El documento proporciona información sobre el sector primario, definiéndolo como las actividades que obtienen recursos directamente de la naturaleza como la agricultura, ganadería y pesca. Explica factores como el clima y relieve que afectan la agricultura, y cómo varía el sector primario entre países desarrollados y subdesarrollados. También describe características de la agricultura, ganadería y pesca en España y la Unión Europea.

1. GEOGRAFÍA E HISTORIA 3º ESO
PROFESOR: Fco Javier Fernández Robles
TEMA 7: EL SECTOR PRIMARIO

2. Definición: Sector Primario
 Actividades que obtienen
recursos directamente de la
naturaleza:
Agricultura, ganadería, pesca y
recursos forestales
 Términos a tener en cuenta:
 Agrícola: relativo agricultura
 Agrario: Campo (agricultura,
ganadería)
 Rural( distinto urbano)

3. El sector primario en la actualidad
 Sólo el 39 % población
mundial se dedica al sector
primario.
 Sólo el 4% PIB mundial
 Producción aumenta por
nuevas técnicas
 Países desarrollados: 1-6%
PIB y 4-5% Población
 Países subdesarrollados: 10%
PIB y el 50% población

4. La agricultura: Factores Físicos
 Clima:
Cada planta necesita una temperatura
y humedad (secano y regadío)
Climax: 40 y 10ºC
 El Relieve:
Las temperaturas descienden con
altura.
No se puede cultivar con más de un
10% desnivel
Terrazas: para paliarlo.
El suelo: cada planta necesita un tipo
de suelo. Dehesa sólo en zonas
silíceas

5. Factores humanos
 Volumen de población:
 Técnicas agrícolas:
 Destino final de la
producción:
 Globalización:
 Políticas agrarias:
 Políticas
Medioambientales:

6. Agricultura de mercado: países
desarrollados
 ¿Cómo es la agricultura de
mercado?
 Objetivo: Obtener máximo
beneficio
 Especialización de la
producción
(monocultivo)
Mecanización labores del campo
Modernas técnicas de cultivo

7. Técnicas de cultivo agricultura
mercado:
 Invernaderos:
cubiertos plásticos. Frutas y verduras
fuera de temporada
 Enarenados:
Cultivos en suelos artificiales
 Hidropónicos:
Suelos artificiales: serrín, grava
 Riego por goteo: cada planta recibe
el agua que necesita
 A veces todos ellos se combinan en
una sola explotación

8. Efectos agricultura de Mercado
 Precios competitivos: debido a
nuevas técnicas
 Comercialización muy
Desarrollada: España vende
productos huerta aAlemania
 Transportes especializados:
Congelación, conservas
 Subvencionada:
Deja a países pobres en desventaja
 Contaminación: agua y suelos

9. Agricultura Países Subdesarrollados:
Agricultura tradicional y Plantaciones
 Coexisten:Tradicional y la
agricultura de mercado
 Plantaciones: dependen de grandes
compañías y son monocultivos de
tipo industrial (caucho, café, té)
 Tradicional:
 Subsistencia: productividad baja
 Pequeña explotación
 Sin mecanizar
 Policultivo
 Fuerte dependencia factores físicos
Cultivos en India:Arroz y cúrcuma

10. Agricultura Países Subdesarrollados:
Plantaciones
Características
 Explotación situada, normalmente, países
subdesarrollados.
 (América central, India, Sureste asiático)
 Origen antiguo: siglo XVI-XVII.
 La globalización ha multiplicado las
plantaciones (Europeas y EE.UU)
 Destinada a Exportación y productos
industriales
 Gran Inversión de capitales
 Monocultivo
 Productividad Alta (mano de obra barata)
 Ejemplos: Café en Brasil, caucho
Indonesia…

11. Agricultura Países Subdesarrollados:
Plantaciones
 Aspectos positivos:
Costes bajos
Genera empleo países
subdesarrollados
Mejora infraestructuras
Se han creado algunas
empresas locales que
compiten multinacionales
 Aspectos Negativos:
Riqueza va a países
desarrollados
Campesinos han dejado
tierras para trabajar
plantación
Algún país tiene que importar
alimentos
Gran impacto ambiental
Explotación campesinado

12. La Ganadería
o Cría de animales:
 Bovino: vacas
 Caprino: Cabra
 Porcino: Cerdos
 Apicultura: abejas
Ganadería Extensiva:
-Animales están sueltos: pastos
-Poca productividad
-Países desarrollados y subdesarrollados
-Pampa (Argentina) EE.UU (Oeste)
Ganadería Intensiva:
-Típica de países desarrollados
-Tecnificada:Alta productividad
-Estabulada: Semiestabulada
-Problemática:
-Contaminación
-Forrajes

13. Recursos Forestales
 Madera, resinas, caucho….
 Silvicultura:Trabajar los
recursos forestales como si fuese
agricultura
 Problemas:
 Deforestación de Amazonía y
Malasia (Bosques climas cálidos)
 Actualmente hay
reforestaciones: intentar
recuperar bosques perdidos

14. Los paisajes agrarios
 Elementos agrícolas que
definen los paisajes.
 Las parcelas: Porciones
mínimas de terreno.
 Puede ser:
 Openfield: Campo abierto
 Bocage: Campo cerrando

15. Sistemas de cultivo
 Pueden ser:
 Agricultura Intensiva:
Aprovechar al máximo el
terreno la tierra no descansa
Típica de países desarrollados
 Agricultura extensiva:
Se deja una parte en barbecho
Barbecho: tierra se deja descansar
durante un tiempo.

16. Sistemas de cultivo
 Agricultura de secano-
regadío
 Variedad de cultivos:
Policultivos (varios cultivos)
Monocultivo (un sólo cultivo)
Extensión de cultivos:
Latifundios + 100 hectáreas
Minifundios(pequeñas parcelas)

17. Hábitat Rural
 Definición: El modo de
asentamiento humano en el
campo.
 Puede ser:
 Concentrado: agrupado en
torno a un pueblo
Lineal, nuclear, radial
 Disperso: diseminado por
el campo

18. Hábitat concentrado
 Lineal (a)
 Nuclear(b)
 Radial

19. La Pesca
 Captura en ríos mares y lagos
de animales acuáticos.
 Nos ceñiremos a la pesca
marítima.
 Tipos:
Pesca litoral: en la costa
Pesca de bajura: menos de un
día
Pesca de altura: buques factoría

20. Los caladeros-Acuicultura
 Definición: Zonas
apropiadas para la pesca
 Acuicultura: pesca en
cautividad (piscifactorías)

21. El sector primario en Castilla y León
 Emplea: 7% población
 Genera: 5% PIB
 Provincias como León 12%
PIB otras 4% PIB
(Valladolid)

22. La agricultura en Castilla y León
 Predomina el secano (85%)
 Cultivos importantes de
secano.
-Cereales(Cebada)
-Leguminosas
-Viñedo
Cultivos de Regadío:
-Hortalizas
-Remolacha

23. La ganadería en Castilla y León
 Primer lugar de España en
Bovino (Carne) y ovino
 Porcino 3er lugar (Guijuelo
Salamanca)
 Importancia caprino en
Montañas y aves
(Valladolid, León)

24. Recursos forestales de Castilla y León
 Destaca la provincia de
Soria 20% de la actividad
comunitaria
 El 20% de la industria
soriana se dedica a
transformar los recursos
forestales
 Pino el árbol típico

25. El Sector Primario en España
 Durante siglos ha sido muy
importante
 Hoy 4% población activa
 2,5 PIB
 Características:
-11% de la UE
-gran materia prima para
industria
-15% exportación española

26. La agricultura en España
 60 del sector primario
 España después de Francia
es el País más agrícola de
laU.E
 80% secano
Trilogía mediterránea
(Olivo, vid y cereal)
 20% regadío
Regadío (hortalizas)
Compradores: UE

27. La Ganadería en España
 35% sector primario
 Predominio intensiva y
estabulada
 Porcino es el más
numeroso

28. Paisajes agrarios en España
 España Húmeda:
Galicia hasta P .Vasco
Hábitat disperso
Bocage
Minifundio
 Mediterráneo fresco:
Castilla y León,Aragón
Openfield y latifundio
Penillanura oeste: Dehesa

29. Paisajes agrarios en España
 Mediterráneo Cálido:
Andalucía, sur Extremadura y
litoral mediterráneo
Hábitat concentrado
Trilogía mediterránea
Zonas ríos Regadíos.
 Canario:
Cultivo de Plantación:
Plátano, aguacate

30. Pesca en España
 Es uno de los principales
países pesqueros del
mundo
 1º UE
 2º en Consumo pescado
 ConvivenArtesanal y la
industrial (Altura)

31. Los problemas del sector primario
Español
 Altamente subvencionado
 Población envejecida
 Gran nº de pequeñas
explotaciones
 Poca productividad del
secano
 Poca productividad
ganadería extensiva

32. Las nuevas iniciativas en Áreas Rurales
españolas
 Aumento ganadería y
agricultura ecológica
 Importante desarrollo
acuicultura
 Desarrollo industria
agroalimentaria
 Desarrollo turismo rural
 Producción segundas
residencias

33. Sector primario en U. E
 90% territorio de U.E es rural
 Sólo 4,7%
 PIB: 2%
 Mayor importador de alimentos
 Política araría común: PAC:
 Objetivos:
-Mejorar competitividad
-Precios asequibles
-Condiciones sanitarias
-respeto al medioambiente
-Bienestar social rural
-economía sostenible rural

34. Política Pesquera Europea
 PPC (Política Pesquera
común)
 Objetivos:
-Competitividad de
productos
-supervivencia especies
-evitar deterioro de
ecosistemas marinos
-desarrollo acuicultura
-Establecer acuerdos
pesqueros