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Ms. Rosa E. Nomberto Torres (9) En (1) (10) (11) Los valores de  K m  y  V m  se determinan a partir de datos experimentales haciendo d[P]/dt =  v,  se obtiene: (12)
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2.Gráfica de Eadie-Hofstee : La ecuación (12), se arregla de la manera siguiente: Ms. Rosa E. Nomberto Torres Graficando se obiene  V m  y K m
Ms. Rosa E. Nomberto Torres 3. Gráfica de Hanes-Woolf.:  Arreglando la ec. (12), se obtiene:  Graficando, se obtiene  V m  y K m

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  • 17. Modelo de mecanismo para la cinética Ms. Rosa E. Nomberto Torres Para el producto: Para el complejo ES (1) (2) La conc. de la enz. total (3) La asunción de Michaelis y Menten Se asume un equilibrio rápido entre E y S para formar E.S (4) Reemplazando (3) en (4) y despejando [ES] (5)
  • 18. Ms. Rosa E. Nomberto Torres Sustituyendo (5) en (1), se obtiene: (6) Donde v m representa la máxima velocidad La hipotesis del seudo estado estable : De la ec. (2) se obtiene: (7) Sustituyendo (3) en (7) (8) Despejando para [ES] (9)
  • 19. Ms. Rosa E. Nomberto Torres (9) En (1) (10) (11) Los valores de K m y V m se determinan a partir de datos experimentales haciendo d[P]/dt = v, se obtiene: (12)
  • 20. 1. Doble recíprocos : Tomando el inverso de la ec. (12), y graficando se obtiene: Ms. Rosa E. Nomberto Torres
  • 21. 2.Gráfica de Eadie-Hofstee : La ecuación (12), se arregla de la manera siguiente: Ms. Rosa E. Nomberto Torres Graficando se obiene V m y K m
  • 22. Ms. Rosa E. Nomberto Torres 3. Gráfica de Hanes-Woolf.: Arreglando la ec. (12), se obtiene: Graficando, se obtiene V m y K m