Este documento presenta los resultados de un estudio que midió el índice de masa corporal de 26 niños de 5 años de una guardería en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Los resultados mostraron que el 63% de los niños tenían un IMC normal, mientras que el 37% sufría de delgadez. Ninguno presentaba sobrepeso u obesidad. El documento concluye resaltando la importancia de detectar problemas nutricionales tempranamente en los niños y recomienda adoptar estilos de vida y alimentación más saludables.

1. “INDICE DE MASA CORPOREA DE NIÑOS HASTA 10 AÑOS
DE LA GUARDERÍA HELLO KITTY FRIENDS DE LA CIUDAD DE
SANTA CRUZ DE LA SIERRA - BOLIVIA”
Asignatura: Fisiologia 4º Sem. “A”
Docente: Dr. Guido Francisco León T.
Discentes: De Lima Barros Letícia
De Paula Pereira Joyce
Del Puppo Dheniffer
Farias Leitão Laine Fernanda
Hohenberger Junior Mauricio
Silva Pereira Priscila Áquila
Santa Cruz/BO
2014

2. 1. INTRODUCCIÓN
IMC – Índice de Masa Corporea
Es uno de los métodos más difundidos y utilizados para la determinación del estado
nutricional (delgadez, sobrepeso, obesidad (I,II,III) ) de una persona de cualquier edad.
Debido a las diferencias biotipicas de las personas, en niños en desarrollo se hace
también las medidas antropométricas para determinar el IMC del mismo.

3. 1.2 Problema
 El sobrepeso y la obesidad representan un problema que preocupa a los
países desarrollados. En países como el nuestro, no sele ha dado la
importancia que merece, por cuanto se tiene la percepción equivocada
que esta patología está relacionada a los países desarrollados, lo que no
es necesariamente así.
 La obesidad, el sobrepeso y algunas regiones la delgadez en niños es
preocupante y es una tendencia epidemiológica.

4. 1.3 Pregunta de investigación
 ʕ Cuál es la media de Indice de Masa Corpórea (IMC) de niños
hasta 10 años de la Guardería Kínder Hello Kitty Friends de la
ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Bo?

5. 1.4 Justificación de la investigación
 El sobrepeso y la obesidad en la edad pediátrica son, hoy en día,
problemas de salud pública en países desarrollados y en vías de
desarrollo. Su presencia en edades tempranas es factor de riesgo de
obesidad y de riesgo coronario en la edad adulta; de ahí la importancia de
prevenirla, detectarla y tratarla oportunamente. Lo IMC es un de los
métodos para hacer estos diagnósticos.

6. 2. OBJETIVOS
 2.1Objetivo general
 Verificar el IMC de niños hasta 10 años de la Guardería Kínder Hello Kitty
Friends de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra – Bo.
 2.2Objetivos específicos
 Definir lo que es IMC,
 Establecer el concepto de obesidad, sobrepeso y delgadez.

7. 3. MARCO TEÓRICO
 La nutrición está integrada por un complejo sistema en el que
interaccionan el ambiente, el agente (agua, energía y nutrientes) y el
huésped (es decir, el niño con sus características fisiológicas). Si en un
adulto la nutrición tiene función de aporte energético y manutención de las
funciones vitales, en el niño adquiere una dimensión mayor, al ser el
factor determinante del crecimiento y desarrollo (maduración funcional).

8. 3. MARCO TEÓRICO
Factores que influyen:
 Ambientales: oferta de alimentos y su publicidad, los habitos familiares,
escolares y sociales, la cultura gastronómica, los estilos de vida, la
economía, y en menor proporción la religión y el clima.
 Oferta ilimitada: Llevando al consumo de productos enlatados,
embutidos, congelados, liofilizados, suplementados , o de alimentos
modificados.
 Sedentarismo;

9. 3. MARCO TEÓRICO
Desiquilíbrio nutricional:
 Defectos de energia : Por um processo adaptativo, vá limitar el gasto
energético llevando a bradcardia, hipotermia, apatia, disminiución de la
actividad física y, posteriormente, consumo de la massa grasa.
 Excessivo aporte energético: se compensa inicialmente con
adaptaciones metabólicas y solamente el manteniendo del tiempo, la
cronicidad del desequilibrio, provocara aumento de la masa grasa y
finalmente el incremento del peso corporal.

10. 3. MARCO TEÓRICO
 En 1975 la OMS define las necesidades minimas como la cantidad de
energía y nutrientes necesarias para mantener un estado de salud optima.
Diez años después, define requerimiento nutricional como la cantidad de
energía / nutrientes necesarios y un grado apropiado de actividad física.

11. 3.1 Compartimientos corporales
Nuestro cuerpo está constituído por inúmeras sustâncias:
 Grasa, hueso, musculo, água;
 ÁGUA : 50-65% del peso del cuerpo y 80% se encuentra en los tejidos
metabólicamente activos.
 Masa muscular es 40% del cuerpo, y es reflejo del estado nutricional de las
proteínas.
 El compartimiento graso, tejido adiposo (20%), está formado por adipocitos. Su
función principal es reserva y metabolismo de hormonas.

12. 3.2 Índice de Masa Corporal (IMC)
Llamado también de Indice de Quetelet, define la masa corpórea por
medio de la división:
 Es un índice de adiposidad y de obesidad, pues se relacciona
directamente con el procentaje de masa corpórea.
 También es un índice de riesgo de hipo e hipernutrición.

13. 3.2 Índice de Masa Corporal (IMC)

14. RESULTADOS
 En este trabajo, fueran hecho la medición del IMC de 26 niños de 5 años
que frecuentan la Guarderia Hello Kitty Friends de la ciudad de Santa
Cruz de La Sierra – Bo.
 Destos, 14 eran del sexo masculino e 12 del sexo femenino (Grafico 1).
 Fueran hechas la medida de talla y peso, ya que esta pesquisa es sobre
el IMC de niños.

15. RESULTADOS
54%
46%
Porcentual de niños según el sexo
Masculino
Femenino
Grafico 1: Porcentual de niños de 5 años según el sexo de la Guardería Hello
Kitty Friends, ubicado en la ciudad de Santa Cruz de La Sierra – Bo.

16. RESULTADOS
 En lo que se refiere a talla, la media de los niños fue 1m19cm. Y el que
tange el peso, la media encuentrada fue de 27kg.
 En los resultados de IMC, pude verificarse que del total de los niños (26),
siete de ellos presentaran delgadez, veinte e uno de ellos están con el
IMC normal, y ningún presento sobrepeso o obesidad (Grafico 2).

17. RESULTADOS
63%
37%
Porcentual del IMC de los niños
Niños con IMC normal
Delgadez
Grafico 2: Porcentual del IMC de los niños de la Guardería Hello Kitty Friends de
la ciudad de Santa Cruz de la Sierra – Bo.

18. 4. HIPOTESIS
Debido a Bolivia ser un País en desarrollado, la delgadez está presente
en la mayoría de los niños en edad de desarrollo. También, influyen factores
como calidad de vida, cultura, medio ambiente y, lo estilo de la alimentación.
A veces, rico en carbohidratos, pero pobre en proteínas, vitaminas y otros
nutrientes necesarios para el completo y bueno desarrollo físico y fisiológico
en un niño.

19. 5. MARCO METODOLÓGICO
 Es una pesquisa cualitativa y cuantitativa, también utiliza libros, artículos
científicos e publicaciones actualizadas acerca de la temática. La
investigación fue realizada en la Guarderia Hello Kitty Friends, ubicada en
el segundo anillo en la ciudad de Santa Cruz de La Sierra – Bo.

20. 6. CONCLUSIONES
 La desnutrición, delgadez y la obesidad es problema grave de salud
pública en todos país, que tiene tendencia epidemiológica, debido al
marcado malo desarrollo, a la pobreza y a la importante disminución de
la lactancia materna al 3o mes de vida. Pero, aunque en esto trabajo se
observó que la mayoría de los niños presentaban el IMC normal, a pesar
de una cantidad significativa presento delgadez. El diagnóstico precoz
ayuda a evitar problemas de desarrollo en los niños, pos medidas deben
ser tomadas, como cambio de estilo de vida, alimentación, practica de
ejercicios físicos, entre otras.

21. RECOMENDACIONES
 La ciencia ha demostrado que una dieta equilibrada detrás de numerosos
beneficios para la salud y el bienestar. Una dieta saludable debe consistir
en proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, minerales y vitaminas.
Para ello necesitamos una dieta variada que tiene todo tipo de comida.
Estos son algunos consejos para una alimentación saludable:
 Realizar 5-6 comidas al día;
 Mastique bien los alimentos;
 Haga que las comidas en ambientes tranquilos;
 Beber líquidos durante todo el día (agua);
 Use la mínima cantidad de aceite en la preparación de alimentos;

22. RECOMENDACIONES
 Evite los alimentos fritos;
 Disminuya la cantidad de sal;
 Consumir alimentos integrales;
 Ensalada cruda;
 Evite fumar;
 La práctica de la actividad física con regularidad
 Evite los alimentos con alto contenido de azúcar, tales como caramelos,
refrescos, chocolate y dulces;
 Evite los alimentos enlatados y embutidos, ya que estos alimentos
contienen una gran cantidad de sodio, grasas, conservantes;
 El consumo moderado de alcohol;