El documento describe las principales funciones del hígado, incluyendo la digestión, detoxificación, biosíntesis y metabolismo energético. También describe el sistema biliar, la secreción y composición de la bilis, y su función en la digestión de grasas. Finalmente, explica el ciclo enterohepático de los ácidos biliares y la metabolización y excreción de la bilirrubina.