Totopos de pato
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Este documento presenta una receta para tototes de pato que sirve de 6 a 8 personas. Incluye instrucciones para preparar una mezcla de tomate molido, jitomate picado, jalapeños, jugo de limón, ajo, salsa picante y comino. Las tortillas se cortan en cuartos, se untan con la mezcla y se coloca encima carne de pato y cebolla roja antes de hornear hasta que el queso se derrita.
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platos
El documento contiene recetas de varios platos típicos de diferentes países. La primera receta explica cómo preparar arroz con coco, la segunda arepas de huevo típicas de Colombia, y las siguientes son recetas de cazuela de mariscos, y mondongo. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos básicos para preparar el plato.
Recetas Puertorriqueñas
El documento presenta varias recetas puertorriqueñas tradicionales, incluyendo biftec encebollado, mofongo relleno de pollo, pasteles de masa o yuca, pastelón de plátanos maduros, flan de coco y dulce de coco. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Recetas inglés
El documento proporciona instrucciones para tres recetas: Mexi Chicken (Pollo Mexicano), que incluye instrucciones para preparar pollo con pasta y salsa; Brownies, que lista los ingredientes y pasos para hacer brownies; y Risotto de tocino y tomate, dando indicaciones para cocinar arroz risotto con tocino, cebolla y tomates cherry.
Recetas de comida de todo el mundo
Este documento presenta recetas de comida típicas de tres países: Argentina, México e Italia. La receta argentina describe cómo hacer tallarines caseros con pollo. La receta mexicana es una sopa de camarón. La receta italiana son milanesas de cerdo con un rebozado de avellanas y orégano. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para preparar el plato.
Arroz chino
Este resumen describe cómo preparar arroz chino con pollo, camarones, jamón y vegetales. Se hierve el arroz en agua y sal por 15 minutos y luego se deja enfriar. Los vegetales, carnes y jamón se sofríen en aceite y luego se agrega la salsa de soya. Finalmente, se incorporan el arroz y los frijoles germinados y se cuece a fuego lento hasta que el arroz toma un color dorado.
Recetas de cocina
Este documento proporciona recetas para varios platos típicos españoles, incluyendo migas del pastor, gachas, pisto manchego y pan de Calatrava. Las recetas incluyen ingredientes comunes como chorizo, tocino, pimientos, tomates, harina y huevos, y proporcionan instrucciones detalladas para sofreír, cocer y hornear los ingredientes.
practico de comidas tripicas
El documento describe 7 comidas típicas de Santa Cruz, Bolivia. Incluye recetas detalladas para el Majadito (arroz con carne seca y huevos), el Locro (sopa de gallina y papas), el Pacumuto (brochetas de carne), el Sonso (puré de yuca y queso), el Cuñape (empanadas de queso y yuca), el Pan de Arroz, y el Khol de Leche.
Comida Sana
Este documento presenta varias recetas de comida vegetariana y platos principales sin carne. Incluye instrucciones para preparar una lasaña vegetariana rellena con vegetales a la plancha y salsa de tomate, tallarines vegetarianos con queso y verduras salteadas, y fusilli con pesto casero de albahaca y tomillo.
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Recetario
Este documento contiene varias recetas de cocina presentadas como una actividad escolar. Incluye recetas para gazpacho, mousse de alcachofas, ensalada de tomate y queso, fritos de jamón, bacalao a la portuguesa, empanada, alitas de pollo al vino, brochetas de solomillo, carrillada de cerdo en salsa de vino tinto, pinchos de frutas con yogur, horchata, batido de fresa y plátano, flan de galletas, buñuelos
Puerto rico menu spanish
El documento describe los ingredientes y platillos típicos de la cocina puertorriqueña, incluyendo el sofrito, sazón, adobo y aceitunas verdes como ingredientes principales. Entre los entrantes se mencionan los camarones al ajillo y el queso frito las bolas. Los platos principales incluyen la carne guisada, tostones y habichuelas guisadas. Entre los postres se encuentran el bizcocho de ron, arroz con dulce y brazo gitano. Se proporcionan las recetas del qu
Arroz vegetariano
Este documento presenta una receta para una tarta de naranja. Incluye instrucciones para preparar una masa quebrada para forrar el molde y luego rellenarla con una mezcla de huevos y nata aromatizada con ralladura de limón. Las rodajas de naranja se sumergen en un jarabe de azúcar y se colocan encima de la tarta junto con cerezas confitadas antes de servir.
Pastila de paloma
La pastilla de paloma es un plato tradicional marroquí que demuestra la excelencia y refinamiento de la cocina marroquí. Se prepara desmenuzando la tierna carne de paloma y cociéndola lentamente con cebolla, especias y huevos. Luego se rellena una masa de hojas de pasta brick con la mezcla de carne y salsa, se cubre con almendras y azúcar, y se hornea para formar un pastel delicado. Aunque lleva tiempo preparar, este plato ofrece una auténtica experiencia c
Tortilla de patatas
La receta describe cómo hacer una tortilla de patatas tradicional española utilizando 500 gramos de patatas, 6 huevos, cebolla y aceite de oliva. Las instrucciones incluyen pelar y cortar las patatas en láminas, freírlas junto con la cebolla picada, batir los huevos y añadir la mezcla de patatas y huevo a una sartén caliente para cocinar la tortilla por ambos lados a fuego lento.
Recetas de Cocina China
Este documento presenta tres recetas de la cocina china: rollitos de primavera rellenos de verduras y gambas, dim sum de gambas y verduras al vapor envoltorios de masa de arroz, y wonton de cerdo y jengibre a la plancha o al vapor. Proporciona una lista de ingredientes detallada y pasos de preparación para cada plato.
Recetas faciles
una pequeña recolecciond e recetas muy faciles con las cuales pueden aser pequeños aperitivos para su familia o compañeros.
tortilla española
aquí aprenderemos como hacer este rico y fácil el platillo para nuestro delicado paladar, Pon a hervir una cacerola con agua y un poco de sal. Añade las papas y los chícharos y deja que vuelva a hervir. Baja la flama y cocina 3 minutos o hasta que las papas empiecen a ponerse suaves. Escurre y reserva.
Calienta 2 cucharadas del aceite en un sartén para freír de 25 cm, con mango refractario. Cuando el aceite esté caliente, baja el fuego a medio, agrega la cebolla y cocina 2 minutos. Incorpora el ajo y cocina otros 3 minutos, hasta que la cebolla esté suave, pero no dorada. Añade las papas y los chícharos y sigue cocinando, moviendo, 5 minutos o hasta que las papas estén suaves. Retira del fuego.
En un tazón grande, bate los huevos con el perejil y un poco de pimienta negra; agrega el jamón, la mezcla de papa, cebolla y chícharos, y los tomates.
Vuelve a poner el sartén a fuego medio, añade el resto del aceite y ladéalo. Cuando esté caliente, vierte la mezcla de huevo, extendiéndola de manera uniforme. Cocina la tortilla 5 ó 7 minutos a fuego lento, moviendo el sartén frecuentemente, hasta que la base esté firme. Usa una pala para aflojar y levantar los bordes de la tortilla, dejando que caiga debajo la mezcla de huevo sin cocer. Mientras, precalienta el asador a temperatura media.
Mete el sartén al asador y cuece la tortilla 5 minutos, hasta que esté dorada y firme. Introduce con la punta de un cuchillo para revisar que esté bien cocida. Desliza la tortilla a una tabla y enfríala 2 minutos. Sírvela cortada en rebanadas.
10 recetas
Este documento contiene varias recetas de cocina. La primera receta es para un pastel de berenjena que incluye berenjena, papas, pimiento morrón, tomate, queso, cebolla y nata. Otra receta es para tortitas de verduras usando papas, zanahorias, zapallo y huevos. También incluye una receta para un mousse de fresas y varias otras recetas como huevos duros rellenos y merluza con tomate.
Cocina
El documento contiene varias recetas de cocina tradicional española como caldereta de cordero y salteado de pollo con verduras y huevo. También incluye información sobre diferentes tipos de cocina como cocina clásica, alta cocina, cocina molecular y cocina fusión. Finaliza con dos recetas de tartas, una de peras y otra de atún.
Pastas doc 2
Este documento proporciona instrucciones para hacer ravioles y sus rellenos, así como salsas para acompañarlos. Incluye recetas para cinco rellenos diferentes de ravioles (espinaca, seso, berenjena, pollo y bolognesa) y dos salsas (fileto y bolognesa). También incluye instrucciones para hacer la masa de ravioles y tallarines.
Recetario La Hogareña®
Este documento presenta recetas para tacos dorados, sopes y pollo en salsa de cacahuate. Las recetas incluyen ingredientes comunes como tortillas, masa, pollo, papas y verduras, y recomiendan el uso de salsas La Hogareña como salsa verde, roja y de cacahuate para dar más sabor a los platillos.
Taller de nutricion
Este documento presenta varias recetas nutritivas incluyendo torta de zanahoria, bifes arrollados, guiso de lentejas, milanesas de coliflor, y risotto de arroz. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada plato de una manera saludable.
Ajohuevo
Este documento proporciona una receta para hacer empanadillas de jamón y huevo. La receta incluye ingredientes como jamón, huevos, ajos, laurel y perejil que se mezclan y fríen para hacer pequeñas empanadillas. Luego, las empanadillas fritas se cuecen en un caldo aromático de ajo, laurel y perejil durante unos 5 minutos.
Recetas de Cocina Vegetariana
Recetas del taller de cocina vegetariana impartido por la chf Marian Rodríguez en el Centro Comercial Arousa. recetas de hamburguesas, quiche, empanadillas o pudding.
Recetas Sabores de Oriente - Cocina china
Este documento presenta tres recetas típicas de la cocina china - cerdo agridulce, chop suey de pollo y lichis con crema de jengibre. Incluye los ingredientes y los pasos detallados para preparar cada plato. El cerdo agridulce se hace con cerdo frito rebozado en harina de maíz y luego cubierto con una salsa agridulce de vinagre, vino y piña. El chop suey de pollo contiene tiras de pollo salteado con verduras y una salsa espesada con ma
Recetario
Este documento contiene recetas de diferentes platillos típicos costarricenses como empanadas de queso, tortillas de maíz, pozol, chorreadas, ceviche de mango, gallo pinto, prestiños, cajetas de coco y olla de carne. También incluye recetas para pan casero dulce. Cada receta detalla los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada platillo.
Ajíes dulces rellenos
Este documento proporciona instrucciones para preparar ajíes rellenos. Incluye una lista de ingredientes como ajíes dulces, plátano, aceite, cazón, cebollín, alcaparras y cilantro. Las instrucciones detallan cómo cortar los ajíes, freír el plátano, cocinar el cazón y hacer una mezcla de relleno con estos ingredientes. Luego, los ajíes se rellenan con la mezcla y se cubren con queso rallado antes de gratinar en el horno.
Pollo frito
Este documento proporciona instrucciones para freír pollo. Incluye descongelar 6 piezas de pechuga de pollo Tyson sin hueso ni piel durante la noche o bajo el agua por 15-20 minutos. Luego, se empana el pollo en una mezcla de harina, sal y pimienta y se fríe en aceite vegetal hasta dorarse por ambos lados, aproximadamente 2 minutos más por lado.
Frijol bayo
El documento describe las propiedades nutricionales y una receta de albóndigas de frijol bayo. Proporciona los valores nutricionales por cada 100 gramos de frijol bayo y los ingredientes y pasos para preparar albóndigas de frijol bayo con cebolla, pimentón, cilantro y huevo.
Hipervinculo
Este documento presenta un catálogo de menús con 15 opciones de comida, incluyendo platillos como arroz a la cacerola, chilaquiles, quesadillas y ensalada de atún. También incluye recetas detalladas para 5 de los platillos: arroz a la cacerola, chilaquiles, quesadillas, huevos con salsa verde y bistec a la mexicana. El documento proporciona todos los ingredientes y pasos necesarios para preparar estos populares platillos mexicanos.
Hipervinculo.
El documento presenta un catálogo de menús que incluye 15 opciones de comida como arroz a la cacerola, chilaquiles, quesadillas y ensalada de atún, además de incluir las recetas detalladas de 5 platillos: arroz a la cacerola, chilaquiles, quesadillas mexicanas, ensalada de atún y huevos con salsa verde.
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Este resumen describe una receta para platón de nuggets que incluye 12 nuggets de pollo, verduras como calabacitas, cebolla y apio salteadas con poco aceite, y una cama de lechuga escarola. Los nuggets se fríen y se sirven junto con las verduras sobre la lechuga.
Pierna de pollo con hierbas
Este documento proporciona una receta para preparar piernas de pollo con hierbas y una salsa de mango. La receta incluye empanizar y hornear 12 piernas de pollo que han sido cubiertas con una mezcla de pepitas molidas, romero, tomillo, perejil y sal. Mientras se cocina el pollo, se prepara una salsa de mango salteando cebolla y chile en aceite y luego agregando mango picado, jugo de limón y azúcar. La receta sirve 6 porciones y proporciona información nut
Pechuga de pollo horneada en slasa de jamaica
Este documento proporciona una receta para pechuga de pollo horneada en salsa de jamaica para 4 personas. Instruye sazonar el pollo con sal y pimienta y dorarlo ligeramente en una sartén con aceite antes de colocarlo en una salsa de jamaica hecha con flor de jamaica, azúcar y agua hervida y hornearlo durante 15 minutos. Se acompaña el plato con una ensalada de lechuga y uvas y se sirve con aceite de olivo.
Pechuga de pollo en costra
Este documento proporciona una receta para pechuga de pollo en costra que sirve 4 personas. Instruye sazonar el pollo y dorarlo ligeramente antes de envolverlo en hojaldre y hornearlo durante 20 minutos. Se acompaña la pechuga horneada con una ensalada de lechuga, espinacas y tomates cherry.
Chili de pollo
Este documento proporciona una receta para chili de pollo que sirve 6 personas. Incluye instrucciones para preparar el chili usando pollo, caldo de pollo, chile en pollo, cilantro, comino, ajo, cebolla, pimiento verde, apio, tomates, pimientos verdes y frijoles blancos. El chili se cocina durante 10 minutos hasta que el pollo esté cocido y se sirve aderezado con cilantro picado y acompañado de pan de maíz.
Brochetas de pollo y frutos secos
Este documento proporciona una receta para brochetas de pollo y frutos secos que sirve 4 personas. Incluye instrucciones para preparar cubos de pollo empanizado con una mezcla de almendras tostadas, nueces, ajonjolí y pan molido y ensartarlos alternados con tomates cherry en palillos para asarlos. Se acompañan las brochetas con una cama de espinacas cinceladas y aderezadas con aceite de olivo, sal y pimienta.
Brochetas de nuggets
Este documento proporciona una receta para preparar brochetas de nuggets, calabaza, pimiento y cebolla. Instruye insertar alternativamente trozos de estos ingredientes en palillos para brochetas y freírlos en una sartén con aceite caliente. Proporciona información nutricional por porción.
Bagel de pollo
Este documento proporciona una receta para un bagel de pollo para 4 personas. Incluye instrucciones para asar pechuga de pollo cortada en tiras y preparar verduras como lechuga, espinaca y tomate cherry. Luego se unta mayonesa y mostaza en un bagel abierto y se rellena con el pollo asado, queso manchego y philadelphia, y las verduras preparadas.
Alitas de pollo glaseadas
Las alitas se hornean con sal y pimienta hasta que suelten grasa. Se prepara una salsa agridulce cociendo azúcar, vinagre, salsa soya y fécula de maíz en agua. Las alitas se barnizan con la salsa y se hornean hasta dorar. Los pimientos se saltean ligeramente con sal y pimienta para acompañar.
Alambre de pollo con pimientos
Este documento proporciona una receta para alambre de pollo con pimientos que sirve 4 personas. Incluye ingredientes como pechuga de pollo, pimientos, cebolla y cilantro. Las instrucciones indican picar la verdura y cocinarla junto con tiras de pollo sazonado y queso hasta que esté listo para servir en tortillas fritas decoradas con totopos. También proporciona información nutricional por porción.
Tostadas de pollo
Este documento proporciona una receta para preparar tostadas de pollo. La receta incluye cocer pechuga de pollo desmenuzada con sal, pimienta y cebolla y luego untarla sobre tostadas junto con frijoles refritos, lechuga, crema, queso y salsa, proporcionando una comida saludable y nutritiva.
Sealed air
Este documento discute las tendencias en el mercado de pollo y el valor agregado del empaque. Describe las tendencias hacia productos más saludables, convenientes y sustentables. También analiza soluciones de empaque como Grip & Tear, Oven Ease y Simple Steps que agregan valor a través de la seguridad alimentaria, la vida útil y la conveniencia para el consumidor. El objetivo es aprovechar las oportunidades en el proceso completo de producción, envasado, procesamiento y consumo de alimentos.
Mc cormick usapeec febrero 2012 v1
El documento describe las principales tendencias en productos cárnicos a nivel mundial y en México. Se enfoca en la innovación en sabores, atributos sensoriales, y productos naturales sin conservadores. También analiza las tendencias de consumidores mexicanos como la mujer trabajadora, el hombre que comparte responsabilidades, y las nuevas generaciones que participan en decisiones familiares. Finalmente, resalta el incremento en el consumo de pollo magro y las oportunidades en productos de desayuno, conveniencia, y sabores locales e internacionales
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Totopos de pato
- 1. Totopos de pato Porción: 6 a 8 personas Tortillas de harina de trigo cortadas en 1. Caliente el horno a 195ºC. Coloque las cuatro partes tortillas en una charola para hornear. 1 taza de tomate molido Hornee por 5 minutes o hasta que esten 1 taza de jitomate picado las tortillas ligeramente doradas. Corte en 4 jalapeños cuartos. 2 cuharadas de jugo de limón 2 cabezas ajo 2. En un bowl, mezcle los ingredientes, 1/2 cucharadas de salsa picante excepto el pato y la cebolla. 1 cucharada de comino 450 grs de queso cheddar 3. Para cada totopo, unte un poco de la 4 tazas de carne de Pato Maple Leaf mezcla. Encima pnga la carne de pato y la Farms Roast Half Duck cebolla . 1 taza de cebolla roja ren rebandas delgadas 4. Hornee de 10-12 minutos o hasta que el 1/2 cucharada de sal queso se derrita. Receta cortesia de: www.mapleleaffarms.com