auxilios básicos y la evacuación en caso de emergencia.
El documento proporciona información sobre cómo prevenir y responder a emergencias relacionadas con sustancias químicas peligrosas. Recomienda tener equipo de protección personal y materiales absorbentes disponibles para derrames. Además, instruye sobre los primeros auxilios básicos y la evacuación en caso de emergencia.
El documento proporciona información sobre cómo prevenir y responder a emergencias relacionadas con sustancias químicas peligrosas. Recomienda tener equipo de protección personal y materiales absorbentes disponibles para derrames. Además, instruye sobre los primeros auxilios básicos y la evacuación en caso de emergencia.
El documento proporciona información sobre cómo prevenir y responder a emergencias relacionadas con sustancias químicas peligrosas. Recomienda tener equipo de protección personal y materiales absorbentes disponibles para derrames. Además, instruye sobre los primeros auxilios básicos y la evacuación en caso de emergencia.
El documento proporciona información sobre el ácido cítrico, incluyendo su identificación, efectos para la salud, primeros auxilios, riesgos de incendio, almacenamiento, manipulación, derrames, equipo de protección personal, propiedades físicas y químicas, estabilidad y reactividad, información toxicológica, ecológica, de eliminación, transporte y regulación. El ácido cítrico se usa ampliamente como aditivo alimenticio y en otros productos, y puede causar irrit
Este documento proporciona información sobre la ficha de datos de seguridad de AFFIRM, un insecticida producido por Syngenta Agro S.A. Contiene emamectina benzoato como ingrediente activo muy tóxico para organismos acuáticos. La ficha incluye información sobre identificación del producto, clasificación de peligros, composición, primeros auxilios, medidas contra incendios, derrames accidentales, manipulación, almacenamiento, controles de exposición, propiedades físicas y químicas,
Este documento describe los resultados de una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por cetona en ratas. La práctica incluyó la administración de cetona a las ratas por vía intraperitoneal, la observación de los síntomas y el tiempo de muerte. Luego se realizó la disección, destilación y reacciones químicas para identificar la cetona. La rata murió en 18 minutos mostrando vómitos, mareos y convulsiones. Las reacciones químicas confirmaron la presencia de cetona.
Este documento proporciona información sobre una grasa sintética para altas temperaturas. Puede provocar irritación ocular grave y una reacción cutánea alérgica. Es nocivo para organismos acuáticos y tiene efectos nocivos duraderos en el medio ambiente acuático. Se recomienda usar equipo de protección personal como gafas y guantes para manipular el producto.
Este documento proporciona información de seguridad sobre un producto químico llamado Custom. Incluye detalles sobre su composición química, identificación de peligros, primeros auxilios y medidas para combatir incendios. El producto contiene nafta disolvente del petróleo y pendimetalina y puede causar irritación cutánea e ocular. En caso de exposición, se recomienda lavar con agua la piel y los ojos afectados y buscar atención médica si los síntomas persisten.
Cardiopatias cianogenas con hipoflujo pulmonar.pptxELVISGLEN
Las cardiopatías congénitas acianóticas incluyen problemas cardíacos que se desarrollan antes o al momento de nacer pero que normalmente no interfieren en la cantidad de oxígeno o de sangre que llega a los tejidos corporales.
Los enigmáticos priones en la naturales, características y ejemplosalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
1. ACOMPAÑAMIENTO: ACETONA
QUÍMICA GENERAL
ELABORADO POR:
JHON ALEXANDER MORENO
LAURA MARIANA BERRÍO
SANDY LUZ BUSTAMANTE G.
DANIEL EDUARDO BEDOYA D.
LINA MARÍA PALACIOS M.
DOCENTE:
ROSALBA LÓPEZ RAMÍREZ
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y ALIMENTARIAS
QUÍMICA FARMACÉUTICA
OCTUBRE 1 DEL 2015
MEDELLÍN
2. 1. Consulta inicial sobre la sustancia asignada
a) Origen y uso (natural- sintético)
La Acetona es una sustancia química presente en la naturaleza, contenida en plantas
(cebollas, tomates, uvas), en alimentos tales como la leche, árboles, en los gases volcánicos,
en incendios forestales; en el cuerpo humano, se encuentra como uno de los metabolitos de
la sangre y como un producto de la descomposición de la grasa corporal. Está presente en los
gases de combustión de los vehículos, el humo del tabaco y rellenos de seguridad. Los
procesos industriales aportan una mayor cantidad de acetona al ambiente que los procesos
naturales.
Es un líquido incoloro con un olor dulce similar al de las frutas y un sabor característico. Se
evapora fácilmente, es inflamable y muy soluble tanto en agua como en solventes orgánicos
tales como el éter, metanol, y etanol.
La Acetona se usa en la fabricación de plásticos, fibras, drogas y otros químicos. También se
usa como solvente.
La acetona se utiliza principalmente como disolvente y como compuesto intermedio en la
producción de sustancias químicas. Sus principales aplicaciones son la producción de Metil
Metacrilato, Acido Metacrílico y Metacrilatos de mayor tamaño, Bisfenol A, Metil Isobutil
Cetona, aplicaciones médicas y farmacéuticas (compuesto intermedio y solvente para drogas,
vitaminas y cosméticos), como solvente para revestimientos, resinas, tintes, barnices, lacas,
adhesivos y en acetato de celulosa. La Acetona también presenta usos en la industria
alimenticia como disolvente de extracción para grasas y aceites, y como agente de
precipitación en la purificación del azúcar y el almidón.
b) Presentación en la cual se consigue en el mercado.
Disolvente
Los científicos usan acetona como disolvente para muchos materiales diferentes, como el
plástico u otras substancias basadas en el petróleo, fabricadas por el hombre. Es capaz de
quebrar el pegamento más potente y se lo usa para desnaturalizar algunos tipos de alcohol.
Con frecuencia, la acetona se usa como disolvente por sus químicos particularmente
inflamables o volátiles, para permitir su transporte seguro y su presurización. Se calcula que
el 30 por ciento de toda la acetona producida va a parar como disolvente de otros productos
químicos.
Quitaesmalte de uñas
Tal vez el uso más común de la acetona para la mayoría de las estadounidenses sea el
ingrediente activo para quitar el esmalte de las uñas. La notoria capacidad de la acetona de
disolver muchos otros compuestos la popularizó como quitaesmalte y como removedor de
pegamentos/adhesivos. En los esmaltes para uñas, corta los productos químicos,
disolviéndolos y retirándolos fácilmente de las uñas. El uso excesivo de quitaesmalte hace
3. que las uñas se pongan frágiles y débiles, así que es importante que te laves las manos después
de usarlo.
Aditivo para combustible
La gente comenzó a usar acetona como un aditivo para la gasolina en sus autos. El poder de
disolución del producto químico parece ser útil para limpiar la estructura del motor,
permitiendo que los vehículos puedan ir cómodamente a más velocidad. Quienes defienden
la acetona como aditivo al combustible sugieren que incrementa los kilómetros de la gasolina,
que sus emisiones son más limpias y que conduce a una función del motor menos exigente.
Todavía no se demostró si la acetona en realidad tiene todos estos efectos o no.
c) Formula química
C3H6O, CH3COCH3
d) Propiedades físicas y químicas. (Ficha toxicológica-ficha de seguridad)
Punto de ebullición: 56.5 °C
Punto de fusión: -94 °C.
Densidad: 0.788 g/ ml (a 25 °C); 0.7972 g/ml (a 15 °C)
Índice de refracción: 1.3591 (a 20 °C) y 1.3560 (a 25 °C).
Punto de inflamación en copa cerrada (flash point): -18 °C.
Temperatura de auto-ignición: 538 °C.
Presión de vapor a (20 °C): 185 mm de Hg
Densidad de vapor (aire = 1): 2
Límites de explosividad: 2.6-12.8 %
Conductividad eléctrica (S/cm): 5.5 X 108 (a 298.15 K)
Temperatura crítica: 235.05 °C
Presión crítica: 35257.5 mm de Hg.
Volumen crítico: 0.209 l/mol.
Momento dipolar: 2.88 debyes
Volumen molar (l/mol): 0.739 (a 298.15 K)
Densidad molar (mol/l): 16.677 (sólido a -99 °C), 13.506 (líquido a 298.15 K).
Temperatura de punto triple: -94.7 °C.
Presión de punto triple: 19.46 mm de Hg.
Solubilidad: Miscible con agua, alcoholes, cloroformo, di-metilformamida, aceites y éteres.
Propiedades químicas
4. La Acetona en estado puro es esencialmente inerte a la oxidación de aire bajo condiciones
ambientales normales. Su estabilidad química disminuye significativamente en presencia de
agua; puede reaccionar violentamente y en ocasiones de forma explosiva especialmente en
recipientes confinados.
Presenta las reacciones típicas de las cetonas saturadas. Estas reacciones incluyen adición,
óxido – reducción y condensación, generando alcoholes, ácidos y aminas. La reactividad
química de la Acetona es muy importante a nivel comercial en la síntesis de Metil-
metacrilato, Alcohol Di-acetona, Bisfenol A y otros derivados.
e) Primeros auxilios
En el evento de una emergencia, se deben suministrar los procedimientos de primeros
auxilios y remitir a la víctima para asistencia médica.
Exposición en Ojos
Si Acetona entra en contacto con los ojos, éstos se deben lavar inmediatamente con grandes
cantidades de agua por lo menos durante 15 minutos, levantando el párpado superior e
inferior ocasionalmente para retirar rastros de la sustancia que puedan estar adheridos a esta
superficie. Se debe acudir por atención médica tan pronto como sea posible. No se deben
usar lentes de contacto cuando se esté trabajando con esta sustancia. Si en la exposición, la
víctima lleva puestos lentes de contacto, éstos se deben retirar de inmediato sin provocar
lesiones adicionales.
Exposición en la Piel
Se deben disponer de duchas en cualquier lugar en el que un trabajador corra el riesgo de
entrar en contacto directo con Acetona, que faciliten la descontaminación del cuerpo en caso
de emergencia. Si Acetona entra en contacto con la piel, se debe lavar la zona afectada
inmediatamente con agua y jabón. Si la ropa se contamina con Acetona, ésta se debe remover
inmediatamente y se debe lavar la piel que se haya afectado con agua y jabón. Si la irritación
persiste después del lavado, se debe recibir atención médica lo más pronto posible.
Inhalación
La víctima se debe mover hacia áreas donde puedan respirar aire fresco, se le debe permitir
descansar y recibir atención médica. Si la víctima ha cesado de respirar se debe realizar el
procedimiento de respiración artificial hasta que se recupere o hasta que llegue personal
calificado de atención. En el caso de respiración dificultosa y si en las instalaciones existe
equipo de respiración auxiliar con oxígeno, este procedimiento se debe administrar hasta la
llegada de personal de atención de emergencias calificado.
Ingestión
5. Se debe lavar la boca con suficiente agua. No se debe inducir el vómito en víctimas que hayan
ingerido esta sustancia, aunque puede producir vómito espontáneamente. Si ocurre vómito
se deben tomar precauciones para evitar la aspiración de líquido en los pulmones. Nunca se
debe administrar nada por vía oral a una persona inconsciente. Se debe hacer que la persona
afectada se enjuague la boca y que se le proporcione asistencia médica lo más rápida- mente
posible.
Rescate
La persona afectada se debe retirar rápidamente del área de peligro. Si un trabajador se
encuentra incapacitado debido a la exposición, se debe retirar del lugar de exposición. Se
deben poner en práctica los procedimientos de rescate de emergencia establecidos para el
lugar de trabajo específico. Para mejor desempeño en momentos de emergencia, se deben
aprender los procedimientos de emergencia de la instalación y conocer la ubicación del
equipo de rescate antes que se presente la necesidad.
Incendios
La Acetona es una sustancia altamente inflamable, no se debe exponer a llamas abiertas,
chispas ni se debe fumar cerca de cualquier fuente de Acetona o almacenamiento de la misma.
En caso de incendios pequeños, se debe usar polvo químico seco o dióxido de carbono. En
caso de incendios de mayor magnitud, se debe usar espuma resistente al alcohol o agua en
grandes cantidades. El agua atomizada puede ayudar a reducir la intensidad de las llamas.
PROCEDIMIENTOS EN CASO DE DERRAMES O FUGAS
Si se derrama o libera Acetona, se deben realizar los siguientes procedimientos:
1. Retirar cualquier posible fuente de ignición.
2. Ventilación del área de fuga o derrame.
3. Para pequeñas cantidades, absorber con toallas de papel y colocarlas en un contenedor
hermético. Se debe evaporar en un lugar seguro, como dentro de una campana de gases. Se
debe permitir que transcurra el tiempo suficiente para la total evaporación dentro de la
campana. Se debe quemar el papel en un lugar apropiado alejado de materiales combustibles.
4. Grandes cantidades de líquido que contenga Acetona se pueden absorber con arena seca,
tierra o materiales similares no combustibles. No se debe permitir que la Acetona entre en
espacios confinados tales como cloacas debido a la posibilidad de una explosión.
5. Los derrames de líquidos que contengan Acetona se pueden recolectar mediante un sistema
apropiado de aspiración. Si se usa este sistema, no debe haber fuentes de ignición cerca del
derrame.
6. En casos en los cuales los niveles de Acetona en el ambiente excedan los límites permitidos
de exposición, las personas que no tengan puesto equipo y ropa protectores se deben restringir
de las áreas de fugas hasta que la limpieza se haya completado.
f) Efectos adversos sobre el hombre
Frases de Riesgo:
R11: Fácilmente inflamable.
R36: Irrita los ojos.
R66: La exposición repetida puede causar sequedad y grietas en la piel.
R67: La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo.
El cuerpo humano fabrica pequeñas cantidades de Acetona a partir del procesamiento de la
grasa corporal. La exposición a Acetona resulta principalmente de la inhalación de aire,
consumo de agua o contacto con productos o suelos que contienen la sustancia. En el mercado
existen diversos productos que contienen Acetona, como removedores de esmalte para uñas,
removedores de pintura, muchas ceras en pasta o líquidas y ciertos detergentes y limpiadores.
También se puede estar expuesto a Acetona si se está en contacto con Alcohol Isopropílico
ya que este se convierte en Acetona en el cuerpo. El nivel de Acetona en el aire y el agua
generalmente es bajo. La cantidad de Acetona en el aire de las grandes ciudades es mayor
que el de las áreas rurales. Las personas que trabajan en ciertas industrias que procesan y
usan Acetona pueden estar expuestas a grandes cantidades de la sustancia. Estas industrias
incluyen fábricas de cierto tipo de pinturas, plásticos, fibras artificiales y zapatos. Se puede
estar expuesto a niveles superiores a los normales encontrados en el ambiente si se es fumador
frecuente, al usar removedores de esmalte de forma frecuente o viviendo cerca de autopistas.
La Acetona es menos tóxica que muchos otros disolventes industriales; sin embargo, usada
como solvente es extremadamente irritante para las membranas mucosas, una exposición a
vapores de Acetona puede irritar el sistema respiratorio y los ojos, además puede provocar
depresión del sistema nervioso central, falla cardiorrespiratoria y la muerte. La Acetona tiene
propiedades anestésicas y causa dolor de cabeza, embota- miento, confusión y mareo y en
concentraciones muy elevadas, puede provocar inconciencia. Se ha reportado que la
exposición aguda del ser humano a concentraciones atmosféricas tan altas como 4750
mg/m3, (aproximadamente 2000 ppm), no produce grandes efectos tóxicos si efectos
transitorios, como irritación ocular. Se reportaron efectos transitorios más graves (inclusive
vómitos y desmayos) en trabajadores expuestos a concentraciones de vapor de acetona
mayores o iguales a 25500 mg/m3 (10600 ppm) durante 4 horas. Mujeres expuestas a
concentraciones atmosféricas de 2370 mg/m3 (1000 ppm) durante 8 horas padecieron
trastornos menstruales.
Después de una exposición a esta sustancia, la acetona es rápidamente absorbida sin importar
la ruta de exposición. La corriente sanguínea absorbe rápidamente la Acetona presente en los
7. pulmones y en el estómago y la distribuye a todos los órganos del cuerpo, aunque no
permanece allí por mucho tiempo. Si la exposición se lleva a cabo con una baja concentración
de Acetona, el hígado facilita su degradación en compuestos que normalmente son
inofensivos para la salud y los usa como fuente de energía para las funciones corporales,
como glucosa (azúcar) y grasas; este proceso libera Dióxido de Carbono, que posteriormente
se elimina en la respiración. No toda la Acetona que entra al cuerpo proveniente de fuentes
externas se degrada, la cantidad que no se descompone se libera en la respiración o por la
orina.
Estudios han demostrado que esta sustancia no es cancerígena.
INHALACIÓN
Durante una exposición, la Acetona se difunde por el tracto respiratorio de forma rápida y
posteriormente se absorbe por la sangre. La absorción no es homogénea en todo el tracto
respiratorio, y se ha comprobado que los pulmones retienen un mayor porcentaje de la
Acetona inspirada (55%) que la cavidad nasal (18%). El mecanismo de absorción para esta
sustancia se beneficia debido a la alta solubilidad de la Acetona en agua lo cual permite que
se disuelva con facilidad en las células epiteliales durante la inspiración.
El único efecto observado en el sistema respiratorio después de una exposición a vapores de
Acetona de concentración moderadamente alta (5000 ppm) es irritación de la nariz, garganta,
tráquea y pulmones. Estas propiedades irritantes se han notado tanto en trabajadores
expuestos como en voluntarios bajo condiciones de laboratorio controladas. La irritación que
se presenta es directamente proporcional a la concentración de la exposición y a la duración
de la misma, además, se incrementa dependiendo del nivel de actividad física, por ejemplo,
durante el ejercicio la ventilación pulmonar se incrementa facilitando el ingreso de mayor
cantidad de la sustancia al organismo.
.La inhalación aguda de Acetona puede acortar el ciclo menstrual. La exposición a vapor
concentrado de Acetona puede generar aceleramiento del pulso, irritación gastrointestinal,
náusea, vómito y hemorragias. Sin embargo el umbral de olor de la Acetona (l00-140 ppm)
y la sensación de irritación sirven de advertencia que generalmente evitan que se esté
seriamente sobre expuesto.
CONTACTO PIEL / OJOS
Se han hecho experimentos a nivel de laboratorio, que han permitido determinar que el
contacto directo de la Acetona con la piel por aproximadamente 30 minutos, provoca
irritación y daño celular leve.
La absorción que se presenta es rápida. No se encontraron estudios reportados sobre la
distribución de la Acetona o de sus metabolitos después del contacto con la piel. Una
aplicación de una cantidad no específica de Acetona sobre 12.5 cm2 de piel en voluntarios
por 2 horas/día por 4 días resultó en niveles de 5-12 ppm en el aire exhalado y
concentraciones en la orina de 8-14 µg /mL cada día.
8. El contacto de Acetona con la piel de forma aguda resulta en cambios degenerativos en la
epidermis y en algunas ocasiones se han reportado casos de dermatitis (3)
INGESTIÓN
La ingestión de Acetona o cualquier sustancia que contenga Acetona produce inconciencia.
En dosis de aproximada- mente 2.250 miligramos por kilogramo de peso corporal, provoca
daños en los tejidos de la boca, debilidad, y síntomas similares a los de la diabetes (sed y
deseo de orinar muy frecuente). Las cantidades de Acetona presentes en el agua o comida no
son suficientes para causar estos síntomas, pero se han reportado casos de personas y
especialmente niños que han ingerido accidentalmente cantidades de acetona en removedores
de esmalte o productos para el hogar que han presentado estos síntomas.
EFECTOS CRÓNICOS
Una exposición a Acetona de forma crónica provoca somnolencia y mareo constante. La piel
puede presentar resecamiento, irritación e inflamación.
EFECTOS SISTÉMICOS
Cardiovasculares
La información existente acerca de los efectos cardiovasculares posteriores a una exposición
a Acetona es muy limitada. En pacientes expuestos a Acetona por inhalación o contacto con
la piel, se ha reportado incremento en la frecuencia cardiaca. En estudios de laboratorio
realizados en voluntarios, se determinó que no existen cambios en los electrocardiogramas
tomados antes y después de una exposición a menos de 1250 ppm. No se han encontrado
incrementos del riesgo de muerte por alguna enfermedad del sistema circulatorio debido a la
exposición a Acetona.
Hematológicos
Se han observado efectos hematológicos durante y después de una exposición a Acetona
consistentes en el aumento de la cantidad de glóbulos rojos en la sangre y disminuye la
actividad fagocítica de los neutrófilos, aunque estos efectos no se han definido como nocivos
para la salud.
Musculares
No se encontraron estudios referidos a los efectos musculares de la exposición, ingestión o
contacto con Acetona.
Hepáticos
9. De acuerdo con los resultados consultados en la bibliografía, no se encontraron indicaciones
que demuestren que la Acetona tiene efectos hepáticos adversos.
Renales
De acuerdo con los resultados consultados en la bibliografía, no se encontraron indicaciones
que demuestren que la Acetona tiene efectos renales adversos.
Endocrinos
No se encontraron estudios referidos a los efectos endocrinos de la exposición, ingestión o
contacto con Acetona.
Inmunológicos
La única información acerca de los efectos inmunológicos después de una exposición a
Acetona, es un incremento significativo del conteo de glóbulos blancos en la sangre.
Neurológicos
Se han observado efectos en el comportamiento relacionados con el sistema neurológico en
personas expuestas de forma aguda, tanto en el lugar de trabajo como en experimentos de
laboratorio. Entre estos efectos se encuentran la ocurrencia de colapsos, dolores de cabeza,
debilidad, depresión e irritabilidad, falta de coordinación en el movimiento de las manos,
entre otros.
Información toxicológica
LD50 (en ratas en forma oral): 5800 mg/Kg
LD50 (en piel de conejos): 20 mg/Kg
RQ: 5000
Niveles de irritación a ojos en humanos: 500 ppm
Niveles de irritación a piel en conejos: 395 mg, leve. 500 mg / 24 h, leve. Niveles de
irritación a ojos en conejos: 3.950 mg, severo. 100 mg/24h, moderado.
g) Disposición de residuos y/o efecto en el ambiente
Debido a que la gran mayoría de la producción mundial de Acetona se hace a partir del
proceso de oxidación del Cumeno, se sugiere una revisión constante del proceso. Las fuentes
de contaminación de una planta de Acetona – Fenol son las emisiones hechas a la atmósfera
y las descargas líquidas.
Las operaciones de lavado en la planta permite el surgimiento de corrientes acuosas que
contienen cantidades significativas de materiales orgánicos. El material insoluble se recupera
10. mediante decantación. Los compuestos orgánicos más abundantes en el agua de decantación
son el Fenol y la Acetona, (0.5 – 3% en peso, respectivamente). También hay pequeñas
cantidades de Cumeno (0.001 – 0.1%), metil estireno, Dimetil Fenil Metanol. Acetofenona,
Formaldehído, Ácido Fórmico y varios condensados. El Fenol, el Formaldehído y el Ácido
Fórmico están clasificados como sustancias peligrosas, pero solamente el Fenol está presente
en cantidades suficientes que requieren ser removidas. El Fenol se remueve de la solución
acuosa mediante una extracción con un solvente, remoción con vapor o adsorción con carbón
activado o resinas de donde se recupera posteriormente. El Fenol es lo suficientemente
valioso como para realizar una inversión que permita su recuperación. El Fenol residual en
el agua se degrada biológicamente.
COMPORTAMIENTO EN EL AMBIENTE
El cuerpo humano produce Acetona como resultado del procesamiento de grasas. En el
ambiente se produce de forma natural como resultado de la biodegradación de aguas
residuales, desechos sólidos y alcoholes y como producto de la oxidación de sustancias
húmicas. Se ha detectado Acetona en una gran variedad de plantas y alimentos, como
cebollas, uvas, coliflores, tomates, mostaza, leche, granos, guisantes, queso y pechuga de
pollo. Otras fuentes naturales son las emisiones provenientes de ciertas especies de árboles
que contienen vapores de Acetona y la emisión directa del océano.
Existe un sinnúmero de fuentes antropogénicas de Acetona, cada una de las cuales contiene
diferentes niveles y concentraciones de la sustancia. Las emisiones al medio acuático
incluyen descargas de aguas de desecho provenientes de diferentes industrias y lixiviados
provenientes de rellenos de seguridad industriales y rellenos sanitarios municipales. La
mayor fuente de emisiones a la atmósfera proviene de la evaporación de la Acetona usada
como solvente en productos de recubrimiento como pinturas, limpiadores, barnices y tintas.
La Acetona es un producto de la combustión de madera, basuras, plásticos y por combustión
de en motores de turbinas y diésel.
Se forma en la atmósfera mediante la oxidación fotoquímica del propano y posiblemente del
óxido de propileno y epiclorhidrina.
La acetona se vierte a las aguas superficiales en los efluentes de aguas residuales de una
amplia gama de procesos e industrias de fabricación, como el papel, el plástico, productos
farmacéuticos, limpiadores y abrillantadores químicos elaborados, pinturas y productos
conexos, productos químicos del caucho y la madera, intermedios cíclicos, productos
orgánicos industriales, productos del yeso, productos de cartón de papel e industrias de la
energía, como la gasificación del carbón y el tratamiento de esquistos bituminosos.
Entre las fuentes de incorporación de acetona al suelo figuran el vertido de residuos agrícolas
y alimentarios, residuos animales, deposición húmeda desde la atmósfera, efluentes de fosas
sépticas domésticas y vertederos de residuos químicos.
11. AIRE
Las emisiones atmosféricas de Acetona al aire provienen principalmente de el uso de diversos
productos del mercado que contienen esta sustancia, como lo son removedores de esmalte
para uñas, algunos removedores de pintura, ciertas ceras en pasta o líquidas, algunos
detergentes y limpiadores, adhesivos, y limpiadores para carburador.
Los principales mecanismos de degradación de Acetona en el ambiente son la fotólisis y
reacción con los radica- les hidroxilo. La vida media promedio en el proceso de fotólisis (más
la reacción de las moléculas de Acetona excitadas) es de aproximadamente 40 días. Se han
postulado mecanismos de reacción probables para la reacción de la Acetona con los radicales
hidroxilo en la troposfera, y el Metil–glioxal es el principal producto de esta reacción. Los
principales productos de la fotólisis de la Acetona son el Dióxido de Carbono y el
Acetilperoxinitrato. La oxidación fotoquímica de la Acetona en presencia de Óxidos de
Nitrógeno produce pequeñas cantidades de Ácido Peroxiacético y Nitrato de Peroxiacetilo.
La completa miscibilidad de la Acetona en agua sugiere que es probable que se remueva del
aire mediante la vía húmeda (lluvias y rocío). Se han estudiado las reacciones del vapor de
Acetona con los Óxidos de Nitrógeno, Radicales Hidroxilo (OH)- y Radicales Nitrato. Estas
reacciones son insignificantes para determinar el destino final de la Acetona en la atmósfera.
Mediante estudios hechos dentro de una campana para gases utilizando Acetona y Óxidos de
Nitrógeno, se ha demostrado que la Acetona tiene baja reactividad en cuanto a la formación
de Dióxido de Nitrógeno y Ozono y que la velocidad de desaparición de Acetona mediante
este proceso es también baja.
AGUA
La Acetona está presente en las aguas residuales de ciertas industrias de químicas como las
de papel, plástico, fármacos, productos especiales de limpieza y pulidores, pinturas y
productos similares, químicos orgánicos industriales, productos de yeso entre otros. También
se libera en el agua proveniente de las industrias relacionadas con la energía, como las de
gasificación de carbón y procesamiento de aceite de esquisto. La acetona se puede liberar
hacia aguas subterráneas como resultado de los procesos de lixiviación provenientes de
rellenos de seguridad industriales y rellenos sanitarios municipales. Adicionalmente, la
acetona se puede liberar a partir del solvente del cemento usado para unir tubos de Polietileno
y de otros plásticos usados en las tuberías de distribución de agua potable y doméstica.
Entre las fuentes naturales de la Acetona se encuentran los alimentos, el cuerpo humano y el
agua marina en donde se libera mediante fotorreacciones de la materia orgánica disuelta.
Se ha examinado la biodegradabilidad de la Acetona mediante estudios realizados con
diferentes microorganismos aeróbicos en efluentes de plantas de tratamiento de desechos y
lodos activados. Estos estudios indican que la Acetona es fácilmente biodegradable por
microorganismos acondicionados. La biodegradación de la Acetona es mucho más lenta en
agua marina que en agua fresca. Otros estudios indican que la acetona también puede ser
degradada anaeróbicamente.
12. SUELO
La Acetona se filtra rápidamente en el suelo. Las fuentes de liberación de Acetona al suelo
incluyen eliminación de desechos de la agricultura, desechos animales y efluentes
provenientes de tanques sépticos domésticos.
Estudios hechos acerca de la biodegradación de la Acetona en el suelo y sedimentos, indican
que este es un proceso bastante significativo. Debido a su alta solubilidad en el agua y a su
bajo coeficiente de adsorción en los sedimentos, la acetona se encuentra básicamente en el
agua y rara vez en los sedimentos.
2. Características químicas teniendo en cuenta los conceptos del curso:
a) DISTRIBUCIÓN ELECTRÓNICA DE LOS ELEMENTOS PRESENTES.
C: 1s2, 2s2, 2p2
H: 1s
O: 1s2, 2s2, 2p4
b) UBICACIÓN DE CADA UNO DE ELLOS EN LA TABLA PERIÓDICA Y SUS
CARACTERÍSTICAS COMO ELEMENTO PURO.
Carbono, C: Está ubicado en el grupo IVA, período 2.
Propiedades físicas
Símbolo C
Número atómico 6
Peso atómico 12,011
Estado físico y Sólido
Color incoloro y negro
Densidad (g/ml) 2.26
Punto de fusión (°C) 3500
Punto de ebullición (°C) 4200
Electronegatividad 2.5
Potencial de ionización (K/mol) 260
Números de oxidación -4, -2, +2, +4
Estado natural.
Es el elemento más abundante en la naturaleza, se encuentra formando infinidad de
compuestos. En la corteza terrestre se halla en una proporción del 0.032%. la atmósfera
contiene carbono en forma de dióxido de carbono en un 0.03% del volumen total. Hace parte
de todos los seres vivos y compuestos orgánicos. En los compuestos inorgánicos se encuentra
haciendo parte bajo la forma de carbonatos de calcio, magnesio, ferroso y otros metales. El
13. carbono en estado libre se presenta en dos formas alotrópicas cristalinas: el grafito y el
diamante; también en estado amorfo como carbón.
El grafito: Llamado también plombagina, se presenta en la naturaleza en forma de láminas
brillantes hexagonales, y a veces en forma de masas negras, suaves y pegajosas al tacto; en
su estructura cada átomo de carbono forma enlaces covalentes fuertes con tres átomos
vecinos en el mismo plano. Las longitudes de los enlaces C-C en las láminas es de 1,42 Å,
mientras que entre lámina y lámina es de 3.35 Å.
Las propiedades características del grafito son consecuencias de su peculiar estructura
cristalina, puesto que las uniones entre la capas son débiles; éstas pueden deslizarse entre sí
con facilidad, lo que permite el uso del grafito como lubricante, ya sea en forma pura o
suspendido en aceite. Un trozo de grafito se descama fácilmente, por lo que se emplea como
material básico en la fabricación de lápices. El grafito es un conductor de la corriente
eléctrica, por tanto se emplea para electrodos de bacterias y en procesos electrolíticos
industriales.
El diamante: Es un carbón casi puro. Se presenta con cristales de forma regular, incoloros y
muy poco coloreados. En el cristal, cada átomo de carbona se encuentra rodeado por otros
cuatro átomos localizados en el vértice de un tetraedro regular. Los enlaces C-C son todos
covalentes simples y disponen su estructura en tres dimensiones; cada enlace de ellos es
sumamente fuerte, lo que determina la dureza en el cristal y su elevado punto de fusión.
Cuando el diamante se somete a altas temperaturas, se hincha y se transforma en grafito.
Cuando arde se combina con el oxígeno, dando dióxido de carbono.
Es un cuerpo sumamente valioso, muy apreciado en joyería.
En la industria se provecha la dureza del diamante para fabricar taladros que se usan en las
perforaciones de las minas. Se fabrican también esmeriles para pulir materiales duros y para
cortar vidrios. Modernamente se ha tratado de fabricar diamantes artificiales; Moissan
disolvió carbón puro de azúcar en hierro fundido y enfriando rápidamente. En esta operación
se desarrollan grandes presiones interiores semejantes a las que se ejercen en el interior de la
corteza terrestre.
Carbón amorfo natural: La mayoría de los carbonos amorfos naturales provienen de la
descomposición lenta de restos vegetales en el seno de la corteza terrestre, libres del contacto
del aire. Los carbonos amorfos naturales son: hulla, antracita, lignito y turba, en los cuales
el contenido de carbono varía de 50% a 90%.
Hulla: Se encuentra formando masas negras de aspecto no metálico pegajoso.
Su estructura vegetal sólo es visible al microscopio. Se le emplea en forjas y en la extracción
del gas de alumbrado.
Antracita: Es un carbón duro, quebradizo, de color negro brillante, contiene de un 70% a
95% de carbono. Arde casi sin llama y sin humo; se enciende con dificultad, pero produce
aproximadamente 8700 calorías.
Lignito: Carbón negro parecido a la leña. Contiene de 55% a 75% de carbono.
14. Se enciende difícilmente y arde con llama opaca produciendo mucho humo y olor fétido. El
azabache es una variedad del lignito, y sirve para construir ornamentos botones, pendientes,
etc.
Turba: Es el carbón de formación más reciente e impuro. Contiene de 40% a 60% de
Carbono. Proviene de la descomposición de los vegetales acumulados en los pantanos. Arde
difícilmente y produce pocas calorías.
Carbono amorfo artificial: Se forma por la calcinación o combustión incompleta de
diversas materias orgánicas, los más importantes son: el coque, el carbón animal, el carbón
vegetal.
Carbón coque: Es el residuo que queda de la calcinación u destilación de la hulla. Es un
carbón poroso, liviano y grisáceo, arde casi sin llama, produciendo gran cantidad de calor.
Se emplea en la metalurgia por sus propiedades de buen combustible y agente reductor.
Carbón animal: Llamado también negro animal, es obtenido por la calcinación de los huesos
en recipientes cerrados. Es un carbón muy denso, debido a la gran cantidad de impurezas que
contiene. Se le usa como decolorante.
Carbón vegetal: Es el residuo de la destilación seca de la madera o de su combustión
incompleta. Tiene la forma de la madera de la cual procede, es negro, sólido y muy liviano
debido a su porosidad, arde desprendiendo gran cantidad de calor (8000 calorías). Es un buen
conductor de calor y electricidad, posee la propiedad de absorber gases.
Clases de carbones
Cristalizado Amorfo
Diamante Grafito Naturales Artificiales
Hulla Coque
Antracita Carbón animal
Lignito Carbón vegetal
Turba Negro de humo
Compuestos derivados del Carbono
El carbono forma compuestos semejantes a los que presentan los demás no metales, como
son: óxidos, sales, ácidos, etc.
15. Óxidos: Los dos óxidos que presenta el carbono son el monóxido de carbono, CO, y el
dióxido de carbono, CO2.
Monóxido de Carbono: Es un gas incoloro, inodoro, e insípido; poco soluble en el agua. Se
obtiene por combustión incompleta de compuestos que contienen carbono, o también por la
combustión parcial del carbono.
El monóxido de carbono es combustible, arde en el aire produciendo gas carbónico.
Es usado en metalurgia como agente reductor, reduciendo los óxidos de los metales. La
reducción del mineral de hierro se efectúa en el alto horno a unos 900°C aproximadamente.
Es un gas bastante tóxico, debido a que las moléculas del CO se coordinan con átomos de Fe
de la hemoglobina impidiendo la capacidad de ésta para coordinarse con el oxígeno y
transportarlo por el torrente sanguíneo.
Dióxido de Carbono: Es un gas incoloro, inodoro, no venenoso. En el aire se encuentra en
pequeña proporción. Es moderadamente soluble en el agua formando el ácido carbónico,
H2CO3. Su solubilidad aumenta con la presión, propiedad utilizada en las bebidas gaseosas
para producir efervescencia.
Se forma en la combustión fuerte del carbono o de sus derivados, especialmente los
hidrocarburos.
En el laboratorio se obtiene por acción de ácidos sobre los carbonatos.
Industrialmente se obtiene como producto de la fermentación de carbohidratos como la
glucosa.
Las plantas, mediante el proceso de la fotosíntesis, transforman el CO2 y el H2O en
sustancias orgánicas (carbohidratos), por la acción de la luz solar y la clorofila.
El CO2, no es combustible ni comburente; se emplea en extintores de incendios, ya que
impide la combustión.
Si el CO2 se comprime, se licua y por enfriamiento se convierte en un sólido denominado
hielo seco que se usa para congelar alimentos.
Se reconoce el CO2porque al disolver este gas en agua de cal, Ca(OH)2, ocasiona un cambio
en coloración al Ca(OH)2: de incoloro a gris, debido a las formación de Carbonato de Calcio,
CaCO3.
Hidrógeno, H2: Está ubicado en el grupo IA, período 1.
Propiedades físicas
Estado ordinario Gas
Densidad 0,0899 kg/m3
16. El hidrógeno es un gas incoloro,
inodoro e insípido a temperatura
ambiente. Es el elemento más
liviano que existe, siendo
aproximadamente 14 veces menos
pesado que el aire. Su molécula
consiste de dos átomos de
hidrógeno (H2) unidos por un
enlace covalente. Posee tres
isótopos, de los cuales el más
abundante es el Protio (99.985%);
el Deuterio tiene una abundancia de 0,02% y el tritio es tan escaso que de cada 109 átomos
de hidrógeno hay uno de tritio.
El hidrogeno es fácilmente absorbido por ciertos metales finamente divididos, siendo los
principales paladio, platino y oro. Por ejemplo, uno volumen de paladio finamente dividido
puede adsorber aproximadamente 850 volumen es de Hidrógeno a temperatura ambiente. El
hidrógeno absorbido es muy activo químicamente.
Propiedades atómicas
Radio medio 25 pm
Electronegatividad 2.1
Radio atómico (calc) 53 pm (Radio de Bohr)
Radio covalente 37 pm
Radio de van der Waals 120 pm
Estado(s) de oxidación -1 y 1
Óxido Anfótero
1.ª Energía de ionización 1312 kJ/mol
Punto de fusión 14,025 K (-259 °C)
Punto de ebullición 20,268 K (-253 °C)
Punto de inflamabilidad 255 K (-18 °C)
Entalpía de vaporización 0,44936 kJ/mol
Entalpía de fusión 0,05868 kJ/mol
Presión de vapor 209 Pa a 23 K
Punto crítico 23,97 K (-249 °C)
17. Oxígeno, O2: Está ubicado en el grupo VI, período 2.
Propiedades físicas.
Símbolo O
Número atómico 8
Peso atómico 16
Punto de fusión (°C) -218, 4
Punto de ebullición (°C) -183
Electronegatividad 3,5
Densidad (g/L) 1,43
Potencial de ionización (Kcal/mol) 314
Estados de oxidación -2, -1 (peróxidos)
Estado físico y color gas incoloro
El oxígeno se halla en forma abundante en la naturaleza, libre en el aire (O2) y combinado
en el agua, óxidos, hidróxidos y numerosas sales.
En condiciones normales es un gas incoloro, constituido casi exclusivamente por moléculas
di-atómicas.
Presenta dos formas alotrópicas, una de molécula di-atómica O2, muy estable, y la forma
alotrópica del ozono, O3, de reacción de formación endotérmica e inestable.
Propiedades químicas.
Reacción con los no metales: El oxígeno a distintas temperaturas y en ocasiones en
presencia de catalizadores, reacciona con los no metales, exceptuando el flúor, formando
óxidos.
Reacción con metales: El oxígeno reacciona con todos los metales vigorosamente en
caliente.
c) NOMENCLATURA DE LA SUSTANCIA.
DIMETIL CETONA
2-PROPANONA
METIL CETONA
BETA-CETOPROPANONA
ETER PIROACETICO
BETO-CETOPROPANO
DIMETILFORMALDEHIDO
DIMETILCETAL
AC. PIROACETICO
18. d) ESTRUCTURA DE LEWIS DE LA ACETONA
Carga formal 1: 1-0-1=0 Carga formal 3: 4-0-4=0 carga formal final=0
Carga formal 2: 4-0-4=0 Carga formal 4: 2-0-2=0 Estructura de Lewis más probable
e) ENLACES DE LA MOLÉCULA
1: enlace sencillo covalente no polar o poco polar electronegatividad del hidrogeno: 2.2
2: enlace sencillo covalente no polar electronegatividad del carbono: 2.55
19. 3: enlace doble covalente polar electronegatividad del oxígeno: 3.44
f) SOLUBILIDAD DE LA MOLÉCULA
Esta molécula es soluble en agua debido a que puede formar puentes de hidrogeno que puede
formar con esta, además de esto es soluble en moléculas polares en general como alcohol o
glicerina debido a que esta molécula puede ejercer fuerzas dipolo-dipolo.
3. Estequiometria asociada a la molécula
a. Consultar 3 reacciones químicas en las que esté implicada la sustancia de interés.
5 CH3COCH3 + 2 KMnO4 + 3 H2SO4 = 3 H2O + K2SO4 + 2 MnSO4 + 5
CH3COOCH3
C3H6O (l) + 4O2 (g) 3CO2 (g) + 3 H2O (l)
CH3COCH3 + CH3COOOH CH3COOCH3 + CH3COOH
b. Teniendo en cuenta las reacciones del numeral anterior, calcule:
• Reacción 1: Estequiometria simple
• Reacción 2: Estequiometria con RL, pureza y eficiencia
• Reacción 3: Estequiometria que tenga en cuenta los conceptos de soluciones y gases.
Solución:
Reacción 1.
5 CH3COCH3 + 2 KMnO4 + 3 H2SO4 = 3 H2O + K2SO4 + 2 MnSO4 + 5 CH3COOCH3
Con base la reacción anterior determine cuál es el reactivo limite y que cantidad de reactivo
en exceso quedaría si se tienen 80g de CH3COCH3 al 70% de pureza, 100g de KMnO4 al
65% de pureza y 150g de H2SO4 al 50% de pureza y determine cuál es el rendimiento de la
reacción si en realidad se produjo 60.5g de CH3COOCH3.
1. Pesos atómicos
C=12g/mol Mn=55g/mol H=1g/mol
20. O=16g/mol S=32g/mol K=39g/mol
2. Relaciones de peso
290g CH3COCH3 + 316g KMnO4 + 294g H2SO4 = Xg H2O + XgK2SO4 + Xg MnSO4 +
370g CH3COOCH3
REACTIVO LÍMITE: KMnO4
3. Pureza
Gramos puros de CH3COCH3
80𝑔∗70/100=56𝑔
Gramos puros de KMnO4
100𝑔∗60/100=60𝑔
Gramos puros de H2SO4
150𝑔∗50/100=75𝑔
4. Relación estequiométrica.
Gramos teóricos de CH3COOCH3
60 KMnO4×
370𝑔 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶𝐻3
316𝑔 𝐾𝑀𝑛𝑂4
= 70.25𝑔 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶𝐻3
Gramos en exceso de CH3COCH3
60 KMnO4×
290𝑔 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝐶𝐻3
316𝑔 𝐾𝑀𝑛𝑂4
= 55.06𝑔 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝐶𝐻3
56𝑔𝐶𝐻3𝐶𝑂𝐶𝐻3−55.06𝑔𝐶𝐻3𝐶𝑂𝐶𝐻3=0.936𝑔𝐶𝐻3𝐶𝑂𝐶𝐻3
Gramos en exceso de H2SO4
60g KMnO4×
294𝑔 𝐻2𝑆𝑂4
316𝑔 𝐾𝑀𝑛𝑂4
= 55.82𝑔 𝐻2𝑆𝑂4
75𝑔𝐻2𝑆𝑂4−55.82𝑔𝐻2𝑆𝑂4=19.17𝑔𝐻2𝑆𝑂4
5. Rendimiento de la reacción
21. %R=
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
× 100
%R=
65.5𝑔 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶𝐻3
70.25𝑔 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶𝐻3
× 100 = 93.2%
Reacción 2.
En la reacción siguiente reaccionan 0,41g de acetona y 2g de oxígeno, para producir dióxido de
carbono más agua; si la reacción se da en condiciones normales, calcular.
A El reactivo limitante de la reacción.
B el volumen del gas producido.
C Si se da un aumento en la temperatura a 35ºC calcular el nuevo volumen del gas.
C3H6O (l) + 4O2 (g) 3CO2 (g) + 3 H2O (l)
0,41g 2g V=?
Datos
T 25ºC + 273,15 = 298,15 K
P 1atm
PM C3H6O =58g
Solución
A
0,41gC3H6O x
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶3𝐻6𝑂
58𝑔 𝐶3𝐻6𝑂
x
3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶3𝐻6𝑂
x
44𝑔 𝐶𝑂2
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
= 0,93g CO2
0,93gCO2x
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
44𝑔𝐶𝑂2
= 0,021 mol CO2
2g O2 x
1 𝑚𝑜𝑙 𝑂2
32𝑔 𝑂2
x
3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
4 𝑚𝑜𝑙 𝑂2
x
44𝑔 𝐶𝑂2
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
= 2,06 g CO2
22. 2,06 g CO2x
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
44 𝑔 𝐶𝑂2
= 0,046 mol CO2
Reactivo limitante: acetona (C3H6O)
Reactivo en exceso: oxigeno (O2)
B.
Calcular el V del gas producido
p.v=nRT
V=
𝑛𝑅𝑇
𝑝
T 298.15 K
P 1 atm
n 0.021 mol CO2
V=
0.021 𝑚𝑜𝑙𝑥 0.082
𝑎𝑡𝑚.𝐿
𝑚𝑜𝑙.𝐾
𝑥 298.15 𝐾
1 𝑎𝑡𝑚
= 0.513L
C.
T 35ºC + 273.15= 308.15 K
n 0.021 mol CO2
P 1 atm
R 0.0821
V=
0.021𝑚𝑜𝑙 𝑥 0.082
𝑎𝑡𝑚.𝐿
𝑚𝑜𝑙.𝐾
𝑥 308.15 𝐾
1 𝑎𝑡𝑚
= 0.531𝐿
Reacción 3.
CH3COCH3 + CH3COOOH CH3COOCH3 + CH3COOH
l
5.8g
23. Pm C= 12.001 g/mol
Pm H= 1.008 g/mol
Pm O= 16.00 g/mol
Pm CH3COCH3= 58.051 g/mol
Pm CH3COOOH= 76.034 g/mol
Pm CH3COOCH3= 74.051 g/mol
nCH3COCH3=
5.8g CH3COCH3 x 1 mol CH3COCH3 = 0.0999 mol
58.051g CH3COCH3
nCH3COOOH=
5.8g CH3COCH3 x 1 mol CH3COCH3 x 1mol CH3COOOH = 0.0999 mol
58.051g CH3COCH3 1mol CH3COCH3
g CH3COOOH=
0.0999 mol CH3COOOH x 76.034g CH3COOOH = 7.59g
1 mol CH3COOOH
n CH3COOCH3 =
5.8g CH3COCH3 x 1 mol CH3COCH3 x 1mol CH3COOCH3 = 0.0999 mol
58.051g CH3COCH3 1mol CH3COCH3
g CH3COOCH3=
0.0999 mol CH3COOCH3 x 74.051g CH3COOCH3 = 7.397g
1 mol CH3COOCH3
n CH3COOH=
5.8g CH3COCH3 x 1 mol CH3COCH3 x 1mol CH3COOH = 0.0999 mol
58.051g CH3COCH3 1mol CH3COCH3
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