segunda clase de la Dra ana maria ronco PhD
encargada del depto de ingeniería química y biotecnología Fac. ciencias físicas y matemáticas
universidad de Chile
Propiedades Bioquímicas del agua
Organelas. Teoria endosimbiotica. Transporte de membrana. transporte activo. Transporte pasivo.Bomba Sodio. Bomba Calcio. Endocitosis. Pinocitosis. Fagocitosis. Enlaces covalentes. Enlaces iònicos y electrostàticos. Puentes de Hidrogeno. Fuerzas de Van der Waals. Importancia de la biomédica del agua. Decepción Hidrica. Estructura quìmica. Propiedades Fisicoquimicas. Ionización del agua. Definición de pH. Constante de ionización. Amortiguador.Equilibrio acido-base. Sustancias buffer. Electrolitos y balance del agua. Micronutrientes. Vitaminas liposolubles. Vitaminas Hidrosolubles. Minerales
segunda clase de la Dra ana maria ronco PhD
encargada del depto de ingeniería química y biotecnología Fac. ciencias físicas y matemáticas
universidad de Chile
Propiedades Bioquímicas del agua
Organelas. Teoria endosimbiotica. Transporte de membrana. transporte activo. Transporte pasivo.Bomba Sodio. Bomba Calcio. Endocitosis. Pinocitosis. Fagocitosis. Enlaces covalentes. Enlaces iònicos y electrostàticos. Puentes de Hidrogeno. Fuerzas de Van der Waals. Importancia de la biomédica del agua. Decepción Hidrica. Estructura quìmica. Propiedades Fisicoquimicas. Ionización del agua. Definición de pH. Constante de ionización. Amortiguador.Equilibrio acido-base. Sustancias buffer. Electrolitos y balance del agua. Micronutrientes. Vitaminas liposolubles. Vitaminas Hidrosolubles. Minerales
Presentación que incluye modelos de preguntas cortas y de tipo test que pueden caer en una prueba. Se indica el modo de pensar a seguir para responder correctamente.
Presentación que contiene la introducción a los glúcidos y el desarrollo de los monosacáridos. Además se comienza con un repaso a los principales grupos funcionales orgánicos.
1) Bioelementos:
• Definición
• Clasificación:
Mayoritarios:
o Primarios
o Secundarios
Oligoelementos:
o Esenciales
o No esenciales
2) Biomoléculas:
• Definición
• Clasificación:
Orgánicas: (no están en este documento)
o Glúcidos
o Lípidos
o Proteínas
o Ácidos Nucleicos
Inorgánicas:
o Agua
o Sales minerales
3) Agua
• Características
• Propiedades
• Funciones
4) Sales Minerales
• Definición
• Tipos:
En estado sólido
Disueltas
o Funciones específicas
o Funciones generales (homeostasis, ósmosis y regulación del pH)
6. HOMEOSTASIS El mantenimiento de la constancia de los parámetros físicos y químicos de un organismo, indispensable para el mantenimiento de la vida se llama TERMORREGULACIÓN OSMORREGULACIÓN MANTENIMIENTO DEL pH REGULACIÓN ACTIVIDAD ENZIMÁTICA CONCENTRACIÓN SOLUTOS