El documento proporciona un resumen del día de una persona, incluyendo lo que comió y bebió en el desayuno, comida, merienda y cena. En el desayuno tomó leche semidesnatada con Nesquik y galletas integrales. En la comida comió pasta con huevo, nata, jamón cocido, pechuga de pollo y naranja. En la merienda tomó café descafeinado con leche entera y azúcar. Para la cena comió tortilla de huevo, tomate y yogur de sabores. Entre

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

2. DESAYUNO Hora: 07:15 Lugar: CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
225 mL de leche semidesnatada sin lactosa
15 g de Nesquik
70 g de galletas integrales “tipo María”.
Aceites y grasas (tipo): No
Azúcar: No
COMIDA Hora: 15:00 Lugar: CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
80g PASTA CON HUEVO sin cocer
75ml Nata líquida para cocinar
100 g de Jamón Cocido
150 g de Pechuga de pollo a la plancha
Postre:150 g de Naranja
Bebidas:Agua
Pan: 50 g de pan integral
Aceite (tipo):10ml Aceite de Oliva Virgen Extra
MERIENDA Hora: 18:00 Lugar: INSTITUTO
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
CAFÉ DESCAFEINADO CON LECHE ENTERA
100ml DE LECHE ENTERA
8 g DE AZÚCAR
CENA Hora: 22:00 Lugar: CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
120 g DE HUEVO EN TORTILLA
200 DE TOMATE
Postre:125 g DE YOGUR DE SABORES
Bebidas: AGUA
Pan:40 g DE PAN INTEGRAL
Aceite (tipo):15 g DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ENTRE HORAS Hora: 11:00 Lugar: En el campo.
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
BOCADILLO DE JAMÓN SERRANO
80 g DE PAN BLANCO
60 g DE JAMÓN SERRANO
Bebidas: AGUA