Los suplementos nutricionales aportan nutrientes, vitaminas y minerales extraídos de alimentos para complementar una dieta. Pueden usarse para prevenir enfermedades, aliviar síntomas o aumentar la energía. Algunos suplementos comunes en Ecuador son Ensure, Pediasure e Immunocal, que proporcionan nutrientes completos para personas sanas, niños y para aumentar la masa muscular respectivamente.

1. Dietoterapia en Patologías Complejas
Suplementos Nutricionales
Por definición un suplemento es “algo que se añade, que suple una deficiencia o
refuerza o amplifica algo”.
En este sentido, un suplemento nutricional “remplaza” las deficiencias
nutricionales necesarias para mantener la salud.
Los suplementos aportan y complementan nutrientes, vitaminas, minerales,
aminoácidos, enzimas, fibras a través de los llamados alimentos funcionales, que
han sido extractados (concentrados) para garantizar la máxima calidad y pureza
de sus principios activos.
Alimentos funcionales serán por tanto aquellos que presentan una particularidad
entre sus componentes que afecten a funciones del organismo de forma positiva.
Esto los podemos encontrar en el mundo vegetal (frutos, hongos, plantas,…) o en
el animal (sueros, miel, bacterias).
El cuerpo humano extrae de los alimentos los nutrientes para transformarlos en
sustancias vitales, si bien no en todas las ocasiones lo hará de manera óptima o
en las proporciones adecuadas, siendo las razones principales el paso del tiempo
(envejecimiento) y las enfermedades. Aportando los suplementos adecuados
completamos los nutrientes de los alimentos para facilitar al cuerpo la mejor
actividad de sus funciones vitales.
Los medicamentos en cambio producen efectos fisiológicos y químicos, que
dependiendo de su acción farmacológica, estimularán, inhibirán o suplirán
funciones, en muchas de las ocasiones predominando sobre la respuesta natural
del cuerpo.
Por eso es muy importante recordar que los suplementos dietéticos no son
medicamentos.
Se suplementa por diferentes razones.
 Para evitar enfermedades o padecimientos como ataques de corazón,
hipertensión, colesterol elevado, resfriados, estrés o porqué no la gripe.

2.  Para aliviar los síntomas o los dolores de enfermedades que ya están
presentes como artritis, osteoporosis, inmunidad deprimida.
 Para incrementar su energía, encontrarse mejor o retrasar
el envejecimiento o las señales que van apareciendo por este
envejecimiento cronológico o biológico
También hay que tener presente, que los nutrientes que tradicionalmente
adquiríamos a través de los alimentos (frutas, verduras, carnes, pescados,
legumbres) debido a los actuales sistemas de explotación extensiva, el
agotamiento de los suelos, los aditivos, los contaminantes, los tóxicos y
medicamentos incorporados cada vez son más deficientes , se han llegado a
perder o nuestro organismo no es capaz de absorberlos por diferentes
circunstancias.
En cualquier caso los suplementos siempre han de ser un complemento de apoyo
a una dieta correcta y equilibrada, que han de estar ajustados a las necesidades
específicas de cada individuo y han de compensar bien los déficits derivados por
diferentes causas o bien aportar un mayor potencial en las situaciones especiales
que así lo requieran.
Características
Los suplementos nutricionales deben tener como principal características la de ser
Agradables. Se presentan principalmente en forma de:
 polvo-liquido-texturas
 semisólidas (como flan o crema)
 barritas energética.
Indicaciones
Principalmente pueden ser utilizados en situaciones controladas y en pacientes
seleccionados: en estos casos los suplementos nutricionales tiene una influencia
positiva sobre los resultados clínicos.
 A corto plazo mejora de la capacidad funcional, reducción de la incidencia
de infecciones.
 A largo plazo mejora de la función inmune, disminución del número de
complicaciones.
Contraindicaciones

3. Pacientes con buen estado nutricional
 Pacientes que presentan problemas como:
 Hemorragia digestiva aguda. Hiperemesis persistente no controlada
farmacológicamente.
 Fístulas a nivel medio de intestino delgado y alto débito.
 Pancreatitis aguda severa, en fase inicial. Íleo paralítico. Obstrucción
intestinal. Perforación intestinal
 Pacientes con alteraciones de la absorción que impidan la nutrición enteral.
Suplementos Nutricionales mas relevantes en Ecuador
Ensure
Es un suplemento oral que ha sido especialmente diseñado para proporcionar
nutrición completa y balanceada con la adición de fructo oligosacáridos (FOS).
Contiene una valiosa fuente de 28 vitaminas y minerales esenciales, incluyendo a
las vitaminas antioxidantes C y E, selenio y betacaroteno.
El contenido de grasa en ensure es una mezcla mejorada, rica en ácidos grasos
mono y poliinsaturados, la cual ha demostrado en varios estudios que ejerce
efectos benéficos en el perfil lipídico sérico, reduciendo por tanto, el riesgo de
enfermedad cardiaca coronaria. La adición de fibra soluble
no digerible, FOS (un tipo de prebiótico), confiere
beneficios gastrointestinales y puede también tener un rol
en la mejora de la función intestinal, manteniendo la
integridad del intestino grueso, promoviendo el crecimiento
de las bífidobacterias y potenciando la absorción del
calcio.
Ensure puede beneficiar a las personas con una amplia
gama de indicaciones:
• Individuos sanos que llevan un estilo de vida activo.
• Uso en conjunto con una dieta modificada.
• Apoyo a individuos en riesgo de desnutrición.
• Para la disminución de la pérdida involuntaria de peso o mantenimiento del
mismo.
• Para ayudar a la recuperación de las enfermedades o cirugías.
• Individuos que siguen dietas bajas en residuos.
ENSURE no contiene lactosa ni gluten.
No es para uso parenteral (intravenoso).
No es para uso en galactosemia.
Para adultos y niños mayores de 4 años.

4. Pediasure
Es un suplemento nutricional completo y balanceado que satisface las
necesidades nutricionales especiales de los niños a partir del primer año de edad.
Puede ser utilizado como soporte nutricional enteral total o como complemento
alimenticio para los niños con requerimientos calóricos y nutricionales
incrementados, o que no consumen una dieta balanceada o suficiente.
Satisface las necesidades diarias de proteínas, vitaminas y minerales. Puede
utilizarse como suplemento alimentario y puede
administrarse por vía oral o por sonda
. Cuando se toma el número correcto de raciones,
proporciona el 100% de la cantidad diaria recomendada
(CDR) de proteínas, vitaminas y minerales para niños de
entre 1 y 10 años de edad.
Favorece el crecimiento y el desarrollo. Especialmente
importante en los niños con malos hábitos alimentarios,
Gracias a su composición equilibrada tanto en macro
como en micronutrientes.
Consigue alcanzar el 100 % o más de las CDR por la
National Academy of Science –National Research Council
de proteínas, vitaminas y minerales en un volumen de
1.000 ml en niños de 1 a 6 años (y en 1.300 ml en niños de 7 a 10 años).
Proporciona una digestión y una absorción máximas y gran palatabilidad, tanto de
carbohidratos como de lípidos. Pues contiene una doble fuente de hidratos de
carbono. Además está formulada con grasas fácilmente absorbibles, triglicéridos
de cadena media (TCM). Cero de grasa trans.
Favorece el desarrollo óseo y el crecimiento de compensación. Gracias a la
nutrición completa y equilibrada que aporta, la idónea proporción de calcio y
fósforo (1,6/1), y los altos niveles de hierro (14 mg/I). Hay una mejor absorción de
calcio y mantiene el crecimiento rápido.
Favorece el normal desarrollo del cerebro y sistema nervioso. Gracias a su aporte
de ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, carnitina, taurina e inositol.
Buena tolerancia digestiva debida la osmolalidad casi isotónica, que previene las
diarreas.
Es idóneo para niños con intolerancia a la lactosa y niños celíacos. Ya que no
contiene ni lactosa ni gluten, en su composición. Se evitan así problemas en los
niños que no pueden digerir estos nutrientes.
Los niños lo toman con agrado: lo que facilita el que reciban una nutrición
completa y equilibrada. PediaSure tiene un sabor agradable, así se facilita que los
niños lo tomen.

5. Immunocal
Immunocal es un suplemento patentado muy similar a la leche materna. Contiene
más de 90 % de proteína pura y cuenta con un valor biológico más alto que
cualquier otro suplemento proteínico o alimento disponible en el mercado. El
término “valor biológico” (VB) es una escala de importantes proteínas comestibles
contenidas en su cuerpo.
El consumo diario de Immunocal le ayudará a aumentar el nivel de concentración
de glutatión (abreviado como GSH), una molécula a la que se hace referencia
como El protector más importante de su cuerpo. Immunocal es una proteína
especialmente formulada derivada del suero.
Beneficios
 Las proteínas de Immunocal tienen el más alto Valor Biológico (VB).
 Ayuda a aumentar la fuerza muscular y a mejorar el rendimiento cuando se
combina con ejercicio regular.
 Fuente de proteína que ayuda a construir y
reparar los tejidos del cuerpo y crear anticuerpos.
 Fuente de aminoácidos esenciales para el
mantenimiento de una buena salud.
 Suplemento de entrenamiento/apoyo atlético.
 Ayuda en la construcción de masa muscular
cuando se combina con el entrenamiento regular
y una dieta sana y equilibrada.
Bibliografía
Suplementos nutricionales . (2014). Familia y Nutricion , 5.
Tassone Maria. (Publicado el 16 de may. de 2013). Suplementos Nutricionales . Suplementacion
Nutricional, 10.