Este documento describe los requisitos de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9000. Aborda temas como la planificación de la realización del producto, los procesos relacionados con el cliente, el diseño y desarrollo, las compras, la producción, la identificación y trazabilidad, y la preservación del producto. El objetivo es establecer procesos que garanticen que los productos cumplan con los requisitos del cliente y las regulaciones aplicables.