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SALUD
PÚBLICA
R2MF JOSE JAVIER MENA CHAN
CONTENIDO
SALUD PÚBLICA
01
SANEAMIENTO
03
EPIDEMIOLOGÍA
02
04 FACTORES DEL PROCESO SALUD ENFERMEDAD
DEFINICIÓN
SALUD PÚBLICA
DEFINICIÓN
DEFINICIÓN
“La Salud Pública es la ciencia y el arte de organizar y dirigir los
esfuerzos colectivos destinados a proteger, promover y restaurar
la salud de los habitantes de una comunidad”
La salud pública es el conjunto de actividades organizadas por las Administraciones Públicas,
con la participación de la sociedad, para prevenir la enfermedad, así como para proteger,
promover y recuperar la salud de las personas, tanto en el ámbito individual como en el
colectivo y mediante acciones sanitarias, sectoriales y transversales.
OMSS: la salud pública es la respuesta organizada de una sociedad dirigida a promover,
mantener y proteger la salud de la comunidad, y prevenir enfermedades, lesiones e
incapacidad.” cabe destacar que aunque este es un concepto muy acertado, la mayoría de las
entidades maneja un término único.
«Ley 33/2011, de 4 de octubre, General de Salud Pública». 4 de octubre de 2011. Consultado el 30 DE MAYO
2023
DEFINICIÓN
1. En su historia han sido prominentes cinco connotaciones.
2. Equipara el adjetivo "pública" con la acción gubernamental, esto es, con el sector público o estatal.
3. Significado más amplio al incluir no tan sólo la participación del estado sino la de la comunidad Los
llamados "servicios no personales de salud", es decir, aquellos que se aplican al medio ambiente
(por ejemplo, el saneamiento ambiental) o a la colectividad (por ejemplo la educación masiva en
salud) y que por lo tanto no son apropiables por un sólo individuo en forma específica, como podría
ser una consulta médica o la aplicación de un procedimiento diagnóstico.
4. Una ampliación del tercero en tanto se le añaden una serie de servicios personales de naturaleza
preventiva dirigidos a grupos vulnerables (por ejemplo,los programas de atención materno-
infantiles).
5. Se utiliza la expresión "problema de salud pública", sobre todo en el lenguaje no técnico, para
referirse a padecimientos de alta frecuencia o peligrosidad en la población.
DIFERENTES INTERPRETACIONES DEL CONCEPTO DE SALUD
PÚBLICA
FESP: FUNCIONES ESENCIALES EN
SALUD PÚBLICA
La Organización Panamericana de la Salud (OPS, 2002), a través de la
iniciativa “La Salud Pública en las Américas”, ha definido 11 funciones
esenciales (FESP) y presupone una noción que va más allá de las
intervenciones poblacionales o comunitarias, ya que incluye la
responsabilidad de asegurar el acceso y la calidad de la atención de
salud.
Se entiende como funciones de la salud pública al conjunto de
actuaciones que deben ser realizadas con fines concretos, necesarios
para la obtención del objetivo central, que es asimismo la finalidad de la
salud pública, es decir, mejorar la salud de las poblaciones.
FESP: FUNCIONES ESENCIALES EN SALUD PÚBLICA
1.Monitoreo y evaluación de la salud y el bienestar, la equidad, los determinantes sociales de la salud
y el desempeño e impacto de los sistemas de salud;
2.la vigilancia en la salud pública: el control y la gestión de los riesgos para la salud y las
emergencias;
3.promoción y gestión de la investigación y el conocimiento en el ámbito de la salud;
4.formulación e implementación de políticas de salud y promoción de legislación que proteja la salud
de la población;
5.participación y movilización social, inclusión de actores estratégicos y transparencia;
6.desarrollo de recursos humanos para la salud;
7.asegurar el acceso y el uso racional de medicamentos y otras tecnologías sanitarias esenciales de
calidad, seguras y eficaces;
8.financiamiento de la salud eficiente y equitativo;
9.acceso equitativo a servicios de salud integrales y de calidad;
10.acceso equitativo a intervenciones que buscan promover la salud, reducir factores de riesgo y
favorecer comportamientos saludables; y
11.gestión y promoción de las intervenciones sobre los determinantes sociales de la salud.
FESP: FUNCIONES ESENCIALES EN SALUD PÚBLICA
RENOVADAS
Funciones esenciales de salud pública - OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud [Internet]. Paho.org. 2018 [cited 2023 May
31]. https://www.paho.org/es/temas/funciones-esenciales-salud-publica (accessed 2023 May 31)
•EPIDEMIOLOGÍA
02
¿QUÉ ES LA EPIDEMIOLOGÍA?
La epidemiología es la rama de la salud pública que tiene
como propósito describir y explicar la dinámica de la salud
poblacional, identificar los elementos que la componen y
comprender las fuerzas que la gobiernan, a fin de intervenir en el
curso de su desarrollo natural.
Es la disciplina que estudia las causas de la distribución de
enfermedades y eventos relacionados con la salud en una
población.
López-Moreno S, Garrido-Latorre F, Hernández-Ávila M. Desarrollo histórico de la epidemiología: su formación como disciplina científica. 2000
Mar 1 [cited 2023 May 31];42(2):133–43. https://doi.org/10.1590/s0036-36342000000200009
DEFINICIÓN
La palabra epidemiología, que proviene
de los términos griegos "epi" (encima),
"demos" (pueblo) y "logos" (estudio),
etimológicamente significa el estudio de
"lo que está sobre las poblaciones".
¿QUÉ ESTUDIA?
Estudian y describen las enfermedades que se presentan
en una determinada población, para lo cual se tienen en
cuenta una serie de patrones de enfermedad, que se
reducen a tres aspectos: tiempo, lugar y persona: el
tiempo que tarda en surgir, la temporada del año en la
que surge y los tiempos en los que es más frecuente; el
lugar (la ciudad, la población, el país, el tipo de zona) en
donde se han presentado los casos, y las personas más
propensas a padecerla (niños, ancianos, etc., según el
caso).
• Definir los problemas e inconvenientes de salud importantes de una comunidad.
• Describir la historia natural de una enfermedad.
• Descubrir los factores que aumentan el riesgo de contraer una enfermedad
(su etiología).
• Predecir las tendencias de una enfermedad.
• Determinar si la enfermedad o problema de salud es prevenible o controlable.
• Determinar la estrategia de intervención (prevención o control) más adecuada.
• Probar la eficacia de las estrategias de intervención.
• Cuantificar el beneficio conseguido al aplicar las estrategias de intervención sobre
la población.
• Evaluar los programas de intervención.
¿CUÁLES SON SUS OBJETIVOS?
¿POR QUÉ ES IMPORTANCIA LA
EPIDEMILOGIA EN LA SALUD PÚBLICA?
Es fundamental ya que se encarga del estudio de los
factores ambientales y agentes que afectan a la salud
pública (por consiguiente, también a la sociedad y su
reacción ante los mismos), así como aportar soluciones
científicas que ayuden a reducir o prevenir la
posibilidad de aparición de enfermedades.
La epidemiología ha cumplido con una tarea importante al
permitir que el movimiento de salud pública logre una de sus
tareas actuales: el control de las enfermedades
infecciosas y la conquista de las enfermedades
no infecciosas.
La epidemiología es pilar
de la salud pública
Rol de vigilancia y prevención
SANEAMIENTO
AMBIENTAL
03
El saneamiento ambiental
básico o sanidad ambiental es
el conjunto de acciones técnicas y
socioeconómicas de salud pública que
tienen por objetivo alcanzar niveles
crecientes de salubridad ambiental.
Comprende el manejo sanitario del
agua potable, las aguas residuales y
los vertidos, los residuos sólidos, los
residuos orgánicos tales como las
excretas y residuos alimenticios, las
emisiones a la atmósfera y el
comportamiento higiénico que reduce
los riesgos para la salud y previene la
contaminación.
¿QUÉ ES?
OMSS: considera como "saneamiento" a todas las actividades
involucradas en el manejo adecuado del abastecimiento de agua,
eliminación de excretas y residuos sólidos.
Los sistemas de saneamiento tienen como objetivo proteger la salud
humana proporcionando un entorno limpio que detenga la transmisión
de enfermedades, especialmente a través de la vía fecal-oral. Por
ejemplo, la diarrea, una de las principales causas de malnutrición y
retraso del crecimiento en niños, puede reducirse mediante un
saneamiento adecuado. Hay muchas otras enfermedades que se
transmiten fácilmente en comunidades que tienen bajos niveles de
saneamiento, como la ascariasis (un tipo de infección por lombrices
intestinales o helmintiasis), el cólera, la hepatitis, la poliomielitis, la
esquistosomiasis y el tracoma, por nombrar solo algunas.
OBJETIVO
La calidad del agua es importante para evitar la propagación de
enfermedades, como las diarreas, parasitosis, fiebre tifoidea y epidemias
como el cólera que afectan la salud de la población. Los microorganismos
responsables de las enfermedades mencionadas se transmiten por vía fecal-
oral, la cual puede ser directa o a través del agua (incluido el hielo), la leche o
alimentos contaminados con excretas, así como a través de las manos. Los
vectores (insectos, roedores, etc.) pueden desempeñar también un papel
activo en este proceso.
1.-AGUA
¿Qué hacer?
En caso de existir suministro regular de
agua:
-Verificar la calidad del agua (por ejemplo a
través de análisis de cloro residual o
calidad bacteriológica)
-Si la calidad del agua no es la adecuada,
implementar un sistema de desinfección.
En caso de no existir suministro regular de
agua:
-Verificar la calidad del agua que llega en
camiones o cisternas
--Asegurarse que la gente guarde el agua
en un envase limpio, con una abertura
pequeña con tapa. El agua limpia puede
contaminarse de nuevo si no se almacena
debidamente
La eliminación inadecuada de las heces contamina el suelo y las fuentes de agua. A
menudo propicia criaderos para ciertas especies de moscas y mosquitos, dándoles la
oportunidad de poner sus huevos y multiplicarse o alimentarse y transmitir la infección.
Atrae también a animales domésticos y roedores que transportan consigo las heces y con
ellas posibles enfermedades. Además, usualmente esta situación crea molestias
desagradables, tanto para el olfato como para la vista.
Las bacterias, parásitos y gusanos que viven en los excrementos causan enfermedades,
como las diarreas, parasitosis intestinal, hepatitis y fiebre tifoidea. Con el uso de servicios
sanitarios se protege la salud, se previene enfermedades y se cuida las aguas superficiales
y subterráneas.
2.-EXCRETAS
El objetivo de la eliminación sanitaria de las excretas es aislar las heces de manera que
los agentes infecciosos que contienen no puedan llegar a un nuevo huésped. El método
elegido para una zona o región determinada dependerá de muchos factores, entre ellos,
de la geología y la hidrogeología locales, la cultura y las preferencias de las
comunidades, los materiales disponibles localmente y el costo.
¿Qué hacer?
-En caso de no disponer de servicios sanitarios, es necesario construir letrinas (individuales,
colectivas, portátiles).
-Antes de la instalación de una letrina hay que evaluar el suelo del lugar, las condiciones
topográficas y la accesibilidad de los usuarios, así como la presencia de aguas superficiales y
subterráneas en las cercanías.
-Si el terreno no es adecuado para construir letrinas (suelo rocoso o napa freática alta), es
imprescindible habilitar letrinas elevadas (sobre el terreno natural) con depósitos
intercambiables. Hay que trasladar las excretas a un pozo ubicado en terreno apropiado,
donde se deben enterrar inmediatamente.
Brindar información e instrucción a la población en los siguientes temas:
-Arrojar el papel usado a la letrina.
-Usar los servicios sanitarios sólo para defecar u orinar (evitar almacenar herramientas u
otros en su interior).
-Lavarse las manos con agua y jabón después de orinar o defecar.
-Mantener limpios los pisos, alrededores y paredes de la letrina.
-Evitar defecar u orinar al aire libre, en los alrededores de los servicios sanitarios o cerca de
cuerpos de agua, pues se favorecía la proliferación de moscas, larvas y la contaminación
del agua por escorrentía
Las aguas residuales son generadas por residencias, instituciones y locales
comerciales e industriales. Estas pueden ser tratadas dentro del sitio en el cual son
generadas (por ejemplo: tanques sépticos u otros medios de depuración) o bien
pueden ser recogidas y llevadas mediante una red de tuberías —y eventualmente
bombas— a una planta de tratamiento municipal. Los esfuerzos para recolectar y tratar
las aguas residuales domésticas de la descarga están típicamente sujetas a
regulaciones y estándares locales, estatales y federales (regulaciones y controles). A
menudo ciertos contaminantes de origen industrial presentes en las aguas residuales
requieren procesos de tratamiento especializado.
3.-AGUAS RESIDUALES
Saneamiento físico
El saneamiento físico del agua consiste en una serie de tratamientos que transcurren en una
planta de depuración de agua residual. Se basan en la aplicación de fenómenos físicos
como la fuerza gravitatoria, la fuerza centrífuga, la fuerza de retención, y la fuerza de
cohesión, cuyo objetivo es eliminar aquellas partículas sólidas en suspensión que
acompañan al agua residual, como aceites y grasas, eliminando a su vez parte de la
materia orgánica.
•Predesbaste
•Desbaste de sólidos
•Desengrasado
•Desarenado
•Sedimentación
•Flotación
•Evaporación
•Desinfección
•Absorción. Saneamiento del Agua ¿Qué es? ¿En que consiste? | Procesos [Internet]. Poceriasinzanja.es. 2016 [cited
2023 May 31]. https://www.poceriasinzanja.es/saneamiento-del-agua-en-que-consiste/ (accessed 2023
May 31)
Saneamiento químico
El saneamiento químico del agua es un proceso de distintos tratamientos en los que se
emplean reactivos químicos que favorecen la eliminación de la contaminación con la finalidad
de eliminar la materia orgánica. Este tipo de tratamiento es parte del proceso de tratamiento
de aguas residuales y se ocupa en la mayor parte de plantas con el fin de aumentar la calidad
del líquido residual y garantizar que haya un medio con condiciones adecuadas para la
actividad bacteriana.
•Floculación
•Coagulación
•Neutralización
•Oxidación
•Reducción
•Intercambio iónico
•Absorción
•Desinfección
Saneamiento biológico
El saneamiento biológico del agua es el proceso adicional más empleado, cuyo propósito es
eliminar grandes cantidades de materia orgánica y nutrientes una vez concluido el tratamiento
mecánico, este tipo de saneamiento es el de mayor coste dentro de las plantas de tratamiento
de aguas residuales.
Saneamiento del Agua ¿Qué es? ¿En que consiste? | Procesos [Internet]. Poceriasinzanja.es. 2016 [cited 2023 May
31]. https://www.poceriasinzanja.es/saneamiento-del-agua-en-que-consiste/ (accessed 2023 May 31)
La Eliminación de desechos Sólidos comprende la eliminación de los materiales sólidos o semisólidos
que carecen de utilidad y que provienen de las actividades generadas por el ser humano y los
animales. Se pueden dividir dicha eliminación en cinco categorías fácilmente diferenciables:
• Los desechos agrícolas
• Los desechos industriales
• Los desechos comerciales
• Los desechos domésticos
• Los desechos hospitalarios
Por lo general, los desechos comerciales y los desechos domésticos suelen ser desechos de tipo
orgánico, como el papel, la madera y los productos textiles
Los desechos industriales , mayoritariamente de tipo inorgánico, como son las cenizas, los escombros
de la construcción, materiales químicos, pinturas, etc.
4.-RESIDUOS
FACTORES QUE INFLUYEN
EN EL PROCESO SALUD
ENFERMEDAD
04
En 1974 publicó "Nuevas Perspectivas sobre la
Salud de los canadienses," documento que se
conoce como "The Lalonde Report". Partió de la
base de que la salud y/o la enfermedad no estaban
relacionadas simplemente con factores biológicos o
agentes infecciosos, de hecho enfatizaba que la
mayoría de las enfermedades tenían una base u
origen marcadamente socioeconómico.
LOS DETERMINANTES DE LA SALUD DESDE EL PUNTO DE
VISTA DEL SECTOR SALUD
En 1974 se publicó el
INFORME LALONDE donde se
expuso, luego de un estudio
epidemiológico de las causas
de muerte y enfermedad de
los canadienses, que se
habían determinado cuatro
grandes determinantes
de la salud, que marcaron
un hito importante para la
atención de la salud tanto
individual como colectiva.
Estos determinantes son:
LOS DETERMINANTES DE LA SALUD DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL
SECTOR SALUD
•MEDIO AMBIENTE: Incluye todos aquellos factores relacionados con la salud que
•son externos al cuerpo humano y sobre los cuales la persona tiene poco o ningún
•control. Los factores ambientales físicos, biológicos, de contaminación atmosférica,
de contaminación química, tanto del suelo, agua y aire, y los factores socio-
culturales y psicosociales relacionados con la vida en común,
•ESTILOS DE VIDA: El componente estilo de vida representa el conjunto de
decisiones que toma el individuo con respecto a su propia salud y sobre las cuales
ejerce cierto grado de control. Relacionados con los hábitos personales y de grupo
de la alimentación, actividad física, adicciones, conductas peligrosas o temerarias,
actividad sexual, utilización de los servicios de salud, etc.
•BIOLOGIA HUMANA: Incluye todos los hechos relacionados con la salud, tanto física
como mental, que se manifiestan en el organismo como consecuencia de la biología
fundamental del ser humano y de la constitución orgánica del individuo. Incluye la
herencia genética de la persona, los procesos de maduración y envejecimiento, y los
diferentes aparatos internos del organismo, dada la complejidad del cuerpo humano, su
biología puede repercutir sobre la salud de maneras múltiples, variadas y graves.
•LA ATENCIÓN SANITARIA: Incluye todos los hechos relacionados con la salud, tanto
física como mental, que se manifiestan en el organismo como consecuencia de la
biología fundamental del ser humano y de la constitución orgánica del individuo. Incluye
la herencia genética de la persona, los procesos de maduración y envejecimiento, y los
diferentes aparatos internos del organismo, dada la complejidad del cuerpo humano, su
biología puede repercutir sobre la salud de maneras múltiples, variadas y graves.
Los determinantes sociales de la salud son las condiciones sociales y económicas que influyen en
el estado de salud de las personas.
La Comisión de Determinantes Sociales de la Salud (CDSS) de la OMS, en el año 2008 definió
a los determinantes sociales de la salud como las circunstancias en que las personas nacen,
crecen, viven, trabajan y envejecen, incluido el sistema de salud. Esas circunstancias son el
resultado de la distribución del dinero, el poder y los recursos a nivel mundial, nacional y local.
LOS DETERMINANTES SOCIALES
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  • 5. DEFINICIÓN “La Salud Pública es la ciencia y el arte de organizar y dirigir los esfuerzos colectivos destinados a proteger, promover y restaurar la salud de los habitantes de una comunidad”
  • 6. La salud pública es el conjunto de actividades organizadas por las Administraciones Públicas, con la participación de la sociedad, para prevenir la enfermedad, así como para proteger, promover y recuperar la salud de las personas, tanto en el ámbito individual como en el colectivo y mediante acciones sanitarias, sectoriales y transversales. OMSS: la salud pública es la respuesta organizada de una sociedad dirigida a promover, mantener y proteger la salud de la comunidad, y prevenir enfermedades, lesiones e incapacidad.” cabe destacar que aunque este es un concepto muy acertado, la mayoría de las entidades maneja un término único. «Ley 33/2011, de 4 de octubre, General de Salud Pública». 4 de octubre de 2011. Consultado el 30 DE MAYO 2023 DEFINICIÓN
  • 7. 1. En su historia han sido prominentes cinco connotaciones. 2. Equipara el adjetivo "pública" con la acción gubernamental, esto es, con el sector público o estatal. 3. Significado más amplio al incluir no tan sólo la participación del estado sino la de la comunidad Los llamados "servicios no personales de salud", es decir, aquellos que se aplican al medio ambiente (por ejemplo, el saneamiento ambiental) o a la colectividad (por ejemplo la educación masiva en salud) y que por lo tanto no son apropiables por un sólo individuo en forma específica, como podría ser una consulta médica o la aplicación de un procedimiento diagnóstico. 4. Una ampliación del tercero en tanto se le añaden una serie de servicios personales de naturaleza preventiva dirigidos a grupos vulnerables (por ejemplo,los programas de atención materno- infantiles). 5. Se utiliza la expresión "problema de salud pública", sobre todo en el lenguaje no técnico, para referirse a padecimientos de alta frecuencia o peligrosidad en la población. DIFERENTES INTERPRETACIONES DEL CONCEPTO DE SALUD PÚBLICA
  • 8. FESP: FUNCIONES ESENCIALES EN SALUD PÚBLICA La Organización Panamericana de la Salud (OPS, 2002), a través de la iniciativa “La Salud Pública en las Américas”, ha definido 11 funciones esenciales (FESP) y presupone una noción que va más allá de las intervenciones poblacionales o comunitarias, ya que incluye la responsabilidad de asegurar el acceso y la calidad de la atención de salud. Se entiende como funciones de la salud pública al conjunto de actuaciones que deben ser realizadas con fines concretos, necesarios para la obtención del objetivo central, que es asimismo la finalidad de la salud pública, es decir, mejorar la salud de las poblaciones.
  • 9. FESP: FUNCIONES ESENCIALES EN SALUD PÚBLICA
  • 10.
  • 11. 1.Monitoreo y evaluación de la salud y el bienestar, la equidad, los determinantes sociales de la salud y el desempeño e impacto de los sistemas de salud; 2.la vigilancia en la salud pública: el control y la gestión de los riesgos para la salud y las emergencias; 3.promoción y gestión de la investigación y el conocimiento en el ámbito de la salud; 4.formulación e implementación de políticas de salud y promoción de legislación que proteja la salud de la población; 5.participación y movilización social, inclusión de actores estratégicos y transparencia; 6.desarrollo de recursos humanos para la salud; 7.asegurar el acceso y el uso racional de medicamentos y otras tecnologías sanitarias esenciales de calidad, seguras y eficaces; 8.financiamiento de la salud eficiente y equitativo; 9.acceso equitativo a servicios de salud integrales y de calidad; 10.acceso equitativo a intervenciones que buscan promover la salud, reducir factores de riesgo y favorecer comportamientos saludables; y 11.gestión y promoción de las intervenciones sobre los determinantes sociales de la salud. FESP: FUNCIONES ESENCIALES EN SALUD PÚBLICA RENOVADAS Funciones esenciales de salud pública - OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud [Internet]. Paho.org. 2018 [cited 2023 May 31]. https://www.paho.org/es/temas/funciones-esenciales-salud-publica (accessed 2023 May 31)
  • 13. ¿QUÉ ES LA EPIDEMIOLOGÍA? La epidemiología es la rama de la salud pública que tiene como propósito describir y explicar la dinámica de la salud poblacional, identificar los elementos que la componen y comprender las fuerzas que la gobiernan, a fin de intervenir en el curso de su desarrollo natural. Es la disciplina que estudia las causas de la distribución de enfermedades y eventos relacionados con la salud en una población. López-Moreno S, Garrido-Latorre F, Hernández-Ávila M. Desarrollo histórico de la epidemiología: su formación como disciplina científica. 2000 Mar 1 [cited 2023 May 31];42(2):133–43. https://doi.org/10.1590/s0036-36342000000200009
  • 14. DEFINICIÓN La palabra epidemiología, que proviene de los términos griegos "epi" (encima), "demos" (pueblo) y "logos" (estudio), etimológicamente significa el estudio de "lo que está sobre las poblaciones".
  • 15. ¿QUÉ ESTUDIA? Estudian y describen las enfermedades que se presentan en una determinada población, para lo cual se tienen en cuenta una serie de patrones de enfermedad, que se reducen a tres aspectos: tiempo, lugar y persona: el tiempo que tarda en surgir, la temporada del año en la que surge y los tiempos en los que es más frecuente; el lugar (la ciudad, la población, el país, el tipo de zona) en donde se han presentado los casos, y las personas más propensas a padecerla (niños, ancianos, etc., según el caso).
  • 16. • Definir los problemas e inconvenientes de salud importantes de una comunidad. • Describir la historia natural de una enfermedad. • Descubrir los factores que aumentan el riesgo de contraer una enfermedad (su etiología). • Predecir las tendencias de una enfermedad. • Determinar si la enfermedad o problema de salud es prevenible o controlable. • Determinar la estrategia de intervención (prevención o control) más adecuada. • Probar la eficacia de las estrategias de intervención. • Cuantificar el beneficio conseguido al aplicar las estrategias de intervención sobre la población. • Evaluar los programas de intervención. ¿CUÁLES SON SUS OBJETIVOS?
  • 17. ¿POR QUÉ ES IMPORTANCIA LA EPIDEMILOGIA EN LA SALUD PÚBLICA? Es fundamental ya que se encarga del estudio de los factores ambientales y agentes que afectan a la salud pública (por consiguiente, también a la sociedad y su reacción ante los mismos), así como aportar soluciones científicas que ayuden a reducir o prevenir la posibilidad de aparición de enfermedades.
  • 18. La epidemiología ha cumplido con una tarea importante al permitir que el movimiento de salud pública logre una de sus tareas actuales: el control de las enfermedades infecciosas y la conquista de las enfermedades no infecciosas.
  • 19. La epidemiología es pilar de la salud pública Rol de vigilancia y prevención
  • 21. El saneamiento ambiental básico o sanidad ambiental es el conjunto de acciones técnicas y socioeconómicas de salud pública que tienen por objetivo alcanzar niveles crecientes de salubridad ambiental. Comprende el manejo sanitario del agua potable, las aguas residuales y los vertidos, los residuos sólidos, los residuos orgánicos tales como las excretas y residuos alimenticios, las emisiones a la atmósfera y el comportamiento higiénico que reduce los riesgos para la salud y previene la contaminación. ¿QUÉ ES?
  • 22. OMSS: considera como "saneamiento" a todas las actividades involucradas en el manejo adecuado del abastecimiento de agua, eliminación de excretas y residuos sólidos.
  • 23. Los sistemas de saneamiento tienen como objetivo proteger la salud humana proporcionando un entorno limpio que detenga la transmisión de enfermedades, especialmente a través de la vía fecal-oral. Por ejemplo, la diarrea, una de las principales causas de malnutrición y retraso del crecimiento en niños, puede reducirse mediante un saneamiento adecuado. Hay muchas otras enfermedades que se transmiten fácilmente en comunidades que tienen bajos niveles de saneamiento, como la ascariasis (un tipo de infección por lombrices intestinales o helmintiasis), el cólera, la hepatitis, la poliomielitis, la esquistosomiasis y el tracoma, por nombrar solo algunas. OBJETIVO
  • 24. La calidad del agua es importante para evitar la propagación de enfermedades, como las diarreas, parasitosis, fiebre tifoidea y epidemias como el cólera que afectan la salud de la población. Los microorganismos responsables de las enfermedades mencionadas se transmiten por vía fecal- oral, la cual puede ser directa o a través del agua (incluido el hielo), la leche o alimentos contaminados con excretas, así como a través de las manos. Los vectores (insectos, roedores, etc.) pueden desempeñar también un papel activo en este proceso. 1.-AGUA
  • 25. ¿Qué hacer? En caso de existir suministro regular de agua: -Verificar la calidad del agua (por ejemplo a través de análisis de cloro residual o calidad bacteriológica) -Si la calidad del agua no es la adecuada, implementar un sistema de desinfección. En caso de no existir suministro regular de agua: -Verificar la calidad del agua que llega en camiones o cisternas --Asegurarse que la gente guarde el agua en un envase limpio, con una abertura pequeña con tapa. El agua limpia puede contaminarse de nuevo si no se almacena debidamente
  • 26. La eliminación inadecuada de las heces contamina el suelo y las fuentes de agua. A menudo propicia criaderos para ciertas especies de moscas y mosquitos, dándoles la oportunidad de poner sus huevos y multiplicarse o alimentarse y transmitir la infección. Atrae también a animales domésticos y roedores que transportan consigo las heces y con ellas posibles enfermedades. Además, usualmente esta situación crea molestias desagradables, tanto para el olfato como para la vista. Las bacterias, parásitos y gusanos que viven en los excrementos causan enfermedades, como las diarreas, parasitosis intestinal, hepatitis y fiebre tifoidea. Con el uso de servicios sanitarios se protege la salud, se previene enfermedades y se cuida las aguas superficiales y subterráneas. 2.-EXCRETAS
  • 27.
  • 28. El objetivo de la eliminación sanitaria de las excretas es aislar las heces de manera que los agentes infecciosos que contienen no puedan llegar a un nuevo huésped. El método elegido para una zona o región determinada dependerá de muchos factores, entre ellos, de la geología y la hidrogeología locales, la cultura y las preferencias de las comunidades, los materiales disponibles localmente y el costo.
  • 29. ¿Qué hacer? -En caso de no disponer de servicios sanitarios, es necesario construir letrinas (individuales, colectivas, portátiles). -Antes de la instalación de una letrina hay que evaluar el suelo del lugar, las condiciones topográficas y la accesibilidad de los usuarios, así como la presencia de aguas superficiales y subterráneas en las cercanías. -Si el terreno no es adecuado para construir letrinas (suelo rocoso o napa freática alta), es imprescindible habilitar letrinas elevadas (sobre el terreno natural) con depósitos intercambiables. Hay que trasladar las excretas a un pozo ubicado en terreno apropiado, donde se deben enterrar inmediatamente.
  • 30. Brindar información e instrucción a la población en los siguientes temas: -Arrojar el papel usado a la letrina. -Usar los servicios sanitarios sólo para defecar u orinar (evitar almacenar herramientas u otros en su interior). -Lavarse las manos con agua y jabón después de orinar o defecar. -Mantener limpios los pisos, alrededores y paredes de la letrina. -Evitar defecar u orinar al aire libre, en los alrededores de los servicios sanitarios o cerca de cuerpos de agua, pues se favorecía la proliferación de moscas, larvas y la contaminación del agua por escorrentía
  • 31. Las aguas residuales son generadas por residencias, instituciones y locales comerciales e industriales. Estas pueden ser tratadas dentro del sitio en el cual son generadas (por ejemplo: tanques sépticos u otros medios de depuración) o bien pueden ser recogidas y llevadas mediante una red de tuberías —y eventualmente bombas— a una planta de tratamiento municipal. Los esfuerzos para recolectar y tratar las aguas residuales domésticas de la descarga están típicamente sujetas a regulaciones y estándares locales, estatales y federales (regulaciones y controles). A menudo ciertos contaminantes de origen industrial presentes en las aguas residuales requieren procesos de tratamiento especializado. 3.-AGUAS RESIDUALES
  • 32.
  • 33. Saneamiento físico El saneamiento físico del agua consiste en una serie de tratamientos que transcurren en una planta de depuración de agua residual. Se basan en la aplicación de fenómenos físicos como la fuerza gravitatoria, la fuerza centrífuga, la fuerza de retención, y la fuerza de cohesión, cuyo objetivo es eliminar aquellas partículas sólidas en suspensión que acompañan al agua residual, como aceites y grasas, eliminando a su vez parte de la materia orgánica. •Predesbaste •Desbaste de sólidos •Desengrasado •Desarenado •Sedimentación •Flotación •Evaporación •Desinfección •Absorción. Saneamiento del Agua ¿Qué es? ¿En que consiste? | Procesos [Internet]. Poceriasinzanja.es. 2016 [cited 2023 May 31]. https://www.poceriasinzanja.es/saneamiento-del-agua-en-que-consiste/ (accessed 2023 May 31)
  • 34. Saneamiento químico El saneamiento químico del agua es un proceso de distintos tratamientos en los que se emplean reactivos químicos que favorecen la eliminación de la contaminación con la finalidad de eliminar la materia orgánica. Este tipo de tratamiento es parte del proceso de tratamiento de aguas residuales y se ocupa en la mayor parte de plantas con el fin de aumentar la calidad del líquido residual y garantizar que haya un medio con condiciones adecuadas para la actividad bacteriana. •Floculación •Coagulación •Neutralización •Oxidación •Reducción •Intercambio iónico •Absorción •Desinfección
  • 35. Saneamiento biológico El saneamiento biológico del agua es el proceso adicional más empleado, cuyo propósito es eliminar grandes cantidades de materia orgánica y nutrientes una vez concluido el tratamiento mecánico, este tipo de saneamiento es el de mayor coste dentro de las plantas de tratamiento de aguas residuales. Saneamiento del Agua ¿Qué es? ¿En que consiste? | Procesos [Internet]. Poceriasinzanja.es. 2016 [cited 2023 May 31]. https://www.poceriasinzanja.es/saneamiento-del-agua-en-que-consiste/ (accessed 2023 May 31)
  • 36. La Eliminación de desechos Sólidos comprende la eliminación de los materiales sólidos o semisólidos que carecen de utilidad y que provienen de las actividades generadas por el ser humano y los animales. Se pueden dividir dicha eliminación en cinco categorías fácilmente diferenciables: • Los desechos agrícolas • Los desechos industriales • Los desechos comerciales • Los desechos domésticos • Los desechos hospitalarios Por lo general, los desechos comerciales y los desechos domésticos suelen ser desechos de tipo orgánico, como el papel, la madera y los productos textiles Los desechos industriales , mayoritariamente de tipo inorgánico, como son las cenizas, los escombros de la construcción, materiales químicos, pinturas, etc. 4.-RESIDUOS
  • 37. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO SALUD ENFERMEDAD 04
  • 38.
  • 39. En 1974 publicó "Nuevas Perspectivas sobre la Salud de los canadienses," documento que se conoce como "The Lalonde Report". Partió de la base de que la salud y/o la enfermedad no estaban relacionadas simplemente con factores biológicos o agentes infecciosos, de hecho enfatizaba que la mayoría de las enfermedades tenían una base u origen marcadamente socioeconómico.
  • 40. LOS DETERMINANTES DE LA SALUD DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL SECTOR SALUD En 1974 se publicó el INFORME LALONDE donde se expuso, luego de un estudio epidemiológico de las causas de muerte y enfermedad de los canadienses, que se habían determinado cuatro grandes determinantes de la salud, que marcaron un hito importante para la atención de la salud tanto individual como colectiva. Estos determinantes son:
  • 41. LOS DETERMINANTES DE LA SALUD DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL SECTOR SALUD •MEDIO AMBIENTE: Incluye todos aquellos factores relacionados con la salud que •son externos al cuerpo humano y sobre los cuales la persona tiene poco o ningún •control. Los factores ambientales físicos, biológicos, de contaminación atmosférica, de contaminación química, tanto del suelo, agua y aire, y los factores socio- culturales y psicosociales relacionados con la vida en común, •ESTILOS DE VIDA: El componente estilo de vida representa el conjunto de decisiones que toma el individuo con respecto a su propia salud y sobre las cuales ejerce cierto grado de control. Relacionados con los hábitos personales y de grupo de la alimentación, actividad física, adicciones, conductas peligrosas o temerarias, actividad sexual, utilización de los servicios de salud, etc.
  • 42. •BIOLOGIA HUMANA: Incluye todos los hechos relacionados con la salud, tanto física como mental, que se manifiestan en el organismo como consecuencia de la biología fundamental del ser humano y de la constitución orgánica del individuo. Incluye la herencia genética de la persona, los procesos de maduración y envejecimiento, y los diferentes aparatos internos del organismo, dada la complejidad del cuerpo humano, su biología puede repercutir sobre la salud de maneras múltiples, variadas y graves. •LA ATENCIÓN SANITARIA: Incluye todos los hechos relacionados con la salud, tanto física como mental, que se manifiestan en el organismo como consecuencia de la biología fundamental del ser humano y de la constitución orgánica del individuo. Incluye la herencia genética de la persona, los procesos de maduración y envejecimiento, y los diferentes aparatos internos del organismo, dada la complejidad del cuerpo humano, su biología puede repercutir sobre la salud de maneras múltiples, variadas y graves.
  • 43.
  • 44. Los determinantes sociales de la salud son las condiciones sociales y económicas que influyen en el estado de salud de las personas. La Comisión de Determinantes Sociales de la Salud (CDSS) de la OMS, en el año 2008 definió a los determinantes sociales de la salud como las circunstancias en que las personas nacen, crecen, viven, trabajan y envejecen, incluido el sistema de salud. Esas circunstancias son el resultado de la distribución del dinero, el poder y los recursos a nivel mundial, nacional y local. LOS DETERMINANTES SOCIALES