El documento habla sobre la demanda y como varía dependiendo de los cambios en los precios según las teorías de Hicks y Slutsky. También describe como el análisis de elección del consumidor puede revelar las preferencias de los consumidores a través de sus hábitos de compra sin necesidad de encuestas. Explica que la teoría tradicional no podía explicar las elecciones que involucran riesgo debido a la utilidad marginal decreciente. Además, menciona que la demanda de un bien se debe a sus características y propied