Texto instructivo
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Este documento presenta una receta para una ensalada de setas y jamón con salsa de yogur. La receta incluye ingredientes como lechuga, setas, cebolleta, jamón serrano y yogur. Las instrucciones detallan cómo saltear la cebolleta y las setas en aceite de oliva y luego el jamón, y luego mezclar el yogur con aceite de oliva, vinagre y cebollino para hacer la salsa. Finalmente, se disponen los ingredientes sobre la lechuga y se sirven con la salsa de yogur.
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Alex triptico
El documento describe la gastronomía típica de la selva peruana, incluyendo platos como juanes, venado frito, cecina con plátano y sudado de doncella. Entre los ingredientes principales se encuentran frutas como el plátano y el cocoy, así como carnes de monte como sachavaca y venado. Los peces típicos incluyen paiche, carachama y doncella. Se proporcionan recetas detalladas de platos como inchicapi de gallina y jugo de cocona.
Papa a la huancaina
La receta describe cómo preparar papas a la huancaína para 8 personas. Se cocinan papas y se cortan en tajadas. Se licua queso fresco, leche evaporada, galletas de soda, ají amarillo, ajo y cebolla para hacer una salsa espesa. Luego se sirven las papas con la salsa y se decoran con huevos sancochados y aceitunas.
Recetario
Este documento contiene varias recetas de cocina presentadas como una actividad escolar. Incluye recetas para gazpacho, mousse de alcachofas, ensalada de tomate y queso, fritos de jamón, bacalao a la portuguesa, empanada, alitas de pollo al vino, brochetas de solomillo, carrillada de cerdo en salsa de vino tinto, pinchos de frutas con yogur, horchata, batido de fresa y plátano, flan de galletas, buñuelos
Platos de manabi
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Manabí, Ecuador: el biche de pescado, una sopa consistente con pescado, yuca, plátano y otros ingredientes; el caldo de gallina hecho con gallina criolla, cebolla y ajo; y el greñoso, un plato a base de maíz, maní, carne y otros ingredientes que se sirve en tiras. Se incluyen las recetas detalladas de cada plato.
Arroz con pollo
Este documento presenta recetas para arroz con pollo y arroz con leche. La receta de arroz con pollo incluye instrucciones para preparar presas de pollo guisadas y un arroz con arvejas, ajíes y culantro. La receta de arroz con leche describe cómo cocinar arroz en agua con especias y luego agregar leches evaporada y condensada para crear un postre. Ambas recetas proporcionan listas de ingredientes detalladas y pasos para preparar los platillos.
Tres platos tipicos de santo domingo
El documento describe tres platos típicos de la ciudad de Santo Domingo de los Tsachilas, Ecuador: el aguado de gallina, una sopa espesa hecha con pollo y arroz; la menestra con carne asada, un plato de lentejas servido con arroz y carne asada; y el biche de pescado, una sopa cremosa de pescado, yuca, plátano y otros ingredientes. Se proporcionan detalles sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
TRIPTICO LA CAUSA RELLENA FERIA GASTRONOMICA.pdf
Este documento describe la receta tradicional peruana de la causa limeña. Explica que la causa se prepara amasando papas cocidas y machacadas con ají amarillo, ajo, limón, sal y pimienta para formar una masa suave. Luego, esta masa se divide y alterna con capas de atún y cebolla picada y perejil. Cada porción se sirve sobre hojas de lechuga y se decora con aceitunas, huevo duro y queso fresco. El documento también brinda información sobre el origen pre
RECETAS DE COMIDAS DE PASCO.pptx
El documento proporciona una receta para preparar picante de cuy. Incluye una lista de ingredientes como cuy, ajíes, cebolla, sal y maní. La preparación involucra sancochar el cuy, preparar un aderezo picante con ajíes y especias, freír el cuy y luego cocinarlo en el aderezo junto con papas. Al final se agrega orégano y se deja reposar antes de servir.
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Papa a la huancaína
Este plato peruano tradicional consiste en papas cocidas bañadas en una salsa cremosa hecha de queso fresco, leche evaporada, ají amarillo y ajo. Se sirve acompañado de huevos duros partidos, aceitunas negras y hojas de lechuga. Para prepararlo, se sancochan las papas y se cortan en rodajas, y por otro lado se licua la salsa. Finalmente, se arma el plato colocando las rodajas de papa bañadas en la salsa cremosa, decoradas con el huevo
Platos típicos del ecuador
El documento contiene recetas de varios platillos típicos ecuatorianos. Incluye instrucciones para preparar ceviche de camarón, arroz con camarones, ayampaco o maito de tilapia, hornado (cerdo horneado), tapado esmeraldeño (plato a base de plátano y carne), y churrasco ecuatoriano (carne asada con acompañamientos).
Lomo saltado
El Lomo Saltado es un plato peruano que fusiona la cocina peruana con la cocina china. Se prepara con lomo de res, cebolla, tomate, ají amarillo y cebolla china salteados en una sartén con salsa de soja, vinagre y caldo de carne. Se sirve con papas fritas y arroz blanco.
Humitas
El documento proporciona una receta para preparar gelatina. Incluye instrucciones para hervir agua con agar-agar y cortezas de cítricos para disolver el agar-agar, y luego mezclarlo con miel, frutas y nata para formar la gelatina. La gelatina se deja enfriar antes de servirla adornada con frutas y menta.
Cocina Peruana paso a paso - JPR504.pdf
Este documento presenta un libro de cocina peruana que incluye 256 recetas de platos y postres típicos del Perú. El libro está organizado en secciones que cubren entradas, sopas, platos principales, postres, bebidas y salsas. Cada receta incluye instrucciones paso a paso e ilustraciones fotográficas para facilitar su preparación. El libro también proporciona información sobre ingredientes básicos, consejos de cocina y un glosario.
Danzas de la selva
El documento presenta información sobre varias danzas tradicionales de la etnia Shipibo que habitan la selva peruana. Describe las danzas "Amazonas", "Macanas", "Ani Sheati", "Ayahuasca", "Danza Ancestral de la Boa" y "Orgullo Shipibo", explicando sus orígenes, significados, participantes y música asociada. Las danzas conmemoran eventos históricos, rituales y tradiciones de la cultura Shipibo, incluyendo batallas entre grupos étnicos y el trabajo de curanderos.
Recetas de cocina mexicana ii
Este documento presenta recetas de platillos típicos de la cocina mexicana como chiles en nogada, clemole, mole verde y mole de novia. Incluye descripciones de los ingredientes y los pasos para preparar cada platillo, así como breves historias sobre sus orígenes.
Niñita maria
El documento describe la historia de la niña María. Fue presentada en el templo de Jerusalén a los 3 años para ser entregada al servicio de Dios. Allí aprendió a hilar y coser, leía las Escrituras y hizo voto de guardar su pureza virginal. La gracia divina la preservó del pecado original y la hizo la más santa de todas las criaturas. El documento también incluye una oración a la niña María pidiéndole su bendición y protección.
Glosario de términos culinarios.
Este documento proporciona definiciones de más de 50 términos culinarios comunes. Algunos de los términos explicados incluyen ablandar, acanalar, adobar, al dente, asar a la brasa, baño maría, batir, blanquear, brasear, caramelizar y emulsionar. El glosario ofrece detalles sobre técnicas culinarias, partes de alimentos, tipos de cocción y más.
Platos de Esmeraldas
El documento describe tres platos típicos de la región de Esmeraldas, Ecuador: el arroz con camarón, el encocado de pescado y el ceviche de concha. El arroz con camarón es un plato a base de arroz y camarones cocinados juntos con varios vegetales. El encocado de pescado consiste en trozos de pescado cocinados en una salsa cremosa de leche de coco, tomate y especias. Finalmente, el ceviche de concha es un platillo a base de conchas marinas curadas en jugo
triptico COMIDA PERUANA 1.docx
Este documento presenta algunos de los platillos más populares de la costa peruana, incluyendo el cebiche, causas rellenas y torta tres leches. Describe los ingredientes y preparación de cada plato, destacando que la cocina peruana se ha convertido en una de las más reconocidas a nivel mundial debido a la riqueza de su gastronomía local.
Receta arroz de pollo ingredientes
La receta describe cómo preparar arroz de pollo. Se lavan el pollo y las verduras y se sofríen las verduras. Luego se agrega el pollo y se sofríe junto con las verduras. Se añade el arroz lavado y agua a la preparación. Se tapa y deja cocinar durante 15-20 minutos, se voltea el arroz y se deja cocinar otros 20 minutos hasta que esté seco.
RECETAS CON LA PAPA
Este documento contiene varias recetas de platos a base de papa. La primera receta describe cómo preparar croquetas de papa rellenas de queso y salsa bolognesa. Otras recetas incluyen papas guisadas con carne, papas gratinadas con quesos y crema, y diferentes sopas de papa con ingredientes como jamón, queso y brócoli. En general, el documento ofrece instrucciones detalladas para cocinar diversos platillos típicos que utilizan la papa como ingrediente principal.
Armando scannone recopilación de recetas
Este documento presenta un resumen biográfico de Armando Scannone, un chef venezolano, y una recopilación de más de 100 artículos y recetas de cocina venezolana y latinoamericana. La mayor parte de la recopilación fue realizada por Susana Marchán y Apicius El Romano, quienes añadieron archivos adicionales y lo convirtieron a formato PDF con marcadores.
Poesia
Este poema describe la quinua, una planta que crece en los Andes y proporciona alimento a los campesinos. La quinua es hermosa y brinda fuerza a través de su fruto para que los hijos de la tierra puedan estudiar y trabajar.
El pepian
El documento presenta varias recetas típicas de Guatemala. En menos de 3 oraciones: El pepián es un platillo que se prepara de varias formas con recado negro o rojo y se acompaña de carnes. El jocón es una salsa verde hecha con vegetales que se sirve sobre pollo. El kaq'ik es una sopa roja de pavo que se prepara con chiles, cebolla y otros ingredientes asados y licuados en caldo.
Tradiciones y costumbres de la selva peruana
La selva peruana mantiene vivas muchas de sus culturas originales, que conservan sus lenguas, costumbres y tradiciones. Una de las celebraciones más famosas es la Fiesta de San Juan el 24 de junio en Iquitos, que incluye baños rituales, misa y luego música, comida como juanes y bebidas hasta tarde en la noche. Otra festividad es el Corpus Christi en mayo, con actividades religiosas y bebidas típicas como uvachado, piñachado y witochado por la noche. La
Adivinanzas, trabalenguas, chiste y cuentos
Este documento contiene 50 adivinanzas infantiles en forma de acertijos o enigmas cortos, generalmente de 3 oraciones o menos. Las adivinanzas describen objetos, animales u otras entidades de una manera indirecta o enigmática para que el lector trate de adivinar de qué se trata. Al final se incluyen las respuestas a cada una de las 50 adivinanzas planteadas.
Platos típicos de santo domingo de los tsachilas
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Santo Domingo de los Tsachilas, Ecuador: 1) maduros asados con queso y sal prieta, 2) desayuno tsachila con bolón de plátano verde y queso, y 3) sancocho, una sopa hecha con carne, verduras y maní que le da su sabor característico.
triptico comida tipica costa.pdf
El documento presenta recetas de dos platos típicos peruanos: la crema a la huancaína y la chicha morada. La crema a la huancaína se hace licuando ají amarillo, queso fresco y aceite. La chicha morada se prepara cociendo maíz morado, piña, limón y otras frutas y especias en agua, y se sirve fría.
Receta de la papa a la huancaína
Este documento presenta una receta para una crema de ají amarillo. Incluye los ingredientes necesarios como ají amarillo, ajo, queso fresco, huevos, aceitunas y papas. Explica los pasos para prepararla licuando los ajíes y el ajo salteados junto con el queso y el aceite hasta obtener una crema espesa, la cual se sirve sobre papas cocidas y se decora con huevo, aceitunas y lechuga.
Prueba de Contrato Docente Educación Primaria Moquegua 2013
1. El documento proporciona instrucciones sobre cómo completar una prueba regional. Indica que el cuadernillo contiene 100 preguntas con 5 opciones cada una y que los estudiantes tienen 3 horas para completarla. También da instrucciones sobre cómo marcar las respuestas correctamente en la hoja de respuestas para que sean consideradas.
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Comenius Multilateral Poland 2012
The school in Strawczyn is a modern state primary and lower-secondary school for approximately 500 students aged 6-12. It has 32 teachers led by Headmistress Elżbieta Błaszczyk and Deputy Head Anna Balant. The school provides the national curriculum across 8 primary classes including core subjects like math, Polish, and science as well as foreign languages and physical education. Students participate in additional workshops, field trips, and academic and sports competitions throughout the year.
Comenius Multilateral Denmark II 2012
Denmark offers beautiful nature, four distinct seasons, and free universal healthcare. The Danish school system provides free education from elementary school through university, ensuring a well-educated populace. Overall, Denmark presents a high quality of life for its citizens through natural beauty, healthcare access, and educational opportunities.
Comenius Multilateral Denmark 2012
Tivoli is an amusement park located in Copenhagen, Denmark. It was created in 1843 by Georg Carstensen and is known for its beautiful gardens, rides, and attractions. Vestas is a Danish wind turbine manufacturer founded by Poul la Cour in 1979. It is one of the largest wind turbine manufacturers in the world with over 25,000 employees and is known for wind turbines.
κόκκωρα Iris, carla i bianca
El documento proporciona una receta para hacer pastelitos rellenos de nueces y higos. Instruye mezclar los ingredientes para hacer una masa ligera de harina, aceite de oliva y agua. Dejar reposar la masa y picar las nueces y higos para el relleno. Cortar círculos de masa, rellenarlos y darles forma de bolsitas cerradas. Freír los pastelitos en aceite hasta que estén dorados y servirlos cubiertos con miel templada.
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- 1. RECETA DE ENSALADA DE SETAS Y JAMÓN CON SALSA DE YOGUR. Ingredientes (4 personas): · lechuga variadas · 200 g de setas · 1 cebolleta · 200 g de jamón serrano (taquitos) · 1 yogur entero natural · 80 ml de aceite de oliva virgen · 40 ml de vinagre de sidra · cebollino · sal · pimienta CÓMO SE ELABORA 1. Cortar en tiras finas la cebolleta y en una sartén caliente saltear ligeramente con un poco de aceite de oliva y sal. 2. Cuando la cebolleta tiene color amarillento, añadir las setas troceadas y salar. 3. Una vez cocidas las setas, sacar de la sartén y reservar. 4. En la misma sartén saltear ligeramente los taquitos de jamón hasta que tengan un ligero color tostado, sacar de la sartén y reservar.
- 2. 5. Mezclar el yogur natural con el aceite de oliva, vinagre y un poco de sal y cebollino troceado hasta formar una mezcla homogénea. 6. Limpiar las hojas de lechuga y cortar en tiras gruesas. 7. Disponer sobre el plato las hojas de lechuga y encima colocar las setas salteadas y los taquitos de jamón dorados. 8. Aliñar con la salsa de yogur. M. I.P. 27/11/11