Este documento describe un proyecto de huerto escolar ecológico en Galera. El proyecto consiste en crear pequeñas parcelas en la escuela para cultivar hortalizas y plantas de forma ecológica, donde los niños aprenden sobre el cuidado de las plantas. El objetivo es desarrollar habilidades sostenibles y conocimientos sobre agricultura. El proyecto tendrá cinco etapas y producirá una memoria detallada, un video y un blog sobre el huerto.

1. PROYECTO GUADALINFO
GALERA
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO

2. Huerto Escolar Ecológico
Descripción
Consiste en la creación de
pequeñas
parcelas de terreno, donde se cultivarán
hortalizas y plantas para el consumo de la
comunidad escolar que se convertirá en la
pequeña unidad de producción ecológica,
donde los niños aprenden sobre le cuidado y
crecimiento de las plantas con actividades
como el deshierbe, encalado y siembra de
parcelas, observación del inicio de floración
entre otras, así como el manejo sostenible
de los recursos, a la vez que incentive la
recuperación de la horticultura en esta zona.

3. Huerto Escolar Ecológico
Misión
Pretende desarrollar en el alumnado las
habilidades y capacidades necesarias para
conocer el modelo actual de agricultura y sus
repercusiones
socioambientales,
que
permitan un desarrollo más sostenible de su
entorno.

4. Huerto Escolar Ecológico
Centros Implicados
GALERA

5. Huerto Escolar Ecológico
Grupos de Interés
C.E.I.P. "Cristo de la Expiración"
Ayuntamiento de Galera
AMPA Galira

6. Huerto Escolar Ecológico
Objetivos
Objetivo central del proyecto:
Desarrollar en los estudiantes el espíritu de emprendimiento,
mediante actividades que encaminen a aplicar el liderazgo la
responsabilidad, la creatividad y el compromiso con el fin de que
redunden en el bienestar de su comunidad y promuevan la
generación de nuevos bienes o productos.

7. Huerto Escolar Ecológico
Objetivos Específicos:
Fomentar
actitudes
de
cooperación,
implicación,
responsabilidad y compromiso mediante el trabajo en grupo, en
la gestión, planificación de las actividades y las labores del
huerto.

Analizar el medio físico-natural, cómo se relaciona y organiza,
realizando trabajos prácticos encaminados a dar un
conocimiento del funcionamiento de un huerto y las necesidades
y cuidado de cada una de las plantas.

Fomentar una alimentación saludable entre el público infantil,
así como el conocimiento del entorno inmediato y la cultura rural.


8. Huerto Escolar Ecológico
Desarrollo del proyecto:
El proyecto va a contar con cinco etapas:
ETAPA 1: INFORMATIVA
ETAPA 2: CAPTACIÓN
ETAPA 3: APRENDIZAJE
ETAPA 4: EJECUCIÓN: En esta etapa se
realizarán
los
diferentes
talleres
correspondientes a las actividades.
ETAPA 5: Publicación de las actividades
en el blog.

9. Huerto Escolar Ecológico
Resultados
Elaboración de una memoria detallada de las
actividades.

Realización de un vídeo didáctico explicativo
del proceso de construcción del huerto.

Valoración de las actividades paralelas que se
hacen a raíz de la puesta en marcha del huerto.

Se creará un blog donde se publicará todo el
contenido referente al huerto ecológico.


10. Huerto Escolar Ecológico
Proyección
Sensibilizar a los niños para que se
conciencien en el cuidado de la tierra,
incorporando contenidos de ecología como el
reciclado, la reutilización, el uso de energías
renovables, etc.
Crear empleo (o autoempleo) además de
contribuir a mejorar la realidad social,
económica y cultural de su población.