Los suplementos nutricionales son productos que complementan la dieta y contienen vitaminas, minerales u otros nutrientes. Pueden ser necesarios para algunos grupos como niños, embarazadas, vegetarianos y deportistas. Siempre es mejor obtener los nutrientes de una dieta balanceada, y se debe consultar a un médico antes de tomar suplementos.
2. Suplementos
nutricionales
• cualquier producto cuya ingestión tenga
como finalidad la de complementar la
dieta alimenticia. Contiene, o puede
contener,
• a) uno o más de los siguientes
ingredientes: vitaminas, minerales,
aminoácidos, y otros elementos
procedentes del reino vegetal o animal.
• b) una sustancia dietética utilizada para
aumentar la ingesta energética total
3. • c) un concentrado, metabolito,
constituyente, extracto, o combinación de
cualquiera de los ingredientes antes
mencionados
• d) un preparado para su ingestion en forma
de píldora, cápsula, tableta, polvo, gel,
extracto, líquido, barra alimenticia, galleta
etc, que no esté presentado como alimento
convencional o como parte de una comida o
de una dieta.
4. Recomendaciones de
la FDA
• Recomendaciones de la Administración de
Medicinas y Alimentos
• Consulte con tu médico antes de ingerir
suplementos, especialmente si estás
embarazada, consumiendo otras medicinas o
vas a someterte a una operación pronto.
• Pide al fabricante o al distribuidor de un
producto las pruebas que sustenten sus
afirmaciones respecto a las bondades del
suplemento.
5. • Pídele al vendedor o al fabricante información
sobre controles que corroboren que los
ingredientes empleados son seguros y
efectivos.
• Averigüa si los consumidores se han quejado
de reacciones físicas adversas o de otro tipo.
• Averigüa si el suplemento ha sido aprobado
por agrupaciones independientes que tratan
de asegurarse de que esos productos fueron
fabricados siguiendo patrones aceptables,
contienen lo que dicen sus etiquetas y no
contaminan.
6. Sus orígenes
• Los suplementos
nutricionales como un
producto comercial surgieron
ante la insuficiencia nutritiva
del estilo de vida occidental
y no como respuesta ante la
incapacidad del ser humano
de obtener estos nutrientes
de alguna otra manera.
7. • conviene insistir en que todas
las necesidades nutricionales
pueden obtenerse manteniendo
una dieta balanceada. Algunos
grupos, que podrían necesitar
suplementos dietéticos
especiales, son: niños
pequeños, mujeres
embarazadas y lactantes,
vegetarianos, deportistas,
alcohólicos, enfermos,
ancianos, otros
8. • No se ha demostrado que
ingerir altas dosis de
suplementos dietéticos sea
efectivo. Es más, en
ocasiones puede ser
tóxico. No es
recomendable
suplementar la dieta con
vitaminas u otros nutrientes
en cantidades superiores a
las recomendadas por
organismos competentes
9. Suplementos en
lactantes
• Lactancia materna exclusiva
• Los nutrientes que con frecuencia se
recomiendan a niños con lactancia
materna exclusiva, bajo control del
pediatra, como suplementos, son :
vitamina K, vitamina D, hierro, flúor.
10. • Lactancia con formula
• Las fórmulas disponibles para lactantes,
están sometidas a una normativa que regula
el contenido de nutrientes, según las
necesidades del lactante con arreglo a su
edad. Los niños lactados con fórmulas no
requieren suplementos nutricionales, salvo
situaciones establecidas individualmente por
su pediatra.
11. Suplementos y
embarazo
• La mayor demanda de
micronutrientes durante el
embarazo se centra en
minerales como calcio y
hierro, y en vitaminas como
ácido fólico, otras vitaminas
del grupo B (B1, B6 y B12),
vitaminas C, A y D.
12. Suplementos y
adolescentes
• Los principales problemas nutricionales a
considerar en este grupo de individuos
pueden guardar relación con:
• a) energía: debido a ingesta insuficiente,
excesiva o desequilibrada.
13. • b) calcio: ingesta insuficiente principalmente
por bajo consumo de productos lácteos.
• c) hierro: los requerimientos se incrementan
debido al aumento de la masa de
hemoglobina y de la masa muscular.
• e) zinc: debido a las múltiples funciones
coenzimáticas en las que participa este
mineral.
14. Suplementos a dietas
vegetarianas
Por ser los nutrientes más deficitarios en la
alimentación de los vegetarianos: hierro,
calcio, zinc, vitamina B12, vitamina D y
ácidos grasos poliinsaturados, son los
más recomendados en la suplementación
nutricional de estos individuos.
15. Suplementos a
deportistas
• Un deportista debe
realizar una alimentación
balanceada de proteínas,
hidratos de carbono,
grasas, vitaminas y
minerales, según la edad,
gasto en reposo, masa
corporal y actividad física.
16. • Se encuentran en revisión, algunos
de los denominados suplementos
nutricionales para deportistas,como
preparaciones de aminoácidos o de
vitaminas y minerales, L carnitina,
creatina o preparaciones
ergogénicas .
• Algunos compuestos (esteroides
anabólicos, beta-bloqueantes,
diuréticos, narcóticos, hormonas y
estimulantes del S.N.C) tienen riesgo
de provocar daño físico y
psicológico.
17. Suplementos a adultos y
ancianos
• Un 15-20% de los adultos sufre
deficiencias nutricionales, y las
cifras son mayores en la población
de ancianos. En el anciano varios
son los problemas que pueden
contribuir a las deficiencias de
vitaminas y minerales.
• En la existencia de deficiencia
nutricional es aceptable la ingesta
de suplementos nutricionales, dos
o tres veces por semana.
18. VENTAJAS
Las ventajas radican en que te ayudan a
recuperarte más rápido de las enfermedades y a
tratar la:• Desnutrición.• Anemia.• Anorexia o
bulimia.• Menopausia.• Vejez.
19. DESVENTAJAS
• Cuando se toman en exceso, llegan a causar
insomnio, cálculos renales, falta de apetito, dolor
de cabeza y mareos.• Muchas personas los
consumen por moda y sin prescripción médica.•
No están creados para satisfacer las
necesidades nutrimentales de cada persona.